真千金靠炒菜修煉 第72節
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食客們應該也會(huì )喜歡吧? 【傳送提示:今日食物傳送費用翻倍,由100萬(wàn)星幣/次提升至200萬(wàn)星幣/次?!?/br> “???” 突如其來(lái)的漲價(jià)讓烏桃懵了一下。 她敢今天歇業(yè)一天專(zhuān)心找食材,就是因為賬戶(hù)里還有580多萬(wàn)星幣,能撐一撐。 結果現在一下子漲到了200萬(wàn)! “統,主系統是不是嫉妒我賺錢(qián)能力強所以坐地起價(jià)?” 【漲價(jià)說(shuō)明:部分試菜者處于高速移動(dòng)中,精準傳送食物需要消耗更多能量?!?/br> 高速移動(dòng)? 他們要去什么地方嗎? 還是遇到危險了? 烏桃心提了起來(lái)。 【試菜者目前均沒(méi)有生命危險,宿主無(wú)需擔憂(yōu)?!?/br> “……統統你是不是學(xué)壞了?現在說(shuō)話(huà)都不一次性說(shuō)完?!?/br> 她真的被嚇到了! 【對不起?!?/br> “那你去和系統說(shuō),給我——” 【對不起,主系統拒絕砍價(jià)?!?/br> 烏桃:生氣! 不過(guò),氣歸氣,菜還是要做的。 “歡歡,綿綿,把大豬的腸單獨弄出來(lái)?!?/br> 幼崽二人組:“???” 店長(cháng)說(shuō)的,是他們想的那個(gè)腸嗎?肚子里的那個(gè)? 那個(gè)地方那么臟能吃嗎??? 虎虎不懂,虎虎震驚。 “對,就是你們想的那個(gè)腸,快,趁新鮮弄出來(lái)洗一洗,拿去給主系統審核?!?/br> 要是主系統給個(gè)不合格,她一定去投訴。 問(wèn)遍三千食客,誰(shuí)敢說(shuō)一句豬大腸不特殊? 帶著(zhù)臭味兒和腥味兒的大腸被兩人單獨弄出來(lái)。 不管是虎歡歡還是猻綿綿,本身的嗅覺(jué)都很靈敏,此時(shí)只能努力憋氣。 猻綿綿還扯了紙巾堵住鼻孔,虎歡歡則硬憋,嘴巴鼓成了球,滿(mǎn)臉通紅。 “店、店長(cháng),這個(gè)東西真的能吃嗎?” 猻綿綿已經(jīng)快要被熏得暈過(guò)去。 “能吃,而且很好吃?!?/br> 如果喜歡肥腸的口感和味道的話(huà)。 虎歡歡腦袋朝后仰,“不信”兩個(gè)字幾乎實(shí)質(zhì)化掛在臉上。 烏桃沒(méi)多解釋?zhuān)χ?zhù)把他們弄出來(lái)的腸洗干凈,里外各用面粉清理了好幾遍。 在這個(gè)過(guò)程中,肥腸的腥味兒一點(diǎn)點(diǎn)變淡。 虎歡歡也終于不用掐著(zhù)脖子繼續憋氣。 “好像沒(méi)那么臭了?!?/br> 特別是在肥腸下鍋焯水以后,稍微離得遠一點(diǎn)兒已經(jīng)完全聞不到怪味兒。 只是,肥腸看起來(lái)慘白慘白的,一點(diǎn)兒都不好吃的樣子。 “今天還是兩個(gè)菜。歡歡,去把飯煮上?!?/br> 第一道,泡椒肥腸,絕對的下飯菜。 泡椒昨晚就腌上放機器里了,現在撈出來(lái)直接用即可。 泡椒切段,煮軟的肥腸切段。 而后熱鍋下入肥腸,加老抽調色。 等慘白的肥腸在老抽的作用下有了漂亮的顏色后,撈出,熱鍋下油,再次翻炒,依次加泡椒、蔥段。 “味道又變大了!” 猻綿綿捂著(zhù)鼻子。 在炒制過(guò)程中,肥腸獨有的味道被放大,空氣中還有油膩的香。 泡椒下鍋后,酸辣的味道和油脂香混合到一起,加上醬油的醇,原本不太好聞的味兒讓猻綿綿嘴巴里多了些口水。 “好奇怪……” 明明味道還是怪怪的,而且很重,怎么突然就讓人產(chǎn)生食欲了? 烹飪臺前,烏桃正在把炒好的菜裝入大盤(pán)之中。 短短的、圓圓的、肥嘟嘟的肥腸跌入盤(pán)里,又被輕輕彈起。 泡椒的香味更是爭先恐后地朝人鼻子里鉆,怎么擋也擋不住。 漂亮的白色蔥段隨意地混在其中,讓原本看著(zhù)有些油膩的菜多了一分清新。 烏桃深吸一口氣。 真香。 “鏘鏘,美味的泡椒肥腸出鍋啦,你們確定不來(lái)嘗嘗嗎?” 作者有話(huà)說(shuō): 感謝灌溉營(yíng)養液的小可愛(ài):“nbcs”20;“天橋下賣(mài)煎餅”5,比心~ 第55章 055 ◎特色菜◎ 這次, 是虎歡歡先忍不住。 “要吃!” 肥腸也算rou,他喜歡吃rou。 虎歡歡捏著(zhù)至今拿不習慣的筷子, 夾了好幾個(gè)肥腸, 里面混著(zhù)泡椒。 辣。 酸。 這是舌頭剛碰到泡椒肥腸時(shí)最先反饋回來(lái)的滋味兒。 再動(dòng)動(dòng)牙齒,感受到的是被煮軟后再炒制的肥腸脆勁兒。 肥腸是一個(gè)個(gè)圈兒,里面貼著(zhù)少量油脂, 還有酸辣十足的泡椒碎, 以及點(diǎn)點(diǎn)濃縮湯汁兒。 虎歡歡嘴里嚼著(zhù)肥腸,快步跑去柜子那邊哐哐舀了一大盆飯。 烏桃笑了。 “好吃吧?” 她從虎歡歡那兒分了兩碗, 一碗自個(gè)兒的,一碗給對這道菜還有所懷疑的猻綿綿。 如果猻綿綿很討厭肥腸的獨特味道,烏桃自然不會(huì )要求她吃。 不過(guò), 烏桃看得清楚,自家小隊友已經(jīng)有點(diǎn)兒動(dòng)搖, 雖然手還捂著(zhù)鼻子, 實(shí)際上已經(jīng)深深吸了好幾口氣, 目光也一直偷偷落在盤(pán)子里。 不同做法下的肥腸滋味各不相同,唯一不變的是食材本身特有的豬油香。 脆嫩酸香的肥腸吃到嘴里, 再來(lái)上一大口白米飯, 幸福感立刻由內而外地散發(fā)出來(lái)。 “真是神奇的味道啊?!?/br> 味蕾開(kāi)心得在舞蹈,雀躍歡呼著(zhù)說(shuō)想要再來(lái)一口。 猻綿綿看看虎歡歡, 他已經(jīng)吃了大半盆子飯。 那盆子比他的腦袋還大好幾圈。 再看看店長(cháng),也在瞇著(zhù)眼睛開(kāi)心享用美食。 猻綿綿抿抿嘴唇,嘗試著(zhù)伸出筷子。 不太敢吃肥腸,先嘗嘗里面的蔥段吧。 白色的蔥段沾了泡椒碎和油脂, 還掛了點(diǎn)汁兒。 外面的那層已經(jīng)在炒的過(guò)程中變得軟軟的, 吸飽了味兒。 猻綿綿猝不及防嘗到肥腸的油香和泡椒的酸辣, 眼睛猛地睜大。 蔥段在鍋里的時(shí)間不長(cháng),里面那幾層還帶著(zhù)生脆勁兒,甜甜的,把過(guò)于猛烈的油脂味兒驅散了些。 很好吃! 嘗著(zhù)味兒的猻綿綿再也沒(méi)有什么顧慮,朝著(zhù)這道菜的主角——肥腸發(fā)起進(jìn)攻。 和想象中不同,它一點(diǎn)兒都不臭,反而特別香。 有的吃起來(lái)脆脆嫩嫩的,很有口感。