土豆絲餅
土豆絲餅
女人的喘息聲、男人的叫罵聲、rou體碰撞的悶響，還有單薄床板叮鈴咣啷亂晃的吵鬧。 共同構成十八禁的協(xié)奏曲。 是廉價(jià)小賓館里經(jīng)常聽(tīng)到的動(dòng)靜。 也是剝離了一切偽裝和體面的原始交配。 墻板很薄，男人的調笑就響在耳邊，自帶360度立體環(huán)繞的效果。 “臭婊子，別人收一百五，你憑什么收二百？夾緊點(diǎn)兒，好好搖……讓老子看看你的本事！” “啪啪啪”的聲音清脆了些，是他在抽女人的屁股。 女人“嗚嗚嗯嗯”壓著(zhù)嗓子，似乎還有點(diǎn)兒羞恥心，實(shí)在忍不住時(shí)，方才短促地叫一聲。 項嘉知道，“婊子”在當前語(yǔ)境中，并不是罵人的話(huà)。 左邊出租屋住著(zhù)的女人，確確實(shí)實(shí)是位小姐。 她早出晚歸，經(jīng)常撞到對方上夜班，一來(lái)二去，也算認識。 女人叫虞雅，很雅致的名字，很清秀的相貌，性格溫順，逆來(lái)順受，是皮薄餡大的包子命。 這樣的人，最招渣男。 有一次“佳好”的蔬菜做促銷(xiāo)，虞雅拘謹地請項嘉一起拼單。 倆人借了菜市場(chǎng)的小推車(chē)，把五十多斤白菜一路拉回來(lái)。 項嘉走進(jìn)她家，看見(jiàn)垃圾桶里用過(guò)的套子、衣架上掛著(zhù)的暴露內衣，因為已經(jīng)被迫聽(tīng)過(guò)不少墻角，見(jiàn)怪不怪，卻在掃過(guò)電視機旁的全家福時(shí)，略皺了皺眉。 或許是太久沒(méi)有朋友，虞雅傾訴欲上來(lái)，拉著(zhù)她喝熱水，斷斷續續地聊了幾句。 農村出身，包辦婚姻，沒(méi)什么感情基礎也就算了，還攤上一個(gè)爛賭鬼老公。 然而，并非人人都有勇氣及時(shí)止損，稍一猶豫的功夫，孩子降生。 還沒(méi)出月子，高利貸就找上門(mén)。 舍不下，甩不脫，稀里糊涂當了婊子，來(lái)大城市掙快錢(qián)。 待到反應過(guò)來(lái)，已經(jīng)泥足深陷，再說(shuō)什么都晚了。 挺可憐。 不過(guò)，很多人都是這樣，渾渾噩噩地過(guò)一生。 因此，也沒(méi)什么特別值得同情的地方。 可今晚和之前的許多個(gè)夜晚，并不一樣。 項嘉屋子里還藏了個(gè)男人。 陌生的，高瘦的，游走于法律邊緣，天不怕地不怕。 誰(shuí)知道男人精蟲(chóng)上腦，會(huì )干些什么。 她僵著(zhù)身體側躺在床上，一動(dòng)也不敢動(dòng)，呼吸漸漸急促。 隔壁的男人是新客戶(hù)，覺(jué)得二百塊錢(qián)打一炮太虧，翻來(lái)覆去搞虞雅，就是不肯射。 說(shuō)話(huà)也越來(lái)越露骨：“流這么多水，天生做雞的賤命！要不我把門(mén)打開(kāi)，讓鄰居們進(jìn)來(lái)一起干你？” 虞雅慌張地叫了聲：“不，不要！” 墻這邊，程晉山從沙發(fā)上騰地坐起。 黑夜里，一雙眼睛閃著(zhù)狼一樣的光。 項嘉的心里“咯噔”一聲。 越怕什么，越來(lái)什么。 程晉山光著(zhù)腳下地，一步步走進(jìn)臥室，單膝跪在床沿。 他個(gè)頭高，氣質(zhì)又桀驁不馴，自帶無(wú)法掌控的攻擊性。 項嘉擁著(zhù)被子往后退，后背貼墻，一只手在枕頭底下摸索。 抓住新買(mǎi)的水果刀，她鎮定地推開(kāi)刀鞘。 說(shuō)是削水果用的，可刀身很長(cháng)，又開(kāi)過(guò)刃，不輸兇器。 他敢碰她一根汗毛，她就敢白刀子進(jìn)，紅刀子出，好好教他做人。 可程晉山的目標，并不是她。 他不耐煩地“嘖”了一聲，側身越過(guò)她，屈起手指在墻上重重敲了幾下。 那邊的動(dòng)靜立刻消失。 “他媽的有完沒(méi)完？大晚上讓不讓人睡覺(jué)？！” 他扯著(zhù)嗓子吼了一聲，緊跟一長(cháng)串人身攻擊：“就你那玩意兒，還沒(méi)火腿腸粗，好意思問(wèn)別人‘大不大爽不爽’，真以為自己多牛逼？怎么著(zhù)，多收你五十塊錢(qián)，是不是得把你夸上天？” 那男人欺軟怕硬，竟然沒(méi)敢回嘴。 程晉山撒完氣，扭頭回去睡覺(jué)。 留下項嘉愣愣地坐了半天。 男人低聲嘟囔兩句，潦草結束戰斗。 嫖客們很少留下來(lái)過(guò)夜，幾分鐘后，隔壁房門(mén)“哐當”一聲震響，終于消停。 右邊住著(zhù)個(gè)離異的漢子，是工地上干體力活的，平時(shí)少言寡語(yǔ)，看起來(lái)很兇。 他也忍無(wú)可忍，重重敲了敲墻壁，隔空警告虞雅收斂。 項嘉徹底沒(méi)了困意。 她對著(zhù)貼了張年畫(huà)娃娃的墻壁，聽(tīng)見(jiàn)虞雅低低的哭泣聲。 一夜沒(méi)怎么睡，第二天頂著(zhù)倆黑眼圈，倒省了眼影。 項嘉正準備做早飯，忽然聽(tīng)見(jiàn)敲門(mén)聲。 程晉山上一秒還在睡，這一秒就驚醒，警惕地瞪著(zhù)項嘉。 項嘉無(wú)辜地搖搖頭，通過(guò)貓眼往外看—— 是慈眉善目的房東奶奶。 她對程晉山做了個(gè)口型。 他反應很快，抱著(zhù)棉被跳進(jìn)臥室，將被子連同自己一并塞進(jìn)簡(jiǎn)易衣柜。 項嘉對老年人的態(tài)度親切得多。 兩個(gè)人在門(mén)口攀談幾句，房東奶奶送給她一方自己晾曬的臘rou，她回贈了袋薄皮核桃。 “小嘉還單著(zhù)呢？”老人家略顯冒犯地往屋里打量，看見(jiàn)自己的房子被維護得很好，項嘉看起來(lái)也像正經(jīng)人，笑容更慈祥了些，“有男朋友沒(méi)？喜歡什么樣的？” 到了六七十歲的年紀，很多觀(guān)念已經(jīng)根深蒂固，比如—— 女人大齡未婚總歸有點(diǎn)兒毛病。 只要家庭完整，一切缺憾都是不值一提的小事。 項嘉笑著(zhù)敷衍過(guò)去，送走奶奶，開(kāi)始做早飯。 她不怎么在外面吃，早點(diǎn)攤上的飯又貴又不好吃，還是自己動(dòng)手性?xún)r(jià)比高。 土豆和紅蘿卜，是能夠存放很久的食材。 削皮刨絲，黃的紅的混合在一起，加入鹽、十三香、白胡椒、蔥花腌制片刻，殺出來(lái)的水分不多不少，正好加面。 面粉不需要太多，如果想要更漂亮的色澤，還可以加一兩個(gè)雞蛋。 可項嘉看看站在廁所鏡子前打理頭發(fā)的程晉山，還是打消了這個(gè)想法。 要是由著(zhù)他的胃口吃，得消耗多少雞蛋。 都是錢(qián)。 平底鍋底部薄薄刷層油，舀起一勺半流質(zhì)的面液，等油發(fā)出“滋啦”聲時(shí)倒進(jìn)去，快速定型，小火慢煎。 同時(shí)煎好幾個(gè)巴掌大的小餅，待到兩面金黃，盛到盤(pán)子里。 無(wú)論是品嘗外焦里嫩、咸香中包裹胡蘿卜鮮甜的原味，還是配著(zhù)脆口的腌黃瓜，酸甜的番茄醬，都是令人享受的家常美味。 碳水化合物容易發(fā)胖，卻又總是帶給我們最直接最簡(jiǎn)單的幸福感。 花的時(shí)間有點(diǎn)久，項嘉用塑料袋裝了幾個(gè)餅，急匆匆出門(mén)。 她交代程晉山：“把臘rou洗干凈，用冷水煮半個(gè)小時(shí)，我晚上回來(lái)炒?！?/br> “你命令我？”程晉山覺(jué)得是自己太給她臉，梗著(zhù)脖子表示不服。 項嘉看他一眼，沒(méi)有任何吵架的想法：“不吃就算了?！?/br> 程晉山：“………………” 看在rou的份上，忍她一回。
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