72.紅薯
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nbsp;首爾的4月已經(jīng)是三人商量的養殖配送中心的公司名字。李浚赫是公司所有人,金順愛(ài)作為總經(jīng)理,而ki是副總。兩個(gè)人的分工明確,金順愛(ài)負責整體方面的管理工作,而ki要負責實(shí)施落實(shí)?,F在兩個(gè)人正在首爾南18公里處的一個(gè)小村做最后的考察,因為李浚赫的資金還有技術(shù)都準備就緒,只要再拿下地皮,就可以正式動(dòng)工了。不過(guò)上邊說(shuō)的這些,和李浚赫都沒(méi)有什么關(guān)系,此時(shí)此刻,他正在咖啡店后門(mén)的院子里烤紅薯。說(shuō)起烤紅薯,起因是因為楊雷,在之前開(kāi)發(fā)菜系的實(shí)驗中,楊雷進(jìn)了很多的紅薯,不過(guò)為了制作方便,他把那些圓滾滾的大個(gè)紅薯都挑走了,剩下了很多細長(cháng)的那種看上去丑丑的留在這里。閑著(zhù)無(wú)聊的李浚赫正巧看到,便把這些細長(cháng)的紅薯拿到了院子里,然后又找了一些工具,興致勃勃的開(kāi)始做起烤紅薯來(lái)。說(shuō)起來(lái)李浚赫的烤紅薯和韓國本地的不太一樣,他用的是一種“石烤”的方式。其烤爐是一只長(cháng)方形的鐵箱子,分上下兩層。上面一層盛滿(mǎn)了碎石子,下面一層則是燒熱的木炭。木炭在下面燃燒,把上面的碎石子烤得guntang時(shí),用長(cháng)鉗把一只只洗得很干凈的生紅薯“埋”進(jìn)碎石子,紅薯就可烤得透熟。用這種方法烤出來(lái)的紅薯表里熟得完全一樣,而且味道香、質(zhì)地糯,更重要的是絕對衛生,可以放心地吃。木炭是圣誕的時(shí)候烤豬剩下來(lái)的,而至于那個(gè)鐵箱子,則是李浚赫用了一個(gè)上午的時(shí)間自己做出來(lái)的,形狀雖然不太規整,但是使用起來(lái)卻是一點(diǎn)都不會(huì )差的。而那些碎石頭么,說(shuō)出來(lái)不怕人笑,那是李浚赫專(zhuān)門(mén)去南山公園里邊撿來(lái)的,都是大小基本相同的鵝卵石,拿回來(lái)之后經(jīng)過(guò)李浚赫的洗洗涮涮之后,還放到了消毒柜里一個(gè)晚上,基本上是干凈的不能在干凈了。實(shí)際上李浚赫自己也知道,他這么做也只不過(guò)是尋找一個(gè)心理安慰,畢竟,就是這些石子再干凈,他也是會(huì )把紅薯的皮剝掉再吃的。說(shuō)起來(lái),對于紅薯,李浚赫還是有著(zhù)特殊的感情的。13歲的時(shí)候,李浚赫跟著(zhù)他的父親進(jìn)行他人生中第一次的為期半個(gè)月的野外生存演習。雖然13歲的李浚赫已經(jīng)學(xué)習了很多野外生存的本領(lǐng),但是第一次用到實(shí)戰,他還是有點(diǎn)緊張的。因為李浚赫的年齡只有13歲。所以老普萊斯也沒(méi)有尋找特別兇險的地方,他這次的生存演習主要針對的也只是李浚赫學(xué)過(guò)的知識運用而已。對于李浚赫來(lái)說(shuō),唯一困難的,只有食物問(wèn)題。剛開(kāi)始的時(shí)候,李浚赫做的很好,遇到的種種問(wèn)題他都利用學(xué)到的本領(lǐng)一個(gè)一個(gè)的解決了??墒堑搅说谖逄?,從李浚赫自帶的食物吃光之后開(kāi)始,他的ri子就不那么好過(guò)了。在山林里,可以吃的不外乎就是蘑菇,樹(shù)皮還有野菜。而老普萊斯這次選的地方由于是在森林邊緣,所以動(dòng)物稀少,樹(shù)皮雖然可以充饑,但是先不說(shuō)它的味道,要是他真的開(kāi)始拿著(zhù)匕首削樹(shù)皮吃,那么恐怕在演戲還沒(méi)結束的時(shí)候,他就被森林jing察請去喝茶了。蘑菇導師不少,但是李浚赫知道,在野外,最不能隨便吃的就是蘑菇,因為這個(gè)世界上90%的蘑菇都是有毒的,就連老普萊斯當了這么多年的兵,他在野外也不敢說(shuō)找蘑菇吃。蘑菇,樹(shù)皮都pass掉了,那么也只剩下野菜了。可能在城市里,野菜會(huì )受到一部分人的歡迎,因為有些野菜雖然味道會(huì )有點(diǎn)微苦,但是經(jīng)過(guò)烹制,還是可以解決到這些野菜的苦味的。但是對于正在進(jìn)行野外生存的李浚赫來(lái)說(shuō),他可沒(méi)有那種便利條件來(lái)燒水煮菜。所以,他只能嚼著(zhù)苦澀的野菜用來(lái)充饑。也許是他的運氣使然,當他干嚼了3天野菜的時(shí)候,他終于忍不住開(kāi)始準備去尋找另一個(gè)可以充饑的東西。結果,還真讓他找到了,在一塊相對開(kāi)闊的小樹(shù)林里,他挖出了足足30個(gè)紅薯。然后,他的第一次生存演習就在各式各樣的烤紅薯的味道還有老普萊斯算計失誤的無(wú)奈眼神中度過(guò)了。坐在鐵箱子前,李浚赫回憶著(zhù)當時(shí)的情景,不禁露出了暖人的微笑,那個(gè)時(shí)候的李浚赫還是一個(gè)什么都不不太行的笨蛋孩子,誰(shuí)又能想到,3年之后,這個(gè)笨孩子成為了英國sas獨一無(wú)二的“亞瑟”呢。沒(méi)多久,鐵箱子里開(kāi)始飄出陣陣香味,是專(zhuān)屬于烤紅薯的清香。掐算了一下時(shí)間,然后李浚赫迫不及待的開(kāi)始用長(cháng)鉗把已經(jīng)考好的紅薯一個(gè)一個(gè)從鐵箱子里挑了出來(lái)。調了一個(gè)看上去最好吃的,拿在手里,用水果刀在紅薯上劃開(kāi)一個(gè)口子,然后順著(zhù)裂口處將紅薯的皮向兩邊撕開(kāi),里邊金燦燦的紅薯r"/>就露了出來(lái)。滿(mǎn)意的看著(zhù)自己的作品,李浚赫準備開(kāi)始享用。“對不起,請問(wèn),您的這個(gè)紅薯是要販賣(mài)的么?”正當李浚赫準備開(kāi)始享用的時(shí)候,一個(gè)禮貌的聲音從院子門(mén)口處響起。;