第二十二章 蒜香小龍蝦

    彭媛起得最早，水渠斷了，她走半里地到蓄水池拎了一桶，燒水煮紅薯。然后拿著(zhù)刀在院子里除草，天亮得快，山里悶熱，幾人陸續起床。小崽子也咿咿呀呀，齊案眉把她連搖籃一塊抱到院子里，換洗尿布。缸里有昨晚擠得母乳，密封袋滿(mǎn)滿(mǎn)一袋，泡進(jìn)缸水里防變質(zhì)，早起只需裝進(jìn)奶瓶里燒水煮熱。

    小石榴早就想和白絡(luò )解釋了，畢竟因為她，白絡(luò )對彭媛的態(tài)度越來(lái)越差。洗漱時(shí)候拉著(zhù)白絡(luò )躲到院子外，把連日的愧疚扭捏說(shuō)出來(lái)。白絡(luò )先前不了解她們兩人的事，總覺(jué)得“強迫”一詞是脫辭，彭媛就是不想對這個(gè)孩子負責，不愿承認自己有錯。這會(huì )兒被打臉，心情蕩下去，一個(gè)早上都在琢磨要怎么跟彭醫生道歉。

    “抬頭不見(jiàn)低頭見(jiàn)，我們應該給她一個(gè)正式點(diǎn)的?！?/br>
    齊案眉抱著(zhù)崽拍奶嗝，小家伙剛才吐奶沾了她領(lǐng)口，說(shuō)悄悄話(huà)時(shí)撲面而來(lái)一股奶臭味。

    “好臭！你喂她吃了多少??？”

    齊案眉只好把孩子放回搖籃，揪著(zhù)衣領(lǐng)在水槽上用毛掉光的竹刷刷洗。白絡(luò )瞧她滑稽，邊笑邊搶過(guò)刷子，肥皂干得四分五裂，挑一塊手能拿的，在奶漬處蹭蹭，然后用刷子仔細刷洗。

    螺螄吐了一天泥，齊案眉招呼那個(gè)只知道埋頭干活的人，教她用刀背敲螺螄屁股。河道里的螺螄個(gè)大rou肥，敲完屁股后下鍋焯水，撈起過(guò)冷水，讓rou質(zhì)更緊實(shí)，做一道酸筍燉螺獅，味如臭名昭著(zhù)的螺獅粉。彭媛不喜，一個(gè)人啃紅薯，小石榴喝得連湯都不剩。

    正午太陽(yáng)毒辣，在院子里鋪上花皮，幾個(gè)人把米缸里的米倒在皮上。經(jīng)由高溫暴曬，油蟲(chóng)和米蟲(chóng)散得差不多。這個(gè)米不能久存了，過(guò)不了幾日又生得滿(mǎn)缸蟲(chóng)，做成餌塊更方便儲存。

    她們費了老大勁把石槽搬回院子里，把用具都消殺一遍，在院子里挖坑架鍋。鍋里燒水架上蒸籠，一層層鋪滿(mǎn)大米。煮好的米分批倒進(jìn)石槽，白絡(luò )和彭媛力氣比較大，她倆負責捶打，齊案眉心細，負責給米團翻面，小石榴就只能在邊上看著(zhù)，偶爾往團子上灑灑水。

    打好的團子趁熱分成等大的劑子，手上和面杖上抹油，桿成面餅狀方便晾曬和儲存。人多手多，活也干得快，做了不少餌塊放到蘑菇屋晾，剩下的米妥善儲存，早晚煮粥吃，還能挺不少日子。已經(jīng)入了九月，水稻錯過(guò)了種植期，她們要省著(zhù)點(diǎn)。

    東邊的田里雖然也雜草叢生，但留有不少之前種的蔬菜，多數是她們離開(kāi)前隨手撒下的種子，長(cháng)勢也不算好。白絡(luò )帶著(zhù)齊案眉去修水渠了，小石榴陪七崽，田里只看到彭媛一個(gè)人彎著(zhù)腰，沿著(zhù)田溝拔草，逐漸露出農作物。她把拔好的草順手梱成草團，扔到田埂上準備曬干了拿回去作引火的。小青菜生了蟲(chóng)，葉片上密密麻麻布滿(mǎn)蟲(chóng)洞，剝開(kāi)雜草后重見(jiàn)天日，被鳥(niǎo)盯上了。人在前面拔草，鳥(niǎo)在后面撿蟲(chóng)子吃。為了防止蟲(chóng)害蔓延，彭媛干脆把青菜都拔了，鋪在溝里，等忙完帶回去。洗洗干凈其實(shí)還是能吃的，純天然有機蔬菜。

    絲瓜到處爬藤，花開(kāi)了一茬，有幾顆瓜老了肚子特別大，隨手一掰一肚子籽。彭媛挑了嫩得摘幾顆，又掐了朵雄花，給雌蕊授粉。她草拔了差不多，就在田里找各種瓜的花，挨個(gè)進(jìn)行人工授粉。

    白絡(luò )修好渠子回來(lái)，又帶著(zhù)齊案眉往地里?？此粋€(gè)人玩得挺起勁，活也干得漂亮，老遠就開(kāi)始夸。一開(kāi)始對著(zhù)齊案眉小聲夸，近了放開(kāi)嗓子略顯浮夸的夸?？傊U尷尬的，彭媛反而不習慣。

    “彭醫生不愧是婦產(chǎn)科的，育人授粉專(zhuān)業(yè)戶(hù)?！?/br>
    這話(huà)本來(lái)是掐著(zhù)專(zhuān)業(yè)對口夸的，仔細一想又有點(diǎn)揶揄的味道，白絡(luò )一時(shí)哽住，全靠齊案眉搭腔，氣氛倒也沒(méi)那么遭。

    彭媛還高高興興地給她們展示成果，把瓜果蔬菜裝進(jìn)背簍里，幾個(gè)人到小塘邊洗泥。塘里長(cháng)了水草，人在水里攪出動(dòng)靜，魚(yú)蝦嚇得亂竄。

    “有不少小龍蝦欸?！?/br>
    白絡(luò )趁她倆洗菜，繞著(zhù)小塘走一圈，發(fā)現好多小龍蝦飄在水草上睡覺(jué)，人動(dòng)靜一大就鉆進(jìn)水里。

    “先回去吧，明天釣?！?/br>
    看云彩晚上可能有雨，東邊一片黑，她們抓緊回去，把院子里曬著(zhù)的食材和用具搬回家。

    七崽半天沒(méi)見(jiàn)兩個(gè)mama，這會(huì )醒著(zhù)，被小石榴抱在懷里，見(jiàn)到mama回來(lái)激動(dòng)得手舞足蹈，被白絡(luò )一抱上手就急哄哄往胸口鉆。小腦袋一拱一拱的，要找奶喝。幾個(gè)大人被逗得合不攏嘴，白絡(luò )接過(guò)齊案眉遞來(lái)的毛巾，把孩子抱進(jìn)大屋，濕毛巾擦擦汗，rutou送進(jìn)她的小嘴里。很久沒(méi)被裹了，這小嘴還是像針管一樣，偶爾喂一次倒也還行，白絡(luò )很享受寶寶需要自己的感覺(jué)，摸著(zhù)她軟乎乎的小腦袋，心里一陣發(fā)軟。

    晚上小石榴在洗澡，齊案眉把彭媛帶進(jìn)大屋，白絡(luò )坐在床上哄著(zhù)孩子，三個(gè)成年人面面相覷，小崽子倒覺(jué)得熱鬧，朝人挨個(gè)笑，兩個(gè)小梨渦掛在嘴角，牙床粉嘟嘟的。

    “說(shuō)吧?！?/br>
    這人開(kāi)門(mén)見(jiàn)山慣了，白絡(luò )也不稀奇。鄭重地和她道了歉，把之前的誤會(huì )都說(shuō)了出來(lái)，希望能冰釋前嫌。彭媛反倒覺(jué)得奇怪了，這有什么好道歉的。

    “我也有錯，談不上道歉。和她的事我不想再說(shuō)，既然從遼東出來(lái)了，以后就別提舊事。我還要仰仗你們生活，多多關(guān)照?！?/br>
    白絡(luò )覺(jué)得她這樣的性子，不承認就算接受了。本想再勸勸她，跟小石榴好好聊，不要辜負一個(gè)孩子的喜歡，起碼說(shuō)開(kāi)了。但是態(tài)度在這，只能祈求小石榴不要吊死在她彭媛這一棵樹(shù)上，畢竟年紀還小。

    晚間雨驟然落下，伴著(zhù)悶雷。小屋里，小石榴看著(zhù)彭媛的后背，女人長(cháng)發(fā)披散，占著(zhù)枕頭小小一角，避人如蛇鼠。mama走的早，她孩子心性，又被壞人糟蹋了，一度自我貶低到塵埃里，以為不會(huì )有人愛(ài)自己了。彭醫生對她很好，但她不想只做小孩，還奢望別的身份。

    你能看看我嗎？

    如果你認真看我一眼，說(shuō)不定就會(huì )理解，沒(méi)有玩弄，沒(méi)有小孩子的把戲，是真真切切地在喜歡，想要獲得一份永遠。

    你不想要么？

    她伸手觸摸枕上落發(fā)，空氣里的塵土味隨雨水澆灌而密集，目之所及是心心念念。不想多慮，手從身后環(huán)了上去，下巴墊在發(fā)上，壓著(zhù)她不讓逃。

    “求你了…”

    女人一動(dòng)不動(dòng)，小腹的起伏微微停頓，身上一雙小手緊緊箍著(zhù)，疲于推來(lái)復去這種游戲，彭媛閉上眼睛。

    第二天是多云，山風(fēng)卷來(lái)清涼。院前的一片小菜地土壤肥沃，一場(chǎng)雨后都是蚯蚓吐的泥。白絡(luò )帶小石榴挖用來(lái)釣蝦的蚯蚓，從家門(mén)口一路挖到小塘，到處都是坑，小黑它們跟在后面也學(xué)樣似的刨，最后面是齊案眉，捧著(zhù)從地里找到的紅豆苗，一坑一栽，倒是省事。

    就在后山隨意砍了幾根小竹子，削去旁枝，頭部栓上一根漁網(wǎng)線(xiàn)，先綁了塊石頭沉到塘里試深度，在差不多的地方系上一根小小的浮木。蚯蚓要摔死了才好綁，一次三根不多不少。她們在塘邊釣蝦，七崽睡在手提竹籃里，罩著(zhù)一件輕衫。

    這里的蝦沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面，都傻傻的，時(shí)常一箭三雕，死咬著(zhù)食物不松手，釣是好釣，就是有點(diǎn)難取，鉗子夾得老緊。因為很容易，年紀小的兩位很上癮。

    “釣多了吃不完?！?/br>
    彭媛難得管事，第一個(gè)撂下桿子。

    “要你管！”

    小石榴嬌嗔出口后才意識到，以前養成的習慣一直沒(méi)改掉，這會(huì )大家都精神放松，一個(gè)沒(méi)注意就對人撒起嬌來(lái)。白絡(luò )倒是喜聞樂(lè )見(jiàn)，假裝沒(méi)聽(tīng)到，接一桿蝦上來(lái)。那邊孩子醒了，齊案眉抱著(zhù)把尿，也沒(méi)在意。小石榴貓著(zhù)眼看彭媛，見(jiàn)那人勉強勾著(zhù)嘴角，心里暗暗一松，接完最后一桿后也撂下了。

    小塘水是山澗水，水質(zhì)干凈，養出來(lái)的蝦也干凈。做蝦之前需要先處理，用剪刀剪去龍蝦的小爪，留下大爪但是要去掉會(huì )夾人的鉗。尾部有三瓣類(lèi)似魚(yú)鰭的組織，拔取中間那瓣，蝦線(xiàn)隨之去除，再用毛刷刷去蝦殼表面附著(zhù)的藻類(lèi)和泥污。去蝦頭按個(gè)人喜好，白絡(luò )千叮萬(wàn)囑過(guò)，這道工序免不了。找到蝦頭部的一道凸起的線(xiàn)，沿著(zhù)殼線(xiàn)用剪刀夾住，施力往外一掰，帶有苦澀腦容物的部分就會(huì )被除去，剩下的部分是蝦的內臟，也是普遍認為的“蝦黃”，但其實(shí)沒(méi)有任何營(yíng)養價(jià)值。

    拍兩個(gè)大蒜，剁成蒜泥，蔥姜切好備用。小龍蝦先入鍋熱油炒，炒至通體艷紅后撈出。倒入蒜泥和姜翻炒出香味，小龍蝦下鍋，加入干辣子、自制辣醬和調料繼續翻炒，最后加水沒(méi)過(guò)，蓋上鍋蓋小火慢燉十分鐘。十分鐘后添柴大火收汁，紅薯淀粉調小碗芡汁倒入，最后翻炒幾下，撒上蔥花。

    白絡(luò )喜歡的重口，所以席間除了她都辣得幾乎吃不動(dòng)了。齊案眉剝了個(gè)嘗嘗，給七崽喂水時(shí)沾到點(diǎn)，把孩子辣得直瞇眼。后來(lái)再想吃，都是白絡(luò )剝給她，自己吃一個(gè)給孩她媽剝一個(gè)，吃蝦的速度都趕不上她剝蝦的手速。

    “別吃太多，會(huì )消化不良?！?/br>
    白絡(luò )以為是彭醫生對自己說(shuō)的，看到這席間還有一位小姑娘，吃得眼淚一把鼻涕一把，試探著(zhù)客氣道：

    “哎呀，不吃了不吃了，聽(tīng)彭醫生的?！?/br>
    彭媛一愣，沒(méi)有回話(huà)，把桌上的蝦殼摟進(jìn)廚余垃圾筐，默默收拾碗筷。小石榴等她轉過(guò)身時(shí)，迎著(zhù)白絡(luò )八卦的眼神羞澀一笑，末了又失落地搖搖頭。