也一點(diǎn)不少的，待煮好了，在撈起來(lái)，涼著(zhù)。等到不燙手，在將猶豫切絲，用湛淵布的陣法烤制，將水分蒸出。這樣弄出來(lái)的和現代機械化的冷凍、脫水處理起來(lái)，保留的水分要多些，并不那么干爽。不過(guò)多了猶豫的韌勁，而且味道也要種些，算是各有千秋吧。

本來(lái)蘇宇軒還想著(zhù)要不要像是做rou松一樣，用錘子在錘一錘，不但能去水分，而且還可以讓魷魚(yú)干絲絲成形，味道應該會(huì )不錯。不過(guò)這會(huì )兒他也懶得動(dòng)手了，這大熱的天，在后院忙活了好一陣子，他也偷懶的省了步驟。

族長(cháng)的牙不好，不過(guò)對于海里的東西挺喜歡的，也拎了一些來(lái)吃。這烤出來(lái)的東西更費牙齒，可是越嚼越香，特別是那海鮮的鮮美滋味，嚼著(zhù)嚼著(zhù)還泛起了甜味。這不知不覺(jué)的，就嚼了不少，一邊和村長(cháng)先聊著(zhù)，居然就快天黑了。族長(cháng)的家人不放心，特意來(lái)尋，才發(fā)現他就在村長(cháng)家吃著(zhù)東西呢。

“你看我這老頭子忘性大，都這個(gè)時(shí)候了，我先走了啊?！弊彘L(cháng)還有些尷尬，這么大歲數的人了，因為貪嘴忘了時(shí)間，當然大家都不會(huì )特意給他指出來(lái)的，心里明白就好。

“我看宇軒弄了不少這個(gè)魷魚(yú)干，族長(cháng)，我去給你包一點(diǎn)，帶回去二娃子、栓子他們吃些?！贝彘L(cháng)說(shuō)道。

“那我就不推了，家里這兩個(gè)小崽子就愛(ài)吃宇軒弄的吃食?！弊彘L(cháng)樂(lè )呵呵的說(shuō)道，這兩個(gè)都是他從孫了，他自然是寶貝得不行。況且他還想吃呢！

“族長(cháng)，李叔，你們說(shuō)這個(gè)東西賣(mài)給游客怎么樣？不但是魷魚(yú)干，還可以用鱈魚(yú)、安康魚(yú)、小黃魚(yú)做?？梢宰龀蓻](méi)有味道的，也可以加上辣椒的，口味多做些出來(lái)。這東西儲存久，還不耐地方，其實(shí)做法和蝦皮差不多。反正村子里不少人家都做了炕東西的灶臺，這會(huì )兒正好。

要不，哪些人家想做，到這里來(lái)學(xué)，也就是做幾個(gè)口味，添置點(diǎn)香料的錢(qián)，海貨里面剩下的邊角料也沒(méi)差?！碧K宇軒提議道，以前那些游客多的海邊，那些不值錢(qián)的海貨運出去根本就是虧本的聲音。丟了又浪費，又不能久放，就做成各種魚(yú)干，沒(méi)想到好好的一包裝，得了，那價(jià)格，一點(diǎn)不比好的海鮮差。

“我看這主意成，看著(zhù)簡(jiǎn)單，每家每戶(hù)都能做，手藝好的也能多賣(mài)些。那些個(gè)笨手腳的，倒是可以做些別人不常做的，到底也是門(mén)方法，不過(guò)這手藝傳開(kāi)了，我就怕著(zhù)那些個(gè)大媳婦守不住嘴，往娘家傳。到時(shí)候怕是文升縣都得賣(mài)這個(gè)東西，咱們這里反而少了生意?！弊彘L(cháng)有些不樂(lè )意外傳，覺(jué)得這個(gè)好事情最好還是他們小灣村的人知道就好。

“我也這么覺(jué)著(zhù)，我看這事再說(shuō)?！贝彘L(cháng)也同意道。

“族長(cháng)，李叔，你們說(shuō)的是，但是也不能為了防著(zhù)別人偷學(xué)就不做吧？這些東西不難，就像咱們食店賣(mài)的一樣，只要別人有心，多看著(zhù)幾次就能毀了。不過(guò)這些人就愛(ài)咱們小灣村的，要不，我們準備些油紙，刻上個(gè)‘小灣村’的印章，以后咱們小灣村賣(mài)出去的都在包上印上‘小灣村’的張印。

別人瞧著(zhù)了，自然就知道是咱們小灣村的東西了。你說(shuō)那米糕、蔬果這些哪里都有，人家犯得著(zhù)跑這么遠來(lái)買(mǎi)？還不是看上咱們小灣村的地。以后若是有人也學(xué)著(zhù)刻章，那咱們再去拆穿他就是了?！碧K宇軒說(shuō)道，這就是品牌效益！

他們小灣村現在能夠用文升縣的東西賣(mài)這些，就是特產(chǎn)啊，這么好的條件不用，那才是傻了。而且這里的人重信諾，若是打著(zhù)別人的招牌，賣(mài)的東西又不對，那肯定會(huì )被鄙視的。嚴重的，甚至官府都要給與重重的處罰。

“這主意好！實(shí)在是妙啊~”族長(cháng)立刻拍手叫好，連忙吩咐村長(cháng)明天就召集村里幾個(gè)名望高的，商量這事，而且要將這事早早的辦好了。

族長(cháng)對于這商家的重要性是知道的，就像他三兒子現在在寶齋號里面。只要打出寶齋號的名號，一般都沒(méi)人會(huì )認為東西有假。因為寶齋號一直都吃誠信做生意的，不缺斤短兩，以次充好，在外面口碑極好。如果他們小灣村的東西能有這樣的口碑，那肯定是最好的。

“這事確實(shí)要好好商量下，這村里這么多戶(hù)，做出來(lái)的東西都不一樣，別遇著(zhù)那些個(gè)不開(kāi)眼的，想要缺斤短兩，咱們小灣村的名聲就壞了。我看商量好了，還得叫齊了村里的人，都來(lái)說(shuō)道說(shuō)道?！贝彘L(cháng)說(shuō)著(zhù)他想到的問(wèn)題。

“是這個(gè)理，真有那些不開(kāi)眼的，逮到了一個(gè)也別管他家好賴(lài)，不管是誰(shuí)，我都得趕出咱們村，這種害群之馬不能有！”族長(cháng)狠厲的說(shuō)道，他是最容不得這樣的人的，小灣村難得有了今日的局面，就算是他自家的兒子如果做了害小灣村的事，他也容不得！

這一家兩家還好說(shuō)，到底是整個(gè)村子的事，很多問(wèn)題本來(lái)不算大，牽扯的人多了也都是大事了。今年還好，一直風(fēng)和日麗，大海沒(méi)有上門(mén)來(lái)找茬，所有整個(gè)村子都是和樂(lè )融融的。又有錢(qián)賺，倒是沒(méi)有發(fā)生什么大事，這事商量起來(lái)阻力也少了，大家樂(lè )意跟著(zhù)族長(cháng)和村長(cháng)的指示干，特別是知道是蘇宇軒的提議后。

不過(guò)這邊村民還沒(méi)來(lái)得及樂(lè )呵夠，另外一件大家并不那么樂(lè )意見(jiàn)到的事情發(fā)生了。沿海這里確實(shí)沒(méi)有發(fā)生什么大事，但是據說(shuō)內陸是先澇后旱，損失有些慘重。這朝廷又開(kāi)始征勞役了。這朝廷的勞役也不是年年征，只是在有地方受了大災才會(huì )征集。不過(guò)，也和年年征集差不多，只要年滿(mǎn)十五到五十五的人，都逃跑不了，一般一戶(hù)人家出一個(gè)。

這勞役并不輕松，好些人都是去了都是脫層皮，而且一去就是一個(gè)月。有些人身子骨本就不好，受不住過(guò)重的勞累，直接就死在了外面，最多就是同鄉的給卷了草席，草草葬了。有些家屬連尸首都是收不到的，也有孤家寡人的，那是直接被扔到亂墳崗了事。

雖說(shuō)勞役也有工錢(qián)，而且工錢(qián)也不少，但是去的人不多。一般這些貧苦之人去做勞役都是被安排重活，一般人根本吃不消，咬咬牙撐下去，也害怕生病這些。因勞役的人別說(shuō)是吃住不好，就是病了，那也是得不到治療的。所有一般人家稍微有些銀錢(qián)，一般都是以錢(qián)抵了。這銀子每年要的還不一樣，特別是若當地的父母官心黑的，那更是收得高。

就像是今年文升縣這邊，居然要三兩銀子！平日里也就一兩八錢(qián)的，今年卻要得特別多，估計也和新上任的縣官有關(guān)。你想想啊，這里的人一年能省下三兩銀子的人家都不多，七八兩銀錢(qián)可是能買(mǎi)上一畝不錯的地的。所以，在官兵來(lái)到小島上貼出告示的時(shí)候，知道又要開(kāi)始征集勞役的事情，大伙兒心里都不太好受。

現在小灣村的人要咬咬牙，真的給出三兩銀子免了勞役，不少人家也能行。不過(guò)，想到這新縣官估計是個(gè)貪心的，想著(zhù)心里就過(guò)