俞杭生拿起一個(gè)料斗，沖洗干凈后，拿了幾個(gè)**蛋一磕兩半，然后把蛋清倒在料斗里面，剩下的蛋黃拿了個(gè)碗單獨裝了起來(lái)。

又拿了打蛋器在水龍頭下面沖洗了干凈放在料斗里面，胖子把料斗遞給徐毅，這艱巨的任務(wù)，只怕非徐毅莫屬了，如果他也完成不了的話(huà)，只怕今過(guò)。

劉麗萍的臉一下子就紅了，抓起一g"/>黃瓜作勢要打：“狐貍飛，你真缺德?！?/br>
徐毅聽(tīng)著(zhù)，強忍著(zhù)笑，說(shuō)到：“這男歡女愛(ài)的，多平常的事兒，反正明年你們也要領(lǐng)證了，有啥好害臊的?！?/br>
俞杭生扣掉魚(yú)鰓，拎過(guò)剪刀來(lái)，撐開(kāi)魚(yú)肚子，拿著(zhù)剪刀刃去刮里面的黑膜。

“胖子，你刮這個(gè)干啥？好象我在家時(shí)候，我媽就從來(lái)不刮這個(gè)?！眹琅嗝裆焓肿ミ^(guò)劉麗萍手上的黃瓜，放回袋子問(wèn)到。

“其實(shí)沒(méi)啥，我不是懷疑這魚(yú)是避孕魚(yú)么，這心里總有點(diǎn)兒膈應，這就是解個(gè)心疑罷了，你們也知道，這不過(guò)就是魚(yú)的臟層內膜，除了結締組織就是脂肪，這避孕藥是脂溶x"/>的，容易在這里堆積，我把它去掉，這也省得魚(yú)太腥了?！?/br>
“哦，那到底啥是避孕魚(yú)呀，難道是喂了避孕藥？”

這黑膜挺堅韌的，刮起來(lái)也不容易，還怕傷著(zhù)手，所以胖子刮得也挺小心的?！笆茄?，咱這地方，這鯽魚(yú)一般在四月初到四月中旬都產(chǎn)完魚(yú)籽了，那些水產(chǎn)店都是大肚子的鯽魚(yú)，我也不敢買(mǎi)，特意挑著(zhù)這家看著(zhù)沒(méi)那么明顯的店買(mǎi)的，沒(méi)想到還是弄了個(gè)滿(mǎn)肚子魚(yú)籽的，這十有**就是避孕魚(yú)了，這鯽魚(yú)在懷孕期間給喂了藥就不會(huì )排卵了，可以增重，而且賣(mài)相也好，可以說(shuō)那些人家的魚(yú)我敢保證全都喂藥了，這家的沒(méi)想著(zhù)也這樣?！?/br>
嚴培民聽(tīng)了不禁有些擔心，“那這魚(yú)吃了會(huì )不會(huì )有事兒，不行的話(huà)別弄了，這魚(yú)咱不吃就算了?！?/br>
“我們又不：“接著(zhù)打，再打到這樣就行。過(guò)來(lái)之前也不知道老三這兒有啥，家什兒齊不齊，下回我來(lái)做一道西湖醋魚(yú)給你們嘗嘗?！?/br>
“這可是大名鼎鼎的一道菜呀，今法么？”

俞杭生拿手按了按盤(pán)子里的魚(yú)，這魚(yú)很有彈x"/>，松開(kāi)手指就會(huì )彈起來(lái)?！澳憧?，現在魚(yú)身上的r"/>都是緊繃繃的，這法子同樣能在菜場(chǎng)鑒定死魚(yú)的新鮮度。如果按下去能像這樣彈起來(lái)的，應該說(shuō)r"/>質(zhì)還是能有保障的，一按一個(gè)坑的就別買(mǎi)了，這魚(yú)死掉至少都六個(gè)小時(shí)以上，開(kāi)始**了，另外看死魚(yú)眼睛的話(huà)也能看出來(lái)，魚(yú)死時(shí)間長(cháng)了，眼珠里的玻璃體就該渾濁了，看著(zhù)都是灰白色的，這也就不能再買(mǎi)了?！?/br>
幾個(gè)人聽(tīng)了點(diǎn)頭兒，畢竟眼下自己這不用c"/>心吃喝問(wèn)題，以后或多或少都要跑菜場(chǎng)，這天天出去吃總不是個(gè)事兒呀，這些生活小常識還是慢慢累積一些才是。

不過(guò)劉麗萍顯然還在想剛才胖子說(shuō)殺魚(yú)要放一放才行的事兒，問(wèn)到“那到底為啥要放倆小時(shí)呢？”

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