《金史》在這里都承認這時(shí)的金軍相當地憋屈膽怯，2萬(wàn)人抱成一團，躲在深溝高壘里邊忍著(zhù)，想著(zhù)怎樣多挺一段時(shí)間，好消耗一下遼軍的銳氣。 與此同時(shí)，他們派出些游兵散勇，游弋在主陣地之外，試探對方糧道，或捉幾個(gè)散兵…

    一空前巨大的驚喜，就在這時(shí)準確擊中了完顏阿骨打和他的大金國！

    捉回一遼國運糧官，從他嘴里，金軍得到一消息。這時(shí)別說(shuō)絕大部分才鉆出深山處于沒(méi)腦子階段的女真人，連完顏阿骨打本人都不敢相信了！

    據他說(shuō)：12月10日，監軍耶律張家奴再次反叛！這消息是可能的嗎？完顏阿骨打的腦子急劇運轉，好事壞事想了個(gè)遍！

    說(shuō)不可能，哪有這么巧的事？說(shuō)可能，耶律張家奴看準了耶律延禧起傾國之兵來(lái)打仗，京城空虛，這時(shí)帶兵回去就成功。而皇族內斗是契丹人的傳統。自“皇太叔耶律重元之亂”后，大規模的叛亂好久沒(méi)再搞了。傳統怎么能被丟棄呢？另外：2萬(wàn)女真人足以把耶律延禧栓在前線(xiàn)，有之前百萬(wàn)大軍一天一夜崩潰的敗績(jì)，他絕不敢臨戰抽兵平亂！

    算來(lái)算去，阿骨打還是不敢亂動(dòng)。畢竟兵危戰兇，萬(wàn)一是陷阱，他這2萬(wàn)人都填進(jìn)去，也滿(mǎn)不了這個(gè)坑…怎么辦？關(guān)鍵時(shí)刻，又一消息傳來(lái)——大遼皇帝耶律延禧親自帶兵回京城平叛，已走兩天了！

    13日，完顏阿骨打再不遲疑，進(jìn)攻！直接攻擊遼軍中軍，大遼皇帝本來(lái)應在的地方——耶律延禧在？就擒賊擒王！不在？中軍沒(méi)有主事人，最強點(diǎn)已是最弱點(diǎn)！

    接下來(lái)實(shí)在沒(méi)什么好說(shuō)的。就是前一戰的翻版。金軍右翼攻擊、遼軍退卻；金軍左翼進(jìn)攻、遼軍全體潰敗，連之前的一日一夜都沒(méi)能堅持，100多萬(wàn)大軍不說(shuō)有人能穩住陣腳，連稍微抵擋下金軍。延緩追擊都做不到！

    遼軍一路敗退。在長(cháng)達100多里的路上，丟下了無(wú)數尸體、車(chē)輦、兵械、印符、牛馬、寶物。本應上天無(wú)路入地無(wú)門(mén)，注定了被全殲的，危急時(shí)刻，有一聰明的遼國人站了出來(lái)。蕭特末突發(fā)奇想，點(diǎn)燃了一大片戰備物資，用大火隔斷了不依不饒的追兵！

    這一戰讓遼國人欲哭無(wú)淚，連同耶律張家奴都郁悶得要死。誰(shuí)能料到耶律延禧會(huì )這么搞呢？眼放著(zhù)面前死敵不管，居然帶兵殺回來(lái)平叛…我們是民族內部斗爭好吧，為什么要便宜外族人呢？

    這一戰，史書(shū)中稱(chēng)之為“護步答岡之戰”這和“達魯古城之戰”不一樣。那一戰。所謂的“70萬(wàn)遼軍步卒全滅”很明顯是夸張。但“護步答岡之戰”遼軍的確損失了數十萬(wàn)的精兵。這戰過(guò)后，大遼國的軍力、甚至財力都跌下了深淵，不要說(shuō)再集結兵力進(jìn)攻，連守衛龐大帝國各處疆域的正常兵力都捉襟見(jiàn)肘！

    北疆門(mén)戶(hù)已大開(kāi)。金軍隨心所欲，想打哪就打哪，再沒(méi)半點(diǎn)阻礙！接下來(lái)，完顏阿骨打的目標就已根本性轉變了！他開(kāi)始盯住了大遼國五大重鎮——上京臨潢府、中京大定府、東京遼陽(yáng)府、南京析津府、西京大同府！這是大遼國5座京城級別的大直轄市，相當于北宋朝的四京，在帝國中占有重要意義。好！那就一個(gè)個(gè)攻占它們！五京全部占領(lǐng)之日，就是大遼亡國之時(shí)！

    24日，大遼錦州刺史耶律術(shù)者響應耶律張家奴反叛。25日，北面林牙耶律馬哥奉命平叛。

    本年，一個(gè)叫張擇端的31歲的年青人向宋徽宗趙佶進(jìn)獻了一幅千古名畫(huà)——《清明上河圖》這是中國十大傳世名畫(huà)之一，被譽(yù)為“中華第一神品”屬當之無(wú)愧的國寶級文物，現藏于北京故宮博物院。清明上河圖寬25.2厘米、長(cháng)528.7厘米、絹本設色。作品以長(cháng)卷形式，采用散點(diǎn)透視構圖法、生動(dòng)記錄了北宋亡國前夕，達到輝煌頂點(diǎn)的汴京京城的城市面貌和當時(shí)漢族社會(huì )各階層人民的生活狀況。描繪當時(shí)清明時(shí)節的繁榮景象、主要是汴京及汴河兩岸的自然風(fēng)光和繁榮景象，留下了開(kāi)封城當年繁華的永恒見(jiàn)證。這幅巨著(zhù)在中國乃至世界繪畫(huà)史上都是獨一無(wú)二的。在5米多長(cháng)的畫(huà)卷里，共繪有814個(gè)各色人物，牛、騾、驢等牲畜73匹，車(chē)、轎20多輛，大小船只29艘。房屋、橋梁、城樓等各有特色，體現了宋代建筑的特征。具有很高的歷史價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值。

    清明上河是當時(shí)的民間風(fēng)俗，像今天的節日集會(huì )，人們藉以參加商貿活動(dòng)。全圖大致分為汴京郊外春光、汴河場(chǎng)景、城內街市3部分。具體的原畫(huà)就不用筆者過(guò)多的介紹了。筆者只想借《清明上河圖》來(lái)說(shuō)一說(shuō)北宋末年、最輝煌時(shí)期的開(kāi)封城的面貌到底是怎樣的：

    東京開(kāi)封城，美得就像個(gè)夢(mèng)。大宋立國己過(guò)150年，漢民族勃然復興，己把整個(gè)國家變成了個(gè)天堂。據考證：此時(shí)人口1萬(wàn)以下的城鎮共3000多個(gè)。1萬(wàn)與10萬(wàn)之間的，不會(huì )少于1000個(gè)。超過(guò)10萬(wàn)以上的超級大城不會(huì )少于6個(gè)如蘇州、成都、鄂州、洛陽(yáng)、大名。但所有這些，都遠遠不及京都開(kāi)封！偉大的開(kāi)封城，它人口至少超過(guò)100萬(wàn)！

    而它的繁華，就由上面所說(shuō)的所有城市來(lái)供給。其中最主要的生存命脈就是4條運河——汴河、蔡河、五丈河、廣濟河(又名金水河)每年光汴河一條河從南方運進(jìn)的稻米就有600多萬(wàn)石！其余各地特產(chǎn)就更多不可數。史稱(chēng)“集四海之珍奇，皆歸市易。會(huì )寰區之異味，悉在庖廚”至于其它珍寶玉玩、服飾器具，更難以想象。是以后直到清末，甚至就在現代也望塵莫及、再也沒(méi)達到過(guò)的！

    物資的天堂、代價(jià)就是生存的極限。有太多的人向往它，包括當年的蜀川小銀匠龔美，不遠千里進(jìn)京謀生，卻只能賣(mài)了自己老婆劉娥。才能勉強活下去。當然也有更多的人一貧如洗走進(jìn)來(lái)，卻變成達官顯貴，榮耀一生。如那些考中的舉子們…這就是炫麗外表下面所隱藏著(zhù)的真相，每個(gè)人都活得很累。小人忙于掙錢(qián)。大人忙于爭權。

    人世間最繁華的東京汴梁城。外城13個(gè)城門(mén)(包括水門(mén))進(jìn)城前，首先看到的是條寬約120尺、植滿(mǎn)垂柳的護城河及那條蜿蜒曲折。像條游龍一樣凹凸不平，不規則建在護城河岸邊的外城城墻。這道城墻很怪，讓人看著(zhù)高深莫測，很多人不喜歡它。因不夠平整漂亮。包括這時(shí)的宋徽宗趙佶。他把這道城墻給拆了，重新砌了道整齊的方矩型城墻?？上г谂嫒说氖诖驌粝?，很快它就塌了。只有到了那時(shí)，人們才會(huì )想起原先這道老墻的設計師——宋太祖趙匡胤。這道老墻在軍事上有特殊效果，它的不規則，能緩沖猛烈的攻擊力…

    這道城墻里面，才是真正意義上的開(kāi)封城。人口超過(guò)盛唐長(cháng)安城近10倍的人間天堂！

    千年顯赫東京城，走過(guò)周長(cháng)48里232步（今22436米）的外城，進(jìn)入周長(cháng)20里（今9200余米）的內城。眼前出現的是條無(wú)與倫比、古今罕見(jiàn)的長(cháng)街。即外城正南方“南薰門(mén)”到內城（即皇城）“宣德門(mén)”的這條御街。這條御街筆直寬闊，長(cháng)約七八里。寬約200余步（今307米）。驚人的寬闊，被分成了5條通道。最中央一條給皇帝專(zhuān)用。兩邊的水路，都用巨大條石砌成渠岸，岸邊種滿(mǎn)桃、李、梨、杏等果樹(shù)，溝里是成片的蓮花。每年信風(fēng)吹過(guò)，五彩繽紛的花兒就都開(kāi)了，這條長(cháng)街就成了花的河流，一路芬芳伴隨著(zhù)百萬(wàn)居民。岸邊是排紅漆欄桿，它既是水路的屏界，更是道路的標志，它劃出了左右2條人行車(chē)馬道，名叫御廊。這條御廊就是北宋繁華的象征，它布滿(mǎn)了店鋪、民居、官署，還有很多雜七雜八、說(shuō)不上高雅的去處。它們合在一起，醞釀出了中國歷代王朝中獨一無(wú)二的北宋風(fēng)格…

    隨著(zhù)人流慢慢走，眼前先出現的是內城朱雀門(mén)前的龍津橋。這是御街三段景的頭一段。這里商家很多，但貨物檔次不算太高，算平民消費區，主要經(jīng)營(yíng)時(shí)鮮果品，筆墨紙張。

    接下來(lái)你的興趣很快就被一座亭子、兩座道觀(guān)所吸引。亭子名叫“看街亭”據記載：宋朝皇帝除應付外敵、御駕親征外，就只有趙恒當年去四處燒香拜神、以及徽欽二帝日后去北國的旅游，其他皇帝都沒(méi)走出過(guò)開(kāi)封城周?chē)?00里。他們貴為人間最富有的皇帝，活動(dòng)空間只有周長(cháng)5里（今2300余米）的皇城。除此之外，就只有坐上從唐太宗李世民開(kāi)始就一直在用的那輛玉輅，一路吱吱呀呀的在御街上轉兩圈。轉時(shí)也很煩，基本只能看到馬屁股。這時(shí)皇帝就會(huì )叫停，他登上這座“看街亭”俯覽皇城外的市井生活、民間百態(tài)，算是次難得的放松…

    道觀(guān)？西邊延真觀(guān)，接待四方道民，是個(gè)宗教大旅店，實(shí)在沒(méi)什么看頭。東邊五岳觀(guān)，那就真是非同小可了。當年的宋真宗趙恒把五岳尊神都請進(jìn)了京城，就在御街上安家落戶(hù)，朝夕與他作鄰居。于是這座五岳廟就成了北宋最為雄壯的道觀(guān)。

    接著(zhù)走，看到了宋朝國立大學(xué)——太學(xué)。只要在太學(xué)旁邊拐進(jìn)去，就是團胭脂粉香、鶯聲燕語(yǔ)的旖旎風(fēng)光。煙花柳巷到了，宋朝學(xué)子們的生活很香艷，他們每天讀書(shū)時(shí)就能聽(tīng)到道士們的吟唱聲和妓女們的打情罵俏聲。阿彌陀佛，罪過(guò)罪過(guò)…

    第一段終于走過(guò)去了，它是御街最長(cháng)的部分，共5里。接下來(lái)這一段，就是讓人最神往的州橋了。還記得《清明上河圖》里著(zhù)墨最多的那道彎彎的虹橋嗎？下面河水滔滔、橋上車(chē)水馬龍，居然還有作生意搭起來(lái)的大傘篾棚，生意做到了見(jiàn)縫插針。但這和州橋比起來(lái)，還是小巫見(jiàn)大巫，比較的不入流…州橋又叫天漢橋，意喻它就像天上銀河的橋梁，又寬又大，請想像它是連接307米寬的超級長(cháng)街的橋！向下看：滔滔汴河水從橋下流過(guò)，不過(guò)沒(méi)船只通行。因它是石柱支撐型的橋梁，不像虹橋那樣橫跨汴河兩岸。其次再向前就是皇城和各衙門(mén)了，船只流動(dòng)性太大，對安全有威脅…

    再向四周張望，能看到州橋正處于子城中心點(diǎn)——御街和東西御道的交叉點(diǎn)上，是名副其實(shí)的市中心！

    州橋之美是在夜色闌珊時(shí)。入夜后，這里才會(huì )真正的“活”起來(lái)。那時(shí)橋面上燈火明亮，擠滿(mǎn)儺床，所有你能想到的美味小吃這里都有，你想不到的宋朝人也會(huì )做出來(lái)！從華燈初上到半夜三更，不管你什么時(shí)候來(lái)，這里應有盡有。煎炒、熬燉、蒸煮、涼拌、雞皮、腰腎、雞碎、旋煎羊、白腸、鲊脯、燒凍魚(yú)片、獾兒、野狐、盤(pán)兔、旋炙野豬rou、野鴨…等等，吃膩了葷腥，州橋上的時(shí)鮮果品更是上乘貨色。

    如您身份高貴，不屑擠身民間，州橋附近更是酒家連片，以橋南端與曲院街接口拐角上的遇仙樓正店為最，號稱(chēng)“臺上”，是東京城排名第三的地方。什么？你問(wèn)第一和第二？毫無(wú)疑問(wèn)是“樊樓”和“任店”

    去樊樓？請先向東轉，它在皇城東華門(mén)外。事實(shí)上它比皇城還要醒目，查資料可顯示，己故的柏楊老先生很可能說(shuō)錯了，他的《中國人史綱》嘲諷中國封建年代時(shí)，說(shuō)全國建筑物都非常低矮，不許超過(guò)皇宮的高度…可北宋年間絕不是這樣。樊樓是座“三層相高，五樓相向”的龐大建筑，考慮到當時(shí)是磚木傳統結構，說(shuō)3層，實(shí)際是指樓梯上的3層，也就說(shuō)，它是座4層樓高的酒店！皇宮規格雖高，但就以舉行大典的天安殿為例，也高不過(guò)它！5座四層高的樓體彼此連通，層層都有飛橋欄桿，棟與棟之間明暗相連，如你站在夜色中仰頭望去，會(huì )看到每間閣子的窗口都掛著(zhù)珠簾繡額，透出溫暖燈光，每個(gè)屋檐的瓦櫳上也都掛著(zhù)盞燈，遠遠望去，樊樓就是夢(mèng)幻般的一團光霧…

    而樊樓的后廚房，那才是它在歷史上留名的價(jià)值所在！

    誰(shuí)都知道，古時(shí)候都是些手工業(yè)者的小作坊式生產(chǎn)，就好比從前的農民，一家子不分工，從播種、插秧、鋤草、收割等等農活誰(shuí)都要做，映射到餐飲行業(yè)，就是現在都有的夫妻店。與之相對應的是現代大酒店，那里面分工明確，每個(gè)人各自負責一攤。這就是劃時(shí)代的象征！只有酒店開(kāi)到了一定規模、社會(huì )消費力也達到了一定高度，才能出現這種分工！而樊樓在1千多年前就做到了這一點(diǎn)！它的經(jīng)營(yíng)由3部分組成：首先，每層樓各有一主管，由他主持本層業(yè)務(wù)。而樊樓共有5棟四層樓，那么就要20多人。第二個(gè)是后廚房。共20層的食客，都得照顧到。想想那是怎樣的服務(wù)？第三點(diǎn)就是樊樓的特權了。它之所以這樣強盛，是因它有著(zhù)國家所特許的釀酒權。每年官府配給樊樓5萬(wàn)斤酒曲，除以365，平均每天用曲137斤，而用137斤曲可釀酒5500斤以上！這些酒可自產(chǎn)自銷(xiāo)，也有權散賣(mài)給別的酒店…