營(yíng)業(yè)額食材控制在三成，人事成本三成，店租及水電一成五，剩馀的二成五用來(lái)支應其他和毛利，這種預設菜單如果是同價(jià)位的起碼就佔了六成的食材……

    「要不然我們先降價(jià)穩住顧客？」廚師小方這么問(wèn)著(zhù)。

    「不成，這樣會(huì )造成我們可以更便宜的印象，久了顧客會(huì )一直等促銷(xiāo)?！箯N師小卓拒絕小方的提議。

    當中在廚師這一行做的比較久的老劉淡定的說(shuō)著(zhù)：「他們這樣撐不過(guò)半年，比較有可能的做法倒是先低價(jià)把我們做掉，然后它再抬高價(jià)錢(qián)，標準的來(lái)趕人的，不然起碼也會(huì )隔個(gè)兩條街或開(kāi)對面，直接開(kāi)隔壁，又不是美食街……」

    「不過(guò)老闆，要是真的出了問(wèn)題，我的薪水可以先砍半，之后再調回來(lái)，可別一下子就跟對方低頭?！箯N師老劉自己先這么講。

    其他廚師也跟著(zhù)附和，蘇軾長(cháng)笑了笑，讓他們別擔心，說(shuō)著(zhù)：「我讓我朋友幫我抓個(gè)最糟糕的可能性至少都能撐半年到九個(gè)月，先別擔心，不如它們開(kāi)業(yè)的那個(gè)禮拜我們大家去南部旅游?！?/br>
    廚師們愣了一下，紛紛大笑，老闆還真是老神在在。

    等到小優(yōu)確定了它們開(kāi)業(yè)日期后，大家攜家帶眷去南部玩了整整一週。

    而蘇軾長(cháng)則等到魏學(xué)哲放假的周末才帶他去小旅游了一趟。

    小優(yōu)跟其他員工和廚師們則不時(shí)的跟蘇軾長(cháng)回報他們人在哪里。

    魏學(xué)哲開(kāi)著(zhù)車(chē)，聽(tīng)見(jiàn)蘇軾長(cháng)在笑，還是問(wèn)了：「他們去哪里玩？」

    「游樂(lè )園，雖然都不是年輕人，但他們玩的可瘋了，帶著(zhù)小優(yōu)的女兒一起搭云霄飛車(chē)，說(shuō)搭了三次，還花錢(qián)買(mǎi)了照片，說(shuō)要掛在店里?！固K軾長(cháng)拿著(zhù)手機笑得樂(lè )不可支。

    停紅綠燈時(shí)，蘇軾長(cháng)把手機的照片的給魏學(xué)哲看了看，老劉一臉淡定但手抓著(zhù)護欄抓得死緊、小方玩到雙手放開(kāi)，笑到還看到牙齒、小卓的臉色已經(jīng)有些發(fā)白，一隻手摀著(zhù)嘴。

    「徐姊說(shuō)我們隔壁那家剛開(kāi)幕，她想找我去試試，你覺(jué)得呢？」魏學(xué)哲這么說(shuō)著(zhù)。

    「好啊，不用擔心，你的人你的胃都是我的，偶爾吃一次別人家的東西也沒(méi)關(guān)係?！固K軾長(cháng)說(shuō)的理所當然，畢竟妮娜煮的比他煮的好吃、上回在西西里島吃的也很美味的狀況下，魏學(xué)哲還是比較喜歡他煮的。

    魏學(xué)哲會(huì )心一笑，他知道蘇軾長(cháng)在想什么。

    兩人去過(guò)了個(gè)周末，也找了一家鄰近的游樂(lè )園去玩耍，魏學(xué)哲死活不上云霄飛車(chē)，蘇軾長(cháng)只好帶他去坐兒童版的，高度跟刺激度都差了一些，但好歹讓魏學(xué)哲勉強笑得出來(lái)。

    週日晚上接了魏美云來(lái)家里時(shí)，魏學(xué)哲跟她提到最近的事，魏美云對于負責人姓氏有些在意，但她覺(jué)得或許自己想多了，「許？言午許？」

    事情開(kāi)始麻煩了，蘇軾長(cháng)能叫到的貨只剩平常的一半，這件事讓他有點(diǎn)不高興，跟叫貨商的業(yè)務(wù)念了一頓，對方也道歉了許久……

    對方用的貨等級是更高的，沒(méi)道理攔他的貨，蘇軾長(cháng)讓幾個(gè)朋友分別叫貨都叫到了，他也不在意，繼續開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。

    魏學(xué)哲感覺(jué)蘇軾長(cháng)最近壓力很大，原本的每週至少兩次被要求為每日一次……

    但持續這樣的日子兩週后，這天晚上魏學(xué)哲等蘇軾長(cháng)爽完后，夾著(zhù)他的腰不讓他起身，語(yǔ)氣有些委屈的說(shuō)著(zhù)：「阿長(cháng)，我們去看看，明天去，不然你天天做，我的休息時(shí)間不夠用……」

    蘇軾長(cháng)摸了摸魏學(xué)哲的臉，親了親他的額頭、鼻子和嘴唇，跟他道歉的說(shuō)著(zhù)：「對不起，我收斂些?！?/br>
    他們找了個(gè)晚上去用餐，魏學(xué)哲覺(jué)得吃起來(lái)確實(shí)好吃，但他看著(zhù)價(jià)目表，他注意到旁邊原價(jià)兩倍的金額被畫(huà)了一條線(xiàn)，而有另外標了個(gè)特價(jià)，回去后他跟蘇軾長(cháng)聊了這件事。

    「這是一件事，另一件事里面的業(yè)務(wù)跟我坦白講了對方在攔我的貨，這點(diǎn)還不知道原因?！固K軾長(cháng)給自己做了一整個(gè)布朗尼。

    他看著(zhù)魏學(xué)哲擔心的眼神，拿著(zhù)湯匙挖了布朗尼餵給他。

    魏學(xué)哲覺(jué)得好吃，但他擔憂(yōu)著(zhù)問(wèn)了句：「應該沒(méi)有跟提拉米蘇類(lèi)似的故事吧？」

    蘇軾長(cháng)笑了，笑得很開(kāi)心，他想起那個(gè)提拉米蘇的晚上：「沒(méi)有，布朗尼的背后只是單純的招待用還是給家人吃的，你想回味一下提拉米蘇的晚上嗎？」

    魏學(xué)哲趕緊搖頭，那天晚上對他來(lái)說(shuō)還是太害羞。

    兩人一起吃完了這個(gè)布朗尼后，蘇軾長(cháng)去洗澡，而魏學(xué)哲打開(kāi)了電腦，他找到愛(ài)美飲食集團的介紹資料，現在的負責人姓許，也經(jīng)營(yíng)了十多年，但是創(chuàng )辦人姓魏，全名魏聽(tīng)海，名字與他的父親魏決海差了個(gè)字。

    他打了電話(huà)去找自己母親的時(shí)候，他母親剛好有些發(fā)病，神智并不清楚……

    等他母親清醒一些后，知道兒子有打過(guò)電話(huà)給他，以為有什么重要的事，打電話(huà)給魏學(xué)哲后才發(fā)現這真的是一件頗重要的事。

    「你爸有個(gè)哥哥，魏聽(tīng)海，搶你爸的那個(gè)女人，姓許，我不確定跟他們有沒(méi)有關(guān)係，畢竟都這么多年沒(méi)聯(lián)絡(luò )了，不會(huì )你爸死了現在要吵著(zhù)分遺產(chǎn)想把你給處理掉吧？」魏美云想到電視劇的恐怖情節，一時(shí)之間有些擔心自己兒子。

    「……。媽?zhuān)阆攵嗔?，真的。那個(gè)愛(ài)美飲食集團我不知道到底有多大，但是沒(méi)上市上柜應該也只是還好，一個(gè)還好的公司要分遺產(chǎn)應該會(huì )找律師講一講就結束了?！刮簩W(xué)哲以他的邏輯推斷著(zhù)。

    直到，他遇見(jiàn)了以前的小玩伴。

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