第一章

    褲袋里的手機響起時(shí)，周涯剛從桶里撈出今晚的最后一只生腌三目蟹。

    左眼眼皮驀地跳了兩下，周涯不耐煩地咬了下后槽牙。

    他沒(méi)搭理手機，把腌蟹甩到厚砧板上。

    手起，刀落，三兩下就把螃蟹均勻切塊。

    琥珀凝脂般的蟹膏溢出來(lái)，盛了一盤(pán)晶瑩剔透，芫荽綴頂，白醋伴旁。

    他不用喊“上菜”，只需把盤(pán)子放前頭，朝前來(lái)端菜的店員比劃個(gè)手勢，對方就知道要送去哪一桌。

    今天周六，大排檔座無(wú)虛席，不到十一點(diǎn)，腌蝦已經(jīng)賣(mài)完了，蝦姑也所剩無(wú)幾。

    圓桌裹著(zhù)層層塑料桌布，在老舊騎樓下方殺開(kāi)一條血路，人聲嘈雜，觥籌交錯。

    灶眼里鮮紅火苗跳躍，花蛤在猛火強攻下顫巍巍地張開(kāi)口，露出最嫩的那塊rou兒。

    掛滿(mǎn)污油的排氣扇轟隆作響，客人們點(diǎn)菜都要用喊的，指間香煙指東又指西，煙灰都不知道跌落哪里。

    鵝腸去肥膏，雜魚(yú)貼小鼎，咸菜滾車(chē)白，白糜盛兩碗，最后是任君選擇的雜咸。

    手機響第三遍的時(shí)候，旁邊負責記菜的阿豐終于忍不?。骸袄习?！電話(huà)??！電話(huà)！”

    周涯往鵝腸上淋了些許鹵汁，遞給店員，雙手在一旁又油又舊的破毛巾上隨意擦了幾下，把夾在耳上的香煙取下來(lái)，跟身邊人揚了揚手，走出檔口。

    看清來(lái)電人，周涯“嗤”了一聲。

    仍是不接，他把煙點(diǎn)起，待電話(huà)再次打來(lái)，他才重重吐了口煙，接起電話(huà)。

    “阿啞??！在檔口忙嗎？”電話(huà)那邊的聲音音量很大，似乎知道他忙，直接切入正題，“忙也沒(méi)辦法，你現在來(lái)一趟所里吧?！?/br>
    食指中指還夾著(zhù)煙，周涯屈起拇指，用指骨壓住跳了一整晚的左眼皮，聲音里全是煩躁：“這次……又因為什么事？”

    他嗓子極啞，加上不耐的情緒，實(shí)在談不上好聽(tīng)。

    “哎，在‘88’和人干了一架……放心吧，她沒(méi)受什么傷?！?/br>
    “誰(shuí)他媽管她有沒(méi)有受傷?！敝苎牧R了個(gè)臟詞，“年紀小小本事挺大，打架打進(jìn)派出所了，真是光宗耀祖?！?/br>
    “也不小了，十九了……”對方有些無(wú)奈，“總之你快過(guò)來(lái)吧，對方家長(cháng)已經(jīng)在路上了?！?/br>
    周涯扯起嘴角冷笑：“我不去，找她自己的媽去接?！?/br>
    對方嘆氣：“那得去‘永安’請了?！?/br>
    煙嘴被牙齒咬得幾乎要斷裂，周涯一口接一口抽煙，不吭聲。

    對方接著(zhù)說(shuō)：“你不來(lái)的話(huà)，我只能找敏姨了……”

    “你個(gè)逼！我媽什么身體情況你不知道？現在什么鐘點(diǎn)？早睡了好嗎！”周涯咬牙切齒地罵。

    “哎呀，那你就來(lái)嘛，好歹是你妹……”

    周涯直接掐了電話(huà)。

    他三兩口把煙抽完，把煙蒂彈到路邊的下水溝，未滅的火星如跌落深淵。

    走回檔口，阿豐嬉皮笑臉地看向他：“大小姐又闖禍了？”

    周涯這人性子冷，又因為嗓子受傷，向來(lái)不愛(ài)說(shuō)話(huà)，能把他逼得火冒三丈、臟詞不停往外噴的，也就只有周家那位不成器的小祖宗了。

    周涯冷眼睨他，指了指砧板旁的位置，示意他頂上。

    阿豐把記菜本放下，搖頭晃腦地唉聲嘆氣：“今晚的客人能吃到我‘刀神’斬的鹵水，是他們的福氣?！?/br>
    同樣負責記菜和招待的張秀琴把新寫(xiě)好的單子撕下來(lái)，壓在臺面上，笑罵道：“別那么多廢話(huà)，趕緊切一盤(pán)鵝翅，十五桌的！”

    因為長(cháng)年累月的大聲喊叫，女人的嗓子早已沙啞，但音量依舊不小，一頭紫紅卷發(fā)顯得格外時(shí)髦。

    “遵命！”阿豐見(jiàn)周涯走開(kāi)，壓低聲音沖張秀琴擠眉弄眼，“未來(lái)老板娘講的話(huà)，我肯定要聽(tīng)?！?/br>
    張秀琴作勢要打那黃毛小弟：“亂講什么啊，就不怕阿啞聽(tīng)到了打你？！”

    說(shuō)是這么說(shuō)，平日雷厲風(fēng)行的女人眉眼莫名地軟了幾分。

    周涯去了趟廁所，洗干凈沾上油膩的雙手，再去雜物間取了皮衣。

    有熟客喝到面紅耳赤，招他來(lái)喝一杯，周涯沖對方搖搖頭，穿上皮衣，從內袋摸出摩托車(chē)鑰匙，接著(zhù)走出店外。

    張秀琴不等他交代，已經(jīng)主動(dòng)說(shuō)：“你去忙吧，店里有我們看著(zhù)?！?/br>
    周涯點(diǎn)頭道謝。

    但眼神里的客氣與疏離，讓張秀琴一顆心倏地下沉。

    臨街的位置都讓客人的車(chē)停滿(mǎn)，員工的摩托車(chē)停在旁邊小巷內，周涯的也是。

    入夜寒風(fēng)穿巷過(guò)，頻閃的壁燈是顆濕冷火柴，周涯騎上車(chē)子，長(cháng)腿支地。

    插了鑰匙不急著(zhù)打火，他再銜了根煙，這次慢條斯理地抽著(zhù)。

    完事了，才踢開(kāi)邊撐，打火騎出去。

    他還打算在鎮上兜兩圈，就讓那逼事多得要命的祖宗慢慢等吧。