洗完手，兩人也不去堂屋吃了，家里一天沒(méi)人，堂屋肯定冷颼颼的。

    使喚蔣澈去搬了兩把椅子過(guò)來(lái)，兩人就坐在鍋沿邊，一邊烤著(zhù)火一邊吃。

    咽下嘴里的飯，魏萱問(wèn)他：“師傅今天來(lái)看了怎么說(shuō)的？”

    蔣澈確實(shí)是餓了，吃起東西來(lái)都急赤白咧的，聽(tīng)見(jiàn)魏萱的話(huà)，一著(zhù)急就把自己給噎著(zhù)了：“咳..咳咳咳.”

    魏萱見(jiàn)狀趕緊放下碗筷倒了杯水遞給他：“哎呀，你多大個(gè)人了，吃個(gè)東西怎么還吃不好?！?/br>
    一邊說(shuō)著(zhù)還不忘幫他順背。

    “呃，好了好了，你要錘死我??！”

    好心被當成驢肝肺，魏萱加大力度又照著(zhù)他背給了一巴掌：“哼，捶死總比噎死好聽(tīng)?！?/br>
    蔣澈就是見(jiàn)不得媳婦稀罕他的樣子，樂(lè )道：“嘿，我有你這么漂亮的媳婦怎么舍得去死?！?/br>
    兩人耍了兩句嘴皮才開(kāi)始說(shuō)起正事。

    “師傅說(shuō)了，家里炕要想盤(pán)活只要把四個(gè)角的煙道打通，然后讓煙能從墻角處排出去就行，至于你說(shuō)的土灶，我們兩個(gè)轉了一圈還是覺(jué)得要不就照你那天講的，建在洗澡那間房前面，但這樣一來(lái)那間房的門(mén)就得換個(gè)方向開(kāi)?！?/br>
    魏萱問(wèn)：“那這樣不是就變得更復雜了嗎？還要把原來(lái)那個(gè)門(mén)砌上再開(kāi)一個(gè)門(mén)，一時(shí)半會(huì )的估計完不了工吧？”

    蔣澈點(diǎn)頭：“是要麻煩點(diǎn)，但也還好。不過(guò)師傅說(shuō)了還有一種方法，就是可以直接把灶建在廚房里，師傅看了廚房，說(shuō)靠墻角建占不了多大地方，只要這樣要多費點(diǎn)磚，土灶的煙囪要開(kāi)到屋頂上去。

    我是覺(jué)得，還是直接在廚房建比較好，冬天外面實(shí)在太冷了，哪怕有棚子也遮不住多少風(fēng)的?！?/br>
    魏萱也覺(jué)得這樣好：“行，那就這樣弄吧，明天就弄，答應給吳大哥的貨也拖不得了?！?/br>
    于是，第二天蔣澈就又帶著(zhù)師傅回來(lái)了，這次還多了兩個(gè)幫手。由于兩人白天還要上班，只有晚上這點(diǎn)時(shí)間干活，所以哪怕三個(gè)師傅動(dòng)作已經(jīng)很快了，還是花了三天時(shí)間才把土灶和火炕弄好。

    就這還已經(jīng)是加了錢(qián)的效果了。

    不過(guò)當天晚上魏萱躺在熱乎乎的被窩里的時(shí)候，還是覺(jué)得這個(gè)錢(qián)簡(jiǎn)直花的太值了。

    土灶建好的第二天，魏萱和蔣澈也就準備開(kāi)始動(dòng)手做第一批醬了。再不做，吳運那邊估計就要找上門(mén)來(lái)了。

    這幾天，蔣澈每次去那邊送貨都要特意避著(zhù)他，就怕會(huì )被他逮住問(wèn)自己要東西。

    每次鹵rou一送到，人就溜了，絕不多待。搞得吳運在背后好一頓罵他是滑不溜手的小狐貍。

    作者有話(huà)說(shuō)：

    關(guān)于炕的原理我也不是很懂，度娘查了一下~

    要是有不對的地方歡迎各位小可愛(ài)踴躍發(fā)言哈^o^感謝在2023-02-19 20:51:53~2023-02-20 19:40:19期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養液的小天使哦~

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    第21章 發(fā)財啦！

    ◎你會(huì )宰嗎？◎

    吳運收到貨直接給了蔣澈十張大團結。

    蔣澈拿著(zhù)錢(qián)，要不是礙于面子，嘴都差點(diǎn)笑歪，雖然這段時(shí)間賺了點(diǎn)錢(qián)，但一次性拿到手這么多錢(qián)還是頭一回。

    沒(méi)忍住仔細數了數，數到第十張他頓了頓，從中抽出一張還了回去：“多了，多了?！?/br>
    吳運理都不理他，擺手道：“行了，別跟我在這墨跡，多的五塊算是定金，你沒(méi)事就上班去吧，我還得抓緊時(shí)間把這些醬給人送去?！?/br>
    蔣澈索性也沒(méi)推辭，利落的收了錢(qián)道：“行，那我先走了?！?/br>
    口袋里裝著(zhù)錢(qián)忍了一天，晚上回到家飯都來(lái)不及吃，跑到廚房就要拉著(zhù)魏萱回屋數錢(qián)去。

    魏萱被他拉的一個(gè)踉蹌：“哎，干嘛呢，我這還做著(zhù)飯呢?！?/br>
    蔣澈沒(méi)理她，回到屋里，把錢(qián)掏出來(lái)給魏萱看：“發(fā)財了，我們真的要發(fā)財了，媳婦快把錢(qián)盒拿出來(lái)，看看我們家現在一共有多少錢(qián)了?！?/br>
    “瞧你那沒(méi)出息的樣，等著(zhù)?！蔽狠驵亮怂痪?，轉身去拿錢(qián)盒。

    兩口子把錢(qián)盒子打開(kāi)，把里面的錢(qián)全部到在炕上。

    別說(shuō)這么一看，還挺壯觀(guān)的，因為大部分都是五毛一塊的小錢(qián)。

    兩人一人劃拉一堆，開(kāi)始數。

    數了好一會(huì )才全部數完，兩邊再一加。兩人都望向對方開(kāi)始傻笑。

    “我們的存款馬上就要到一千了?！笔Y澈沒(méi)想到他這么有錢(qián)了。

    魏萱也很喜歡這種兩個(gè)人一起努力奮斗攢錢(qián)的感覺(jué)：“嗯，以后還會(huì )有更多的?！?/br>
    數完錢(qián)，等兩人心情平復下來(lái)才驚覺(jué)外面天已經(jīng)黑了，肚子也咕嚕嚕的叫了起來(lái)。

    于是蔣澈負責把錢(qián)再裝回去，魏萱則去廚房把飯菜再熱一下，經(jīng)過(guò)這番一折騰，飯菜早就涼了。

    吃完飯，魏萱想到之前說(shuō)的新吃食也差不多可以開(kāi)始準備起來(lái)了，就囑咐蔣澈：“你這段時(shí)間記得跟吳哥說(shuō)一下，多給我們留點(diǎn)rou?！?/br>
    蔣澈一聽(tīng)來(lái)了興致：“你又要做別的了？”

    “嗯，馬上就快過(guò)年了，家里的年貨也要準備一下，順便多做點(diǎn)賣(mài)?！?/br>
    “行，吳哥肯定很愿意幫這個(gè)忙?！?/br>
    其實(shí)魏萱說(shuō)的這個(gè)吃食也很簡(jiǎn)單，就是香腸和臘rou。

    除此之外魏萱覺(jué)得腌咸鴨也很好吃，但很顯然現在沒(méi)那么多鴨子給她，所以咸鴨她只準備腌點(diǎn)留著(zhù)自己家吃。

    香腸和臘rou以前在孤兒院的時(shí)候每到過(guò)年前，院長(cháng)都會(huì )組織大家一起動(dòng)手做，然后留著(zhù)過(guò)年的時(shí)候吃，基本家家戶(hù)戶(hù)都是這樣。

    但每個(gè)地方的做法卻不太一樣。

    像魏萱她就更喜歡吃甜口的香腸，但大部分人家還是吃咸的比較多，這次她打算兩種都做試試，賣(mài)不掉就自己留著(zhù)慢慢吃。

    至于臘rou她用的是自己琢磨出來(lái)的配方，糅合了上輩子比較有名的幾個(gè)地方的制作方法，先用大量的鹽，花椒，醬油，白糖，白酒等能找到的調料揉搓入味，然后裝到進(jìn)子里，放個(gè)七天左右再拿出來(lái)蒸熏。

    “你別動(dòng)，放著(zhù)我來(lái)?！笔Y澈見(jiàn)魏萱要動(dòng)手去搬壇子趕緊阻止。

    魏萱試了一下確實(shí)不是她能般的動(dòng)的，也就沒(méi)逞能：“行，那你把這兩壇臘rou搬到廚房外面的墻角放著(zhù)?！?/br>
    “知道了，”蔣澈放下手里的活，順道洗了洗手。

    魏萱走到他剛才蹲著(zhù)干活的地方問(wèn)：“這些腸衣都洗好了吧？”

    “我覺(jué)得擦不多了，要不你再給檢查檢查?！笔Y澈伸手試了一下裝臘rou的壇子：“真是不輕?！?/br>
    “就這也沒(méi)多少，等風(fēng)干以后就更少了?！?/br>
    為了做臘rou和香腸，吳運特意給他們弄來(lái)了一整只豬。

    現在的豬本來(lái)就不肥，再去掉骨頭內臟豬頭這些雜七雜八的，剩下能用的rou更是連一百五十斤都不到了。

    等全部風(fēng)干水分以后，大概只能得到一百斤左右的成品，所以魏萱覺(jué)得，這個(gè)臘rou和香腸絕對不能賣(mài)便宜了，不然都對不起他兩個(gè)忙活一場(chǎng)。

    香腸比臘rou的制作更麻煩，要先把rou給切好拌好調料，還要把rou灌進(jìn)腸衣里面。

    現在可沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的工具，兩人只能用最原始的方法慢慢來(lái)，還好，除了一開(kāi)始不熟悉慢了點(diǎn)，后面動(dòng)作是越來(lái)越熟練。

    香腸灌好之后用牙簽扎小孔在通風(fēng)的地方掛著(zhù)就行了。

    等把香腸做好，還沒(méi)來(lái)得及歇一歇，臘八節到了。

    這天早上，魏萱就應景的做了臘八粥，燜煮的軟爛的豆粥再撒上白糖，非常香甜，光魏萱一個(gè)人就干了兩碗。

    臘八之后，臘rou也到時(shí)間可以拿出來(lái)蒸熏了。

    因為考慮到不好直接用生火熏，魏萱決定就放在大鐵鍋里熏。

    把熏料放在鐵鍋底部，上面放上架子，把臘rou放上面，下面燒大火，大概只要二十分鐘左右就可以熏出來(lái)了。

    至于用什么熏，魏萱和蔣澈把吃的橘子皮花生殼都收集起來(lái)，再加上稻糠一起。雖然沒(méi)有柏樹(shù)熏出來(lái)的香，但卻也別有一番風(fēng)味。

    蔣澈聞著(zhù)味道，感嘆：“不枉我這段時(shí)間見(jiàn)天的去撿人家不要的橘子皮和花生殼?！?/br>
    魏萱聽(tīng)著(zhù)想笑，她自己又何嘗不是呢？

    搞得紅姐還特意問(wèn)她，是不是家里出啥事了。

    把最后一串臘rou掛到房檐上，魏萱和蔣澈齊齊松了一口氣，這段時(shí)間可真是忙壞他們了，真是一刻都沒(méi)歇著(zhù)。

    還好，結果是喜人的，看著(zhù)一排排懸掛在屋檐下的rou，兩人內心都極度的滿(mǎn)足。

    接下來(lái)一段時(shí)間除了每天的鹵rou繼續做著(zhù)，魏萱利用閑暇時(shí)間幫蔣澈做了兩套秋衣秋褲。

    直到蔣澈用麻袋裝了三只鴨子兩只雞回來(lái)。

    “媳婦，你要的鴨子有了?！?/br>
    魏萱還在屋里做早飯，聞言跑出來(lái)一看，麻袋里的東西還在動(dòng)就問(wèn)：“是活的??？你會(huì )宰嗎？”

    蔣澈無(wú)辜的看向她：“你不會(huì )嗎？吳哥說(shuō)他那里有宰好了的，我還說(shuō)不用，這樣的更新鮮呢?！?/br>
    魏萱默默的回看他.....

    “好吧，”蔣澈投降：“我來(lái)想辦法，你不用管了?！?/br>
    然后魏萱就真的撒手不管了，反正她是沒(méi)辦法的。

    作者有話(huà)說(shuō)：

    文中涉及到的所有有關(guān)食物的處理方法都是在網(wǎng)上找的資料哈^o^感謝在2023-02-20 19:40:19~2023-02-21 19:20:04期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養液的小天使哦~

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    第22章 小年

    ◎吃吃喝喝◎

    晚上魏萱下班回來(lái)在廚房里做飯就聽(tīng)到蔣澈在外面一驚一乍的自言自語(yǔ)。

    一會(huì )嚷嚷著(zhù)：“你乖乖的，我就給你個(gè)痛快?！?/br>
    一會(huì )又開(kāi)始哄騙：“你過(guò)來(lái)，我保證不疼?！?/br>
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