(四十四)咖啡課程
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晚上回到家,江姿庭一臉哀怨的臉看著(zhù)陳韻茹。 「干嘛?不開(kāi)心?」 「你什么時(shí)候要買(mǎi)烘豆機給我?」 「等你下個(gè)月課全上完?!?/br> 「我就知道,你早就在計劃了?!?/br> 江姿庭抱怨的說(shuō)著(zhù),陳韻茹摸摸江姿庭的臉。 「我相信你可以的?!?/br> 「可是?我不喜歡這樣?!?/br> 陳韻茹懂江姿庭的意思,高調! 「我知道,但?你有能力為什么要埋沒(méi)呢?」 「因為?我是?」 陳韻茹知道江姿庭要說(shuō)什么她立刻吻上江姿庭的唇。 「好,我知道!別說(shuō)出來(lái)?!?/br> 因為是江德樑的女兒,才選擇低調。 「我有請王董不要打講師的名字,我請他打義式餐廳的名字?!?/br> 陳韻茹知道這是唯一能保護江姿庭的方式。 很快的上課的時(shí)間到了,江姿庭從義式餐廳帶了一隻水洗、一隻日曬還有一隻蜜處理的豆子,照王董給的地址過(guò)去,那間咖啡廳是星期一公休,空間不大,算一算大約20個(gè)位置左右。 江姿庭一下車(chē),王董已經(jīng)在門(mén)口等她了。 「王董!」 王董笑笑的迎接她。 「姿庭,難得我請的到你來(lái)上課啊?!?/br> 「別這樣說(shuō),是我的榮幸?!?/br> 江姿庭嘴里這么說(shuō),心里卻在罵陳韻茹,一早要出來(lái),江姿庭就不甘愿,一直跟陳韻茹抱怨,但也不知道為什么?江姿庭越抱怨,陳韻茹就越開(kāi)心。 不過(guò),當講師江姿庭不是討厭,只因她不喜歡,同樣的事說(shuō)很多遍,同樣的問(wèn)題一直被問(wèn),她對任何人都沒(méi)耐性,除了對陳韻茹和江姿玫以外。 江姿庭上課不印講義,第一,她覺(jué)得這樣很浪費紙,第二,有心要上課的人應該要自己準備筆記抄下來(lái),她也沒(méi)準備筆電,只需要一個(gè)大的白板和筆。 基本上她接觸咖啡這么多年了,那些東西都深深的在她的腦海里了。 今天是10個(gè)人上課,有8個(gè)都是在其他咖啡廳上班的員工,有2個(gè)是有興趣去上課的,江姿庭有問(wèn)過(guò)他們,是自己想學(xué)還是公司說(shuō)要學(xué)的?還好都是自己想學(xué)才過(guò)去的,江姿庭認為這心態(tài)很重要,而且這也會(huì )影響她教課的心情。 上課內容一開(kāi)始,不外乎就是咖啡的由來(lái)、產(chǎn)地、品種,然后就是咖啡豆處理法的差異性,豆子的命名、烘培的程度?等! 接著(zhù)實(shí)作就是,水溫、比例、手法、水質(zhì)的差異性?等! 最后,沖完后就是品嚐每隻豆子的特性,烘焙的程度所表現出豆子的優(yōu)缺點(diǎn),也都不盡相同!剛沖完的豆子喝起來(lái)跟放冷喝的味道,也會(huì )不一樣。 「那?我們今天課就上到這!有什么問(wèn)題都可以問(wèn)我?!?/br> 江姿庭留了十分鐘的時(shí)間讓他們問(wèn),一直到他們的問(wèn)題得到解答,才離開(kāi)。 「姿庭,辛苦你了!你講課很精彩~」 「謝謝王董?!?/br> 「大家都這么熟了,還跟我客套?!?/br> 江姿庭傻笑,心想不知道是誰(shuí)先客套的。 「姿庭,這你的午餐給你?!?/br> 「謝謝?!?/br> 是一個(gè)看起來(lái)很高級的便當。 「你家的小茹有交代,她說(shuō)你不喜歡交際,說(shuō)給你便當就好?!?/br> 江姿庭聽(tīng)出王董話(huà)中話(huà),你家的小茹???這時(shí),江姿庭除了傻笑也只能傻笑。 王董送江姿庭離開(kāi)店里,忽然想起。 「對了,姿庭,你這個(gè)月的講師費,我已經(jīng)匯給小茹了?!?/br> 江姿庭一臉茫然看著(zhù)王董。 「匯給小茹?」 王董趁機調侃江姿庭。 「你的錢(qián)不是都小茹在管的嗎?哈哈哈~」 江姿庭再度無(wú)言,這王董?唉~ 「王董,那我先走了?!?/br> 「好,開(kāi)車(chē)小心!下禮拜見(jiàn)?!?/br> 「好?!?/br>