張接到辭呈后，直接批復同意，繼而按照補償金的額度以他個(gè)人的名義向肖勉的工資賬號里打了五十六萬(wàn)七千元錢(qián)。這筆錢(qián)到賬后，肖振宇這邊就準備好了各項證件，與張家進(jìn)行了股份轉讓。

待事情全部辦完，肖振宇拿著(zhù)支票才算是露出了一個(gè)到達了眼底的笑容。果然啊，與小狐貍打交道就是比跟老狐貍打交道省事兒，連口水都省下了。

肖振宇并不打算用股份轉讓的這部分錢(qián)來(lái)投資到飯店里，家里的錢(qián)加上肖勉得到的五十多萬(wàn)補償金對于老陳私房菜館就已經(jīng)是一筆不小的資金注入了。

裝修公司已經(jīng)開(kāi)始按照選定的設計圖進(jìn)行裝修了，資金一到位，裝修進(jìn)程自然也就加快了。

八月底，陳曦幾個(gè)小子高考成績(jì)已經(jīng)出來(lái)了，三人都考上了理想的大學(xué)，老陳私家菜館也在這個(gè)時(shí)候開(kāi)業(yè)了。

之所以選擇這個(gè)時(shí)候開(kāi)業(yè)，肖振宇也是有目的的。孟啟凡考上了大學(xué)，從此以后就是大人了，家里的社交圈子他也逐漸的參與進(jìn)去了。少一輩的大院子弟，除了像孟啟凡的大哥孟野這樣功成名就的，要么就是他們這一撥上大學(xué)或剛剛步入社會(huì )的。

孟啟凡考上了大學(xué)，自然要跟這些子弟們慶祝慶祝，正好老陳私家菜開(kāi)門(mén)大吉，便被孟啟凡包了個(gè)全場(chǎng)。

說(shuō)是全場(chǎng)，其實(shí)也不過(guò)就那么七八間屋子，不過(guò)坐他們這二十來(lái)人，那可是綽綽有余的。

46.打響名聲

這幫大院子弟什么沒(méi)見(jiàn)過(guò)，但是這港城島省流傳已久的私房菜形式倒是真沒(méi)怎么聽(tīng)過(guò)。再一見(jiàn)這道道菜都驚喜非常，味道自然不消說(shuō)，便紛紛跟服務(wù)員打聽(tīng)起這家新奇的餐館來(lái)。

私家菜館清一色清秀高挑的服務(wù)生，一個(gè)個(gè)青蔥小帥哥往那兒一站，別說(shuō)，還真打眼。小服務(wù)生不卑不亢，將之前肖振宇訓練的成果揮了個(gè)淋漓盡致。經(jīng)過(guò)服務(wù)生這么一解釋?zhuān)娙瞬呕腥淮笪?，原?lái)這家私房菜是這么個(gè)回事兒。

再一看這裝修，這一個(gè)個(gè)訓練有素不多言不多語(yǔ)的服務(wù)生，一個(gè)個(gè)裝修精致隔音良好的包間，再加上精美的菜肴，實(shí)在是個(gè)怎么看怎么上檔次的地方。再一聽(tīng)，這地方一天就提供五份包桌，更是驚訝了。

按說(shuō)就這服務(wù)質(zhì)量，這裝修裝潢，這精細美味的菜肴，別看地方偏了點(diǎn)兒，那還不得客似云來(lái)啊。這老板也不知道怎么想的，還怕錢(qián)多燒得慌不成？

話(huà)是這么說(shuō)，但是一想到每天就接待五位客人，立刻就覺(jué)得不一樣了，物以稀為貴，誰(shuí)不想成為那五位客人之一啊，說(shuō)出去也有面子不是！

當下就有人提出也要跟孟啟凡一樣的包全場(chǎng)。不過(guò)服務(wù)生抱歉的說(shuō)，因為孟家少爺是老板兒子的朋友，又趕上店里才開(kāi)業(yè)，這才有這待遇呢，只此一次的事兒。

不過(guò)店里有個(gè)大包間，也能容納下二十左右個(gè)人，老板說(shuō)了，雖然已經(jīng)被定下了，不過(guò)誰(shuí)叫都是孟少爺的朋友呢，最多請大廚辛苦些，后天給加張桌子。不過(guò)這也就是趕到這兒了，各位都是第一回來(lái)，往后可不敢這么干了，叫外人知道了，這生意就沒(méi)法兒做了。

這話(huà)說(shuō)完，又給那人一張十足珍貴的金卡，這卡統共就五十張，尚還未放給顧客。這張卡是要來(lái)店里消費滿(mǎn)十次的顧客才能得到的。

金卡沒(méi)有打折的功能，但是拿著(zhù)他，卻能夠在五次客滿(mǎn)之后，額外享受一次老板的特別服務(wù)，說(shuō)白了也就是加桌。不過(guò)這樣的機會(huì )每天也就只有這么的機會(huì )，若是有一位拿著(zhù)金卡的用戶(hù)用了這個(gè)機會(huì )，其他的金卡用戶(hù)就不好意思了，即便您拿著(zhù)金卡也是沒(méi)有這個(gè)待遇的。

這位張姓少爺拿了金卡，給他加一桌倒也不算是違規了。張少爺拿著(zhù)這張金卡，自然是對肖勉好一番感謝。畢竟金卡還沒(méi)有正式放，所以張少爺也答應這事兒會(huì )保密，來(lái)了那么多人呢，單他一個(gè)得了這待遇，叫別人知道了可是不好，這個(gè)道理他也明白。

當下使用他金卡客戶(hù)的權利，拍板定下了第二天的大包房，又跟著(zhù)服務(wù)生去后面點(diǎn)了菜，心滿(mǎn)意足的回了座位上去，順便邀請大家參加他明日的聚會(huì )。

隨后陸續又有幾個(gè)人定了日子的，不過(guò)這回倒是沒(méi)開(kāi)后門(mén)，畢竟金卡客戶(hù)顯示的就是一個(gè)尊貴，那位張少爺身份不一般，算是來(lái)人里面一個(gè)位置較高的，自己又開(kāi)著(zhù)公司。若是都送了，保不齊哪個(gè)嘴不嚴的就得說(shuō)出去，到時(shí)候可這顯不出這金卡的珍貴來(lái)了。

何況雖然張少爺今天沒(méi)提這事兒，不過(guò)估計過(guò)一段時(shí)間就會(huì )把金卡的事兒拿出來(lái)說(shuō)，也必然能說(shuō)出去一個(gè)讓自己面上有光的由頭來(lái)，以顯示自己的不一樣。透過(guò)他的嘴，自然就有那好信兒的來(lái)吃飯時(shí)順便就打聽(tīng)一二了。

這幫少爺小姐的，不圖別的，不就要個(gè)與眾不同么！這樣的地方，滿(mǎn)s城怕是都再找不到一家了。就是那些個(gè)所謂高檔場(chǎng)所，也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)還有挑揀客人的啊，哪像這兒，一天就招待五位，憑你再有錢(qián)有勢，那也得老實(shí)排著(zhù)。

頓時(shí)，老陳私房菜館，在這幫大院的少爺中間就流傳開(kāi)了，很快，那些所謂上流社會(huì )的人也開(kāi)始趨之若鶩。

老陳私家菜館的名頭，算是徹底的打響了。

陳大廚看著(zhù)賬本上這一個(gè)月的贏(yíng)利，瞬間樂(lè )得見(jiàn)牙不見(jiàn)眼。要他說(shuō)，這肖家小子就是有能耐，誰(shuí)能想到就這么個(gè)主意，竟然利潤這么大??！

就說(shuō)那道紅燒排骨，一個(gè)盤(pán)子里才幾塊兒骨頭，統共成本加一起也就七八塊錢(qián)的事兒，竟然能賣(mài)到八十多塊錢(qián)一盤(pán)兒，陳大廚直接下巴掉地上了。

不過(guò)這做法也真是怎么精致怎么來(lái)，rou都是跟農家定好的不吃飼料的笨豬rou，就是什么都不加，光烀熟了蘸醬油吃，那味道都是極好的，何況還要提前拿那么多的材料腌制，再烹調，務(wù)必要求色香味俱全，顏色味道差了一點(diǎn)兒都得回勺重做。

盛盤(pán)之后，造型也必須得耐看，不能囫圇半片的，看著(zhù)要有藝術(shù)性。還找了個(gè)專(zhuān)門(mén)負責雕工的小師傅，每道菜里都有蘿卜雕刻的或是一朵睡蓮，或是一只鳳凰，總之是怎么看著(zhù)搭配怎么了。

雕花這事兒陳大廚也行，但是肖振宇的意思，陳大廚要負責做出來(lái)菜的味道和造型的，這些小事兒就不用他cao心了?？粗?zhù)現在人還不多忙得過(guò)來(lái)，過(guò)階段讓他再去廚師學(xué)校找兩個(gè)能幫得上忙的小工，負責切堆兒和其他一些零活的。

不過(guò)主廚只能有一位，就是陳大廚，換了人怕味道有變化客人會(huì )有說(shuō)法。

陳大廚自然也是樂(lè )得答應的，雖然廚房的活兒他自己一個(gè)人也能忙得過(guò)來(lái)，但是偶爾碰上一連來(lái)了三桌客人的，難免就有些手忙腳亂?？粗?zhù)這一個(gè)月的贏(yíng)利，再雇人也是使得的。

就說(shuō)前邊兒?jiǎn)h，一共一天最多就六桌客人，竟然光服務(wù)生就二十幾個(gè)，這還不算肖勉偶爾也