五十九、搓麻花

    禮拜六下完地，村里有戶(hù)人家早早地冒炊煙。七崽鼻頭靈，聞出油炸味，一直拽著(zhù)mama問(wèn)是不是炸小rou丸。她媽當耳旁風(fēng)，領(lǐng)孩子回家洗干凈，把小二抱院子里兩小孩曬太陽(yáng)。這太陽(yáng)越曬，七崽越饞，聞著(zhù)味就追出去?；貋?lái)時(shí)罩衣兜得鼓鼓的，手里還攥一個(gè)，小嘴嚼得一圈渣渣。

    “我就說(shuō)這孩子適合討飯吧?！?/br>
    白絡(luò )剛想要拿一塊，被七崽聽(tīng)到說(shuō)她壞話(huà)了，小臉一扭，撲騰撲騰跑去齊案眉那獻媚子，雖然記仇但還記著(zhù)不能得罪mama，留了一點(diǎn)碎的。眼勾勾舍不得的樣，白絡(luò )看著(zhù)是真想一巴掌乎她屁股上給揍哭，默念好幾遍親生的才喚起一點(diǎn)母愛(ài)。這小妞見(jiàn)沒(méi)挨打，甩著(zhù)小辮子要帶路，說(shuō)要帶mama一起去討飯。白絡(luò )當時(shí)的表情就是小妞再跑慢點(diǎn)，巴掌立馬就會(huì )追上她屁股的那種牙癢癢。

    炸麻花那戶(hù)是個(gè)中年人，疫前做過(guò)十五年小食，疫后進(jìn)到安全區收編五年，做了半輩子麻花。白絡(luò )帶著(zhù)一家三口找過(guò)去想要偷師，反被主家熱情地招待一番。

    中年人姓王，家里有個(gè)獨女，年紀跟小石榴差不多，她爸爸炸麻花她就給灶塘養火，火養得好她爸還會(huì )像哄小孩一樣夸兩句，父女倆是當著(zhù)外人面也不收的溫馨。

    她們想學(xué)手藝的站一邊，孩子也搬個(gè)凳子探頭探腦。那姑娘一點(diǎn)不怯場(chǎng)，找兩位jiejie主動(dòng)搭話(huà)：“你們來(lái)晚一步，我跟我爹麻花全都搓好了，不然叫你們學(xué)幾招?！?/br>
    她說(shuō)著(zhù)學(xué)著(zhù)，看架勢也是熟練的，把七崽看得一愣一愣的，呆呆地問(wèn)：“阿姨在翻花繩嗎？”被白絡(luò )嘖一聲，叫jiejie。

    兩個(gè)親媽又是無(wú)奈又是好笑，中年人滿(mǎn)臉堆著(zhù)寵溺，他女兒應該很喜歡小孩，笑過(guò)后還真從柴堆里扒拉出一根細長(cháng)的草繩，帶著(zhù)七崽玩起來(lái)。養火的事讓白絡(luò )搶去，她搶說(shuō)自己業(yè)務(wù)熟得很，也想讓王師傅夸夸。

    聊了一鍋麻花的時(shí)間，不好意思分人太多口糧，就著(zhù)茶水泡麻花，和主人家商量下午去她們那也搓一頓，王師傅一口應下，直說(shuō)不麻煩。年魚(yú)還是她們兩口子送的，這年頭說(shuō)遠親不實(shí)際，畢竟都被天災沖散，要么天人永隔要么天各一方，鄉鄰互相幫助也都是應該的。

    按照師傅給的方子讓丫丫去店鋪裝貨，小石榴陪著(zhù)的，還把店里桿秤也順了來(lái)，說(shuō)是拿給師傅過(guò)稱(chēng)用。面粉糧油，雞蛋小蘇打，一袋白糖一袋細鹽，所有東西齊活，就等著(zhù)午休后師傅上場(chǎng)。

    飯后大家伙發(fā)飯暈的去睡覺(jué)，閑不住地搬個(gè)板凳院里圍爐煮茶，茶葉是山里的油茶樹(shù)產(chǎn)的，味道苦澀小孩下不了嘴。三個(gè)大一點(diǎn)的之前都被誆過(guò)，當時(shí)苦得直抹舌頭，今個(gè)特意煮了羊奶，用苦茶葉炒了糖色，一壺奶茶叫她們幾個(gè)來(lái)嘗，全都縮手縮腳怕再一次上當受騙。

    妹寶這個(gè)媽寶的孩子，彭媛拿杯子逗她，用筷子蘸了點(diǎn)奶茶抹到她rou嘟小嘴上，叫她舌頭伸出來(lái)舔舔，她害羞又不好意思拒絕mama，探出點(diǎn)秀氣的小舌尖，把茶水裹住吧唧一聲。然后一雙大眼睛放光似地瞪圓，扒著(zhù)彭媛的手軟乎乎喊mama，還要喝。

    一壺熱奶茶很快就被三個(gè)小饞鬼掃蕩一空。才吃完午飯不久，小肚子又裝了奶茶，妹寶歪在彭媛懷里打嗝，彭媛細心地順著(zhù)她的背。安安沒(méi)心沒(méi)肺的，坐在小凳子上剝橘子，小胖手一點(diǎn)點(diǎn)撕著(zhù)橘絡(luò )，丟到爐火里燒著(zhù)玩。七崽精力旺盛，繞著(zhù)人群追著(zhù)狗跑，還非要拉著(zhù)齊齊一起跑，叫她聽(tīng)肚皮里“咕嚕咕?！钡摹袄寺暋?。

    不知道誰(shuí)問(wèn)了句桿秤，齊案眉拉停手里快牽不住的孩子，順嘴就說(shuō)：“天氣這么好，咱給這些小豬崽秤秤多重吧?！?/br>
    小豬崽們還沒(méi)意識到誰(shuí)是這院里的豬，樂(lè )栽樂(lè )哉童言童語(yǔ)。

    齊案眉順道就說(shuō)起住孤兒院那會(huì )，院里小小孩體檢，站板秤上很難安分，就會(huì )被阿姨在腰上拴根紅布條。用桿秤掛起來(lái)像秤菜一樣，一手提著(zhù)秤一手撥秤砣，最后停穩了喊個(gè)重。體檢的阿姨個(gè)子不夠高，手提久了也累，就搬個(gè)板凳站上去，叫她們大孩子給弟弟meimei排好隊，挨個(gè)送過(guò)掛。掛一下喊一下，氣氛特別喜慶，跟過(guò)年領(lǐng)豬rou沒(méi)差。

    小豆丁小二被抱來(lái)開(kāi)秤，她剛滿(mǎn)八個(gè)月，白絡(luò )生她的時(shí)候宮內環(huán)境不好，孩子早產(chǎn)，生下來(lái)臉就拳頭大，跟只小貓一樣。后面白絡(luò )奶水多，小家伙出了月子里就能拉能吃，另一個(gè)媽后勤又到位，每天就是給白絡(luò )琢磨吃的，營(yíng)養搭配好。這八個(gè)月小孩看起來(lái)像會(huì )走路的，果然上秤一頭小豬崽。其他幾個(gè)聽(tīng)不明白幾斤幾兩，也跟后面傻樂(lè )，喊小meimei喊豬豬妹。

    白絡(luò )把秤砣一收，招呼蹦蹦跳跳的七崽：“別豬豬妹了，省著(zhù)點(diǎn)你嗓子，豬豬姐快過(guò)來(lái)秤一下?！?/br>
    被掛上秤才反應過(guò)來(lái)，豬豬姐是叫自己，小嘴立馬掛油壺不樂(lè )意，差點(diǎn)在秤鉤子上蕩起秋千。

    其實(shí)養孩子的心態(tài)和養小豬崽還真差不多，看她們長(cháng)得結實(shí)胖乎就會(huì )很有成就感，好像rou吃到自己嘴里一樣。

    陪孩子打發(fā)完午休時(shí)間，王師傅也領(lǐng)著(zhù)他姑娘到場(chǎng)了。一進(jìn)院里就拂袖子指揮她們幾個(gè)小年輕，倒是不裝客氣，麻利地干活。先是笑說(shuō)桌子“干凈”，桌縫灰應該味道不錯。

    齊案眉反應快，忙說(shuō)聲忘記了，去屋里接水刷桌子。丫丫上去幫她，白絡(luò )就和彭媛扛面粉袋子倒攪面盆里。不愧是老師傅，眼睛就是秤，他一喊停兩人就一邊一個(gè)把口掐住。倒完面粉打雞蛋，撒蘇打粉，老師傅還會(huì )促狹地開(kāi)玩笑，從兜里掏出來(lái)獨家秘方。

    最后加上鹽和食用油，把壺里溫著(zhù)的水一點(diǎn)點(diǎn)倒進(jìn)去，一邊攪面一邊加。攪好的面分成三份，桌子用火爐烘干，桌面倒點(diǎn)油，齊案眉和父女倆各占一邊揉面。面揉的光滑有筋性，切成等大劑子堆在一塊也不會(huì )粘。

    后面就是一群人圍著(zhù)大桌子小桌子，手上捏著(zhù)一團，學(xué)著(zhù)父女倆把面劑搓長(cháng)上勁。只看到師傅的手一翻一卷長(cháng)條啪往桌子上搭，再提溜起來(lái)收勁，面劑子就乖乖擰成一股麻花了。

    眾人一臉驚奇又大徹大悟的樣子，小兒學(xué)步一樣慢悠悠搓起來(lái)。初學(xué)者主要就是掌握步驟，搓麻花和搓繩本質(zhì)上一個(gè)道理，讓它上好勁后兩頭一對就會(huì )自動(dòng)成形。

    可單就搓條這一步，除了日常廚娘的齊案眉，上到彭媛下到丫丫，搓得最好的居然是白絡(luò )。

    她欣喜地給齊案眉展示，然后再捧給師傅過(guò)眼，被此起彼伏地起哄夸獎哄個(gè)滿(mǎn)意，“就說(shuō)七崽的討飯基因不出在我身上吧，我這樣的手藝肯定不至于睡大街當乞丐?！彼靡獾匦χ?zhù)，老的一臉無(wú)奈地欣慰，小的滿(mǎn)臉鄙夷。

    “可能是隱藏基因說(shuō)不定呢?！毙∈窈貌蝗菀兹滔乱粋€(gè)噴嚏，揉著(zhù)鼻子居然沒(méi)有陰陽(yáng)怪氣。

    彭媛端著(zhù)面不好扶額，眼神猶豫地飄了一會(huì )，淡淡說(shuō)，“那是隱性基因，不是隱藏?！比缓蟠蠹也还苈?tīng)懂的沒(méi)聽(tīng)懂的，都跟著(zhù)一起笑話(huà)，惹得小石榴又氣又笑，小媳婦樣推推搡搡，怪彭媛下她面子還不給臺階。

    這樣笑鬧過(guò)了一陣，搓麻花的也都逐漸熟練，師傅那邊開(kāi)始放手，齊案眉把炸小rou丸的竹籃清了出來(lái)，照樣墊一份油報紙，等著(zhù)一鍋鍋麻花控干油倒進(jìn)去。

    大概是休息的時(shí)候吃飽玩累了，等一鍋麻花的時(shí)間小孩們一個(gè)個(gè)都東倒西歪，眼皮打架。放床上安排好后，她們幾個(gè)手速也都上來(lái)了，孩子一覺(jué)醒來(lái)，到處問(wèn)mama麻花去哪了，都說(shuō)收起來(lái)，沒(méi)一個(gè)告訴收哪去了。問(wèn)煩了就往屋頂一指，小鬼們噠噠往房里跑，抬著(zhù)臉脖子都要望斷了。

    “放罐子里收好，不吊上梁去會(huì )被老鼠吃光的?！?/br>
    當面的時(shí)候小老大帶頭應聲，乖乖說(shuō)好，等齊案眉一走，環(huán)視臥室一周，發(fā)現最高的也不過(guò)mama的衣柜，頂上架了自己小時(shí)候（其實(shí)是去年夏天）用過(guò)的破木盆，離木梁上的麻花罐罐還有好遠，然后攤著(zhù)的小手抱在胸口，領(lǐng)著(zhù)安安和妹寶，把聞聲剛進(jìn)到門(mén)口的丫丫jiejie往屋外推。

    “走吧，齊齊說(shuō)我們是小老鼠，我們去抓小貓吧?！?/br>
    丫丫疑惑但還是糾正她：“不對不對，是貓抓老鼠?！?/br>
    七崽嘲她撅嘴，扭著(zhù)屁股就跑走了。這孩子最近就老喜歡跟人唱反調，有時(shí)候明明正常的語(yǔ)序也要倒著(zhù)說(shuō)，老師教得正經(jīng)兒歌她也是給唱得很?chē)樔?，什么寶寶懷?zhù)mama，皮球拍著(zhù)妞妞之類(lèi)的，你越是糾正她越是來(lái)勁。白絡(luò )在她這個(gè)癥狀還不是很?chē)乐氐臅r(shí)候還沾沾自喜來(lái)著(zhù)，說(shuō)她來(lái)自自己老家的基因開(kāi)始覺(jué)醒了，喜歡說(shuō)倒裝句，后面愈演愈烈想要糾正的時(shí)候孩子已經(jīng)玩嗨了改不過(guò)來(lái)了。

    在廚房聽(tīng)到孩子們講話(huà)齊案眉擰著(zhù)眉毛：“我看不是山東基因覺(jué)醒了，像是你的基因在發(fā)揮蠻力?！彼首鳠o(wú)奈地搖搖頭，把綁好的吊籃繩結遞給白絡(luò )。

    站在一層小桌一層椅子堆上的高度，她的角度里，白絡(luò )歪著(zhù)下巴睨她：“我生的不像我像誰(shuí)！”

    怕她太過(guò)激動(dòng)摔下來(lái)，齊案眉拍了一下她的褲腳，然后小聲地回：“像我啊?！?/br>
    她小小地自豪地也不反駁，只是又摸摸白絡(luò )褲腳然后一邊耳朵慢慢變紅。白絡(luò )撇了一下嘴，沒(méi)辦法，老婆就是這么愛(ài)自己，也愛(ài)自己給她生的崽。

    三月里的氣候冷暖不定，孩子大人挨個(gè)感冒發(fā)熱，等這一輪病氣過(guò)完，四月就乘著(zhù)暖風(fēng)趕來(lái)了。

    田間的草長(cháng)了一茬又一茬，白絡(luò )接孩子回來(lái)，那幾個(gè)女的就撅著(zhù)屁股在田里薅草。她把七崽往院門(mén)口一丟，車(chē)子停好，夾起小鋤頭也往地里走。七崽睡得懵懵的，頭發(fā)都炸毛了，喊了聲mama，白絡(luò )遠遠地應了聲，叫她自己一點(diǎn)點(diǎn)把車(chē)里東西拿回家。小家伙有點(diǎn)不高興，沒(méi)睡好，但mama的話(huà)也不敢不聽(tīng)，甩了甩肩膀把書(shū)包背好，然后熟練地爬上三輪車(chē)后廂，吭哧吭哧往家里拉東西。

    因為動(dòng)靜鬧得有點(diǎn)大，meimei被吵醒了，一醒來(lái)就嗚哇著(zhù)，好像還尿了。七崽叫天天不應叫地地不靈，小手一攥，就自己給meimei換起了尿布。揭開(kāi)一看還不止尿了，拉了一兜，新鮮的冒著(zhù)熱氣的，可把小妞惡心壞了。

    一邊惡心一邊哄著(zhù)meimei別亂動(dòng)，臟的丟門(mén)口讓狗舔，往小二的屁屁盆里倒上熱水，用涼的一點(diǎn)點(diǎn)兌溫，然后毛巾沾水再擰干，把rou乎乎的屁股擦干凈，rou縫里最容易藏垢，她這個(gè)當jiejie的學(xué)著(zhù)母親的樣子，仔細地扒著(zhù)meimei的rou縫，把藏在里面的臟東西也擦掉。

    齊案眉跨進(jìn)院門(mén)就聽(tīng)到大女兒在嘀嘀咕咕的說(shuō)話(huà)，她的二女兒也嗚嗚哇哇，然后就是房門(mén)口被狗舔得差不多的尿布。意識到情況可能不妙，趕緊卸了農具洗手，外衣脫掉掛門(mén)上。也不至于沒(méi)聲沒(méi)響吧，只是七崽太過(guò)于投入給meimei擦干凈屁屁的責任里，被趕來(lái)的大人嚇了一跳，擦屁的毛巾就沾到了手上。

    她呆呆看著(zhù)自己的手，又看了看齊齊，擠出一個(gè)笑來(lái)，還抽空朝人招手：“齊齊快來(lái)，二二拉臭臭了，可臭可臭?！彼约菏耗蚨伎刂撇蛔〉哪昙o還給人小二換起了尿布，模樣怪熟練。

    晚飯前七崽來(lái)來(lái)回回地往洗手池跑，拿這個(gè)香香擦擦，拿那個(gè)肥皂搓搓，白絡(luò )這個(gè)當媽也很壞，小妞給齊案眉聞手，問(wèn)還臭不臭，她就在旁邊一個(gè)勁刷存在感。

    “可臭呢，mama在這都聞見(jiàn)了，七崽沒(méi)洗干凈吧?！?/br>
    小孩倒不是有多信，就是心理被她媽拿捏住了，聽(tīng)不得別人說(shuō)臭，好像一說(shuō)臭她就聞到了味，非要一遍遍洗。

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    七崽給meimei換尿布的心情和我給姑姑帶娃不能說(shuō)一樣簡(jiǎn)直就一模一樣，就是說(shuō)硬著(zhù)頭皮上，誰(shuí)讓咱是她姐呢

    這么久沒(méi)更了都，最近無(wú)聊隨便寫(xiě)寫(xiě)，向結文一點(diǎn)點(diǎn)挪哈哈