雕花梅球兒
雕花梅球兒
“主子體諒我們,我們卻也得知道感恩?!?/br> 司琴的手死死的摳著(zhù)桌沿,指甲被壓得慘白,嘴上卻是含笑風(fēng)淡云輕的去打斷了入畫(huà)和月緋那仿佛其他人都融不進(jìn)去的氛圍。 “是呀是呀,主子,可不是只有入畫(huà)才給帶了東西啊,我們也都帶了的~您可得賞臉啊?!?/br> 弄棋接著(zhù)司琴的話(huà)頭續了下去,一邊說(shuō)著(zhù),一邊又去取了一對美人拳坐在腳踏上開(kāi)始慢慢的給月緋搥腿。 被打斷了的入畫(huà)在月緋面前也不好多做什么,一扭腰就去解自己的小包裹了。 那包裹看著(zhù)就極為精細,月緋見(jiàn)他用這么好的布料包著(zhù)倒也起來(lái)一點(diǎn)好奇,起身探頭去看那里面裝了些什么。 解開(kāi)一看,還沒(méi)等月緋說(shuō)話(huà),司琴和弄棋到先笑了出來(lái)。 “你們笑什么!敢是覺(jué)得我的東西上不得臺面,不配給主子?” 入畫(huà)俏臉一板,眉頭一擰就要上來(lái)和他們爭論一番。 “哪里的話(huà),我們笑是為了我們也是準備的這個(gè)東西!要是嫌你的上不了臺面,不就也是嫌棄我們自己了嗎?只是終究沒(méi)有想到我們這么默契,哈哈哈!” 說(shuō)著(zhù)司琴就和弄棋兩個(gè)對視一眼笑了起來(lái)。 “方才我們兩個(gè)還在為著(zhù)這個(gè)笑了一場(chǎng),現在你也弄這個(gè)來(lái),不是更有意思了?!” 弄棋笑得前仰后跌,手中的美人拳也笑跌了手了,只顧伏在月緋所在的貴妃榻沿上笑。 司琴笑著(zhù)把自己小心帶進(jìn)來(lái)的包裹也打開(kāi),那里面包著(zhù)的匣子里盛著(zhù)的不是月緋前兒喝藥時(shí)提過(guò)一句嘴苦想吃沁芳齋的雕花梅球兒是什么。 這雕花梅球兒,一般略大些的蜜餞鋪子也會(huì )做,取那買(mǎi)來(lái)的泛黃的大個(gè)鮮梅,帶回來(lái)放在罐子里用鹽水浸泡后,由點(diǎn)心師傅用刻刀在梅rou上雕出花紋,然后挖出梅核,按壓成菊花狀的梅餅,用糖腌漬一兩月,就是色澤金黃的雕梅了。 但月緋所說(shuō)的這沁芳齋所做卻是有所不同,卻是不像其他鋪子用鮮梅反以鹽梅作原料,先得用石灰水把腌制好的上等鹽梅浸泡,等梅子吸水后取出涼干。再用竹刀在梅rou上雕刻出連續曲折的花紋,從空隙處擠出梅核,中空如縷,輕輕壓?jiǎn)⒊删栈?、鋸齒形的梅餅,放入清水盆中,撒上少許精鹽,以去梅子酸味,然后放入特制的砂罐中,再用上等紅糖、蜂蜜浸漬數月,待梅餅呈金黃色時(shí)就可從瓶壇中取出食用。 如此做出來(lái)的味道竟是比其他鋪子要高上不少,京里多是有富貴人家嬌養的公子嫌藥苦必得在一旁備上三五枚才愿喝藥,也就漸漸的傳出了名頭。兼之世人本就認定男子才愛(ài)食甜,又加上他們對這蜜餞的喜愛(ài),倒是讓這些也喜歡吃的女子不好舍下臉去買(mǎi),縱是去買(mǎi)也只稱(chēng)是給家中愛(ài)吃的兄弟買(mǎi)的。 難不成這偌大的明王府就沒(méi)有個(gè)好的蜜餞給這祖宗吃?就是明王府沒(méi)有皇宮里也時(shí)常有送來(lái)的御廚精心制的蜜餞,月緋之前說(shuō)想吃這個(gè)也不過(guò)是一時(shí)嘴苦突然想起之前在去做客時(shí)吃過(guò)順口一說(shuō)罷了。 月緋完全沒(méi)有想到這幾個(gè)人好不容易有回家一趟的機會(huì ),還把自己的話(huà)放在心上,看著(zhù)眼前擺得整整齊齊的刻了沁芳齋名的三個(gè)匣子頗為頭疼,她素來(lái)對這些東西沒(méi)有過(guò)多的偏好,吃也不過(guò)略略嘗上一枚就收手,這三個(gè)匣子怕是不知道要吃到什么時(shí)候去了。 但這又是他們一番心意,雖說(shuō)他們當貼身小侍,每月月錢(qián)有一兩銀子并五百錢(qián),月緋也不是小氣的主也會(huì )賞他們一些錢(qián),可這雕花梅球兒卻也不便宜,就這么一匣子便要二兩銀子,他們在這屋里也是慣用好東西,往常送過(guò)來(lái)給他們使的東西用得不順手還得托人出去買(mǎi)好的又怎么省得下錢(qián)來(lái),現在他們留心給月緋買(mǎi)了回來(lái),自然月緋更不能隨意打發(fā)這些東西了。