劉記面館，看到劉老板他們在水洗面團，估計快要做出涼皮了?！?/br>
早上的時(shí)候，他聽(tīng)劉老板兒子說(shuō)，是劉老板喝粥的時(shí)候發(fā)現粥面上的那層皮跟涼皮很像，才想到了可能是蒸出來(lái)的，不過(guò)之前他們直接用面粉調水蒸失敗了，才又在試驗水洗面團的方法。

這劉老板的腦子也是蠻聰明的。

常爺爺驚訝：“劉老板他們知道怎么做了？”

余清澤點(diǎn)頭：“他們已經(jīng)摸到正確的方法了，估計現在都做出來(lái)了?！?/br>
常爺爺又道：“那如果他們推出了涼皮，我們的生意要受影響了?！?/br>
余清澤點(diǎn)頭，又道：“劉老板這人，不好說(shuō)，也說(shuō)不定他會(huì )顧及我教他的其他面條吃法就不推出涼皮。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，涼面涼皮到底也算季節性食物，最多也就再做一個(gè)月，過(guò)了八月天氣涼了，生意也就漸漸淡了，做不長(cháng)的?！?/br>
他也沒(méi)想過(guò)就靠涼面涼皮來(lái)發(fā)家致富，小吃攤只是初期積累下資本，開(kāi)飯館才是他的最終目的。

“這倒也是，太冷了大家都想吃熱乎的?！背敔數?。

余清澤又說(shuō)道：“所以，爺爺，還有一件事，后天我們就可以賣(mài)關(guān)東煮了，不過(guò)到時(shí)候要準備的東西多，活兒多了，估計我們自己忙不過(guò)來(lái)，我想把些活兒分出去給村民，像面條和涼皮面筋這種費時(shí)的，我們可以交出去，到時(shí)候我們從他們那里買(mǎi)就是。我們自己可以做豆腐泡和豆腐串，還有rou丸子，這些單獨賣(mài)，也是能賺錢(qián)的。您看呢？”

先前余清澤試驗，做了一次關(guān)東煮，簡(jiǎn)單地弄了海帶結、豆腐泡、面筋、rou丸子、蘿卜等，配上辣椒醬和蒜蓉醬，常樂(lè )他們吃了都說(shuō)好吃，便決定賣(mài)了。

常爺爺想了想，他們幾個(gè)人現在每天做面條和涼皮面筋就已經(jīng)很忙了，白天他又要顧田地，確實(shí)再分不出人手，便道：“行。那給誰(shuí)做？”

給誰(shuí)，這確實(shí)是個(gè)問(wèn)題。

余清澤想到之前去村長(cháng)家時(shí)在路上聽(tīng)到的閑話(huà)，說(shuō)常爺爺顧大不顧小，有賺錢(qián)的法子寧可給外人也不給自家兒子，便道：“不然，把面條交給暢哥兒家，把涼皮和面筋給叔叔家吧？”

最近大家都知道他們賺錢(qián)了，村里閑話(huà)也多了起來(lái)，他們白天都不在村里，聽(tīng)到耳里的不多，常爺爺整天在村里，想必承受了不少流言，可是他都沒(méi)跟他們提過(guò)。

而另一方面，最近，文麗不給常樂(lè )說(shuō)親了，就總是找借口晚上過(guò)來(lái)，總想來(lái)看看他們涼皮和涼粉怎么做的，每次還要防著(zhù)他，實(shí)在不方便做事。

既然涼皮的方子不算獨家秘方了，這生意也做不久了，那給文麗也沒(méi)關(guān)系了，還能堵一下村里的閑話(huà)；而且，讓文麗忙起來(lái)，就不會(huì )老是來(lái)打擾他們了。

人言可畏，能用一個(gè)制作涼皮的小方子解決兩件麻煩事，余清澤覺(jué)得還是值得的。

常爺爺頓時(shí)沉默了一下，嘆口氣，道：“唉，你放心，我都不是很放心?！弊约杭业娜俗约菏煜?，文麗就不是個(gè)老實(shí)安分的，“萬(wàn)一他那邊到時(shí)候出什么幺蛾子……”

余清澤笑，道：“爺爺，如果叔么聰明的話(huà)，就不會(huì )將這方法傳出去。而且，就算他把做涼皮的方法賣(mài)出去，也沒(méi)關(guān)系，我們很快就不做這個(gè)了，到時(shí)候，我們大可以將這方子公開(kāi)，大家都知道了，也就無(wú)所謂秘方不秘方了?！?/br>
頓了一下，余清澤又補充道：“當然，這事，您也得敲打叔么一下，如果他能老實(shí)做，以后咱們有其他活，也還可以交給他，畢竟是一家人，咱們賺錢(qián)不帶著(zhù)他們一點(diǎn)，說(shuō)出去也難聽(tīng)，咱們在村里就不好做了。但是，如果他愧對我們的信任，那我們以后就不給他就是了?！?/br>
常爺爺聞言，沉默了好一會(huì )兒，良久才說(shuō)道：“阿澤，到底你仁厚?！?/br>
老人家其實(shí)也感慨，就像文麗說(shuō)的，常勝也是他兒子，做爹的哪能不盼著(zhù)他們一家好，有好事哪能不想著(zhù)他們。

但是，文麗這人，唉，他也確實(shí)有點(diǎn)兒不放心。而且，這生意，他們和余清澤雖然是合伙，但其實(shí)說(shuō)起來(lái)，也都是余清澤一個(gè)人撐起來(lái)的，他們都是沾光的。

現在余清澤竟然把這些事都考慮進(jìn)去了，不怪老人家心里感觸得很。

余清澤笑，半開(kāi)玩笑半認真地道：“反正給別人也是給，讓叔么有事忙，免得他老找我說(shuō)親?！?/br>
常爺爺也覺(jué)得老臉有點(diǎn)兒掛不住，忙道：“給你添麻煩了，我代他給你道個(gè)歉。我明天就去找他說(shuō)清楚！”

余清澤忙道：“哪用爺爺道歉，沒(méi)事，就是，”他看了常樂(lè )一眼，道：“我跟媒么說(shuō)的有喜歡的人的事，是真的，所以讓叔么不用再來(lái)給月哥兒說(shuō)親了?！?/br>
常樂(lè )裝面漿的手頓了一下，然后又繼續了。

常爺爺看到了余清澤的眼神，又看了看自家寶貝大孫子，心里嘆口氣，道：“你放心，我明天跟他說(shuō)?！?/br>
搞定了這事，余清澤心里也終于松了口氣，他就怕被文麗給盯上，還不夠煩的。他現在可沒(méi)功夫天天來(lái)應付他，他還要賺錢(qián)，還要想辦法找個(gè)好機會(huì )跟樂(lè )哥兒告白呢。

第31章關(guān)東煮與哥兒節

果不其然，第二天一早他們開(kāi)攤時(shí)，劉老板喜氣洋洋地端著(zhù)個(gè)盤(pán)子，上面還蓋著(zhù)個(gè)罩子過(guò)來(lái)找余清澤了。

余清澤挑眉：“劉老板，你做出來(lái)了？”

劉老板點(diǎn)頭，道：“你看看？”

余清澤揭開(kāi)蓋子，盤(pán)子里整齊地碼放著(zhù)一盤(pán)涼皮，看樣子是剛做出來(lái)的，還有熱氣。

余清澤嘆了口氣，道：“我就知道沒(méi)什么能難倒劉老板你?！?/br>
劉老板成功做出了涼皮，心里高興，面上還維持著(zhù)嚴肅的表情，謙虛道：“也就是忽然想到了，想不到原來(lái)是這么做出來(lái)的?！?/br>
“那您的面館又可以多推出一項吃食了，挺好?！蹦旖堑墓垂炊紝⒛那榫w泄露了，還裝！

劉老板搖搖頭，道：“不做涼皮?！?/br>
余清澤挑眉。

劉老板說(shuō)：“我只是想知道怎么做出來(lái)，不是要搶你生意。何況，你還教了我們炒面拌面不少做法?！?/br>
沒(méi)看錯人。余清澤笑道：“那謝謝劉老板了?！?/br>
劉老板搖頭，道：“我該向你道謝?！?/br>
另一邊，等余清澤他們出攤去了，常爺爺專(zhuān)程到小兒子常勝家去了一趟。

剛進(jìn)院子，常爺爺便看見(jiàn)常勝一瘸一拐地走了出來(lái)，手上還提著(zhù)個(gè)潲桶，看起來(lái)是剛喂了豬。

“爹？”常勝看見(jiàn)自家爹，很驚訝，問(wèn)道：“您怎么過(guò)來(lái)了？”自家爹自己了解，要不是有什么事，他不會(huì )過(guò)來(lái)。

常爺爺點(diǎn)了個(gè)頭，看了一圈，問(wèn)道：“文麗他們呢？”

“文麗去割豬草了，月哥兒去洗衣服了，順子今天跟大河一起到碼頭搬貨去了?！背俜畔落?，洗了下手，到廚房里端出張凳子放到