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海棠搜書(shū) - 耽美小說(shuō) - 親愛(ài)的陸先生在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀28

分卷閱讀28

    “那是為了不讓你擔心,先生很少在外面吃東西的,他總是心情不好就不愛(ài)吃飯,總這樣人可怎么受得了?!倍∈逡荒槗鷳n(yōu)。

駱文承動(dòng)了動(dòng)嘴唇,有些想問(wèn)他為什么會(huì )心情不好,但最終沒(méi)有問(wèn)出口,而是說(shuō):“我能幫上什么忙嗎?要不等先生回來(lái)我去勸勸?”

他看出來(lái)了,這位管家跟他說(shuō)這些不是白說(shuō)的,又不是碎嘴的人,估計是有了什么主意要他出力。

丁叔心想果然挺懂事的,不該問(wèn)的不問(wèn),對駱文承的印象不由又好了幾分。

“小駱會(huì )做飯嗎?”丁叔問(wèn)。

“你讓我做飯給先生吃?我沒(méi)怎么做過(guò),也不知道行不行?!瘪樜某械故菦](méi)一口回絕,大禮包在手,就算初學(xué)做飯也至于做得太爛,而且這兩日他除了喂貓逗貓就沒(méi)別的貢獻,住在這里就是白吃飯,這樣長(cháng)久下去可不行。

原本他是豁出去做好了暖床的打算的,但兩天下來(lái),他肯定陸崇沒(méi)有這方面的需要,所以剩下來(lái)要么他是能陪陸崇解悶,要么是在哪里能幫到陸崇,總該有個(gè)定位,不然就無(wú)所適從可有可無(wú)了。

而現在就是個(gè)機會(huì )。

他想了想:“先生平時(shí)比較喜歡吃什么?”

丁叔說(shuō):“先生沒(méi)什么特別喜歡特別不喜歡的,對什么都淡淡的,就是沒(méi)胃口的時(shí)候更愿意吃湯面?!?/br>
面啊,這到是比挖空心思琢磨什么四菜一湯、葷素搭配要省事。

“要不我試試?不過(guò)可能做得不好?!?/br>
“那也是你的心意啊,沖這點(diǎn)先生也要給面子多吃?xún)煽??!倍∈搴芨吲d,忙把駱文承往廚房拉。

沙發(fā)上打盹的大貓也忙跳下來(lái),屁顛屁顛地跟上去。

廚房里,陸家的大廚正愁眉苦臉地想晚飯做什么,得知駱文承的目的,跟請來(lái)救兵一樣把人往里讓?zhuān)笄诘卣f(shuō):“駱先生想做什么面?這里什么材料都有,面團也有醒好的,都在這?!?/br>
駱文承看案板上哪些不同顏色不同質(zhì)地的面團有些頭疼,說(shuō):“我就做個(gè)最簡(jiǎn)單的拉面吧,不過(guò)既然要用心做,我想從和面開(kāi)始親力親為,就是我這手藝太生疏,能不能跟師傅先學(xué)一會(huì )兒?”

“沒(méi)問(wèn)題!”大廚一口應下,只要別讓他cao心今天的晚飯,讓他去干洗菜的活他都樂(lè )意。

做面自然是要從和面開(kāi)始。

多少量的高筋面,加多少酵母、多少鹽、多少水,水溫多少,分多少次、什么時(shí)機加,和面怎么和,里頭學(xué)問(wèn)太多了。

駱文承既是要學(xué),自然要學(xué)最專(zhuān)業(yè)的,所以他特別認真專(zhuān)注,也學(xué)得又好又快,惹得大廚連聲贊他是個(gè)被耽誤的好廚子。

連和了三遍,這項技術(shù)才算掌握,接下來(lái)是學(xué)拉面。

在案板上撒點(diǎn)油,將醒好的面團切一塊過(guò)來(lái)在上面反復地揉、拉伸,等差不多了,便開(kāi)始真正拉面。

這是個(gè)很考驗技術(shù)的步驟,最初也會(huì )把面拉斷,粗細不均,或是黏在一起,幾次之后就能拉出均勻如一柔韌漂亮的面條了。

最后是吊高湯。

他做的高湯是程序最復雜的雙吊湯,先是制出普通清湯,用自然放養的老母雞加上質(zhì)量上佳的豬瘦rou,滾水燙過(guò)又旺火煮熟,去沫,放入蔥姜酒,然后改成小火,保持湯面微開(kāi)。

接著(zhù)還要兩次過(guò)濾,加調料,因為吊完一次又吊了一次,所以叫做“雙吊湯”,這樣的湯質(zhì)量最好。

他先做出一碗面,讓丁叔和大廚都嘗了嘗,兩人睜大眼睛,連連說(shuō)好吃,駱文承笑了,他自己也嘗了點(diǎn),怎么說(shuō)呢,應該不算那種頂級的美味,但吃了之后卻讓人感覺(jué)特別地舒服,從內而外地感到整個(gè)人舒展開(kāi)來(lái),所有的疲憊和不愉快在這一刻仿佛全部消失了。

駱文承心想,百分之二十的效果加成果然非同凡響。

“先生回來(lái)了!”提前得到消息的丁叔打報告,“五分鐘后到?!?/br>
駱文承點(diǎn)了點(diǎn)頭,迅速開(kāi)始拉面,等面出鍋還加了一個(gè)親手煎的荷包蛋還有蔥花。

他有些要上交作業(yè)般的緊張:“丁叔,你端過(guò)去吧?!?/br>
丁叔:“你做的面當然是你送過(guò)去了,先生已經(jīng)上樓了,他就早上吃了幾口粥,到現在都沒(méi)再吃過(guò),快去吧?!?/br>
駱文承吸了口氣,端起托盤(pán)上樓,排骨哼哧哼哧扭著(zhù)屁股跟他爬樓梯。

陸崇的書(shū)房門(mén)已經(jīng)關(guān)上了,他過(guò)去敲了敲:“先生?”

“喵嗚?!迸殴且蔡鹱ψ优拈T(mén)。

過(guò)了片刻,里面傳來(lái)一道低沉冷冽的聲音:“進(jìn)來(lái)?!?/br>
駱文承打開(kāi)門(mén),脫下了西裝、只著(zhù)著(zhù)白色襯衣的男人坐在書(shū)桌后面,單手按著(zhù)額頭,閉著(zhù)雙眼,眉宇間一片冷凝,身上也縈繞著(zhù)令人膽寒的氣息,仿佛一頭小憩的雄獅,令人不敢靠近。

但駱文承一眼看出他氣色有點(diǎn)難看,心想果然是一整天沒(méi)好好吃飯的樣子。

“先生?!?/br>
陸崇睜開(kāi)眼,看到是駱文承,目光緩了緩,落到托盤(pán)上:“丁叔讓你送來(lái)的?你是客人不必做這些?!?/br>
駱文承有些靦腆地說(shuō):“先生,這碗面是我做的,第一次煮面條,想讓你嘗嘗?!?/br>
“你做的?”陸崇略有些訝異。

“是啊?!瘪樜某邪褨|西放到桌上,打開(kāi)蓋子,一陣美妙誘人的香味便飄了出來(lái),排骨扒著(zhù)陸崇的褲子跳到他的腿上,又跳到桌上,在面碗邊蹲下來(lái),“喵嗚”一聲,歡快地搖著(zhù)尾巴,一雙圓溜溜的眼睛盯著(zhù)面眨也不眨。

第29章

“你也想吃?”陸崇饒有興致地逗了逗自家大貓。

“喵嗚?!贝筘堃话驼拼蜷_(kāi)他的手,歪著(zhù)頭兩眼期盼地瞅著(zhù)駱文承。

“不行哦?!瘪樜某行χ?zhù)把它抱起來(lái),“你剛才已經(jīng)吃過(guò)一碗了,再吃就超標了,你看看你這一身的rou?!?/br>
他揉了揉rou嘟嘟的貓下巴,然后被拍了一爪子。

“先生,你嘗嘗看吧,覺(jué)得哪里味道不好我好改進(jìn)?!?/br>
被期待閃亮的眼神望著(zhù),陸崇竟覺(jué)有幾分壓力,眼前清雋秀雅的青年肯定不知道,他的這個(gè)小眼神和某貓的眼神是一樣一樣的,頓了頓,陸崇拿起筷子。

駱文承忙說(shuō):“先喝湯,吃面要先喝湯?!?/br>
陸崇笑了笑,拿起勺子喝了一口面湯。

然后,竟是意料之外的美味,饑餓了一天、被折磨了好多天的胃瞬間得到慰藉,幾乎要傳來(lái)舒暢的□□。

他抬眸看著(zhù)眼前青年:“你第一次做面?”

“也不算,其實(shí)練習了一整個(gè)下午呢?!瘪樜某斜е?zhù)吃不到面而郁郁的大貓坐下來(lái),“丁叔說(shuō)先生喜歡吃這個(gè),我住在這里受到先生的照顧,也不能為先生做什么,如果先生喜歡,我以后天天給先生做?!?/br>
陸崇漆黑幽深的眸子微微顫了顫,討好的話(huà)他聽(tīng)過(guò)一堆,哪一個(gè)不是說(shuō)得天花亂墜掏心掏肺,可卻沒(méi)有一個(gè)比青年









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