98.中西結合
書(shū)迷正在閱讀:婚戀史概論、老鷹吃櫻桃、網(wǎng)游之少爺有個(gè)小秘密、寶貝偷情裝見(jiàn)外、邪氣凌然、蜜桃女孩、還君明珠雙淚垂、夜幕下的玫瑰、虐愛(ài)后宮、大時(shí)代之金融之子
nbsp;李浚赫的這個(gè)石板烤牛r"/>,其實(shí)用炒來(lái)形容更為合適。冰@火!中文因為石板的熱度不可能達到平底鍋那樣的溫度,為了能把牛r"/>烤熟。李浚赫特別的把牛r"/>切成了1厘米厚的薄片,然后用各種調料腌了兩個(gè)小時(shí),這才放到燒熱的石板上烤了起來(lái),也正是如此,這個(gè)牛r"/>才會(huì )發(fā)出這么大的香氣。沒(méi)一會(huì ),香氣四溢的烤牛r"/>就上桌了,這是丫頭們第一次看到如此制作的牛r"/>,在韓國,韓牛除了烤和湯之外,剩下的也就是牛排了,其他的吃法其實(shí)很少,而在歐洲那邊呢,牛r"/>的做法也都大同小異,沒(méi)有一種是需要切到這么薄了之后在進(jìn)行烤制的。和烤r"/>一起上桌的,竟然是一大份炒飯。“來(lái),這個(gè)石板牛r"/>和這個(gè)黃金炒飯一起吃,味道很美的。不過(guò),這兩個(gè)可不是法國菜哦,烤r"/>的制作方式和黃金炒飯都是中國的,而用石板做烤r"/>的這個(gè)方式是ri本的,之前有一個(gè)中國朋友給我做過(guò),我就記住了,今那也是絕對的主食。所以這一次在李浚赫這里吃到了黃金米飯配著(zhù)烤牛r"/>還有鱷梨沙拉之后,馬上就被征服了,以前雖然也會(huì )覺(jué)得好吃,但是總是感覺(jué)缺少點(diǎn)什么,而經(jīng)過(guò)這個(gè)黃金米飯之后,他們終于找到了原因。看的出來(lái),這幾個(gè)菜的確緊緊的抓住了幾個(gè)丫頭的胃口,因為李浚赫做了整整一大份的米飯還有牛r"/>,竟然都讓丫頭們吃光了,就連鱷梨沙拉,也沒(méi)有剩下一點(diǎn),要知道,他在做的時(shí)候可是把自己的那份也算進(jìn)去了,雖然有一個(gè)新加入的鄭秀晶,但是鄭秀晶的飯量和李浚赫比起來(lái),那可是要差很多的。“哇,吃的好飽,這回明吃,就是這么想都沒(méi)想過(guò)?!甭?tīng)到李浚赫的話(huà),鄭秀妍恍然大悟的說(shuō)道。“秀妍歐尼,別說(shuō)你,可能除了大叔,很少有人會(huì )想到吧,因為東方菜系和西方菜系從做法上就有所不同,它們的味道也差別很大,所以大家都會(huì )覺(jué)得這些東西之間就是兩種事情,不可能交叉在一起的,結果大叔不單這么想了,而且他也做到了?!毙熘橘t已經(jīng)喝光了自己面前水果熱湯,所以在聽(tīng)到鄭秀妍的話(huà)之后她也跟著(zhù)說(shuō)道。“對啊,大叔,你是怎么想到把這些東西放在一起吃的?”鄭秀晶只有十歲,小小的個(gè)子還不到150公分,所以她吃的是最少的,不過(guò)這一點(diǎn)都不耽誤她對這些美食的喜愛(ài),所以在聽(tīng)過(guò)徐珠賢的話(huà)之后,她好奇的問(wèn)道。“我這個(gè)人呢,比較喜歡吃好吃的東西,因為小時(shí)候沒(méi)有人給做,我就自己學(xué)著(zhù)慢慢的去做。做得多了,很多食物的味道也變好了。嚴格來(lái)說(shuō),我并不是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的廚師,因為我g"/>本就沒(méi)有系統的學(xué)習過(guò)廚師的種種技能,我只是在需要做什么的時(shí)候才會(huì )專(zhuān)門(mén)的去研究研究,所以,我會(huì )做的菜也算是五花八門(mén),沒(méi)有一個(gè)固定的菜系。以前每走到一個(gè)地方,不管是大飯店還吃小餐館,只要碰到我覺(jué)得特別好吃的東西,我就會(huì )想辦法學(xué)過(guò)來(lái),有一些人很好說(shuō)話(huà),我只要去上門(mén)求教或者稍稍付出點(diǎn)代價(jià)就可以學(xué)到,也有一些人會(huì )因為自己的這個(gè)廚藝不是外傳的而拒絕,碰到那樣的我就按照他做出來(lái)的美食自己嘗試著(zhù)做,雖然大多數我都做不出來(lái)那個(gè)菜式的原味,但是在制作過(guò)程中,我卻會(huì )經(jīng)常發(fā)現一些新的味道,我這個(gè)店里的很多食物就是這么弄出來(lái)的?!崩羁:蘸戎?zhù)水果湯,慢慢的講述著(zhù)。“而至于我為什么會(huì )把中西餐結合子啊一起呢,是因為在我心中,這些菜式啊什么的g"/>本就不存在這樣或者那樣的菜系什么的,我只管它好吃不好吃,把哪些不同的菜式結合到一起能做到既好吃又養生的目的,這才是我做菜追求的東西。我這樣說(shuō),你們明白了么?!焙鹊糇詈笠豢跍?,李浚赫的話(huà)也說(shuō)完了。;