掌柜的開(kāi)口，小二們都停下說(shuō)話(huà)，一時(shí)只有花生落殼的聲音，五名伙計的視線(xiàn)都落在譚梔身上，譚梔本來(lái)無(wú)名無(wú)姓，都是老石頭給他取的，緊張地咽了口唾沫，才支支吾吾道：“姓名喚譚梔······家中兄長(cháng)取字喚木歸，祖籍原在······”

譚梔咬了咬舌尖才記起老石頭告訴過(guò)他的家中住處，飲了口茶水，吁了口氣才道：“祖籍原在蘇州，因家中突遭變故，同兄長(cháng)南下奔親，卻是世事難料，半月前走散?！?，一席話(huà)說(shuō)完，譚梔在心里把老石頭剮了千萬(wàn)遍，也不知老石頭打哪看來(lái)的話(huà)本故事，交給他這段說(shuō)辭，他自己都不相信。

那是譚梔剛化形的時(shí)候，老石頭總不放心他，交給他這一大段說(shuō)辭，令他記住，外出還得帶上他的雕竹骨扇，他能循著(zhù)扇子來(lái)尋他。

譚梔一席話(huà)，多少讓幾位小二有些許唏噓，祁殊卻是不置可否，只點(diǎn)了點(diǎn)頭，嘴角牽了抹笑，吃起花生來(lái)，譚梔懸著(zhù)的一顆心稍稍放下，皺著(zhù)眉頭又吃了幾顆花生，一桌人至月上梢頭才散。

祁殊于城中有宅邸，不大不小的一座四方院，后頭有半畝池塘，種了些蓮花，每年桂花開(kāi)時(shí)挖藕，一座宅邸和一座酒樓，花去他十年來(lái)積攢的銀子，雙親還剩下位七十歲的老娘，亦是因著(zhù)老娘年邁無(wú)人照管，祁殊才收手藥材生意，在城中開(kāi)起酒樓。

酒樓后院有兩間廂房，小二們晚上便在此歇息，譚梔隨著(zhù)他們一同入的后院，跟福子一間屋，新地方有新的奇，譚梔摸著(zhù)福子給他抱來(lái)的被子，脫了鞋便鉆了進(jìn)去，福子也就十幾歲的年紀，瞧他這般便笑，給他掌了燈便出去了。

天兒熱，更別提跑了一天的小二，敞院里，幾名小二正在澆涼，福子也在，譚梔聽(tīng)著(zhù)“嘩啦”的水聲，從被子里支起腦袋瞧，幾道赤條條的影子，月光下瞧得一清二楚，都還是未及冠的年紀，澆了一會(huì )兒便玩鬧起來(lái)，譚梔瞧了一會(huì )兒覺(jué)得沒(méi)甚意思，捏了個(gè)法術(shù)關(guān)上門(mén)，倦意再來(lái)的時(shí)候便不壓著(zhù)了，迷迷糊糊睡了過(guò)去。

第5章長(cháng)藕

五更天末，譚梔被身旁同睡的福子推醒，睜開(kāi)眼睛時(shí)，福子已經(jīng)穿好了鞋，在燭火朦朦朧朧的光線(xiàn)下瞧他，譚梔是有些惱的，從前在桂花酒樓，他都是睡到日頭的光泄進(jìn)窗欞才會(huì )堪堪醒來(lái)，不過(guò)福子沒(méi)待他因惱而發(fā)起脾氣，兀自入了隔壁廂房喚人，很快，隔壁廂房便傳來(lái)悉悉索索的衣料摩擦聲，福子亦回到廂房，對著(zhù)待在床上還未動(dòng)的譚梔，打趣道：“還不動(dòng)吶？廚子這會(huì )兒該買(mǎi)好了菜，候著(zhù)咱們去提?！?/br>
譚梔瞧著(zhù)福子那張帶笑的臉，終歸只能壓下氣悶，將身上的薄被一掀，跳下了床，悶悶地應聲：“知曉了，這就收拾?！?/br>
小二們沒(méi)因昨夜的不愉快而責難于他，讓他提的都是最輕的那一份，況且譚梔還捏訣偷懶，恍若手提無(wú)物，到河海清宴樓前，天色方才蒙蒙亮。

時(shí)辰還早，酒樓內是沒(méi)有什么食客的，最忙碌的便是小二們，因為不用上下樓跑堂，便幫起廚子切菜，福子等一眾小二們顯然對此十分熟悉，先給廚子泡了一壺清茶，才將眾多的食材提入樓內的膳房。

譚梔顯得有些新奇跟在福子身后，瞧見(jiàn)有些手腳麻利的小二已經(jīng)開(kāi)始切菜，就要走近去細瞧，卻被福子一把拉住，裝滿(mǎn)蓮藕的鼓鼓粗布袋呼吸之間就被丟至案板，福子拍了拍手，指著(zhù)案板上的蓮藕道：“你拿來(lái)切片，用來(lái)做素炒藕片吃?！?，言罷又怕譚梔不明白，打開(kāi)布袋拿了一條長(cháng)藕出來(lái)，手起刀落，利利落落給切了片，手掌一抹，均勻潔凈的藕片，便整齊碼在案板上。

譚梔瞧得有些發(fā)愣，福子笑著(zhù)又給他切了一條長(cháng)藕，去忙自己的活計前，還不忘拍了拍他肩頭，提醒道：“待會(huì )活兒若是做不完，祁掌柜來(lái)時(shí)瞧見(jiàn)是要生氣的?！?/br>
雖得了福子的叮囑，但譚梔到底是有些貪玩心性，小二們都切完自己手上活計去大堂擦拭座椅，他才堪堪將袋中的長(cháng)藕切去一半，方想捏訣偷懶，肩頭便被人拍了一下，扭頭一瞧，竟是老石頭徐宴。

譚梔被嚇了一道，面上的楞然還未褪去，便瞪著(zhù)他惱起來(lái)：“臭石頭，你怎么知曉我在這兒？”

徐宴瞧他腰間系的那柄雕竹骨扇，指了指，唇角掛了笑意：“方才提物便捏訣偷懶，現下又要，如此這般，你還想不想早日位列仙班？”

譚梔被他說(shuō)教，自然不言語(yǔ)，規規矩矩切著(zhù)案板的長(cháng)藕，徐宴見(jiàn)狀笑意更濃，拿起一塊切好的藕片放入口中咀嚼，慢條斯理道：“我原以為你沉了心思，想來(lái)此好生學(xué)些手藝，將你那酒樓經(jīng)營(yíng)得好些，原來(lái)竟不是？”，最后一句他慢悠悠地抬起頭來(lái)，桃花眼里盛了揶揄笑意。

譚梔被他說(shuō)中心中藏著(zhù)的心思，面上有些不自在，低著(zhù)頭悶聲切藕，支支吾吾：“我、我能有什么別的心思，就是來(lái)此學(xué)些手藝罷了······”

徐宴自然不信，卻也不戳破，身形消散在膳房中，慢悠悠落下一句話(huà)：“這酒樓掌柜可是位聰明人，你若是被欺負了去，我可不會(huì )管你?！?/br>
“嘁，他能如何欺負我，我可是會(huì )捏訣呢······”，譚梔切著(zhù)長(cháng)藕，想著(zhù)老石頭的話(huà)，小聲地嘟囔。

身后膳房的屋門(mén)又傳來(lái)門(mén)頁(yè)開(kāi)闔之聲，譚梔以為是徐宴去而折返，扭頭“老”字剛出口，便被他掐了去，有些不自在地含笑小聲喚道：“掌柜的?！?/br>
祁殊微微頷首算是應承，扭頭就要退身出去，卻不留痕跡地皺了皺眉頭，淡淡的聲音傳入譚梔耳中：“你難不成搽了桂花味的脂粉？”，言罷又自覺(jué)不大可能，低低笑了笑，走出膳房門(mén)檻，擺了擺手：“罷了罷了，你權當我聞錯，糊涂才問(wèn)?！?/br>
譚梔瞧著(zhù)他的背影，面上有些惱，捏了個(gè)決蓋去桂花的香味，心中腹誹，他本體便是一壇桂花釀，如何能不有桂花香味呢？

作者有話(huà)要說(shuō)：

以后沒(méi)什么特殊的事情，都日更。

第6章脂粉

河海清宴的廚子是名好廚子，做的一手好菜，酒樓中大大小小菜品皆是出自他手，除卻一樣，那便是八珍鴨，這道菜皆由祁殊親自做，食客點(diǎn)后祁殊現做，出鍋不過(guò)數秒的功夫便會(huì )端至食客桌上，趁熱食之，滋味自然妙不可言，以致城中富商紳賈皆得盛名而至。

徐宴可謂是難得猜錯了譚梔的心思，他使計來(lái)河海清宴作跑堂小二，就是為了將桂花酒樓好好經(jīng)營(yíng)，來(lái)學(xué)些手藝，不過(guò)他的心思放在了那道八珍鴨身上，其他菜品雖出彩，但聘個(gè)好廚子亦不是做不出，唯獨這道八珍鴨，連河海清宴樓中的廚子亦不知做法，據說(shuō)是祁殊從前做藥材商人時(shí)從一位友人處學(xué)來(lái)的，做法從不外傳。

如若被他學(xué)成，