15 檸檬葉香茅烤大蝦
15 檸檬葉香茅烤大蝦
這一天的晚餐,許則言看著(zhù)那碗胡椒豬肚雞,怔住幾秒。 他嘗了一勺,純白的湯汁里有股淡淡的奶香,濃郁的胡椒味接著(zhù)散開(kāi),雞rou柔軟嫩滑,豬肚爽脆彈牙。 是家鄉的味道。 他來(lái)這個(gè)城市以后也在外面嘗過(guò),但是濃烈的奶精讓他極度不適應。 而面前的這碗正好合適,鮮奶與雞湯的混合,味道鮮美濃香。 他低頭看了一眼自己發(fā)白的指尖,又默默收攏手指。 這個(gè)季節吃這個(gè),對于一般人來(lái)說(shuō)可能有些偏熱,但對于他來(lái)說(shuō),卻是最合適不過(guò)。 他不由開(kāi)始期待,那個(gè)女孩明天會(huì )做什么甜點(diǎn)? 夜晚的時(shí)候,手機傳來(lái)信息的聲音,是秦墨深叫他出門(mén)去做核酸。 許則言下了樓,沒(méi)有在客廳望見(jiàn)秦墨深,目光一轉,卻在餐廳的陽(yáng)臺看見(jiàn)那個(gè)高大的身影。 “哥?!彼辛艘宦?。 秦墨深站在那里,默默地吸煙,目光望著(zhù)花園中的一角,沒(méi)有挪開(kāi)半分。 淡藍色煙霧繚繞,襯得他的背影更顯深沉。 許則言皺了皺眉,再度走過(guò)去,敲了敲與餐廳相連的那扇玻璃門(mén)。 秦墨深這才回過(guò)頭來(lái),他不緊不慢地掐滅煙,拉開(kāi)了門(mén)。 “走吧?!?/br> 在他的身后,少女清亮的歌聲伴著(zhù)夜風(fēng),隱隱傳了過(guò)來(lái)。 第二天大早,林妙妙在廚房拿出那一捧檸檬葉,她已經(jīng)想好了要做什么。 先是解凍了一盒鹽凍大蝦,疫情關(guān)系沒(méi)有辦法買(mǎi)到新鮮的蝦,但是這種鹽凍大蝦一旦解凍,口味偏差得不算太遠,也是實(shí)屬難得。 她細心地用牙簽從蝦背刺入,挑出細長(cháng)的黑色蝦線(xiàn),再沖洗干凈。 檸檬葉鋪滿(mǎn)烤盤(pán),把大蝦放在上面,噴一點(diǎn)油,均勻撒上蒜蓉。 她去陽(yáng)臺摘了一把香茅,打了個(gè)結,放在蝦的最上面,再一起放入烤箱。 等烤到大蝦完全變紅拿出來(lái),烤好的蝦殼香脆,蝦rou鮮嫩清彈。 檸檬葉和香茅的味道散發(fā)出來(lái),有股熱帶的氣息撲面而來(lái)。 主食她做了簡(jiǎn)單綿滑的白粥,里面放了幾顆泡發(fā)好的瑤柱,增加風(fēng)味。 雪碧黃瓜,素拌三絲,涼拌皮蛋,都是白粥的好搭檔。 她又煎了幾個(gè)土豆絲胡蘿卜絲圍成的餅,一個(gè)一個(gè)手掌大小,每個(gè)里面都臥了一顆雞蛋進(jìn)去。 土豆絲被煸得輕微焦黃,在蛋液快凝固的時(shí)候,又撒上細細的椒鹽。 最后的甜點(diǎn),是許則言在紙箋上列的第二道,酥皮泡芙。 林妙妙先把泡芙的內餡做好,放入冰箱。 接著(zhù)做泡芙上面的酥皮,黃油軟化,加入糖粉,攪拌到無(wú)顆粒的時(shí)候篩入低筋面粉,最后用手捏成長(cháng)條的,布滿(mǎn)黃油的黏膩面團,放入冰箱冷凍。 然后是泡芙糊,黃油、牛奶和糖中火融化,香濃的奶味飄散出來(lái),明黃的液體開(kāi)始冒泡沸騰。 慢慢關(guān)火,迅速倒入低粉,拌勻后再開(kāi)火翻攪,一點(diǎn)點(diǎn)加入蛋液,攪拌到蛋糊細膩?lái)樆?/br> 烤盤(pán)上墊油紙,泡芙糊用裱花袋擠出,像堆起的冰激凌,再蓋上切好的圓片酥皮。 不過(guò)半小時(shí),屋子里到處飄著(zhù)泡芙烤好的濃香,等取出以后,再用裱花袋把冷藏的內餡擠進(jìn)去就完成了。 這一次,宋衍下來(lái)得早,先把吃的端上去給了許則言。 許則言一伸手就拿起酥皮泡芙,他望了幾秒,先淺嘗了一口。 外面的泡芙還溫熱著(zhù),金黃色的酥皮一顆一顆,酥香可口。 再咬一口,他立刻吃出來(lái)了內餡的味道,是卡仕達醬。 不是平常的奶油內餡,而是細膩柔滑的卡仕達醬,有著(zhù)雞蛋和牛奶混合的濃香,但因為冷藏的緣故又不會(huì )過(guò)分的甜膩。 他笑最新地址1:m.emoshuwu.com 最新地址2:m.yinbishuwu.com 最新地址3:m.yinmishuwu.com 最新地址4:m.nbshuwu.com 最新地址5:m.youwushuwu.com了笑,眉眼舒展開(kāi)來(lái),白皙的面孔似被暖意熏過(guò),不再似往日的清冷。 他忽然很想看一看,下面的那個(gè)小學(xué)妹,到底是個(gè)怎樣的人? 林妙妙吃到一半,就暫時(shí)地回了房。 等到她再出來(lái)的時(shí)候,宋衍明顯感覺(jué)到了她情緒的低落。 他推了推鏡架,問(wèn)她:“怎么了?” 她搖了搖頭,勉強地笑了笑,“沒(méi)事?!?/br> 有事她也不可能說(shuō)出口,因為她剛剛發(fā)現她的月事提前來(lái)了。 對于別人來(lái)說(shuō),這是很正常的事情,對于她卻不那么正常。 因為這就意味著(zhù),這段時(shí)間荷爾蒙的波動(dòng)會(huì )更常見(jiàn),也就是說(shuō)她溢奶的現象也會(huì )更加頻繁。 —————————— 收藏珍珠都想要~ 不會(huì )棄文,日更到完結~