番外孕期32：意外的驚喜

    這晚晚餐的時(shí)候，林妙妙忽然提出了個(gè)想法。

    因為她已經(jīng)有一段時(shí)間不會(huì )孕吐，她希望可以繼續工作。

    當然她和眾人提出時(shí)，他們也不免擔心。

    不過(guò)林妙妙依然堅持，“很多mama都在懷孕的時(shí)候工作，現在我的身體也沒(méi)有什么特別的狀況，我想是能應付得過(guò)來(lái)的?！?/br>
    相對其他人的擔心，秦墨深卻是很支持她，“妙妙說(shuō)得沒(méi)錯，如果身體能夠兼顧得過(guò)來(lái)，我也贊成?！?/br>
    同樣重視工作的他，自然更能體會(huì )林妙妙的感受，而其他三人對視幾眼，許則言卻忽然輕咳一聲。

    “是這樣的，妙妙?！痹S則言給她提議，“之前我們一個(gè)項目的部分獎金，用來(lái)了增添員工福利，也就是下午茶的環(huán)節?！?/br>
    “嗯？”

    “周五吧，你不是最近在研究新品吧？就先提前練練手，我把預算和人數報給你?！?/br>
    林妙妙想到馬上就能接到工作，不免神情雀躍，“有什么要求嗎？”

    “就做你想做的新品，當作一次產(chǎn)品反饋吧?！?/br>
    宋衍也表示了支持，“家里的廚房完全可以達到工作室的條件，你也不用跑來(lái)跑去，到時(shí)讓閃送送到公司就好?！?/br>
    林妙妙一想確實(shí)，她最近研發(fā)的新品也需要進(jìn)行調整，或許這是個(gè)合適的機會(huì )。

    “好?！?/br>
    許則言領(lǐng)頭的部門(mén)不大，人也不算太多，有了充分的準備，林妙妙完全可以忙得過(guò)來(lái)。

    林妙妙問(wèn)了問(wèn)他們平時(shí)下午茶搭配的飲品，主要是咖啡，美式、摩卡，甚至是黑咖啡都有。

    她根據他們飲品的風(fēng)格和習慣，訂制了甜點(diǎn)的種類(lèi)，其中也涵蓋了她準備推出的新品。

    首先是可露麗，焦糖色的可露麗，從外表顏值上看本身就與咖啡非常搭。

    從味道上來(lái)說(shuō)，可露麗外表酥脆，內里軟糯濕潤，能和咖啡的口味融合得很好。

    此外，可露麗還可以用來(lái)蘸取咖啡進(jìn)行品嘗，也是一種很別致的吃法。

    她做了三種口味的可露麗，第一個(gè)是經(jīng)典的基礎款，香草可露麗。

    牛奶加入香草籽加熱，再放入黃油攪拌至融化。低筋面粉過(guò)篩，再將牛奶和黃油混合物多次倒入，攪拌至無(wú)顆粒狀態(tài)。

    面糊拌入全蛋、蛋黃和糖，滴入一點(diǎn)朗姆酒，攪拌均勻，放冰箱冷藏一夜。

    小巧可愛(ài)的黃銅制可露麗模具，內壁刷一層黃油，面糊倒至九分滿(mǎn)，再放入烤箱，烤將近一小時(shí)的時(shí)間。

    可露麗的第二個(gè)口味是柚子烏龍茶，烏龍茶加入到面糊中一起冷藏過(guò)夜，第二天再烤制完成。

    作為半發(fā)酵的烏龍茶茶味不會(huì )太濃，但是西柚的味道卻很濃郁，甜酸適宜。

    第三個(gè)是開(kāi)心果可露麗，開(kāi)心果醬被注入面糊之中，烤好以后再進(jìn)行一次淋面，撒一下細碎的開(kāi)心果粒。

    咬開(kāi)的時(shí)候里面的是綿軟的蜂窩組織，濃郁的堅果氣息撲面而來(lái)。

    第二種甜點(diǎn)是抹茶可頌，林妙妙在法國的時(shí)候，可頌與咖啡常常被當作她一天的開(kāi)始。

    這次的抹茶可頌，酥脆的可頌烤好是金黃色，外表撒了一層淺綠的抹茶粉，咬一口苦味在前，茶香在后。

    再咬下去，是流心的抹茶奶油醬，讓人齒頰留香，回味之中是一點(diǎn)帶澀的清甜。

    第三種甜點(diǎn)是法甜代表作之一的歌劇院蛋糕，來(lái)自位于歌劇院旁的法國甜點(diǎn)名店dalloyau，因而得名。

    歌劇院蛋糕，制作步驟繁瑣，當年在藍帶學(xué)院的甜點(diǎn)考試中被譽(yù)為地獄級的難度。

    基底是浸過(guò)咖啡糖水的喬孔達杏仁蛋糕、然后是咖啡黃油奶餡和巧克力甘納許。

    長(cháng)方形的蛋糕，每一層都有嚴格的標準，必須厚薄均勻，層層堆疊，頂部是巧克力淋面。

    咖啡香與巧克力香交織在一起，入口濃厚，層層香醇，美味又經(jīng)典。

    除了經(jīng)典的巧克力淋面，林妙妙這次還嘗試了樹(shù)莓淋面。樹(shù)莓色澤鮮艷，果香濃郁，口感層次豐富，越吃越讓人回味。

    周五只有這么一個(gè)訂單，林妙妙決定親自派送，這樣也可以更好地收集顧客們的反饋。

    因為當初有許則言的同事來(lái)參加過(guò)婚禮，所以她一露面就馬上認出了她，趕緊過(guò)來(lái)幫拿東西。

    “小心肚子?！?/br>
    “怎么不找人幫忙送？”

    “我從來(lái)沒(méi)有來(lái)過(guò)這里，就想趁機過(guò)來(lái)看看?！?/br>
    女同事們看見(jiàn)這些精致可愛(ài)的甜點(diǎn)，都忍不住地驚呼，品嘗過(guò)后更是贊不絕口。

    面對眾人的夸贊，林妙妙笑了笑，環(huán)視一周，“許則言呢？”

    “他還在辦公室里，我馬上叫他出來(lái)?！?/br>
    “不用了，我自己過(guò)去?！?/br>
    她拿了個(gè)托盤(pán)，裝了甜點(diǎn)和咖啡，按照別人的指點(diǎn)走到了許則言的辦公室前面。

    其實(shí)，她還有份驚喜要等著(zhù)給他。