到了取牌匾的日子，沈父帶著(zhù)沈長(cháng)君和江柳來(lái)到制作牌匾的店鋪，這家店鋪還是很專(zhuān)業(yè)的，三人檢查過(guò)并無(wú)不妥之后，拿了塊紅布，把牌匾用紅布包了起來(lái)，然后搬上了牛車(chē)。

沈長(cháng)君打算先去買(mǎi)些紅豆和綠豆還有白糖，這些都是開(kāi)店要用到的東西。

“爹，這里有賣(mài)蜂蜜的嗎”沈長(cháng)君問(wèn)道。

沈長(cháng)君提到蜂蜜，是因為他除了要做沙冰和冰粥以外，還想要做奶昔，若是做奶昔，蜂蜜是必不可少的。

“有倒是有，不過(guò)那東西貴的狠，一小罐就要十幾兩銀子呢?！鄙蚋敢幌氲椒涿劬蜐M(mǎn)臉rou疼的表情，以前他娘還活著(zhù)的時(shí)候買(mǎi)過(guò)這東西，一小罐就要好多錢(qián)。

他看著(zhù)沈長(cháng)君道：“你想喝蜂蜜了？”如果是小兒子要喝的話(huà)，買(mǎi)些也不妨事。

沈長(cháng)君道：“不是我要喝，是店里需要，不過(guò)，爹，您放心，我一定會(huì )賺回來(lái)的?！?/br>
沈父自然是相信小兒子的，他調轉牛頭，行了一會(huì )兒就來(lái)到了一家鋪子門(mén)前。

“蜜寶齋”沈長(cháng)君念著(zhù)牌匾上的字。

沈父帶著(zhù)沈長(cháng)君走進(jìn)了店鋪，江柳被留下來(lái)看車(chē)，這家店鋪可不小，里面擺著(zhù)大大小小的罐子，每個(gè)罐子的形狀也都不一樣。

“兩位是來(lái)買(mǎi)蜜的？”一個(gè)伙計打扮的少年迎了過(guò)來(lái)，問(wèn)道。

“是啊?！鄙蜷L(cháng)君看著(zhù)眼前一排排的罐子，他從中間拿了一罐問(wèn)道“這個(gè)是多少銀錢(qián)？”

“這罐子里裝的是槐花蜜，要價(jià)20兩”小伙計說(shuō)道。

沈長(cháng)君想了想，點(diǎn)了下頭，繼續問(wèn)道“你這都有什么蜜，可否勞煩介紹一二”。雖然下面都有字，可是他實(shí)在懶得看。

小伙計態(tài)度很好，他一一介紹道：“我們這里有槐花蜜，桂花蜜，野花蜜和百花蜜?！?/br>
“哦，那不知像我手中規格的各種花蜜都是要價(jià)幾何？”沈長(cháng)君顛了顛自己手中的蜜罐道。

“像您手中的規格，野花蜜10兩，槐花蜜20兩，桂花蜜50兩，百花蜜100兩?！毙』镉嬆托牡幕卮鹬?zhù)他的問(wèn)題，有問(wèn)必答。

“爹，我們就要這個(gè)吧，槐花蜜的?！鄙蜷L(cháng)君望向沈父說(shuō)道。

沈父點(diǎn)了點(diǎn)頭，毫不猶豫地掏出20兩銀子付了賬。

沈長(cháng)君又顛了顛手中的罐子，估摸著(zhù)大概有7斤重，刨去罐子的重量，算了算凈重，能有個(gè)五六斤，夠他們用一陣子了。

該買(mǎi)的東西都買(mǎi)齊了，想了想沒(méi)有落下什么，就準備回家去了。

在回家的途中，沈長(cháng)君在想，先前家里的銀子已經(jīng)花的差不多了，賣(mài)方子的100兩，還了債付了租金定了牌匾又買(mǎi)了一堆東西還要打井，幾乎不剩下什么了，好在昨天賣(mài)了方子，又得了150兩。

唉，這錢(qián)啊，無(wú)論是古代還是現代總是不禁花的。

明日就是開(kāi)張的日子了，這幾天沈家人忙的腳不沾地，比起炸薯片的那些日子是有過(guò)之而無(wú)不及的。

眼看著(zhù)明日開(kāi)張，蜜紅豆跟蜜綠豆還沒(méi)有煮上呢。

回到家，沈長(cháng)君把紅豆和綠豆分別泡在了盆里。

到了晚上，他把泡好的紅豆和綠豆端了出來(lái)，開(kāi)了兩個(gè)灶，紅豆和綠豆可不能混了，兩個(gè)灶節省時(shí)間，有江柳幫忙更是快上許多。

把泡好的豆子的水控干，放入煮鍋中，水沒(méi)過(guò)豆子，大火燒開(kāi)加入一小碗冷水，煮10分鐘，之后將其撈出放入井水中使其涼透，然后放入冷水鍋里繼續開(kāi)大火煮，煮到豆子熟爛就可以了。

之后再將煮熟的豆子濾凈水裝入盆中，放入適量的白糖攪拌均勻，放在冰上就大功告成了。

另外，除了蜜豆，還有一樣東西，也是必不可少的，那就是熟黃豆粉了，有了它，會(huì )使得冰粥變得更加好吃。

制作熟黃豆粉很簡(jiǎn)單，黃豆洗凈晾干后，開(kāi)小火炒大概20分鐘，直到豆香四溢，然后將炒好的黃豆倒出來(lái)自然冷卻，冷卻之后放入適量的白糖，然后磨成粉就可以了。

花生，白胡麻黑胡麻都要炒熟了，花生弄成花生碎。

沈長(cháng)君和江柳忙到了很晚，除了準備這些食材，就是餐具也得進(jìn)行消毒，等一切準備就緒的時(shí)候，天已經(jīng)黑透了。

作者閑話(huà)：

正文第四十六章、開(kāi)業(yè)大吉

這一日，天剛蒙蒙亮，沈家人把所以的東西都搬上了牛車(chē)，孩子們昨晚上已經(jīng)送去了二叔家，剩下的全體人員徒步，向著(zhù)縣城走去。

到了店鋪，打開(kāi)店門(mén)，把從家里帶來(lái)的東西都一一的搬到了廚房?jì)?，擺放好后，一家人就開(kāi)始擦起了大堂內的桌椅板凳。

柜臺后方掛著(zhù)一溜兒的竹牌，上面從左至右依次寫(xiě)著(zhù)紅豆奶昔50文一杯，綠豆奶昔50文一杯，西瓜奶昔50文一杯，橘子奶昔50文一杯，紅豆冰粥40文一碗，綠豆冰粥40文一碗，西瓜沙冰20文一杯，橘子沙冰20文一杯，白糯米糕30文一碟，黑糯米糕30文一碟，炸湯圓10文一串，煮湯圓8文一碗。

吉時(shí)還沒(méi)到，外面卻已經(jīng)圍滿(mǎn)了人。

“門(mén)還沒(méi)開(kāi)呢，這要等到什么時(shí)候？”有人按奈不住的問(wèn)道。

“快了快了，應該快了?！?/br>
“我說(shuō)，這真的是那個(gè)集市上的獨一份兒開(kāi)的店嗎？”

“應該沒(méi)錯，宣傳單上寫(xiě)著(zhù)獨一份兒老字號?！?/br>
“我覺(jué)得也應該是真的，你看傳單上說(shuō)的吃食，我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)?！?/br>
這時(shí)候人群中傳來(lái)一陣嘈雜聲。

“哎呦，郝老板，久仰久仰?！?/br>
“哈哈，陳員外，幸會(huì )幸會(huì )?！?/br>
“郝老板莫不是也聽(tīng)說(shuō)了這獨一份兒特來(lái)見(jiàn)識一二？”

“路過(guò)路過(guò)，看到這里圍著(zhù)如此多的人，所以好奇來(lái)看看，陳員外這是特意來(lái)此的？”

“嗐，不瞞您說(shuō)，這不是犬子說(shuō)這縣城獨一份兒開(kāi)店了，硬要拉著(zhù)我來(lái)湊個(gè)熱鬧?！?/br>
“開(kāi)了開(kāi)了，門(mén)開(kāi)了?！辈恢钦l(shuí)喊的一嗓子，把所有人的注意力都吸引到了獨家食肆的大門(mén)上。

吉時(shí)已到，沈長(cháng)富從里面把門(mén)打開(kāi)，看見(jiàn)外面的人海也不由得嚇了一跳，但他最是沉穩，并沒(méi)有表現在臉上，和沈父一左一右的在牌匾底下，牽著(zhù)牌匾上掛著(zhù)紅布的紅繩。

沈父站定后，對著(zhù)眾人高興的道：“我宣布，獨家食肆正