食材，岑月卻先在大鍋里燒了點(diǎn)水，然后才去挑食材。而且她選食材，比許多待選宮女都要目標明確。

她先走到放置食材的木架前，直接從養著(zhù)魚(yú)蝦的大缸中撈出了十幾條河蝦，而后挑了兩只番柿和十來(lái)只香蕈，蔥姜若干。配料每口鍋一側都會(huì )有配備，她就多拿了點(diǎn)黃酒和番薯粉。

挑完食材，岑月估摸著(zhù)用掉的時(shí)間，快速處理起食材，將番柿放到燒開(kāi)的水中燙了下去皮，切成小塊放到大碗中搗爛。然后倒掉鍋里的水，重新熱鍋，把搗爛的番柿倒進(jìn)去，加點(diǎn)鹽糖用小火熬成醬。同時(shí)處理河蝦，把蔥姜切成蔥段、姜末，將香蕈放到小碗中以水浸泡軟之后切成碎末。

等這些都弄好的時(shí)候，番柿醬也好了，岑月把醬倒到一邊的小碗里備用，重新在鍋里添油并將灶火弄到最旺，等鍋里的油快要沸騰的時(shí)候，將處理好的河蝦慢慢倒入其中。

不一會(huì )，河蝦變成紅色之時(shí)，就可以放入原先切好的蔥段姜末了，然后依次倒入番柿醬、黃酒、鹽糖，下入香蕈末。調整灶火轉小，使之入味。最后，再加大火，淋上少許混了番薯粉的水作勾芡，翻炒兩下，就可以出鍋了。

岑月將出鍋的河蝦擺出了燈籠的樣子，用香蕈等配料做點(diǎn)綴。剛擺好，那半柱香就只剩下最末的一點(diǎn)了。旁邊的圓臉宮女還沒(méi)做好，一聽(tīng)時(shí)間到了不由得手忙腳亂；光顧著(zhù)擺盤(pán)要走，連火都忘了熄。

岑月順手幫她熄了火，又檢查了一番兩人的器具都沒(méi)出差錯，才掐著(zhù)時(shí)間將自己的菜品送去偏殿，呈在嬤嬤與那位女官面前。

她離開(kāi)之后，從角落里也走出了個(gè)人，先一步進(jìn)了偏殿側門(mén)，與里頭的女官低聲說(shuō)了幾句，在岑月端著(zhù)菜進(jìn)去之前，方退了出去。

“你做的這道菜，味道倒是別致，可有名字？”教導嬤嬤嘗了一口河蝦，微微點(diǎn)了點(diǎn)頭，對岑月問(wèn)道。

“回嬤嬤，奴婢家那邊把這道菜叫做糖醋燈籠蝦?！贬挛⑻痤^，平直地回答道。

“嗯，好了，你先下去吧?！甭?tīng)到教導嬤嬤這話(huà)，她便行禮退了出去。

由始至終，在旁邊的尚食局女官都沒(méi)有出聲，令岑月心里頗有些沒(méi)底；但是她臉上依舊保持著(zhù)平靜的模樣，絲毫不顯焦躁急切。只因她清楚，這個(gè)時(shí)候自己一定要穩住，太急躁了只會(huì )壞了嬤嬤和女官對自己的觀(guān)感。

直到午時(shí)將至，廚藝考核才終于結束。嬤嬤們也拿著(zhù)最新的名冊走了出來(lái)，但卻沒(méi)有說(shuō)結果，只是讓她們回去準備未時(shí)的第二輪考核，繡技。

“今日共有四輪考核，全部都通過(guò)的宮女名單，會(huì )在明日卯時(shí)講宮規前宣布。過(guò)了四輪考核之人，無(wú)需參加小選復選。爾等要好好準備，努力做好。好了，都回去休息準備吧?！?/br>
看來(lái)今日是進(jìn)不了宮了。岑月心里有些失望，但也沒(méi)有喪氣，不過(guò)剛開(kāi)始嘛。她這么想著(zhù)，就準備回屋了。

這時(shí)，身后突然有人出聲，叫住了她：“叫岑月的那個(gè)待選宮女，先留下?！?/br>
作者有話(huà)要說(shuō)：　　注釋?zhuān)?/br>
香蕈：古時(shí)稱(chēng)香菇為香蕈。番柿：即西紅柿。

另，半柱香有兩種說(shuō)法，一種說(shuō)是十五分鐘，另一種則說(shuō)是半個(gè)小時(shí)，這里選用的是后者——半柱香=半小時(shí)。

第5章進(jìn)宮

其他正準備回屋的待選宮女紛紛看向岑月，眼里或是奇怪或是嘲諷之色。她依舊不在意地無(wú)視了，走回到嬤嬤們面前，安靜地站著(zhù)。

很快，殿前就只剩下她和幾位嬤嬤，以及那位女官。

“岑月，你的菜做得不錯，而且最后要把菜呈上來(lái)時(shí)，你不僅幫忙洗掉了旁邊灶內的火，還檢查了一遍是否有疏漏。思慮很周全，謹慎這點(diǎn)，在宮中很重要，在尚食局更緊要。聽(tīng)說(shuō)你是自己報名來(lái)參加小選的，應該是想要進(jìn)宮的?！?/br>
那位女官上來(lái)便直接這般道，說(shuō)到這不知有意無(wú)意地，看向她停了會(huì )，“我不在意你是為何想進(jìn)宮，只是出于惜才，來(lái)問(wèn)一問(wèn)你。你可想進(jìn)尚食局？”

岑月中間還真的被女官的語(yǔ)氣嚇到了，看來(lái)重活一世，她的道行也比不上在宮中活了十余年的女官嬤嬤們。好在這位女官并無(wú)它意，還是為了帶自己入宮、進(jìn)尚食局而來(lái)！

終于能踏出計劃的第一步了！她強克制住起伏不定的心緒，定了定神，認真地回道：“回女官的話(huà)，奴婢愿意?！?/br>
“那李嬤嬤，人我可就帶走了？”

“沈女官都開(kāi)了口，老奴哪有不答應之理?！苯虒邒咝χ?zhù)應道，又轉身向岑月叮囑道，“沈晴女官可是尚食局尚宮最看重之人，你得了沈女官的青眼進(jìn)宮、入尚食局，亦要好好學(xué)習宮中規矩，莫要帶累沈女官。好了，趕緊回去收拾好東西，跟著(zhù)沈女官走吧?！?/br>
岑月自然應是，對嬤嬤和沈女官行了個(gè)禮就匆匆趕回屋，想著(zhù)快些收拾東西去行宮外，與沈女官會(huì )合。

沒(méi)了愛(ài)說(shuō)話(huà)的木妮兒在，屋里顯得安靜許多。楊田甜和另外一個(gè)宮女都在忙著(zhù)練繡活，見(jiàn)岑月進(jìn)屋，似乎張了張嘴想說(shuō)些什么，可最后還是沒(méi)有說(shuō)出口。

岑月對她們點(diǎn)點(diǎn)頭，徑自走到最里邊，拿起自己的包袱系好就要往外走。

“月meimei你要去哪？”楊田甜看上去一臉擔憂(yōu)地道，“難不成你之前做的菜出了差錯，也被嬤嬤趕出行宮了？”

“不是，謝謝你的掛心，日后有緣再見(jiàn)?！贬聸](méi)想跟她們說(shuō)自己就要進(jìn)宮的事，免得再生枝節。說(shuō)完，她就干脆利落地離開(kāi)了。

看著(zhù)那個(gè)自己認為是勁敵的待選宮女漸漸走遠，楊田甜心里有了個(gè)猜測，不由得有些不甘地咬住下唇：為什么有的人就那么好命？！她卻什么都只能靠自己去想方設法掙得呢？

別人心里是怎么想的，岑月不清楚，坐在馬車(chē)上的她，這會(huì )正聽(tīng)著(zhù)沈晴女官說(shuō)尚食局的事。

“你是我帶進(jìn)尚食局的，依照以往的慣例，你就會(huì )分到我名下，由我管教，聽(tīng)從我的吩咐；往后叫我姑姑便是。宮中有六司，尚宮局，尚儀局，尚寢局，尚食局，尚衣局，尚功局；尚宮局為首，統管其余五司?！?/br>
“尚儀局是負責□□后宮妃子及宮女禮儀的；尚寢局負責皇上的起居安置；尚食局也就是我們司，是負責皇上太后還有后宮膳食及食材的，不過(guò)皇上一般都是御膳房準備膳食，太后和有主位妃子的各宮都設有小廚房，多數時(shí)候只是定期從咱們尚食局取食材。而尚衣局就是負責皇上、太后及后宮諸位主子的制衣；尚功局是專(zhuān)管宮中器物的?！?/br>
岑月邊聽(tīng)邊在心里點(diǎn)頭，想了想又問(wèn)道：“姑姑，那依您這么說(shuō)，咱們尚食局豈不是六司中最清閑的一個(gè)？”

“你這就犯傻了?！鄙蚺贀u頭笑道，“后宮之中能有小廚房的妃嬪不過(guò)屈指可數，尚食局要負責如此之