”本來(lái)這該是好事，自己小兒子高遷，而村子里以后賣(mài)東西的文書(shū)更加妥當，可這好處落在自家，族長(cháng)也不好意思做主了。

“老族長(cháng)，村長(cháng)，這李掌柜平日里在酒樓掌事就是一把能手，能請到他當我們寶齋號的掌柜，是我們池家運氣。至于這些禮物，也都是平日用得著(zhù)的，吃食是我們獻給山神的，還勞煩了各位給做成熟食。后兒個(gè)就是祭山神的日子，我能過(guò)來(lái)拜祭拜祭嗎？而且，我師父對蓬萊的山神也是敬畏有加，一直沒(méi)有尋著(zhù)機會(huì )過(guò)來(lái)?！背貢悦髡f(shuō)道。

“族長(cháng)，你看……”村長(cháng)也不好答應，他們祭山神平日里是沒(méi)有邀過(guò)外人的，這萬(wàn)一沖撞了。

“帶你師父上島，我看看?！闭繙Y從屋里走出來(lái)，覺(jué)得這兩小老頭就是磨蹭，這么點(diǎn)東西都不敢收。

“是?！背貢悦鞴Ь吹恼f(shuō)道。

“大家伙的，來(lái)來(lái)來(lái)，把東西幫我們抬到旁邊來(lái)?！碧K宇軒立刻說(shuō)道，這羊rou不出，正好做道好東西。

既然湛淵開(kāi)口了，那這禮物也就該收下了，蘇宇軒為了能吃上新鮮的東西，那也是費了不少功夫的。這天氣大了，別說(shuō)是海鮮，就算是一般的食物放上一天也得臭掉，蘇宇軒軟磨硬泡，終于是讓湛淵給他弄了個(gè)法陣，就像保存那些藍鰭金槍魚(yú)rou一樣。這會(huì )兒，蘇宇軒就是讓人將東西抬到那個(gè)陣法里面去，怕放壞了。

池曉明也不久留，見(jiàn)目的達成也就離開(kāi)了。這邊老族長(cháng)和村長(cháng)的心里卻是很高興的，寶齋號有了他們島上的人做掌柜，以后做生意也方便些。再說(shuō)，有池家這么大個(gè)靠山，以后在文升縣有了事情，也要容易辦些。

***

按往年的慣例，祭山神的前一天，大家才開(kāi)始準備吃食，以免放壞了。鍋灶是在山底下一塊空地現搭的。若是遇著(zhù)了下雨，一般就在族長(cháng)家院子里弄。今年還好，這天氣好。今晚上不但是皓月當空，而且還有點(diǎn)點(diǎn)星辰在旁邊映襯著(zhù)。每個(gè)案桌和鍋灶邊也點(diǎn)著(zhù)火把照明。

小島上小麥不算豐產(chǎn)，但是水稻卻極好。所有，祭祀最主要的糕點(diǎn)全來(lái)源于水稻做原料。樣式也是多種多樣，可是平日里大家也舍不得將精糧這么浪費，都不會(huì )做的。

這也是蘇宇軒第一次看到這個(gè)海糕，藍幽幽的，像是深海一樣。而且這海糕也讓蘇宇軒想起了以前聽(tīng)過(guò)的一句話(huà)：板藍根就是治百病的神藥！

這海糕其實(shí)就是用板藍根煮了后染色的大米磨成漿蒸出來(lái)的。藍色并不能提起人們的食欲，而且糕點(diǎn)帶著(zhù)板藍根的苦澀，但是卻要在祭山神后每個(gè)人都吃一塊。這海糕最主要的是要做得十分平整，直徑一米多這么大一塊蒸做一籠，象征著(zhù)海洋。

也有說(shuō)法是若是今年這海糕蒸不平整，那么這一年，這海上都不會(huì )風(fēng)平浪靜，告誡大家要注意些。說(shuō)是吃了這海糕，能祛病消災，得到山神和大海的庇佑。

然后就是其它糕點(diǎn)，老人會(huì )在糕點(diǎn)上面用筷子頭點(diǎn)一點(diǎn)紅色，看上去十分討喜。小孩也是最喜歡這個(gè)時(shí)候的，做吃食的嬸子大嫂最是稀罕小孩，也會(huì )將一些邊角料給他們拿了吃。

蘇宇軒這邊也是忙得汗水直流，除了想海糕這些他不熟悉的東西，祭山神又必須的，其它的菜都要他來(lái)cao心。

按照現代宴席的流程，冷菜開(kāi)胃，再是熱菜、湯菜和糕點(diǎn)，最后是水果。這島上絕對是物產(chǎn)豐富的，不過(guò)因為不好運輸，倒是沒(méi)有多少人種植太多的水果。前天開(kāi)始，蘇宇軒和村子幾個(gè)年輕人到后山上去轉了一圈，倒是讓他收獲了不少野果子。像是番石榴、霧蓬、菠蘿什么的，看著(zhù)比較小，但是貴在海島上陽(yáng)光充足，水果酸痛適中。

冷菜以涼拌的海鮮為主，從素的各種海菜開(kāi)始，搭配了些農家自己種的時(shí)令素菜。再到葷菜，醉蝦、魚(yú)皮、蜆rou、魷魚(yú)、章魚(yú)這些常見(jiàn)的。為了讓色澤看上去漂亮，更開(kāi)胃，蘇宇軒還做了幾大盆子的油辣子。

著(zhù)一盆盆的涼菜該洗的洗，該煮的煮一下，放在盆子里，就等著(zhù)淋上佐料了。對于蘇宇軒的那幾盆油辣子，大家是一致的咽口水，只是聞聞就感覺(jué)特別有食欲。

熱菜就更簡(jiǎn)單了，雞鴨魚(yú)rou一樣不缺，以前各個(gè)村子做法最多的就是燉。這次蘇宇軒帶著(zhù)小灣村的婦人用紅燒的多。而且這悶入了味后，再放入蒸籠。明兒個(gè)吃的時(shí)候，蒸籠再一上火加熱，這里面紅燒的東西又被蒸軟了些，那才是真的能到入口即化的地步。

這羊rou他都留著(zhù)，切成條，用小火加上調料煸炒了一下。然后再將炒香了的羊rou條塞進(jìn)剖好的鱖魚(yú)肚子里面。這樣再加上姜絲、大蔥絲，上蒸籠蒸。鮮字，本就為魚(yú)和羊，這兩種大腥的食材聚在一起，卻能呈現出人間極致的鮮味。

再加上煎的金槍魚(yú)rou，爆炒的海螺，蒜泥粉絲海貝rou，烤章魚(yú)丸子等等，這讓準備的老老少少的直咽口水。在蒸上大青蟹，到時(shí)候一人一只也夠了！

湯菜就更講究了，以往都是燉的海魚(yú)，這次除了燉魚(yú)之外，還有海蝦、文蛤加上豆腐、黃花菜、小蘑菇燉煮的海鮮湯。還有白嫩嫩、q彈的魚(yú)丸湯，魚(yú)丸湯里面加上了些紫菜，不過(guò)這個(gè)得到時(shí)候再下鍋，這會(huì )兒一群男人正在拍打魚(yú)rou絨。

這一忙就是一晚上，這洗洗刷刷的，大家可沒(méi)有往年那樣，想要找個(gè)地偷個(gè)閑。今年他們都是驕傲的，就今天準備的東西，那別的村肯定是沒(méi)法比的了。這小灣村今年待嫁的姑娘和待娶媳婦的小伙子家門(mén)口估計都得被人踏破了門(mén)檻。

這每年一聚的祭山神，可不只是祭祭山神這么簡(jiǎn)單，這吃食上面大家都是努力做大最好，因為這樣才能顯得他們村子里富足。這不是顯擺，只是為了村里的姑娘小伙更容易尋著(zhù)良家成了親。

☆、第二十章

太陽(yáng)從海天之間跳出來(lái)的時(shí)候，祭山神的儀式就開(kāi)始了。島上的居民并不是能歌善舞的，但是卻拿出用竹子做才一種樂(lè )器吹湊起來(lái)。不像一般的竹笛或者是笙簫，這種樂(lè )器選的是大竹子的尾部，十分粗大。吹出的聲音也“嗡嗡嗡”的，并不響亮，很是低沉。

吹奏的人都是村里的男人，而在這一片“嗡嗡嗡”的聲音之后，就是一陣打鼓的聲響。這大鼓是放在村子里祠堂的，一般村里無(wú)大事就不會(huì )請出來(lái)。若是有祭祀或者是全村商議重大事情，海嘯等等災難到臨，就會(huì )讓人擊鼓。不同的擊鼓次數和節奏代表不同的信號。

村長(cháng)親手打響了這鼓聲，然后，就見(jiàn)著(zhù)一群老老少少十分有次序的端著(zhù)準備好的食物往后山去。大家有條不紊的，除了那些走路不穩的，就算是五六歲的小孩，手里多少也都捧著(zhù)東西。而這些老弱婦孺之后，就是一下男人，男人挑著(zhù)籮筐，里面象征性的放了些衣物或者糧食。

打鼓的領(lǐng)頭，吹奏的斷后，中間