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海棠搜書(shū) - 經(jīng)典小說(shuō) - 飼犬(都市美食,年下1V1)在線(xiàn)閱讀 - 拔絲紅薯(免費福利章)

拔絲紅薯(免費福利章)

    

拔絲紅薯(免費福利章)

                           

    六月十五,是程晉山發(fā)工資的好日子。

    一大早從林叔手里領(lǐng)到現金,他高高興興地照著(zhù)清單買(mǎi)了一大堆食材。

    鮮嫩的萵筍、翠綠的四季豆、剛上市的蒜苗、分層均勻的五花rou、鮮活肥美的鱸魚(yú)……

    躺在冰床上的荔枝正做促銷(xiāo),八塊錢(qián)一斤,雖然表皮發(fā)暗,滋味卻不差。

    想到項嘉,程晉山狠狠心稱(chēng)了兩斤,又挑了兩顆粉嫩飽滿(mǎn)的水蜜桃。

    大包小包拎回家,他騰不出手開(kāi)門(mén),側身撞了兩下,叫道:“項嘉!項嘉!”

    房門(mén)“吱呀”打開(kāi),他低頭看了項嘉一眼,立刻愣住。

    女人剛剛洗過(guò)澡,渾身香噴噴的。

    頭發(fā)也不知道抹了什么,不同于以往的干枯毛躁,服服帖帖披散在肩上,襯得那張臉越發(fā)精致白皙。

    最重要的是,她竟然換了條裙子。

    很保守的白裙,長(cháng)袖遮住手臂疤痕,腰部寬松,長(cháng)度過(guò)膝。

    沒(méi)有多余裝飾,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,干干凈凈。

    卻將美麗和脆弱烘托到極致。

    程晉山下意識吞了吞口水。

    “怎么……怎么穿這么……漂亮?”他的詞匯量不豐富,夸獎女人的最高贊美詞就是“漂亮”、“好看”。

    項嘉眼神一黯。

    她沒(méi)說(shuō)什么,抬手接水果,被程晉山及時(shí)避開(kāi)。

    “別把你裙子弄臟了,我來(lái)我來(lái)?!彼昂俸佟币恍?,跑到案板前忙活。

    先裝一小碗荔枝,洗一顆水蜜桃,塞給項嘉嘗鮮。

    程晉山比剛來(lái)的時(shí)候活泛得多,眼睛一掃,就知道菜要怎么處理,rou要剁碎還是切片。

    炒菜本身不麻煩,準備工序卻要耗費大量時(shí)間。

    大半五花剁成rou餡,交給項嘉盤(pán)包子餡兒。

    春天凍在冰箱里的槐花已經(jīng)解凍,今天吃他日思夜想的槐花rou包子。

    想到久違的美食,程晉山洗菜的速度都提高不少,嘴角一直翹著(zhù),高興得很。

    其實(shí),他還是請了一整天的假。

    擇日不如撞日,干脆就挑今天把話(huà)說(shuō)明白。

    答應不答應,好歹讓項嘉給句準話(huà)。

    表白道具都放在隔壁,待會(huì )兒他就去準備。

    等到晚上,讓唐梨幫忙支開(kāi)項嘉一會(huì )兒,打開(kāi)小彩燈,鋪上玫瑰花瓣,點(diǎn)好蠟燭,放出氣球,氛圍感拉滿(mǎn)。

    說(shuō)不定項嘉腦子一迷糊,就從了他呢。

    把面揉好,包子蒸上,程晉山將洗好的菜裝進(jìn)盤(pán)里備用。

    “再削兩個(gè)紅薯?!表椉屋p聲道。

    “夠吃了吧?”程晉山胃口是大,可這么多菜,也超出了他的飯量,不由有些疑惑。

    “做拔絲紅薯,你不是一直想吃么?”項嘉淡淡道。

    程晉山立刻心動(dòng),二話(huà)不說(shuō)開(kāi)始削紅薯皮。

    “這段時(shí)間有好好看書(shū)嗎?”項嘉難得主動(dòng)和他聊天。

    程晉山用手背蹭蹭鼻子,這才發(fā)現臉上沾了不少白面,又借胳膊一通擦:“看的不多,有些地方看不太懂……”

    初二初三的課程漸漸吃力,沒(méi)有項嘉輔導,他進(jìn)展如龜速。

    “如果我不在,有不懂的也可以問(wèn)唐梨和許攸寧?!表椉螞霭枇藗€(gè)海帶絲,倒小半桶油入鍋,把紅薯切成小塊,均勻裹上一層淀粉。

    等油燒到五六成熱,紅薯入鍋,小火慢炸幾分鐘,表皮焦黃后撈出。

    “你不天天在嗎?”程晉山?jīng)]心沒(méi)肺地問(wèn)了句。

    項嘉垂下眼皮,沒(méi)有回答他的問(wèn)題,而是說(shuō)起第二件事:“林嬸身體不好,你多上點(diǎn)兒心,等他們倆年紀大了,搬過(guò)去照顧更方便?!?/br>
    “那不行?!背虝x山可不上當,“年輕人和老人住不到一起,保持點(diǎn)兒距離感挺好?!?/br>
    他在別人家電視里看過(guò)不少家庭倫理劇,沒(méi)結婚的時(shí)候千好萬(wàn)好,結婚之后,婆媳矛盾就要找上門(mén)。

    他不想讓項嘉受委屈,又不太會(huì )處理復雜關(guān)系,所以還是分開(kāi)過(guò)比較好。

    程晉山想得長(cháng)遠,項嘉卻一無(wú)所知。

    “都行?!彼员M于此,不打算再勸。

    拔絲算個(gè)麻煩菜,最關(guān)鍵也最容易翻車(chē)的就是熬糖這一步。

    干凈的鍋里加入適量清水,再放入等量白糖,用鍋鏟不停攪拌,保證受熱均勻。

    白糖慢慢融化,水分也在蒸發(fā),漸漸的,糖液變得黏稠,呈現出甜蜜的焦糖色。

    及時(shí)關(guān)火,將炸好的紅薯塊倒進(jìn)去,快速翻動(dòng)。

    黏糖扯出纏綿細絲,仿佛可以無(wú)限拉長(cháng)。

    盤(pán)子底部刷一層油,防止粘連。

    這道菜趁熱吃最好,一旦變冷,就會(huì )泛出苦味。

    程晉山掄圓胳膊,將拔絲扯出一米來(lái)長(cháng),又湊上前咬。

    項嘉翻轉筷子,不輕不重地敲了下他的腦袋,另盛一碗冷水,教他正確吃法。

    糖絲遇水即斷。

    原來(lái),對付難纏拔絲,也有斯文技巧。

    感謝宴格外豐盛,項嘉做了七八道菜,一盆皮薄餡大的rou包子,還有道平橋豆腐羹,茶幾差點(diǎn)兒擺不下。

    程晉山吃得滿(mǎn)嘴流油,回鍋rou塞到嗓子眼,還要貪心地灌下一碗湯,填補胃里的縫隙。

    他打了個(gè)響亮的飽嗝兒,滿(mǎn)足地拍拍肚子,樸實(shí)無(wú)華地贊美道:“項嘉,你做的飯真好吃?!?/br>
    項嘉慢吞吞吃完一小碗長(cháng)壽面,抬頭看向他:“時(shí)間差不多了,快去上班吧?!?/br>
    “行?!背虝x山也急著(zhù)去隔壁干活,動(dòng)作麻利地洗干凈碗筷,收拾好灶臺,換上運動(dòng)鞋。

    “你的傷還沒(méi)全好,別亂跑啊?!彼峦砩蠐鋫€(gè)空,給她打預防針。

    “好?!表椉纹铺旎牡貙⑺偷介T(mén)口。

    她猶豫了一下,叫住程晉山。

    “還有事?”少年眉眼彎彎,表現出前所未有的好脾氣,“有話(huà)你直說(shuō)?!?/br>
    他沒(méi)什么戀愛(ài)經(jīng)驗,猜不出女孩子的心思,優(yōu)點(diǎn)是知道自己幾斤幾兩,生怕慢待了她。

    “沒(méi)什么事?!表椉螕u搖頭,目光中蘊含化不開(kāi)的悲傷,“你也成年了,以后別沖動(dòng),少打架,穩重點(diǎn)兒最好?!?/br>
    “行?!背虝x山立刻點(diǎn)頭,“都聽(tīng)你的?!?/br>
    他懂她的意思。

    要學(xué)著(zhù)做個(gè)頂天立地的男子漢,養家糊口,伺候……

    啊呸,保護好自家媳婦兒。

    “那……再見(jiàn)?!表椉卧噲D笑一笑,唇角卻像掛著(zhù)沉重砝碼,怎么也抬不起來(lái)。

    她早就失去了微笑的能力。

    程晉山覺(jué)得她今天有點(diǎn)兒反常。

    他晃晃腦袋,沒(méi)有多想,假裝下樓,等項嘉關(guān)上門(mén),又偷偷溜進(jìn)唐梨家。

    也是奇怪,今天做什么都不順。

    小寶寶剛出院,還不適應吃母乳,哭得撕心裂肺。

    唐梨手忙腳亂地抱著(zhù)哄,一不留神踩爛小彩燈開(kāi)關(guān)。

    少女粉的氣球打到一半,打氣筒忽然罷工,剩下一半,只能靠原始方法吹。

    程晉山吹得腮幫子發(fā)酸,停下來(lái)緩口氣,發(fā)現玫瑰花瓣少發(fā)了一包。

    他氣得直跳腳,眼皮子也跟著(zhù)亂跳。

    “今天不適合表白?!背虝x山狠狠皺眉,迷信發(fā)作。

    唐梨剛把孩子哄睡,一個(gè)氣球忽然爆炸,“哇哇”的大哭聲再度響起。

    他把道具胡亂收拾進(jìn)紙箱子里,急著(zhù)回家:“我總覺(jué)得哪里不對勁,回去看看項嘉?!?/br>
    許攸寧扶著(zhù)腰夸他:“還沒(méi)結婚就緊張成這樣,以后肯定是個(gè)好男人?!?/br>
    程晉山不好意思地撓撓頭。

    可叫了半天,項嘉都沒(méi)開(kāi)門(mén)。

    他拿出備用鑰匙,進(jìn)屋一看,里面空空蕩蕩。

    茶幾上擺著(zhù)項嘉藏私房錢(qián)的小盒子。

    底下壓了張紙。

    他大步走過(guò)去,拿起來(lái)一看抬頭,猶如被人砸了一悶棍,眼前直冒金星——

    遺書(shū)。

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    免費福利章。

    好想要五顆星。





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