幾個(gè)徒弟，不然總依靠自己家幾個(gè)人做事，是行不通的。太累了?！?/br>
劉老板拿起茶杯喝了一口，道：“這也是，像我的面館，也就只能做成這樣了，只能靠著(zhù)家里幾個(gè)人。也就是你了，這么容易就把手藝教給別人，不止教給我和蔡府的，你點(diǎn)心店里的，你就不怕他們哪一天學(xué)會(huì )了，然后就被別人給撬走了？”

“怕啊，怎么不怕?！庇嗲鍧梢矝](méi)隱瞞，說(shuō)道：“所以我現在挑的人都是村里的，爺爺和樂(lè )哥兒他們知根知底，常爺爺從小看著(zhù)長(cháng)大的，樂(lè )哥兒跟他們一起長(cháng)大的，性子多少知道一些。而且，都一個(gè)村的，要是他們真的像那個(gè)老板的大徒弟一樣，他們在村里首先都不會(huì )好過(guò)，村民的口水就得把他們淹死。要真是外面招的，我也擔心的，做跑堂的可以，做徒弟，還是要知道根底了解品性的好?！?/br>
這個(gè)世界可不像他前世。他前世的世界經(jīng)過(guò)了幾千年的文化沉淀，各個(gè)行業(yè)都匯聚了眾多先人們積累下來(lái)的璀璨文化，已經(jīng)有許多的經(jīng)驗和方式方法給后人學(xué)習。就像是廚藝，不僅有專(zhuān)門(mén)的廚師培訓學(xué)校專(zhuān)門(mén)教人手藝，而且資訊發(fā)達，差不多什么菜譜都能在網(wǎng)上找到。當然，要想學(xué)得精，也是只能由師傅一代一代傳下來(lái)，畢竟許多秘方培訓學(xué)校是不會(huì )教的。而且師傅們選徒弟也都還是比較嚴格的，但到底還是比這個(gè)世界要好得多。

況且，在他的前世，廚師已經(jīng)發(fā)展成一種職業(yè)，跳槽是再正常不過(guò)的一種職業(yè)選擇，所學(xué)的各種拿手菜也是一個(gè)廚師的敲門(mén)磚。

在這個(gè)世界，歷史還短，在各方面的發(fā)展和積累都還比較緩慢和淺薄，謀生的手段也少，大家把秘方都看得很重，捂得嚴嚴實(shí)實(shí)的，還做不到分享與共享。

在這里，他最大的一個(gè)優(yōu)勢就是，隨便拿出一個(gè)手藝方子就能賺錢(qián)。但也正是因為處于這樣一個(gè)世界，找徒弟這種事就顯得比前世要更加重要了。

劉老板就嘆口氣，道：“人心隔肚皮，哪能看得那么清。像那老板，也肯定沒(méi)想到十幾年的師徒，就走到了這一步了?！?/br>
“哈哈哈，所以這個(gè)就要看做老板的了?！庇嗲鍧尚α艘幌?，然后問(wèn)劉老板，道：“你覺(jué)得那徒弟為什么要離開(kāi)五味軒到香滿(mǎn)園？”

劉老板瞪眼，道：“為了錢(qián)??！那老板不是說(shuō)了嘛，香滿(mǎn)園老板多給了他一倍的月錢(qián)?！?/br>
余清澤搖頭，說(shuō)道：“或許是，又或許不是，我們只聽(tīng)到一方之詞，并不是全部?！?/br>
“那你說(shuō)能是為了啥？”劉老板問(wèn)道。

“這就很多了?！庇嗲鍧梢粋€(gè)一個(gè)給劉老板掰扯道：“一，錢(qián)，這個(gè)剛剛說(shuō)過(guò)了；二，可能香滿(mǎn)園環(huán)境更好？這個(gè)環(huán)境就包括好幾方面了，比如說(shuō)飯館的環(huán)境。香滿(mǎn)園新開(kāi)的，單是從外觀(guān)看就要比五味軒新多了吧？而且我聽(tīng)說(shuō)香滿(mǎn)園里面的廚房改造過(guò)，很大很寬敞，對于一個(gè)廚師來(lái)說(shuō)，能有一個(gè)寬敞干凈的廚房，做菜的心情都會(huì )好很多吧？你試想看看？”

劉老板略想了一下，點(diǎn)頭，道：“這個(gè)有理?！?/br>
“再來(lái)，這個(gè)環(huán)境除了飯館環(huán)境，還包括些別的，比如人跟人之間的關(guān)系，這也是一種環(huán)境?？赡芟銤M(mǎn)園的老板許了他什么別的好處，比如來(lái)了就是大師傅，不用看別的老師傅的臉色行事？之類(lèi)的?！?/br>
劉老板皺眉，道：“這個(gè)我就不是很贊同了，他是那老板的徒弟，做師傅的教訓一下徒弟，難道也不行嗎？”

“徒弟做錯了，師傅教訓徒弟是能理解的，但是如果那師傅經(jīng)常無(wú)故教訓徒弟呢？當然，這不是指那個(gè)老板和徒弟啊，我只是舉個(gè)例子。不過(guò)，那個(gè)徒弟確實(shí)沒(méi)處理好?！?/br>
“反正，他就這么背叛他師傅，總歸是不對的?！?/br>
余清澤笑了一下，不跟他再爭論這個(gè)問(wèn)題，兩個(gè)世界的人，三觀(guān)都不一樣，是爭論不出結果。若是跟他說(shuō)什么人跟人之間是平等的言論，說(shuō)不定人家把你當神經(jīng)病。

一個(gè)員工能不能在職場(chǎng)上得到足夠的尊重，這是員工離職的一個(gè)重要因素。畢竟，許多人都是因為受不了老板或者上司的‘臭脾氣’而離開(kāi)的。還有，單位里人際關(guān)系的好壞，這也是一大因素。

所幸，他們的小吃店，現在氛圍良好。主要是他工錢(qián)給得夠，還包了早午餐了，他作為老板，也很尊重他們，并不會(huì )動(dòng)不動(dòng)就罵。而且相對于這個(gè)世界每家店只有一天月休的假期，他們有四天假呢，這福利夠好的了。

不過(guò)，還是得要出個(gè)正式的制度才行，還得弄個(gè)獎懲制度，規范一下。等以后做久了，難免會(huì )出現工作勤快的和不勤快的之分，得加以區別，不然到時(shí)候員工難免會(huì )有怨言。

余清澤想了會(huì )兒，然后說(shuō)道：“先不說(shuō)這個(gè)，我今天聽(tīng)那客人說(shuō)，那香滿(mǎn)園的老板還不止挖了五味軒一個(gè)廚子，好像還挖了幾個(gè)人？”

劉老板點(diǎn)頭，道：“我也聽(tīng)說(shuō)了。你以后要是開(kāi)飯館了，可得注意了?！?/br>
“嗯，我會(huì )注意的?！眲⒗习宀徽f(shuō)，他也已經(jīng)引起足夠的重視了。余清澤點(diǎn)頭應了，又說(shuō)道：“老哥，我已經(jīng)在想著(zhù)開(kāi)飯館的事了，你要是得了消息，知道北大街上哪個(gè)店鋪空出來(lái)了，麻煩告訴我一下。跟現在這個(gè)這么大的，兩層的也可以?！?/br>
“行，這個(gè)沒(méi)問(wèn)題?！眲⒗习逡豢趹?。

隔壁香滿(mǎn)園的事濺起了水花，很快又平息了下去。

生活里永遠不缺八卦，即便是在小吃店里，熟悉的客人們之間也愛(ài)湊一起邊吃邊聊，八卦的對象已經(jīng)從香滿(mǎn)園飛到了其他的地方。

比如，最近有人經(jīng)常能看到新任縣令趕赴各種夜宴，世家大族有，商賈人家也有，常常喝得酩酊大醉才出來(lái)；又有人說(shuō)隔壁的香滿(mǎn)園還請了縣令大人到他店里去吃飯呢，還不止一次，據說(shuō)還請縣令大人去了杏花巷。后來(lái)縣令大人還被洛夫郎給抓個(gè)現行，從里面給拎出來(lái)了。

余清澤笑笑，每天在店里轉悠轉悠，倒是能聽(tīng)到不少小道消息。

縣衙內院，洛夫郎下了馬車(chē)便直接回了房間。洛明達皺著(zhù)眉慫慫地跟在后面，也進(jìn)去了。

“哎喲，夫郎，我頭暈，……”一進(jìn)房，洛明達便開(kāi)始裝暈，邊撐著(zhù)腦袋，邊偷看坐在桌子邊的夫郎。

見(jiàn)他夫郎沒(méi)反應，洛明達焉焉地走到桌子邊，伸手倒了杯水，往他夫郎面前一遞，說(shuō)道：“喝杯茶？”

洛夫郎扭過(guò)頭，不看他。

見(jiàn)狀，洛明達煩躁了，他一屁股坐下，直接把那杯水喝了，然后咕咕噥噥開(kāi)始說(shuō)道：“我跟你說(shuō)，我可沒(méi)碰那些青樓小哥兒啊，也就是請我去的那些人太熱情了，我這不是推脫不開(kāi)嗎，不是你說(shuō)的要跟他們那些世家啊什么的搞好關(guān)系的嗎？你可不要拿這事去跟我爹打小報告啊，免得又延長(cháng)歸期?！?/br>
“我自從娶了你，出去玩都是去