廣府愛(ài)情故事 第45節
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急性腸胃炎,一連三天章雪揚都去醫院報到,等吊完水,也到比賽的日子了。 作為主廚,梁忠壓力很大。 開(kāi)晨會(huì )的時(shí)候都在給他加油鼓氣,蘇婷也說(shuō):“忠哥肯定可以的,出品真的好吃?!?/br> “對啊阿忠,后面菜式改了,雪揚總嘴那么刁的人都說(shuō)沒(méi)問(wèn)題,不用擔心?!贝饔裉m也寬他心,但見(jiàn)他確實(shí)緊張:“雪揚總說(shuō)了不一定要拿獎的,露個(gè)臉也好,這次不行就下次加油嘍,放輕松?!?/br> 為店爭光固然重要,但這次行業(yè)里去參賽的老師傅也不少,所以期望歸期望,也不想讓他太大壓力。 只是私下也免不了嘆氣,擔心他現場(chǎng)出問(wèn)題。 “可能忠哥是比賽型選手呢?”蘇婷安慰道:“我當時(shí)學(xué)車(chē)的時(shí)候特別不行,考試前一天教練還問(wèn)我要不要再等等,但我去了以后一次過(guò)?!闭f(shuō)起這些,還有點(diǎn)驕傲的神采。 “希望是吧?!贝饔裉m笑笑,迎面看見(jiàn)少東家:“雪揚總,準備出發(fā)了嗎?” “下午出發(fā),提前去踩一下場(chǎng)地,叫忠哥他們把東西準備好,多清點(diǎn)兩遍不要出錯?!闭卵P跟進(jìn)辦公室。 戴玉蘭點(diǎn)頭:“好,我等下去跟他講?!?/br> 章雪揚看眼戴玉蘭:“你怕他不行?” “我擔心他狀態(tài)?!贝饔裉m說(shuō):“我聽(tīng)說(shuō)阿忠已經(jīng)好幾天睡不著(zhù)了,人有點(diǎn)恍恍惚惚的?!?/br> 廚師是個(gè)勤行也是苦行,梁忠沒(méi)讀什么書(shū),人呢不太會(huì )講漂亮話(huà)又不懂給別人擦鞋搞關(guān)系,所以這么多年才混上主廚位置,戴玉蘭肯定希望這次能好好發(fā)揮,給他自己也掙個(gè)臉回來(lái)。 “怕什么,他一直當頭鍋,技術(shù)我不擔心?!闭卵P語(yǔ)氣淡淡:“他已經(jīng)是擔大石的人了,以后需要上臺面肯定不會(huì )少,調整狀態(tài)這種事誰(shuí)也幫不了他,必須自己克服?!?/br> 果然老板就是老板,講話(huà)都是無(wú)情調,戴玉蘭無(wú)奈看他,卻見(jiàn)他視線(xiàn)落在旁邊,忽然腦筋一動(dòng),叫了聲領(lǐng)導:“有沒(méi)有可能,忠哥壓力跟你有關(guān)?” 章雪揚看過(guò)來(lái):“什么意思?” “你啊你啊,天天一張冷臉,還要端著(zhù)這張冷臉去督賽,忠哥能沒(méi)壓力嗎?是不是阿婷?” “什么?”蘇婷偏頭。 “你說(shuō)雪揚總是不是板著(zhù)臉很?chē)樔??”戴玉蘭問(wèn)。 “……沒(méi)?!?/br> “你之前可不是這么說(shuō)的,你說(shuō)雪揚總拿下眼皮看人?!贝饔裉m一句戳破,搞得蘇婷尷尬不已:“我有個(gè)快遞要拿……你們聊?!?/br> 她抓著(zhù)手機從章雪揚身邊走過(guò),開(kāi)門(mén)去營(yíng)業(yè)臺,章雪揚調回視線(xiàn)問(wèn):“聞仔生日明天?” 是明天,而且跟比賽剛好是同一天,戴玉蘭了然:“他是不是磨你了?別理那衰仔,厚皮厚臉的?!?/br> 章雪揚沒(méi)再提這個(gè),交流幾句其它工作,邁著(zhù)兩條長(cháng)腿走了。 門(mén)沒(méi)關(guān),戴玉蘭看著(zhù)章雪揚的背影,又看看蘇婷桌面那只穿背帶褲的熊貓,若有所思。 而營(yíng)業(yè)臺那邊,蘇婷剛取完快遞。 她在營(yíng)業(yè)臺拆開(kāi),拆完拿出去,把紙皮給保安大叔。 “謝謝你啊靚女?!北0泊笫搴呛堑厥障?,他存了可以賣(mài)給收廢品的,看蘇婷手里拿的有球衣:“買(mǎi)給男朋友的嗎?” 蘇婷搖搖頭:“不是,朋友的?!彼D身抱著(zhù)東西回去,在營(yíng)業(yè)臺拿了個(gè)紅包,想著(zhù)等下去收銀臺換點(diǎn)現金時(shí),路上又見(jiàn)章雪揚。 他一眼就猜到了:“給聞仔的?” “嗯?!碧K婷也看看他,應該病都好了,臉上沒(méi)有虛色,于是打個(gè)招呼想繼續走的,被章雪揚一句喊?。骸?4號,買(mǎi)的科比球衣?” 蘇婷沒(méi)注意幾號,只看是店里銷(xiāo)量最高的才買(mǎi),完全屬于跟風(fēng)行為,展開(kāi)一看的確24:“怎么了嗎?” “他喜歡詹姆斯?!?/br> “是……有什么問(wèn)題嗎?”蘇婷沒(méi)太懂。 章雪揚說(shuō)了句:“通常情況下,這兩個(gè)人的擁躉會(huì )是對方的黑粉?!?/br> 蘇婷這才醒過(guò)神:“我不知道這個(gè)……”但送人禮物的確應該查清楚,一時(shí)犯窘:“那我去退掉,謝謝雪揚總提醒?!?/br> “退掉不如跟我換?!闭卵P忽然提議:“明天我在深圳可能趕不到,聞仔的禮物可以轉給你,你送一樣的?!?/br> 這話(huà)說(shuō)得讓人有點(diǎn)犯琢磨,但蘇婷直覺(jué)不太對:“不用了雪揚總,我還買(mǎi)了對運動(dòng)耳機,不會(huì )空手的?!闭f(shuō)完抱著(zhù)東西走開(kāi),沒(méi)再理他。 晚上放工回家,蘇婷洗了個(gè)澡,帶小幼崽麥麥下樓去逛。 風(fēng)微微,剛過(guò)飯點(diǎn),樓下夜跑或遛娃的很多,蘇婷抱著(zhù)麥麥在樓下游了半圈,到人不多的地方把它放下來(lái),讓它自己試著(zhù)走。 麥麥有點(diǎn)膽小,剛開(kāi)始一步一回頭生怕蘇婷不見(jiàn),等走上一段后慢慢膽子大了,開(kāi)始敢往草地鉆。 蘇婷跟在它后面,掌心里手機震了一下。 點(diǎn)開(kāi)來(lái)看,是章雪揚發(fā)的圖片,系著(zhù)燈帶的走道,和很寬的一條海。 才看完照片,章雪揚又打來(lái)幾個(gè)字:『深圳灣?!?/br> 這個(gè)地方蘇婷聽(tīng)過(guò):『那對面是香港嗎?』 過(guò)幾分鐘,章雪揚發(fā)來(lái)另一張圖:『這里的對面是?!?/br> 蘇婷看見(jiàn)遙遙的一片燈火和建筑,還有隱約一座山。 章雪揚:『今天起霧,能見(jiàn)度有點(diǎn)差,白天風(fēng)景會(huì )不一樣,天氣和視野也更好?!缓竺嬗指藥讖?,像是精心找過(guò)角度的。 夜晚海面真的好靜,蘇婷想起惠州的海,感覺(jué)濕潤海風(fēng)在迎面吹來(lái),再看看對岸集中的燈光:『是維多利亞港嗎?』她承認自己無(wú)知,但確實(shí)好奇。 『維多利亞港要過(guò)中環(huán),等休假可以過(guò)關(guān)去看?!徽卵P這樣回復。 蘇婷原地站著(zhù),麥麥跑回來(lái),沒(méi)多少毛發(fā)的尾巴朝她擺個(gè)不停。 蘇婷蹲下來(lái)一只手摸它,也把照片分享給它看。 同為廣府地區,沿海城市又是不一樣的感覺(jué)。她想起那邊的店助同事,總說(shuō)深圳除了商場(chǎng)就是公園,但也經(jīng)常在她們朋友圈看到蜿蜒的海灣線(xiàn),還有大片大片的云,澄凈天空帶來(lái)廣袤呼吸感,甚至坐地鐵有時(shí)候都可以看到海。 看完問(wèn)了句:『雪揚總跟忠哥一起嗎?』發(fā)過(guò)去感覺(jué)有點(diǎn)怪,正想撤回的,章雪揚已經(jīng)回復了:『我一個(gè)人?!?/br> 蘇婷在九宮格上猶豫半天,干巴巴回了個(gè)“哦”字,也不知道該說(shuō)什么了。 次日休息,搭車(chē)去戴玉蘭家。 戴玉蘭是河源人但嫁在廣州,老公家里是番禺中部的一個(gè)村鎮,過(guò)去能看到大片農田,輕軌橋下有一條河,橋下有幾個(gè)人在釣魚(yú),河邊走的阿姨戴著(zhù)竹編的漁民帽,一眼望去更有嶺南水鄉的感覺(jué)。 “哇,這地方不錯喔?!闭氯阆駛€(gè)鄉巴佬,撿根棍子,敲了下路上被曬黃的蕉葉。 酒席擺在祠堂,這是八十以上高壽老人的一種特殊排面。她們走進(jìn)去參加,被里面的各種石木雕迷了眼。 蘇婷正在看清代舉子的名錄,外面戲臺聞仔忽然舉著(zhù)手機怪叫:“快來(lái)看忠叔!” 太陽(yáng)刺眼,蘇婷走過(guò)去適應了會(huì )光線(xiàn)才看到屏幕,是那個(gè)粵菜比賽,居然有人直播。 “哪里有忠哥?”章茹也過(guò)來(lái)湊熱鬧:“沒(méi)有呀?這是面點(diǎn)組?!彼⒘艘粫?huì )幫看見(jiàn)自己人:“耀哥誒,他在擺盤(pán)了?!?/br> 是白云店總廚,蘇婷也看到了,章茹吐嘈:“章雪揚太懶了,他自己就在現場(chǎng)也不發(fā)兩張照片,白去了?!?/br> 不久祠堂開(kāi)始擺臺上菜,請圍餐師傅做的,很有本地風(fēng)味。 蘇婷吃到一道叫沙翁的點(diǎn)心,外皮炸得很脆,淋身白砂糖應該是磨過(guò)的,很細,咬開(kāi)里面松松軟軟的蛋香。 “好吃嗎?”戴玉蘭問(wèn)。 “好吃啊?!闭氯愫吞K婷都點(diǎn)頭,鄉下這種圍餐大碟大塊,是有自己風(fēng)味的。 “好吃晚上還有?!贝饔裉m看看時(shí)間,惦記那邊比賽:“不知道現在是哪一步了?!?/br> 晚上是聞仔生日宴,一老一小分開(kāi)辦的,所以午宴吃完,一堆人留在村里等晚上。 戴玉蘭老公弄了幾根魚(yú)竿帶她們去釣魚(yú),幾把太陽(yáng)傘高高地支著(zhù),看看田野和芭蕉葉,偶爾頭頂有輕軌穿過(guò),不太劇烈的震動(dòng)感。 雖然已經(jīng)十月份,但烈日仍然讓廣州有夏天的感覺(jué),蘇婷坐河邊看村民阿伯騎著(zhù)老舊摩托車(chē),感覺(jué)回到小時(shí)候,在外婆家門(mén)口過(guò)暑假。 聞仔在旁邊打游戲,戴著(zhù)蘇婷送的運動(dòng)耳機,章茹有點(diǎn)打瞌睡,靠在蘇婷旁邊拿手機放歌。 她日歷走得比別人快,才過(guò)中秋就開(kāi)始聽(tīng)迎春花和歡樂(lè )年年,這些歌是每個(gè)廣東人從小聽(tīng)到大的,旋律到了嘴邊,不知不覺(jué)都跟著(zhù)哼,包括蘇婷。 只是她跟著(zhù)唱著(zhù),忽然一片修長(cháng)身影出現在旁邊,抬頭見(jiàn)是章雪揚,他戴頂黑色鴨舌帽,手揣兜里看著(zhù)她,眼底飄著(zhù)點(diǎn)笑意。 大概知道他在笑什么,蘇婷推醒章茹救場(chǎng)。 “雪揚叔!”聞仔上完廁所回來(lái),幾步就撲到他身上:“我就知道你會(huì )來(lái)!”他勾頭勾腦,在章雪揚身上找來(lái)找去,被章雪揚提得離了地:“還有沒(méi)有點(diǎn)禮貌?” “有??!”聞仔嘿嘿笑,在恭喜發(fā)財的bgm里向章雪揚拱手:“祝雪揚叔新的一年型過(guò)黎明,發(fā)過(guò)豬rou榮!”又觍著(zhù)臉問(wèn):“我的禮物呢?” “你踩爛我鞋還想要禮物?”章雪揚單手絞住他,章茹著(zhù)急問(wèn)比賽結果:“忠哥呢?” “蘭姐家里?!?/br> “所以結果怎么樣?” “評了個(gè)名廚?!闭卵P說(shuō)。 “嘩名廚!那是不是贏(yíng)了?”聞仔興奮地蹦了兩下,被章雪揚蓋?。骸懊麖N有好幾位,不過(guò)忠哥有一道拼盤(pán)拿了鉆石名菜,很不錯?!?/br> 鉆石名菜加名廚,蘇婷和章茹對看一眼,都掏出手機刷朋友圈。 最先刷到梁忠發(fā)的動(dòng)態(tài),有他端著(zhù)獲獎出品的照片,還有拿獎牌的照片。 蘇婷看了眼章雪揚,以為他會(huì )上去領(lǐng)獎,但幾個(gè)獎都是讓兩位總廚領(lǐng)的,也許是他自己不想露臉,也許是想讓兩位總廚多露露臉。 唯一有他的,是跟后廚幾位師傅的合影,照片里他穿一身挺括西裝,沒(méi)什么特別姿勢,只是站在會(huì )場(chǎng)對著(zhù)鏡頭笑。 再看他自己發(fā)的動(dòng)態(tài),沒(méi)有他自己,全是后廚幾位師傅現場(chǎng)忙碌的樣子。改刀抓料,掂鍋淋汁,甚至連小幫廚擺盤(pán)和擦拭碟子的都有,鏡頭里他們仔細又專(zhuān)注。 照片每張拍得很好,一看就是用心捕捉的,蘇婷想如果自己是那幾位后廚師傅,應該也會(huì )為這些被記錄的瞬間而感動(dòng),何況還是來(lái)自老板的鏡頭。 對于很多人來(lái)說(shuō),被看到,是非常重要的一種肯定。 點(diǎn)到主界面,大小群里都已經(jīng)開(kāi)始接龍慶祝了,也才在這時(shí)候,蘇婷看到章雪揚給她發(fā)過(guò)幾張照片。是白天的深圳灣,陽(yáng)光下海面有粼粼肌理,對岸的香港上空也飄著(zhù)白云,和這邊是同一片天。 有海的地方,看起來(lái)真的會(huì )格外浪漫。 『拍得還可以?』章雪揚發(fā)來(lái)一條實(shí)時(shí)消息,蘇婷看眼旁邊的章茹,沒(méi)回他。 戴玉蘭打電話(huà)讓去喝糖水,一群人往回走。都四五點(diǎn)了太陽(yáng)還很猛,像一個(gè)熱情的肥仔包住你,小聲說(shuō):曬死你個(gè)撲街。 章茹怕曬黑,摘了章雪揚的帽子來(lái)戴,和聞仔借著(zhù)一點(diǎn)陰影打王者。 蘇婷在最后面,章雪揚走他側邊幫她擋太陽(yáng),并回頭問(wèn)她一句:“我記得你以前是幼師?” 蘇婷點(diǎn)點(diǎn)頭,不解地看他。 “跑調怎么教小孩子?”章雪揚問(wèn)。 “……”這種事聽(tīng)到已經(jīng)很尷尬了,他還非要說(shuō)出來(lái),蘇婷悶聲埋頭:“所以沒(méi)教了?!币郧岸际歉渌蠋煷钆渲?zhù)一起,她不負責聲樂(lè )。 好在路不算遠,而且聞仔總是回來(lái)纏一下章雪揚,回程也算相安無(wú)事。