她趕忙收起思緒：“哎呀，我忘了做晚飯了?！?/br>
    星瀾和她一起這么久，早就熟悉她的情緒了，一眼便看出顧圓圓為什么事情發(fā)愁，更何況一個(gè)熱愛(ài)烹飪的人竟然會(huì )忘記做飯，顯然不是小事，立即擔憂(yōu)道：“發(fā)生什么事了嗎？”

    顧圓圓邊往廚房走，邊和她說(shuō)今天的事。

    正經(jīng)做飯這會(huì )兒肯定來(lái)不及了，雞湯鴨湯面兩個(gè)人也早就吃膩，顧圓圓看了看廚房剩下的食材，突然有了主意。

    “今天讓你試試麻辣拌?！彼龑Ω谂赃叺男菫懻f(shuō)道。

    “哦……什么？”星瀾前一秒還在聽(tīng)她說(shuō)那個(gè)秦設計師有多高傲多討厭，下一秒就聽(tīng)到她說(shuō)起了晚餐，一時(shí)沒(méi)反應過(guò)來(lái)，有些愣住。

    顧圓圓卻不管她，一頭鉆進(jìn)冰柜開(kāi)始找食材。

    如今她店里食材豐富的很，吃麻辣拌這種東西，就是要食材多，一鍋各種滋味口感都有才好吃。

    鴨腸，鴨血，鴨胗，雞rou丸子，雞rou條，雞肝，魚(yú)豆腐，蝦rou丸子，一股腦兒都下入滾沸的雞湯里，其實(shí)有大骨頭湯更好，不過(guò)顧圓圓至今還沒(méi)買(mǎi)到過(guò)大骨頭，只能奢侈一點(diǎn)，用雞湯來(lái)燙了。

    葷的燙熟了，顧圓圓又往鍋里下素的，小白菜，大白菜，海帶，豆腐皮，冬瓜片，土豆片，豆芽，又是一大鍋，看的旁邊的星瀾直瞪眼，覺(jué)得顧圓圓是不是今天被設計師刺激壞了，拿這些食材泄憤呢。

    然而等素菜熟了，顧圓圓把菜都撈起來(lái)，和剛剛的rou放在一起，加入調味料拌勻，香味一下子就出來(lái)了，驚的星瀾邊瞪眼邊咽口水，剛剛那幾秒鐘之內到底發(fā)生了什么，怎么突然之間，這一盤(pán)子亂七八糟的東西就成了美味？

    顧圓圓也懶得做什么裝飾，直接把麻辣拌放在大盆里，撒了一把熟芝麻就端上了桌，又準備了花生末，香菜末，辣椒粉，花生醬和蒜蓉醬，裝在小碗里擺了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子，對星瀾道：“好啦，開(kāi)吃吧！”

    星瀾還有些反應不過(guò)來(lái)，顧圓圓拿了個(gè)碗，幫她加了花生醬，蒜蓉醬，花生末，又淺淺的挑了一點(diǎn)辣椒粉，拌勻后遞給她：“吶，東西放在里面蘸著(zhù)吃?！?/br>
    調好的蘸料看起來(lái)黏糊糊的，很是不起眼，但聞起來(lái)卻是香氣濃郁，尤其是芝麻醬的味道格外誘人，星瀾試著(zhù)先夾了一個(gè)白色的雞rou丸子，放進(jìn)蘸料碗里滾了一圈，吹了吹氣放進(jìn)嘴里。

    先感受到的是外層醬汁的味道，芝麻醬香氣濃郁，口感微微有些粘稠，醬汁有些咸，帶著(zhù)點(diǎn)刺激食欲的微辣，隨后腰開(kāi)雞rou丸，星瀾睜大了眼睛。

    雞rou丸口感格外軟嫩多汁，溢出的湯汁帶著(zhù)雞rou的鮮甜，還有些微燙，中和了外面調味料的咸味，醬料里的花生碎在牙齒間被咬開(kāi)，又迸發(fā)出和芝麻醬不一樣的濃香，叫人好吃的險些把舌頭吞了。

    星瀾眼睛頓時(shí)亮了，不用顧圓圓招呼，筷子又伸向盤(pán)子里。

    土豆片酥軟吸味，在口中輕輕一抿就消失了，蝦rou丸子略有些彈牙有嚼勁，吃起來(lái)鮮甜味美，鴨腸燙過(guò)后有一種脆脆的口感，裹著(zhù)湯汁，一咬嘎嘣作響，叫人吃的停不下來(lái)，星瀾每樣都嘗過(guò)之后，覺(jué)得自己最?lèi)?ài)的還是軟嫩多汁的雞rou丸子。

    顧圓圓給自己也調了一碗醬料，她喜歡香菜，給自己舀了一大勺，很多人不喜歡吃香菜，顧圓圓倒是很愛(ài)那種特殊的香氣。

    她先夾了一筷子豆腐皮和蔬菜，在碗里蘸上滿(mǎn)滿(mǎn)的醬汁，豆腐皮和蔬菜都是容易裹上醬料的，一口下去，濃郁的芝麻醬香氣在口中爆發(fā)，再嚼上幾下，蔬菜清甜爽脆，豆腐皮軟韌中有著(zhù)淡淡的豆奶香，混合著(zhù)外面麻辣鮮香的醬料，叫人一邊忍不住辣的吸氣，一邊忍不住往嘴里送下一口。

    星瀾吃了幾口，覺(jué)得不過(guò)癮，自己又舀了芝麻醬，還多加了辣椒粉，顧圓圓笑著(zhù)看她：“不怕辣了？”

    “辣，”星瀾伸著(zhù)舌頭用手扇風(fēng)，“但是辣了好吃！”

    可不是，麻辣拌嘛，就是要又麻又辣才過(guò)癮。

    不過(guò)這吃的又辣又咸又熱的，還是在開(kāi)了暖氣的室內，也的確是吃不消，顧圓圓想了想，突然道：“我去弄個(gè)好吃的來(lái)?！?/br>
    星瀾喝了一口水，吸著(zhù)氣點(diǎn)點(diǎn)頭。

    顧圓圓打算弄個(gè)冰粉，原料是有的，原本她是想在夏天推出紅糖冰粉，只是今年沒(méi)來(lái)得及，倒是把原料剩下了。

    也虧得現在廚房的工具都是星瀾改造過(guò)的，顧圓圓迅速煮好冰粉汁，放進(jìn)冷藏柜等著(zhù)凝固。

    轉頭又拿出一只透明的玻璃大碗，舀了一大勺用來(lái)做綿綿冰的紅糖汁，加了涼水和碎冰化開(kāi)，隨后又在碗里放入切碎的芒果丁，西瓜塊，和糯米小圓子，從冰箱取出凝固好的冰粉，隨意的切開(kāi)倒入其中，最后在頂上撒了花生碎和蜜紅豆。

    冰粉是透明的，深色的紅糖鑲嵌其中，調出深深淺淺的咖啡色，透明的冰粉中還有橙黃色的芒果，紅色的西瓜，雪白軟糯的小圓子，小顆的蜜紅豆，色彩豐富明亮，玻璃碗外面凝結著(zhù)一層薄薄的水霧，一看就覺(jué)得涼爽。

    她把裝滿(mǎn)冰粉的玻璃碗端到桌上，對星瀾道：“嘗嘗看，這個(gè)解辣?！?/br>
    星瀾早就迫不及待了，一看她放下碗，立即舀了一勺帶著(zhù)芒果丁的冰粉送入口中。

    冰粉本身并沒(méi)有味道，但是冰涼爽滑，口感q彈軟嫩，紅糖水清甜涼爽，芒果丁冰爽香甜，格外解辣，一口下去，口中原本的辣味立即消散，如同一股冰涼的泉水從頭淋下，整個(gè)人都清爽起來(lái)。

    再舀一勺帶著(zhù)小圓子和蜜紅豆的，軟糯香甜的小圓子和剛剛的麻辣拌又是完全不同的口味，咸的吃多了來(lái)一口甜的，頓時(shí)讓人食欲大增。

    甜咸搭配，兩個(gè)人一個(gè)不小心就吃多了，星瀾捧著(zhù)肚子直哎喲，期盼的問(wèn)顧圓圓：“這個(gè)會(huì )在店里賣(mài)嗎？”

    這麻辣拌是顧圓圓一時(shí)興起做的，但是這一頓吃下來(lái)，倒覺(jué)得味道確實(shí)不錯，顧客應該也會(huì )喜歡。

    只是如果要做麻辣拌，東西的種類(lèi)又有點(diǎn)少了，連里脊rou，牛rou丸之類(lèi)的東西都沒(méi)有，沒(méi)什么選擇的余地，倒不如做后世便利店里常賣(mài)的關(guān)東煮更為合適。

    星瀾聽(tīng)著(zhù)顧圓圓計劃在店里再開(kāi)辟一個(gè)地方放關(guān)東煮柜子，突然說(shuō)道：“圓圓，為什么你不自己設計新餐廳呢？”

    作者有話(huà)說(shuō)：

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    昨天中午吃了麻辣拌，讓店家多給了一份芝麻醬，巨香巨美味！

    第34章 （一更）蔥烤雞rou串和焦糖栗子蛋糕

    “其實(shí)你看, 這個(gè)店里的設計都是你做的呀，”星瀾說(shuō)道，“廚房, 倉庫，外面的大廳，還有門(mén)口的那些桌椅都是你自己想的, 沒(méi)有人比你更了解你的店里需要什么了, 至于設計是否合理，還有用什么材料更好，其實(shí)并不需要秦俊那個(gè)級別的設計師, 一般的設計師也懂，不是嗎？”

    顧圓圓聽(tīng)著(zhù)她說(shuō)，思路突然被打開(kāi)了。

    一個(gè)好的廚師和餐廳經(jīng)營(yíng)者, 必定也是一個(gè)優(yōu)秀的餐廳設計師，因為只有主廚自己才知道自己的餐廳需要什么。

    她之前一直想請一個(gè)專(zhuān)業(yè)設計師, 是因為覺(jué)得自己對這個(gè)時(shí)代的風(fēng)格和科技不夠了解, 但實(shí)際上，現在這個(gè)完全由她和星瀾兩個(gè)人弄出來(lái)的餐廳，這個(gè)時(shí)代的客人們完全接受良好。

    顧圓圓重新打開(kāi)咖啡廳的三維布局圖，其實(shí)她對于新餐廳每個(gè)部分用作什么功能，要達到怎樣的效果已經(jīng)早就清晰的列在上面了, 現在缺的只是一個(gè)可以幫她做到這些的人而已。

    原本陷入困境的局面一下子被打開(kāi)了, 顧圓圓忍不住抓住星瀾的手：“你真的是個(gè)天才！”

    星瀾：雖然是實(shí)話(huà)啦, 但你這么直說(shuō)出來(lái)，還怪不好意思的。

    顧圓圓確實(shí)是急著(zhù)開(kāi)新餐廳, 現在這家餐廳太小了, 她設想的很多東西都沒(méi)法達成, 讓她有一種施展不開(kāi)的憋悶。

    好在如今要找設計師也不難，全程星際網(wǎng)交流，比以前面對面說(shuō)的還清楚。顧圓圓當即打開(kāi)設計師網(wǎng)站，想找個(gè)合適的設計師。

    然而連著(zhù)找了幾家排名靠前的設計公司，顧圓圓得到的答復都是：“抱歉，您的要求我們做不到，還請您另請高明吧?！?/br>
    “我的要求很高嗎？”顧圓圓有些不明白這個(gè)時(shí)代的設計師了，按理說(shuō)客戶(hù)需求清晰，要求又不是特別高，對設計師來(lái)說(shuō)不是應該更容易設計嗎？

    星瀾畢竟是這里的原住民，雖然以前并沒(méi)有親自找過(guò)設計師，但多少也知道些常識，皺眉道：“恐怕不是做不了，是不想接吧?！?/br>
    顧圓圓聞言立即反應過(guò)來(lái)：“你是說(shuō)秦??？”

    “從你昨天描述的來(lái)看，那家伙不僅高傲，還小氣的很?！毙菫懻f(shuō)道，“他名氣又那么大，設計行業(yè)的人應該都不想得罪他?！?/br>
    顧圓圓皺了皺眉，覺(jué)得不無(wú)道理，而且她找的都是業(yè)內排名領(lǐng)先的設計公司，這些公司的設計師認識秦俊的可能性反而更大。

    “那我們看看小一點(diǎn)的設計公司吧，”顧圓圓吩咐星期五，“星期五，幫我找一些知名度不高，評分中等的設計公司?！?/br>
    “評分中等會(huì )不會(huì )踩雷??？”星瀾有些擔憂(yōu)。

    “只要不是特別低就行，”顧圓圓說(shuō)道，“我又不是完全的外行，不至于被人騙?！?/br>
    星期五很快找到了符合需求的設計公司，小是小了點(diǎn)，但是往期評價(jià)也有不錯的，比顧圓圓預估的還好一些。

    “先去看看？”星瀾問(wèn)道。

    顧圓圓點(diǎn)點(diǎn)頭，選擇了交流。

    另一邊，嘉諾設計公司的接待員看到顧圓圓發(fā)來(lái)的地址，立即捂著(zhù)嘴轉過(guò)身，小聲對公司其他設計師道：“是那位誒，找到我們公司了?！?/br>
    “就是秦老師說(shuō)的那個(gè)？”立即有人反應過(guò)來(lái)，這位客戶(hù)最近在設計圈可算得上名聲大噪，畢竟是被秦俊列入黑名單的客戶(hù)，哪個(gè)搞設計的敢接她的單啊。

    “哎，你們誰(shuí)膽子大，可以接啊，”有個(gè)設計師開(kāi)玩笑道，“她開(kāi)的價(jià)格也不低了，要是做成了，那以后就是超越秦老師的設計師，一舉成名啊?！?/br>
    “要去你自己去，”有人笑罵，“連秦老師都被挑毛病，那得多難伺候啊，誰(shuí)閑著(zhù)沒(méi)事找打擊嗎？別到時(shí)候錢(qián)賺不到，還得罪了秦老師，還想不想在這個(gè)行業(yè)混了?！?/br>
    這話(huà)真是所有人的心聲了，他們最主要其實(shí)怕的還是得罪秦俊，畢竟在設計行業(yè)，誰(shuí)不想搭上秦俊的團隊呢，得罪他可是沒(méi)好處。

    接待員聽(tīng)著(zhù)他們討論，問(wèn)道：“那我就把單子推了？”

    “別啊，推了干嘛，就算是定金也是一大筆錢(qián)呢，”最開(kāi)始說(shuō)話(huà)的那個(gè)設計師阻攔道，然后指了指最里面的座位，“給那位接不就行了?！?/br>
    “那位？”接待員有些猶豫，“可是她……才接過(guò)一兩次單子吧？”

    和他們隔得比較遠的一個(gè)座位上，坐著(zhù)的是個(gè)年輕小姑娘，公司的設計師基本都是大學(xué)畢業(yè)，唯有那小姑娘只接受過(guò)基礎教育，如今正靠著(zhù)公司老板的資助在念初級教育。

    在這個(gè)時(shí)代，即使是一般的大學(xué)，能上的也都是家里社會(huì )地位不低的家庭了，因此多少都有些傲氣，結果老板卻覺(jué)得這個(gè)普通人出生，甚至都沒(méi)錢(qián)讀書(shū)的小姑娘比他們更有天分，不惜自己出錢(qián)培養她，自然讓公司其他設計師非常不滿(mǎn)。

    “又沒(méi)有逼著(zhù)她接，”那設計師說(shuō)道，“推給她而已，接不接她可以自己決定嘛?！?/br>
    他這話(huà)說(shuō)得倒是輕巧，那小姑娘至今沒(méi)有被納入設計師的圈子，自然也沒(méi)有門(mén)路知道顧圓圓和秦俊的事，加上顧圓圓這個(gè)單子表面看起來(lái)確實(shí)要求不高，對價(jià)格又不挑剔，她不接才是奇怪。

    但接待員也不會(huì )因為一個(gè)初出茅廬的小姑娘得罪其他設計師，當即答應了，將單子推給了那個(gè)小姑娘。

    他們的對話(huà)進(jìn)行的很快，顧圓圓倒是沒(méi)有察覺(jué)到什么，看終于有人愿意接單松了一口氣，也沒(méi)有多想，把自己店鋪的建筑三維模型和要求發(fā)過(guò)去之后，轉而開(kāi)始思考艾佳那邊怎么交代。

    秦俊那邊的事，明面上其實(shí)顧圓圓并沒(méi)有錯，對設計師不滿(mǎn)意，試用結束后終止合作是正常程序。

    不過(guò)顧圓圓上輩子也是在各種盤(pán)根錯節的人情關(guān)系里混過(guò)來(lái)的，自然知道越是這種偏保守的社會(huì )里，越是注重人情，她這樣確實(shí)算是沒(méi)有給艾佳留面子。

    好在她和艾佳之間的合作現在還算穩固，只要還能繼續合作，這事兒解決起來(lái)并不難，正好現在天氣轉涼，艾佳店里估計也需要換適合秋冬的新品菜單了。

    與此同時(shí)，隔壁酒吧的老板艾佳也在為這事兒發(fā)愁。

    她給顧圓圓介紹秦俊，原本想的就是要進(jìn)一步拉攏和顧圓圓的關(guān)系，秦俊只是她認識的設計師之一，名氣的確是其中最大的，但并不是缺了他就不行，但顧圓圓對她來(lái)說(shuō)卻是是獨一無(wú)二的。

    因此她給顧圓圓介紹秦俊，本來(lái)是覺(jué)得他名氣最大，想以此還顧圓圓的人情，結果沒(méi)考慮到秦俊的性格，竟然把事情搞砸了。

    那天聽(tīng)秦俊氣沖沖的說(shuō)被顧圓圓解雇了，她就覺(jué)得有些不好，這會(huì )兒正想著(zhù)自己認識的設計師里還有沒(méi)有能拿得出手的，就看到顧圓圓推門(mén)進(jìn)來(lái)，頓時(shí)心里一緊，但她很快注意到顧圓圓手里還拿著(zhù)食盒，一時(shí)間松了口氣。

    還好，還拿東西過(guò)來(lái)給她吃，說(shuō)明事情并沒(méi)有自己想的那么嚴重。

    “艾佳姐，”顧圓圓笑著(zhù)走進(jìn)來(lái)，“我剛剛給酒吧弄了兩個(gè)秋冬新品，你要不要試試？”

    兩個(gè)人關(guān)系好，平時(shí)顧圓圓要是做了什么好吃的，也會(huì )想著(zhù)給她一份，前段時(shí)間她還吃了顧圓圓店里的雞湯面和鹵菜呢。

    艾佳本以為這次也是顧圓圓自己做的什么東西拿來(lái)給她分享 ，這會(huì )兒一聽(tīng)是酒吧新品，立即反應過(guò)來(lái)顧圓圓怕是誤會(huì )了什么。

    艾佳在上層貴族圈子里摸爬滾打這么久，秦俊剛被辭退，顧圓圓就帶著(zhù)合作誠意來(lái)了，她哪里會(huì )想不明白這是什么意思，覺(jué)得這小丫頭實(shí)誠的同時(shí)，心里對顧圓圓又更親近了幾分，有本事的合作伙伴好找，但這樣人品也經(jīng)得起考驗的，能長(cháng)期合作真的是撿到寶了。

    兩個(gè)人心有靈犀，自然不需要過(guò)多解釋?zhuān)衙τ诉^(guò)來(lái)，上前接過(guò)她手里的食盒：“看你這段時(shí)間這么忙，我都沒(méi)好意思麻煩你，真沒(méi)想到你還給我做了新品，小姑娘就是貼心?！?/br>
    “天氣一天比一天冷了，總不能老讓大家吃冷冰冰的冰淇淋和蔬菜沙拉嘛，”顧圓圓跟著(zhù)她走到后廚，“這次的是蔥烤雞rou串和焦糖栗子蛋糕，艾佳姐你試試，都是適合秋冬吃的?！?/br>
    “圓圓你拿來(lái)的東西，哪次我不滿(mǎn)意過(guò)，”艾佳說(shuō)著(zhù)打開(kāi)食盒，低頭看了眼里面的食物，不由驚嘆了一聲，“這蛋糕可真好看啊?！?/br>
    她先打開(kāi)的是裝了焦糖栗子蛋糕的盒子，顧圓圓這回做的是個(gè)六寸的圓形蛋糕，焦糖色奶油均勻的涂抹在表層，頂上用蒙布朗裱花口沿著(zhù)外圈看似隨意的擠上了一圈深色栗子醬，栗子醬上間隔均勻的擺放著(zhù)六顆形狀完美的烤栗子，上面還撒上了烤過(guò)的堅果碎和用作裝飾的新鮮迷迭香，整個(gè)蛋糕散發(fā)著(zhù)濃郁的栗子香氣和焦糖的甜香，叫人看著(zhù)聞著(zhù)就立即想到了秋天，實(shí)在是最最適合秋日的甜點(diǎn)了。

    蛋糕裝飾并不復雜，但沒(méi)有一處不顯得精致，看起來(lái)簡(jiǎn)單，卻絕對不廉價(jià)，畢竟越是簡(jiǎn)單，越是考驗廚師對甜品的設計功底，這可比簡(jiǎn)單粗暴的往蛋糕上堆砌各種裝飾要難多了。

    艾佳不是沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的人，如今能做甜點(diǎn)的廚師極少，這樣的一個(gè)蛋糕，若是放在外面高檔餐廳或者甜品店售賣(mài)，沒(méi)有一千星幣想都不要想，說(shuō)實(shí)在的，她甚至覺(jué)得當世的甜品師們即使是能看到，都不見(jiàn)得能模仿出這個(gè)蛋糕的樣子。

    而顧圓圓就這么大大咧咧的拿了來(lái)，給她放到她的酒吧里售賣(mài)，實(shí)在是叫她受寵若驚了。

    “這蛋糕，你不打算放在自己的新餐廳賣(mài)？”艾佳問(wèn)她，“若是開(kāi)業(yè)的時(shí)候用這個(gè)做主打產(chǎn)品，不說(shuō)一舉成名吧，知名度肯定是能打出去的?！?/br>
    顧圓圓頓時(shí)笑了：“艾佳姐，真不是我夸自己，我這腦子里別的可能沒(méi)有，做點(diǎn)心的創(chuàng )意那還真是用不完，就這個(gè)蛋糕，還有些配不上做主打，頂多是個(gè)當季流行而已?！?/br>