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也是很堅硬的,就是肯定沒(méi)有成年竹子那么厚。外皮附近有一圈五毫米左右的嫩綠色硬皮,挨著(zhù)硬皮的是白色的部分然后才是中間的空心。用手戳了一下,咦?白色的地方好像比較軟!發(fā)現了這一點(diǎn),丁笑趕緊讓坤把里面的白“瓤”挖出來(lái),然后迫不及待地嘗了一口。嘗過(guò)之后馬上就兩眼發(fā)亮?!袄?!這個(gè)真的可以吃??!”竹子里面的“瓤”略微有一點(diǎn)點(diǎn)甘,但卻并不足以讓人覺(jué)得那是甜味兒,所以準確的說(shuō)這個(gè)竹rou是沒(méi)有任何味道的,只有鼻息間可以聞到的竹香。而從口感上來(lái)說(shuō),天竹竹rou吃起來(lái)略微有點(diǎn)兒韌性但卻還沒(méi)有產(chǎn)生長(cháng)纖維,吃起來(lái)相當不錯,像是在吃生土豆。也許蒸煮之后可以跟白豆和山藥什么的一樣當主食吃。當然肯定能當菜拿來(lái)炒著(zhù)吃。聽(tīng)笑笑這么一說(shuō),坤也立刻挖出一塊竹rou放到嘴里。果然跟自己連皮嚼的感覺(jué)大有不同,而且也沒(méi)有剛剛吃的時(shí)候那種微微的澀味兒?!澳墙裉煸蹅兺砩暇驮囋囘@個(gè)吧!”如果可以的話(huà),他們倒是可以弄一些回去,不過(guò)即便這些嫩竹子可以吃,他也猶豫著(zhù)要不要把這件事告訴其他人。畢竟這片竹林山區對他們翼虎族附近的十幾個(gè)大笑村落來(lái)說(shuō)太重要了。生活中很多東西都要用這些竹子制作的。既然嫩竹子都能吃,那么竹筍就更不用提了??!有了天眼的幫忙,丁笑很快就在略微破土露出一點(diǎn)尖兒的地方找到了竹筍們的位置?!斑@種天竹的竹筍很嫩??!跟我以前吃過(guò)的那種有點(diǎn)兒不一樣?!标_(kāi)一個(gè)竹筍,丁笑對著(zhù)里面白白凈凈的筍身感慨道。此時(shí)坤的手里已經(jīng)有五根新竹的竹竿還有四顆竹筍了。見(jiàn)笑笑身邊的竹筐里也有五顆竹筍。他湊合到笑笑身邊,臉上帶著(zhù)淡淡的微笑,這可是給他們家幼崽伴侶的特權?!翱雌饋?lái)真的不錯。差不多夠咱們晚上吃就好了。不是說(shuō)還要抓魚(yú)?”丁笑聽(tīng)完立刻把手里的筍放到竹筐里:“好!我去抓魚(yú),你去弄石灶!”不出兩個(gè)人所料,這條河里的魚(yú)的確又大又多,尤其是這里距離附近的村子都比較遠,平常也沒(méi)有人會(huì )來(lái)捕魚(yú),所以見(jiàn)到人就跟見(jiàn)到來(lái)河邊飲水的動(dòng)物差不多,完全沒(méi)有要多少要躲避的意思。這可大大地加快了丁笑捕魚(yú)的速度?;旧掀骄嫦氯ゾ湍懿兜揭粭l魚(yú)。兩個(gè)人的吃食丁笑也不貪心,抓了四條魚(yú)就出了水。說(shuō)實(shí)話(huà),這種季節里的河水還是挺涼的,好在他們這會(huì )兒是下午三點(diǎn)多鐘的時(shí)候,今天的太陽(yáng)又正好夠足,加之午時(shí)過(guò)后現在正是熱氣往往返的時(shí)候,所以他倒沒(méi)覺(jué)得水涼,關(guān)鍵是他在的地方只是河邊,水只是剛剛沒(méi)過(guò)他的膝蓋。饒是丁笑不覺(jué)得涼,在上岸之后坤哥還是趕緊把伴侶抱了起來(lái),然后放做到灶邊的獸皮上讓他烤火。然后自己則是去河邊處理那四條魚(yú)還有那只黑榛獸了。丁笑坐在那里也不閑著(zhù),把陶罐拿到身邊,開(kāi)始用軍刀往下剝竹rou。有了刀的幫忙,這竹rou的剝去速度還是挺快的。五根兩米左右的竹竿挖出了整整一罐子竹rou,這讓丁笑很是開(kāi)心,這證明這種嫩竹的產(chǎn)“rou”率還是非常高的。要知道它們雖然有兩米左右的高度,粗細卻跟雞蛋差不了。而且竹子中間是有空心的,雖然這種新竹里的空心不大,問(wèn)題那也有自己一根小指那么粗呢。竹筍丁笑打算拿來(lái)制作竹筍燒rou,雖然他們今天只有黑榛獸的rou,味道比較膻氣,但好在兩種食材的性味是不沖突的。至于味道好不好他可不擔心,他們家坤是絕對不會(huì )說(shuō)不好吃的。就連苦菜都消滅一碗了不是么?!這種天竹的竹筍口感脆嫩而且汁水豐富,帶著(zhù)一點(diǎn)點(diǎn)甜味兒,丁笑生著(zhù)試吃了一塊之后對這口感相當的喜歡,突然就生出了要烤兩根竹筍的想法。于是讓坤趕緊再去挖兩顆竹筍回來(lái)。他想試試把這竹筍切成條之后卷在五花rou里上火烤著(zhù)吃之后的口感和味道會(huì )怎么樣。反正也是要烤rou,肯定也不差自己這點(diǎn)兒試驗品。焯去了血水的rou先用姜煮到了五成熟。這樣一來(lái)可以去除多一點(diǎn)兒的膻味兒,畢竟這黑榛獸的rou比羊rou還膻,能去掉一些還是有好處的。然后倒掉鍋里的水,重新燒一鍋水再把rou和姜塊放進(jìn)去,然后把五香調料包放到鍋里,就這么燉著(zhù)。大概燉到十分鐘左右的時(shí)間,丁笑才把切成了滾刀塊的竹筍放到鍋里。然后再燉十分鐘,差不多這鍋里的湯汁就要見(jiàn)底兒了。這時(shí)候再放菜鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖來(lái)提鮮。一道簡(jiǎn)單的竹筍燒rou就做成了。坤迫不及待地湊過(guò)來(lái)張開(kāi)嘴巴等著(zhù)笑笑喂給他試吃這第一口。在把竹筍嚼吧嚼吧咽下去之后立刻又把嘴張開(kāi)?!拔乙詒ou!”丁笑馬上滿(mǎn)足了坤哥的要求,待坤把rou咽下去之后滿(mǎn)臉期待的問(wèn):“怎么樣?味道如何?”坤笑著(zhù)點(diǎn)了點(diǎn)頭:“好吃!竹筍的味道跟rou差不多!”咦?聽(tīng)坤這么一說(shuō),丁笑趕緊夾了一塊筍,吹了吹放到嘴里。果然一股rou香在嘴里擴散開(kāi)來(lái),如果不是口感還保持著(zhù)脆嫩,從味道上來(lái)說(shuō)完全就是rou了??磥?lái)這個(gè)竹筍吸收味道的能力超強的!等等!怎么感覺(jué)這個(gè)味道不那么膻了呢?難道這竹筍還能去膻味兒?趕緊嘗了口黑榛獸的rou。果然,即便是單吃rou,這膻味兒也小了很多。這天竹的竹筍果然是好東西??!不知道自己能不能制出筍干來(lái)。算了,睡不著(zhù)覺(jué)的時(shí)候再想吧,現在得趕緊把魚(yú)腌上,要不然過(guò)一會(huì )兒烤起來(lái)現撒鹽就沒(méi)有腌過(guò)的好入味了。“坤,之前做竹筒的時(shí)候,你和阿爹就是從這兒取的竹子?”一邊切著(zhù)竹rou,丁笑一邊跟坤閑聊。坤搖頭:“其實(shí)咱們天河村附近的安全區里也有一個(gè)山上有幾顆竹子,不過(guò)基本沒(méi)有人會(huì )去哪里砍竹子用,最開(kāi)始做試驗的那個(gè)是在村子邊上弄的。后來(lái)做那些賣(mài)的罐子,我和二叔是來(lái)這里砍的竹子?!?/br>看了一下邊上放鹽的竹筒,丁笑問(wèn):“可是這個(gè)竹筒跟我以前見(jiàn)過(guò)的一樣???我也沒(méi)見(jiàn)你跟阿爹從那竹子里掏出這種竹rou???”坤回答:“這個(gè)我不知道為什么。不過(guò)砍細竹子做竹筐的時(shí)候,是要扔掉很多竹rou的,不過(guò)沒(méi)有這么厚。以前都不知道可以吃,扔掉了那么多真可惜?!?/br>這么看來(lái),這種天竹的竹rou應該是越長(cháng)越少,等到成年了之后就徹底被竹子吸收干凈,就都變成竹子的外皮了?!澳且院蟾嬖V大家那些竹rou可以吃不就好了,這樣以后做竹筐什么的就不用浪費了?!?/br>坤搖頭:“我再考慮考慮要不要告訴大家。咱們翼虎族領(lǐng)地里雖然也有幾片這樣的竹林區,但跟其他樹(shù)比起來(lái)