第十四章 茶道(上)
nbsp;楚琛進(jìn)來(lái)后,就對接待柜里面,一位三十多歲頗有風(fēng)韻的少婦問(wèn)道:“欣姐,富叔在嗎?”那位少婦抬起頭來(lái),見(jiàn)是楚琛,就笑道:“是小琛啊,我爸在樓上呢,他讓你來(lái)了就上去找他?!?/br>“那行,欣姐您忙吧,我這就上樓去?!背『托澜愦蛄寺曊泻艟蛷街比チ硕?。二樓的房間被分成了大小二間,小一點(diǎn)的用來(lái)放置古玩,畢竟一家古玩店,真正的古玩jing品,并不會(huì )太多,二十平米左右的小房間也夠用了。大的房間差不多三十平米左右,是專(zhuān)門(mén)用來(lái)待客的場(chǎng)所。其實(shí)這樣分開(kāi)來(lái)也有一個(gè)好處,像和朋友一起喝茶聊天,這茶水的水氣雖然微乎其微,不過(guò)古玩可是嬌氣的很,就算是一點(diǎn)點(diǎn)水氣積累起來(lái)的量,還是可能會(huì )帶來(lái)一定的傷害。楚琛來(lái)到二樓,只見(jiàn)朱大富和一位中年男子正在那談笑生風(fēng),桌子上放著(zhù)一套茶具,一邊還放著(zhù)一個(gè)小火爐,上面正燒著(zhù)水,應該是準備品茶。朱大富眼尖,一下子就看到了門(mén)口楚琛,向他招手道:“有道是來(lái)的早,不如來(lái)有巧,來(lái),我來(lái)先為你們介紹一下?!?/br>說(shuō)完,朱大富就開(kāi)始為兩人介紹。“這位年輕人,是我的侄子,楚琛,別看他年紀小,對瓷器的鑒定還是很有一套的,宋師傅,你有什么這方面的需要,盡管找他幫忙?!?/br>楚琛連忙和那位中年人握了握手,又和他交換了名片,而后,朱大富又為其介紹那位中年人道:“小琛,這位是宋駿,宋師傅,他可是宜*興非常有名氣的一位,制作紫砂壺的大師,不但如此,他還是一位茶道大師,接下來(lái)咱們的口??梢萃兴??!?/br>楚琛恭維的說(shuō)道:“幸會(huì ),幸會(huì )?!?/br>宋駿連忙擺手道不敢當。此時(shí),火爐上的水已經(jīng)燒開(kāi)了,朱大富就開(kāi)口道:“難得宋師傅來(lái)到京城,下面還請宋師傅為我們介紹一下品茶的門(mén)道,怎么樣?”說(shuō)完就拍起手來(lái)。楚琛同樣也拍手連聲叫好。宋駿見(jiàn)盛情難卻,于是就道:“那行,我就為大家說(shuō)道說(shuō)道。咱們先來(lái)說(shuō)說(shuō)什么是茶道,這茶道,其實(shí)就是品賞茶的美感之道,所以歸g"/>結低,還是要說(shuō)到品茶上來(lái)?!?/br>“明代許次紓曾在中說(shuō):‘茶滋于水,水藉于器,湯成于火,四者相湏,缺一則廢?!?,所以說(shuō),這品茶最重要的三項就是水,茶葉,還有茶具?!?/br>“先說(shuō)水,最好的應該是新鮮的天然山泉水,咱們這次用的就是朱老托人帶來(lái)的玉泉水,當年jing于茶道的乾隆皇帝可是親自調查,并欽定玉泉水為“天下第一泉”,并撰寫(xiě),今天咱們也來(lái)嘗嘗這天下第一泉的滋味?!?/br>“其次是茶葉,這次咱們使用的是濃香型極品安溪鐵觀(guān)音,口感是茗香溢口,回味雋永,此茶最好是用**湯泉來(lái)泡,滋味最好,當然咱們現在沒(méi)那個(gè)條件,再說(shuō)咱們這玉泉水可是頂級山泉水,泡出來(lái)的茶水應該另具一番獨特風(fēng)味?!?/br>“再說(shuō)茶具,其實(shí)按古代茶道來(lái)說(shuō),一共有27種茶具之多,咱們現在當然也沒(méi)這個(gè)條件,其實(shí)不說(shuō)備不備的齊這些茶具,咱們平時(shí)品茶交友也沒(méi)必要真的像古人一般,只要意境到了就足夠了?!?/br>說(shuō)完這三個(gè)方面,宋駿也備好了茶具,然后開(kāi)始一邊泡茶,一邊介紹其中需要注意的事項,這次他演示的是壺盅雙杯泡法。先是賞茶,宋駿雙手捧取茶樣罐,左手拿罐,右手開(kāi)蓋,用茶匙取此茶葉放入賞茶盤(pán)中。如果是在茶莊,此時(shí)就有助泡從主泡右側走至左側,端起茶盤(pán),送給賓客賞茶,然后將空茶盤(pán)端回放在原處,之后退至后場(chǎng)。賞完茶葉之后,宋駿右手提開(kāi)水壺直注開(kāi)水于泡茶壺中,而后一系列復雜卻又賞心悅目的"/>著(zhù)胡子笑道:“有道是‘流華凈肌骨,疏淪滌心原’,今天宋師傅真是給我們好好的上了一課?!?/br>宋駿連忙擺手道不敢當:“我這不過(guò)是拾人牙慧,沒(méi)有朱老您的上等茶葉,極品山泉水,我也泡不出如此好茶來(lái)?!?/br>;