全是酸的……縣令大人是和知州有仇嗎？？不怕酸倒了牙一怒之下擼了您的烏紗帽？

    但隨后她突然眼前一亮……如此說(shuō)來(lái)……那只有一種可能，那就是知州喜歡吃醋……呸……吃酸。

    果不其然，不止她想到了這點(diǎn)，在座各位都是猴精猴精的，長(cháng)了毛就是猴，于是幾家沒(méi)點(diǎn)到的老板已經(jīng)在自薦自家的特色“酸菜”。

    魏縣令臉上笑意漸濃，篩了幾道，這宴席基本上就定了下來(lái)。

    場(chǎng)上還沒(méi)點(diǎn)到的就數城南沈家酥酪的沈老板，還有就是葉久。

    魏縣令顯然也注意到了這一點(diǎn)，看向了一側已經(jīng)有些面露急色的沈掌柜，“沈家乳酪拿手糖蒸酥酪，確實(shí)美味?！?/br>
    沈掌柜聞言舒緩了神色，拱手道：“沈家三代制酥酪，能在這云城立足，全仰仗父老鄉親的厚愛(ài)?！?/br>
    言罷，沈老板眼神瞟過(guò)人群末尾的葉久，眉梢都帶了一絲得意。

    小子，不要以為一時(shí)紅火就能怎樣，長(cháng)此下去，還不是我沈家挑起大梁。

    葉久注意到他那臭顯擺的樣子，暗自癟癟嘴，有什么了不起的，難不成家里杵著(zhù)活古董在做酥酪嗎。

    魏縣令又捋了把胡須，卻皺了皺眉頭，“不過(guò)……這酥酪是甜口……”

    言下之意，知州不喜歡。

    沈老板一聽(tīng)面上一沉，拱手剛想說(shuō)什么，就見(jiàn)魏縣令已經(jīng)偏過(guò)了頭，朝向了座位末端：

    “葉掌柜也是做乳酪的，可有什么別的想法？”

    沈老板手一僵，眼神深邃不見(jiàn)底。

    突然被cue到的葉久怔愣了三秒，才驚覺(jué)縣令竟然是在叫她。

    她以為自己一個(gè)做甜品的，應該沒(méi)她什么卵事，沒(méi)想到還是被注意了。

    葉久連忙拱手，“我…草民……草民倒是聽(tīng)說(shuō)過(guò)酸…酸酪，只是不知是否可以研制出來(lái)?！?/br>
    一時(shí)間沒(méi)轉過(guò)彎來(lái)，說(shuō)話(huà)有些磕巴。

    魏縣令一聽(tīng)起了興趣，“哦？酸酪？”

    葉久點(diǎn)點(diǎn)頭，“是一種膏狀乳酪，形狀與酥酪差不多，但味酸可口，入口即化，只不過(guò)……”

    魏縣令忙問(wèn)，“只不過(guò)什么？”

    葉久抿了抿唇，緩緩抬頭，“只不過(guò)發(fā)酵需要時(shí)日，而且菌種也不好把握?！?/br>
    她腦子里一下子蹦出來(lái)的就是酸奶，但這個(gè)時(shí)候還沒(méi)有乳酸菌，所以怎么發(fā)酵是個(gè)大問(wèn)題。

    沈老板聞言嗤笑一聲：“沒(méi)有把握的事葉老板怎好呈稟大人！”

    葉久沒(méi)有理會(huì )他，她其實(shí)也沒(méi)打縣令大人能同意，不過(guò)是他問(wèn)什么自己答什么而已。

    “菌…什么……”

    魏縣令皺皺眉，似是沒(méi)太聽(tīng)清。

    葉久拱手，“回大人，是菌種，作用就類(lèi)似于可以讓牛乳分解，從而產(chǎn)生其他的物質(zhì)和味道。嗯……舉個(gè)例子，就像點(diǎn)豆腐用的鹵水，其實(shí)就是個(gè)引子?！?/br>
    “那可于人體有害？”魏縣令又追問(wèn)了一句

    葉久思考了一下，“并不會(huì )，可以食用?！?/br>
    魏縣令皺著(zhù)眉思量許久，就在葉久覺(jué)得自己可以悄悄退下的時(shí)候，魏縣令竟然緩緩地點(diǎn)了點(diǎn)頭……

    “這樣，給你十日，如若無(wú)法制出，那就由沈家接管，如何？”

    葉久心里一句mmp。

    十天？

    縣令大人的腦子是拴褲腰帶上了？？

    但縣令那不容置疑的氣勢容不得她推脫，葉久只好應下，大不了還有沈家兜底嘛。

    “葉老板可不要隨意敷衍了事啊，拙荊可是特意推薦了葉老板的糕點(diǎn)手藝，那叫什么……雙……”魏縣令似是看穿了她的心思，樂(lè )呵呵的開(kāi)口。