“反正，日后跟著(zhù)姑姑做多幾次，你就會(huì )知道了。也用不著(zhù)一次記住?，F下也不早了，趕緊洗漱休息吧，明個(gè)兒還得一早起來(lái)做早膳呢。哦，對了?！?/br>
她像是想起什么，把茶盞往木幾上一放，跑到屋角，從柜子里頭取出了一本厚厚的冊子，放到岑月面前：“這個(gè)是宮規，你休息的時(shí)候記得看。宮中禮儀就從明天開(kāi)始學(xué)吧?！?/br>
岑月木著(zhù)臉點(diǎn)點(diǎn)頭，接過(guò)宮規，便開(kāi)始翻看。

見(jiàn)她這樣，小圓忍不住笑了，鼓勵了兩句，先去洗漱上榻休息了。

半個(gè)時(shí)辰后，當榻上的人發(fā)出幾聲夢(mèng)囈，岑月翻動(dòng)宮規的動(dòng)作就停了下來(lái)。

皇上和太后不太容易接近，那么就只有從容妃云妃二人之一入手了。她們也是她心中最為懷疑的，前世的仇人對象。

攀附宮中一宮主位的宮女太監不計其數，過(guò)于獻媚還會(huì )落得下乘。若是能讓她們來(lái)尚食局要走自己，才是最好的，也能不引起旁人的懷疑。

但是……容妃和云妃宮里都有單獨的小廚房，一般到尚食局點(diǎn)膳也只指名讓幾位女官做。不過(guò)，她不著(zhù)急，按今日來(lái)看，容妃挺喜歡沈女官的手藝；而云妃與容妃一向是爭鋒相對的。那跟著(zhù)沈女官，總有辦法得到容妃或是云妃的青眼。

思索好一會(huì )，岑月心里有了主意，眼看時(shí)辰也不早了，便熄燈上榻歇息了。

有陣風(fēng)拂來(lái)，屋外的桑樹(shù)發(fā)出了沙沙的聲響，透過(guò)枝葉可見(jiàn)一片輕云蔽月；在宮中打更聲響了一次又一次中，天色漸漸泛白。

一覺(jué)睡醒，正好是該起來(lái)的時(shí)辰。岑月神采奕奕地收拾好，準備早些去尚食局做事。倒是讓小圓連連稱(chēng)奇，畢竟宮中的人大多都是想躲懶的，肯費心勤做事的都被說(shuō)是傻的。

“我剛進(jìn)尚食局，理當要多做些才是?！睂τ谛A的話(huà)，岑月這般回答的。

小圓也贊同，畢竟多表現，多做些說(shuō)不定能早點(diǎn)成為掌廚。想了想，她也趕緊收拾了和岑月一塊去尚食局。

此時(shí)天方泛白，走在宮中還是有些冷的。岑月兩人搓著(zhù)手，不禁加快了腳步。

尚食局此時(shí)剛來(lái)了七八人，除了尚食局尚宮和四位女官，就是另外兩位掌廚了。她們見(jiàn)岑月和小圓進(jìn)來(lái)，眼里都透出了滿(mǎn)意之色。沈女官倒是沒(méi)有什么不同，只是吩咐道：

“既然都來(lái)了，就去凈手，把薏米、小米淘洗好，灶火升起來(lái)，先煲粥。順便清點(diǎn)下食材，缺了的趕緊去后邊取來(lái)補上?！?/br>
“是，姑姑！”

岑月兩人向尚宮和女官們行了禮，便趕緊忙活起來(lái)；兩人雖然沒(méi)說(shuō)，但也默契地各自做一部分，顯得有條不紊。

等薏米和小米粥煲得差不多的時(shí)候，尚食局的宮女太監們都來(lái)了。不多會(huì )，后宮各位主子就派人來(lái)傳膳了。

一個(gè)早上就在處理食材和給沈女官打下手中過(guò)去了。到能休息的時(shí)候，岑月又跟著(zhù)小圓到尚食局后邊空著(zhù)的地方，學(xué)習練習宮中禮儀。

接下來(lái)的午膳晚膳，也是如此，在女官們的管束下，眾人都各司其職，沒(méi)有出什么大差錯。

忙忙碌碌間，不知不覺(jué)已過(guò)一月。

在行宮小選過(guò)了的宮女們在教導嬤嬤的帶領(lǐng)下進(jìn)了宮，等待各宮和各司過(guò)來(lái)挑人。岑月去送膳食回尚食局時(shí)，看到了跟在嬤嬤身后的楊田甜，才發(fā)覺(jué)原來(lái)已經(jīng)到了小選宮女進(jìn)宮的時(shí)候。

她沒(méi)打算過(guò)去寒暄，趁著(zhù)楊田甜她們沒(méi)看到自己，快步走進(jìn)尚食局。

在沈女官的提點(diǎn)教導下，岑月已經(jīng)能夠獨自準備一份四品嬪妃的晚膳。尚食局的尚宮和沈女官都對她的天分很是贊賞，若不是出于多磨練一番的考慮，都打算讓她升為掌廚了。

要知道這可是有品級的，許多宮女太監進(jìn)來(lái)幾年都沒(méi)能升任。

“許貴儀派人傳膳了，沒(méi)說(shuō)要什么主菜，你可有什么主意？”剛進(jìn)尚食局，沈女官就讓她過(guò)去，拿膳食單子給她，然后看著(zhù)她問(wèn)道。

岑月看了一遍許貴儀宮里的膳食單子，想了一會(huì )，提議道：“奴婢覺(jué)得可做一份西湖醋魚(yú)。許貴儀點(diǎn)的菜品多是甜口的，多食易膩，西湖醋魚(yú)味道鮮美，且可以緩解甜膩。而且，許貴儀也較喜食魚(yú)?！?/br>
沈女官贊許地點(diǎn)頭：“不錯，你就按你的想法做吧，今日許貴儀的主菜就由你來(lái)做?！?/br>
“是，姑姑?！贬掳茨妥⌒闹袣g欣，仔細地挑起所需食材。西湖醋魚(yú)，顧名思義，自然最重要的食材就是魚(yú)。一般多用草魚(yú)，以大小不逾一尺，魚(yú)鰓色澤鮮紅表皮鮮亮的為最佳。

她很快撈出一條不足半斤的魚(yú)，先將魚(yú)養在另外裝出的清水中；然后先準備配料，如蔥、姜、黃酒等。蔥、姜分別切成段、末，倒少許醋、黃酒、糖、番薯粉，并依次調好。

接著(zhù)便開(kāi)始處理魚(yú)，拍暈魚(yú)之后，如做其他的魚(yú)一般先去膛去鱗洗凈，兩面分別用刀劃三道口，然后從尾部入刀，沿著(zhù)魚(yú)脊線(xiàn)至魚(yú)頭將之劈開(kāi)，使其成兩面相連。

將魚(yú)皮面朝上放到已經(jīng)燒開(kāi)水的鍋中，猛火煮差不多一盞茶的時(shí)間，將其小心撈起裝到長(cháng)盤(pán)中；而后燒開(kāi)水，下入蔥姜，片刻后調入黃酒、醋、糖還有番薯粉水，繼續燒滾的同時(shí)攪拌，然后端起鍋將熬制出的醬汁澆在煮好的魚(yú)上，整個(gè)動(dòng)作一氣呵成，毫無(wú)遲疑。

不過(guò)這里邊，岑月還是用了點(diǎn)小心思，她在醬汁中加了自己做的酸梅汁。酸梅汁能提味去腥，若是這次許貴儀覺(jué)得尚可，那么日后做其他菜也可以用些。

魚(yú)剛做好出鍋，其他菜品點(diǎn)心也都做好，許貴儀宮的宮人就來(lái)拿膳了。待人提走食盒，岑月便看向沈女官，詢(xún)問(wèn)自己方才做的可有不對。這是她第一次做完菜，沒(méi)有給沈女官試味道。

看到沈女官笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭，岑月才算稍稍放心。

見(jiàn)她這么擔心，尚食局這會(huì )子也無(wú)事了，小圓毛遂自薦說(shuō)幫她去打聽(tīng)打聽(tīng)，一溜煙就出去了。

半柱香之后，小圓興沖沖地跑了進(jìn)來(lái)，笑道：“小月小月，快別擔心了，你做的西湖醋魚(yú)連皇上都夸了呢！說(shuō)不定一會(huì )賞賜就下來(lái)了?！?/br>
“皇上？不是許貴儀的午膳嗎？”岑月奇怪道。

“今日午膳，皇上剛好去了許貴儀那，便用了些。聽(tīng)許貴儀宮里的宮人說(shuō)，你那道西湖醋魚(yú)，皇上用得最多，夸贊味道非凡，還說(shuō)了賞?！毙A一副與有榮焉的模樣。

這該不該說(shuō)是無(wú)心插柳柳成蔭呢？岑月心想，這次不論皇上會(huì )不會(huì )記住自個(gè)兒，后宮妃嬪們都會(huì )看重自己兩分吧？那自己的謀劃第一步就算成了。

果不其然，沒(méi)過(guò)半刻鐘，尚食局就有太監送來(lái)了皇上的賞賜，緊接著(zhù)，許貴儀的賞賜也跟著(zhù)送到了。

尚食局眾人紛紛過(guò)來(lái)道喜，岑月?tīng)钏凭执俚匦χ?zhù)應答，依舊無(wú)視了那些陰陽(yáng)怪氣說(shuō)酸話(huà)的人。沈女官倒是把她叫到跟前，苦口婆心地