“老頭子，西施meimei懷孕了，以后人家是倆人了，你肯定就嫌棄我了?！蓖砩蠒r(shí)候，胡素花跟項南道。

    “瞎說(shuō)什么呢，西施的孩子就是咱的孩子。西施是她mama，你也是她mama?！表椖弦宦?tīng)，立刻勸道，“我保證還是會(huì )一碗水端平的。我要是做不到，就讓我天打五雷……”

    “好了，好了，我不過(guò)是說(shuō)說(shuō)而已，你就別亂發(fā)誓了，萬(wàn)一應了就不好了?！焙鼗ㄟB忙捂住他的嘴道。

    “夫人，你盡管放心。我喜來(lái)樂(lè )不是那種忘恩負義的人，沒(méi)有岳丈，我去哪兒學(xué)到這一身好醫術(shù)。沒(méi)你這位賢妻cao持，我又如何能有今日？”項南笑道，“你們的恩義我都記在心里呢，永世不敢忘?！?/br>
    “嗯?！焙鼗c(diǎn)了點(diǎn)頭，“哎，對了，西施meimei懷了孕，就不能再進(jìn)廚房忙活了。那食為天的生意怎么辦？”

    “嗐，這你就多慮了，京城里好廚子不多得是?！表椖闲Φ?，“重賞之下必有勇夫，不信花錢(qián)還招不來(lái)好廚子?！?/br>
    胡素花點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    ……

    轉過(guò)天來(lái)，賽西施就被安排了休產(chǎn)假。

    食為天暫時(shí)先交給二廚打理，他的廚藝相比賽西施是差了些，不過(guò)也夠資格做個(gè)飯店主廚的。

    不過(guò)項南為了保證生意，還是重金請了兩位魯菜廚子。

    雖然現在說(shuō)菜系，有川魯粵淮揚之說(shuō)。但其實(shí)在清末，燕京考究的館子，基本上都是魯菜館。京城八大樓泰豐樓、正陽(yáng)樓、鴻興樓等等，都是經(jīng)營(yíng)魯菜的。

    因為魯菜講究食不厭精，膾不厭細，技法多樣，總計有六十余種，是八大菜系中最考功夫的。因此明清時(shí)期，魯菜就已經(jīng)進(jìn)入宮廷，成為宮廷菜。

    而上有所好，下必甚焉，也因此魯菜深受京城百姓推崇?？季康酿^子，基本都請魯菜師傅。直到民國，袁世凱當了總統之后，豫菜才又開(kāi)始興盛。

    除了招廚子之外，項南還寫(xiě)了幾份菜譜兒，交給廚子們來(lái)做。

    紀曉嵐編撰的四庫全書(shū)中，就收錄了不少的菜譜兒，其中很多還都是宮廷菜。包括海鮮、河鮮、雜牲、羽族、點(diǎn)心、藥膳、藥酒等，近萬(wàn)余種菜譜兒。

    可以說(shuō)，要論吃，紀曉嵐絕對是行家。

    他在《鐵齒銅牙紀曉嵐》第一部中，送去法場(chǎng)砍頭時(shí)，還跟劊子手討論了雞丁的做法呢。

    項南繼承了他的才學(xué)，這方面自然也差不了。

    當然，做，他是沒(méi)那份本事。不過(guò)寫(xiě)份菜譜給廚子，倒是不費吹灰之力。

    ……

    “嚯，喜大哥，你這菜譜兒都是哪來(lái)的呀？”賽西施看到這些菜譜兒后，都驚訝得不得了。

    這些菜譜兒，無(wú)論用料還是做工，都如此的考究。光做一個(gè)八寶豆腐，就要用到香菇屑、蘑菇屑、松子仁屑、瓜子仁屑、雞rou屑、火腿屑……一同放入香濃的雞湯之中，翻炒至滾熟再起鍋，可真的是非同尋常。

    料想做出來(lái)，也一定是非常好吃的。

    而這樣的菜譜兒，其實(shí)很難得的。

    原因很簡(jiǎn)單，教會(huì )徒弟，餓死師父。尋常人要學(xué)廚，得先拜師，然后從洗菜、切菜、配菜、燒火做起，歷練個(gè)十幾年，才準上灶。

    即使如此，想學(xué)一道菜，還得看師父愿不愿意。

    賽西施若不是老爸就是廚子，她一介女流想學(xué)廚，基本不可能。

    “這都是我在靖王爺的藏書(shū)閣里抄來(lái)的，告訴你說(shuō)，很多都是宮廷菜?！表椖贤低档?。

    “我說(shuō)呢，難怪這么考究，一個(gè)豆腐都能玩出這么多花樣兒?！辟愇魇┮宦?tīng)，恍然道，“喜大哥，你對我可真好?！?/br>
    宮廷菜是皇上吃得菜，是極難流傳到民間的。直到清廷垮臺，御廚們流落民間，才使得宮廷菜逐步為大眾所熟知。

    可以說(shuō)，在這會(huì )兒，賽西施要想學(xué)到宮廷菜，基本沒(méi)戲。

    而歷史上，康熙皇帝曾賜給徐建庵尚書(shū)這本八寶豆腐的菜譜。即使如此，徐尚書(shū)都給御膳房送了一千兩銀子，才把這道菜學(xué)到手。

    由此可見(jiàn)，宮廷菜譜有多難得。

    也因此電視劇《天下第一樓》中，御廚劉小辮不惜冒著(zhù)生命危險，也要從紫禁城順出一本《玉**詮》，而且視若珍寶，連親生女兒都不給。

    項南送賽西施這本食譜，不夸張的說(shuō)，跟送一座金山給她，沒(méi)啥區別。

    “你是我的老婆嘛，不對你好，又對誰(shuí)好呢?！表椖闲Φ?。

    聽(tīng)他這么說(shuō)，賽西施更高興了。

    而有了項南的食譜兒，再加上二廚、兩位魯菜師傅，以及食為天所有伙計的辛勞，食為天雖然沒(méi)了賽西施，但生意卻是依然紅火。

    ……

    而眼看著(zhù)項南添丁進(jìn)口、加官進(jìn)爵、生意紅火、聲望日隆，在京城越來(lái)越有排面兒，王天和也不禁氣得心中有火。

    他一心想找項南的麻煩，但可惜的是，沒(méi)了盧忠，他身邊連個(gè)能用的人都沒(méi)有。

    盧忠雖然辦事不太得力，幾次想收拾項南都沒(méi)得手。但難得的是他忠心不二，用起來(lái)放心。

    換做其他人，就算有辦事的能力，但因為信不過(guò)，王天和也不敢亂用。

    就像田魁，雖然他看起來(lái)挺知道感恩戴德，也屢屢露出了要投靠過(guò)來(lái)的想法?？墒峭跆旌褪冀K不敢完全信任他。

    “狗到用時(shí)方恨少~”王天和嘆了一口氣，準備把田魁給招來(lái)。

    雖然他不太喜歡田魁，覺(jué)得這個(gè)人有點(diǎn)陰，可是身邊實(shí)在無(wú)人可用，也只好讓他試試了。

    ……

    “田魁啊，你知道盧忠是怎么倒霉的么？”田魁來(lái)后，王天和抿了一口茶道。

    “只聽(tīng)說(shuō)是被jian人所害?！碧锟龜[擺手道。

    “你記住，害他的人叫喜來(lái)樂(lè )?！蓖跆旌屠渎暤?，“這個(gè)人，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧？”

    “聽(tīng)說(shuō)過(guò)?！碧锟c(diǎn)了點(diǎn)頭，“據小的所知，他是個(gè)醫術(shù)淺薄，沽名釣譽(yù)，名不副實(shí)的庸醫。

    那次在滄州，他連小的的腹鼓都治不好，險些誤了小的的性命。多虧盧大人施以援手，否則都沒(méi)小的的今日了?！?/br>
    “那你說(shuō)，像這樣的庸醫，能讓他在京城，繼續坑蒙拐騙么？”王天和立刻又道。

    “當然不能?！碧锟⒖厅c(diǎn)頭道，“這樣的庸醫在京城多待一天，都不知道有多少百姓受害。小的自幼飽讀圣賢書(shū)，立志保國安民，自然不能容許這樣的庸醫再在京城行兇?！?/br>
    “好，說(shuō)得好?！甭?tīng)田魁這么說(shuō)，王天和頓時(shí)心花怒放，開(kāi)心得不得了。