248 好久不見(jiàn)

    藍帶的甜點(diǎn)班從最簡(jiǎn)單的餅干開(kāi)始學(xué)習，一步一步循序漸進(jìn)，塔皮、閃電泡芙、可頌、甜面團、慕斯、歐培拉……

    從易到難，主廚都有最嚴苛的要求，那就是每一個(gè)細節百分百的完美。

    因為每晚都要花費大量時(shí)間復盤(pán)白天的甜點(diǎn)，等看到手機消息的時(shí)候，已經(jīng)是巴黎的深夜。

    時(shí)差關(guān)系，林妙妙只會(huì )挑選一些重要的消息回復，她知道許則言已經(jīng)回了國，也向他解釋了自己忙完這段時(shí)間之后會(huì )再見(jiàn)他。

    還有陸驍，是她這一年多來(lái)見(jiàn)過(guò)最多的人，一如既往的熱情讓她有時(shí)不知所措，但又莫名欣慰。

    宋衍也是大忙人，彼此之間的聯(lián)系少之又少。至于秦墨深，林妙妙的手指很多次點(diǎn)開(kāi)他的頭像，看著(zhù)空白的消息欄，又跳了回去。

    她偶爾會(huì )想，她送給他的檸檬牛奶糖，他是否會(huì )吃？

    九月的時(shí)候，基礎班和中級班的課程學(xué)完，經(jīng)歷了緊張的期末考試，在甜點(diǎn)高級班開(kāi)課以前，她迎來(lái)了半個(gè)月的假期。

    安森也正好處在料理初級班與中級班銜接期，正逢度假季，很多商店與餐廳休起長(cháng)假，巴黎洋溢著(zhù)一種散漫又自由的氣息。

    安森向她提議，“妙妙，南部的莊園現在是葡萄采摘季，你有沒(méi)有興趣跟我一起去打個(gè)短工？”

    安森并非土生土長(cháng)的法國人，他在國內的國際學(xué)校讀完高中才到法國，但依舊有她難以企及的人脈資源。

    對于這個(gè)提議，林妙妙欣然同意，雖然她沒(méi)有打算在藍帶學(xué)習葡萄酒品鑒課程，但她依然愿意去了解關(guān)于葡萄酒的一切。

    這對于她來(lái)說(shuō)，是一個(gè)非常理想的人生體驗。

    于是，九月的最后一周，林妙妙來(lái)到地中海沿岸，一個(gè)古老的城堡小鎮。

    小鎮被大大小小的酒莊環(huán)繞，他們所在的酒莊少主人和安森是朋友，他和林妙妙兩人的此行目的酒就是為了摘葡萄。

    九月的陽(yáng)光燦爛又慵懶，一望無(wú)際的葡萄園與大海為鄰，被香樟樹(shù)和橄欖樹(shù)所包圍，沐浴在藍天白云之下。

    雖然大的酒莊會(huì )采用機器收割，但仍有不少酒莊依舊采用最原始的人工采收。

    工人剪下葡萄，倒入機器中進(jìn)行篩選，分離枝葉，去除發(fā)育不良的小葡萄，再留下大小合適的葡萄進(jìn)行壓榨發(fā)酵。

    “要想最好地品味葡萄酒，首先就要學(xué)會(huì )品嘗葡萄?！?/br>
    海浪聲陣陣，安森摘下一串葡萄遞給她，小心囑咐，“吃的時(shí)候，要注意葡萄皮的厚薄程度，甜度，葡萄籽的澀度?！?/br>
    臨近采摘日的時(shí)候，釀酒師就會(huì )這樣每天品嘗莊園里的葡萄，用舌尖來(lái)判斷葡萄最后釀造的效果。

    甚至，還會(huì )隨機摘取數十顆葡萄壓汁，測試酒精度和含糖量，然后依據葡萄成熟的狀況來(lái)決定具體的采摘日。

    不同品種的葡萄被精心規劃在不同的地塊，林妙妙依次嘗到了霞多麗、麝香、西拉、歌海娜……

    等嘗到歌海娜的時(shí)候，她忽然想起那一年的酒窖之中，她和宋衍之間酒香四溢的情事。

    明艷的酒液在她身上流瀉，他用嘴唇和舌尖從頭到腳一一品嘗……

    “嗨，怎么了？”

    安森提高音量，搖手在她眼前揮了揮，“妙妙你臉都紅了，光吃葡萄也能醉？”

    “不是的?！彼剡^(guò)神來(lái)，摸了摸額角，掩飾地說(shuō)道：“好像有點(diǎn)熱?！?/br>
    安森點(diǎn)點(diǎn)頭，“不過(guò)晚上冷，還是要多穿點(diǎn)。今晚鎮上有游行活動(dòng)，慶祝采摘日的，到時(shí)我帶去你看看?！?/br>
    葡萄酒莊園時(shí)薪十到十三歐，每日工作八小時(shí)。兩個(gè)人分工合作，林妙妙負責剪葡萄，安森負責背葡萄，忙到直不起腰來(lái)。

    等到采摘結束，已經(jīng)是傍晚。雖然在莊園里簡(jiǎn)單吃了奶酪和面包，但為了更好地觀(guān)賞游行活動(dòng)，兩人還是去了鎮上的一家餐廳。

    今晚餐廳有一個(gè)品酒會(huì )，里面坐了不少讓人倍感親切的亞洲面孔。

    安森聳聳肩，與她碰杯，“法國的酒商如今都想在中國市場(chǎng)分一杯羹，如果不是在中國推銷(xiāo)葡萄酒，就是在去往中國的飛機上?！?/br>
    林妙妙笑笑，一手揉著(zhù)自己的腰，一手端起酒杯，品味著(zhù)距離最近的葡萄酒。

    品酒會(huì )異常熱鬧，餐廳里人來(lái)人往，她中間去了一次衛生間，等出來(lái)的時(shí)候有人叫住了她。

    “我還以為是我看錯了，沒(méi)想到真的是你?！?/br>
    那人直接托起她的手來(lái)，十分紳士地放在唇間，俯身就是輕輕一吻。

    “妙妙，好久不見(jiàn)?！?/br>