菟裘鳩看了他一眼心說(shuō)那是你不知道這個(gè)寶貝有多好。

    沙棗本身含有淀粉、糖分、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素，這東西可以當成水果來(lái)吃，也可以打粉摻在面粉之中充當主食，甚至還可以釀酒。

    而最讓菟裘鳩看重的則是它還可以制糖，因為沙棗的含糖量高達百分之五十以上，用來(lái)制糖做糕點(diǎn)都很不錯。

    最妙的是這東西對于生長(cháng)地不是很挑剔，在沙荒地和鹽堿地都可以生存，耐旱耐寒，對于現在的云中郡而言，沒(méi)有比這個(gè)更適合的農作物了。

    菟裘鳩決定在水利設施建好之前，都以沙棗為主要農作物。

    不過(guò)他現在說(shuō)也沒(méi)用，沒(méi)有人相信沙棗能做這么多事情，他需要先把東西做出來(lái)才行。

    回去的時(shí)候，菟裘鳩看著(zhù)那一堆采集來(lái)的沙棗甚至已經(jīng)開(kāi)始思索以后要怎么推廣。

    這玩意就連樹(shù)葉都是羊愛(ài)吃的飼料，沙棗花也是很好的蜜源植物，如果種得多了甚至可以養蜂釀造蜂蜜。

    樹(shù)液還能制成沙棗膠，這玩意在后世是用來(lái)替代阿拉伯膠的存在，主要用來(lái)制作飲料和糖果，除此之外甚至還可能用來(lái)刷在印刷品上，從而隔絕氧氣減少印刷品的氧化。

    花葉果都可以入藥，治療燒傷、支氣管炎、消化不良、神經(jīng)衰弱都很不錯。

    當然很多價(jià)值現在未必能夠實(shí)現，但種植多了總會(huì )有人去慢慢研究的。

    菟裘鳩看著(zhù)手里的沙棗跟看到黃金也差不多，臉上是顯而易見(jiàn)的快樂(lè )，看上去整個(gè)人都明亮了幾分。

    一旁陪著(zhù)他出來(lái)的河宗辛以及河宗軻卻有些心酸，他們這個(gè)地方太貧瘠了，貧瘠到了郡尉只是吃了兩顆沙棗都高興成這樣。

    可他們好像也沒(méi)什么能幫忙的，最多也就是讓做什么做什么。

    菟裘鳩在回到駐地之后跳下馬，捧著(zhù)沙棗沖著(zhù)過(guò)來(lái)接他的嬴華璋跑去，一邊跑一邊快樂(lè )說(shuō)道：“華璋，你看我找到了什么好東西？”

    嬴華璋接住他看了看他手里捧著(zhù)的沙棗配合問(wèn)道：“是什么？”

    菟裘鳩說(shuō)道：“沙棗，你們的干糧有了！”

    他說(shuō)這句話(huà)的時(shí)候眼睛分外明亮，秋日的陽(yáng)光照在他身上讓他整個(gè)人都鍍上了一層光邊，光線(xiàn)讓他看起來(lái)仿佛整個(gè)人都毛茸茸的。

    嬴華璋沒(méi)忍住揉了揉他的腦袋說(shuō)道：“這個(gè)怎么做干糧？”

    如果不是有外人看著(zhù)，他很想把菟裘鳩抱到懷里揉一揉，可惜現在也只能克制自己。

    菟裘鳩沒(méi)有想那么多，拉著(zhù)嬴華璋一邊走一邊說(shuō)道：“走吧，我們去弄一下，我還挖了一些樹(shù)苗回來(lái)，如果真的能成功，到時(shí)候我們多種一點(diǎn)啊?！?/br>
    “好?！?/br>
    實(shí)際上就算沒(méi)什么大作用，菟裘鳩想要種植也沒(méi)關(guān)系，反正這里最不缺的就是土地，而沙棗是本土植物，應該也不存在無(wú)法生長(cháng)的情況。

    菟裘鳩雖然很興奮，但是沙棗想要制成他想要的東西還需要時(shí)間，首先就是要把沙棗曬干。

    曬干之后的沙棗用踏碓將皮粉和果核分離，再將粉全部篩出來(lái)。

    果粉可以用來(lái)跟少量的面粉一起制作各種食物，這個(gè)很好制作，做出來(lái)的餅甚至還帶著(zhù)沙棗的香甜氣息再融合小麥的香氣，剛烙出來(lái)的餅就被眾人給搶了。

    看到他們吃餅，菟裘鳩就想到當初在蘭池宮里烙餅的情形，一時(shí)之間不由得有些感慨，他這輩子跟餅也太有緣了一些。

    眾人在吃過(guò)之后確定沙棗粉一定程度上的確可以代替糧食，需要跟面粉在一起主要就是需要面粉的黏性來(lái)制作。

    如果不要面粉的黏性的話(huà)，還可以將沙棗粉進(jìn)行炒制，哪怕不放油，其自帶的糖分也能讓它口感不錯，只要抓一把用水煮或者泡就能吃，甚至冷水也可以泡，方便得很。

    扶蘇跟嬴華璋兩個(gè)人頓時(shí)十分感興趣，嬴華璋立刻讓人去將周?chē)纳硹椂颊聛?lái)準備制作沙棗粉。

    他不習慣將這東西當成糧食來(lái)吃，但不得不說(shuō)的確是對糧草的很好補充。

    人類(lèi)對糖分的需求幾乎是刻在基因里面的，糖分能夠提供大量的熱量支撐人體消耗。

    現在的平民大部分糖攝入量是不夠的，這樣的天然甜食對他們而言是最好的美味。

    不過(guò)菟裘鳩也很奇怪，既然有為什么這里的人只把沙棗當成零食水果吃，而沒(méi)想過(guò)繼續加工呢？

    當地人無(wú)法給出他答案，好在他也不是很需要這個(gè)答案。

    因為他還要進(jìn)行下一個(gè)實(shí)驗——從沙棗之中提取糖。

    作者有話(huà)要說(shuō)：

    菟裘鳩：沙棗這東西對于現在的我而言比黃金還有用！兔兔抱著(zhù)沙棗打滾.jpg

    第234章

    沙棗含糖量很高，不過(guò)后世大部分都喜歡用甘蔗或者甜菜來(lái)提取糖，沙棗的制糖能力一般不被人熟知。

    當然如果現在有含糖量高的甘蔗或者甜菜，菟裘鳩也未必會(huì )選擇沙棗。

    可惜他手里只有這玩意，只能利用沙棗粉來(lái)提取糖分。

    沙棗粉提取糖倒也不麻煩，直接將沙棗面放到水里煮四十到六十分鐘，沙棗面和水的比例是一比四，等煮好后可以將剩余的殘渣撈出。

    雖然經(jīng)過(guò)水煮，糖分已經(jīng)都到了水中，但這個(gè)殘渣其實(shí)依舊可以跟面粉一同制作成主食，只不過(guò)口味沒(méi)有原始沙棗粉那么好而已。

    等糖水過(guò)濾好之后，再往里面加入少量石灰水，半個(gè)時(shí)辰或者一個(gè)時(shí)辰之后，再將澄清的糖水撈出進(jìn)行熬煮。

    熬煮出來(lái)的糖漿跟蜂蜜和麥芽糖極其相像。

    菟裘鳩捧著(zhù)褐色的糖漿，帶著(zhù)一身香甜味開(kāi)開(kāi)心心的去找嬴華璋。

    此時(shí)嬴華璋正在跟章邯兩個(gè)人再一次推演他們的路線(xiàn)和進(jìn)攻方式。

    菟裘鳩過(guò)來(lái)的時(shí)候他們首先是聞到了一股霸道的香甜氣息。

    嬴華璋抽了抽鼻子，抬頭還沒(méi)來(lái)得及問(wèn)什么就被菟裘鳩往嘴里塞了一個(gè)小木勺。

    木勺上面掛滿(mǎn)了香甜的糖漿，嬴華璋咽下去之后咳了兩聲——這玩意有點(diǎn)過(guò)甜了。

    他看了看菟裘鳩手里的小陶罐忍不住問(wèn)道：“這是……沙棗弄出來(lái)的？”

    菟裘鳩用力點(diǎn)頭笑著(zhù)問(wèn)道：“怎么樣？味道不錯吧？”

    嬴華璋看著(zhù)他嘴角沾染著(zhù)些許糖漿，一邊伸手幫他擦干凈一邊忍笑說(shuō)道：“對，味道很不錯?！?/br>
    菟裘鳩將這個(gè)陶罐放到他面前說(shuō)道：“制糖之后的殘余果粉還能用來(lái)跟面一起當干糧，只不過(guò)味道沒(méi)那么好?！?/br>
    嬴華璋聽(tīng)后略有些詫異，他總算是知道菟裘鳩為什么在發(fā)現沙棗之后那么開(kāi)心了。

    這東西的利用價(jià)值也太高了一點(diǎn)，他果斷說(shuō)道：“先制糖剩下的再充作軍糧?！?/br>
    軍糧的要求就是能吃飽就行，這年頭沒(méi)有誰(shuí)要求軍糧的營(yíng)養更不要說(shuō)口味問(wèn)題。

    這年頭無(wú)論是麥芽糖還是蜂蜜基本上都算是奢侈品，小康人家才吃得起，珍貴的同時(shí)也意味著(zhù)值錢(qián)。

    哎，嬴華璋一想到自己以前從來(lái)不會(huì )為錢(qián)而發(fā)愁，現在發(fā)現一個(gè)新的東西最先想到的就是它值不值錢(qián)也是心酸。

    菟裘鳩折騰出來(lái)的這些東西對于扶蘇和嬴華璋來(lái)說(shuō)是驚喜，不過(guò)他們早就知道菟裘鳩的本事，所以很快就能接受。

    然而河宗辛和河宗軻兩個(gè)人在知曉之后那就是震驚都不足以形容他們的心情。

    這沙棗……他們年年吃，沒(méi)有人當回事，只知道在沙棗結果的那段日子是他們最輕松的一段日子，因為沙棗能夠補充他們的體力。

    他們也想過(guò)儲存沙棗，只是曬干之后沙棗就只剩下了粉塵和果皮果核，他們本能覺(jué)得沒(méi)有什么食用價(jià)值。

    無(wú)論是誰(shuí)都沒(méi)有想到沙棗面才是真正珍貴的東西，這玩意容易保存，做什么都行，如果足夠多的話(huà)完全可以支撐他們度過(guò)冬天和春天青黃不接的那段時(shí)間。

    河宗辛看著(zhù)手里的沙棗糖罐，心中十分慚愧。

    他們河宗氏在這里繁衍生息許久，竟然沒(méi)有發(fā)現沙棗居然是這么好的東西。

    他很快想到了菟裘鳩之前挖小樹(shù)苗，十分迫切問(wèn)道：“郡尉可是要種植沙棗？”

    菟裘鳩點(diǎn)頭說(shuō)道：“目前我們這里適合耕種的土地不多，強行耕種粟、小麥或者水稻這些糧食作物并不合適，費盡心思也未必能夠收獲多少，反而是沙棗適應性極強，如果種植成功，能夠有大量沙棗提供的話(huà)，到時(shí)候我們可用糖來(lái)?yè)Q糧食?！?/br>
    沙棗面的糧食作用中原那邊應該不會(huì )在乎，那邊不缺乏糧食，或者說(shuō)是不缺乏糧食種類(lèi)，不需要把希望放在沙棗上面，更何況沙棗在中原也未必能成活。

    唯有糖算得上是硬通貨，完全可以用來(lái)賣(mài)錢(qián)買(mǎi)糧食。

    甚至不僅是糧食，還有余錢(qián)去建造新的云中郡的郡城。

    至于郡守府……呃，房子主體都已經(jīng)快建好了，總不能拆了重新建吧？

    就先讓扶蘇委屈一下，等把大家都安頓好，他在郡守府住一段時(shí)間再說(shuō)。

    總不能郡守府還沒(méi)住就拆掉，這也太敗家了一些。

    河宗辛笑得臉上堆起了皺紋，這個(gè)一輩子都在云中縣當縣令的男人眼中泛起了些許淚花，他連連點(diǎn)頭說(shuō)道：“郡尉放心，我立刻親自帶人去找沙棗樹(shù)，如果合適的小苗不多，到時(shí)候就移植成苗，您放心，這個(gè)我們也熟?！?/br>
    菟裘鳩想了想說(shuō)道：“能摘的沙棗都摘回來(lái)，到時(shí)候讓女工去把沙棗挑選一下，果rou太少品質(zhì)不好的能不能用來(lái)育苗？”

    他之所以這么問(wèn)主要是對沙棗也不太熟悉，不過(guò)既然在野外能夠堅強生長(cháng)的話(huà)，在他們這里應該也沒(méi)問(wèn)題吧？

    河宗辛立刻說(shuō)道：“有種子應該沒(méi)問(wèn)題，我回頭找人去試試?！?/br>
    不行也得行，他們現在就指望著(zhù)沙棗了。

    羊毛制品雖然好，但首先要獲得其他人的承認，很多人還不知道羊毛也能織布呢。

    而且這玩意他們現在的產(chǎn)能也不高，比如說(shuō)菟裘鳩讓女工去挑選沙棗，并不是因為這個(gè)工作輕松，而是因為女工們現在基本上沒(méi)什么工作。

    第一批羊毛都給處理完之后，第二批羊毛……羊還沒(méi)長(cháng)出來(lái)呢，更何況就算長(cháng)出來(lái)也不能剃，因為羊需要這些毛過(guò)冬。

    真的剃了就等著(zhù)這些羊被凍死吧，這種竭澤而漁的事情堅決不能做。

    而沙棗產(chǎn)生的糖漿卻很直觀(guān)，根本不需要多做廣告。

    菟裘鳩美滋滋說(shuō)道：“這東西也就我們來(lái)做成本最低?！?/br>
    河宗辛有些意外問(wèn)道：“這……別的地方應該也有沙棗，難道他們都做不成？”

    菟裘鳩說(shuō)道：“至少糖漿他們做不成，因為他們沒(méi)有煤也沒(méi)有柴?！?/br>
    糖漿是要靠熬煮的，需要大量的能源，如果沒(méi)有煤的話(huà)，就算是菟裘鳩也只能望棗興嘆。

    畢竟他總不能把草曬干用來(lái)燒吧？更何況這玩意也不禁燒。

    河宗辛一想還真是這樣，不由得也笑得開(kāi)懷。

    第二天他跟河宗軻親自帶著(zhù)一群老人女人還有孩子出去采摘沙棗。

    菟裘鳩知道之后嚇了一跳，等他們回來(lái)才問(wèn)道：“你怎么親自去了？”

    河宗辛好歹堂堂縣令，現在穿著(zhù)一身半新不舊的衣服，頭上還掛著(zhù)不少沙棗葉，甚至手上還有被樹(shù)枝劃破的傷口。

    他有些不好意思笑了笑說(shuō)道：“我也沒(méi)什么用，只能帶著(zhù)大家做做體力活了?！?/br>
    云中郡沒(méi)有什么人口導致菟裘鳩他們過(guò)來(lái)之后基本上能夠處理絕大部分事物，一開(kāi)始還需要河宗辛他們介紹一下當地的風(fēng)俗之類(lèi)的，別回頭因為這些細節跟當地人結梁子。

    隨著(zhù)菟裘鳩他們停留時(shí)間越來(lái)越長(cháng)，大家的生活也越來(lái)越好，他們兄弟除了去忙一些瑣事，也幫不上什么忙。

    --