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海棠搜書(shū) - 耽美小說(shuō) - 大皇商在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀202

分卷閱讀202

    的散茶賣(mài)得比福兜要便宜一些,一壺茶的分量比百姓自己沖泡要足,并且小山的煮茶手法相當漂亮,這樣喝一次,不過(guò)一錢(qián),配上福滿(mǎn)樓的美食,倒也十分相宜。

剩下十兩,楊中元買(mǎi)了相當精致的青花釉里紅茶罐,一罐里放上六兩茶,蓋上蓋子,再用紅封寫(xiě)上福滿(mǎn)樓三個(gè)大字,專(zhuān)門(mén)用來(lái)送人使。褚氏布莊、悅安客棧、夏家、顧家幾家相熟的食樓都要送,剩下的茶葉和茶罐就擺在福滿(mǎn)樓門(mén)口,只要有人買(mǎi)四兩茶,便送個(gè)茶罐給裝上,送人也相當漂亮。

這樣一通商量下來(lái),手里的福兜包完了,一家人也把這第一批的連青紫筍想了個(gè)清清楚楚。

等到九月七,白露這一日,福滿(mǎn)樓便又打了大招牌,說(shuō)今日上最新的連青紫筍。今日過(guò)來(lái)只要點(diǎn)了連青紫筍的食客,每桌餐費都只收八成,相對于福滿(mǎn)樓的價(jià)格來(lái)說(shuō),當日的這一壺連青紫筍算是白送的。

為了怕忙不過(guò)來(lái),周泉旭跟韓世謙都去了鋪子里,周泉旭幫著(zhù)小二們上菜收拾桌子,而韓世謙則領(lǐng)著(zhù)另一個(gè)小二在雅間煮茶,他自然是不出手的,卻剛好趁了今天再教個(gè)煮茶小二出來(lái)。

而楊中元卻和程維哲一起在前面忙活,程維哲幾乎每桌都親自過(guò)去講了一番連青紫筍,而楊中元便在柜臺里幫錢(qián)掌柜賣(mài)茶。

一開(kāi)始自然賣(mài)得并不是太好,福滿(mǎn)樓的茶只有他們家的食客喝過(guò),一般而言都會(huì )買(mǎi),但許多只好茶的茶客卻并不清楚,一個(gè)他們的量太少了,再一個(gè),福滿(mǎn)樓的名號還是不夠響亮。

程維哲一看剛開(kāi)始售賣(mài)的效果不是特別好,便索性又把剛開(kāi)業(yè)時(shí)用過(guò)的茶攤擺在門(mén)口,走過(guò)路過(guò)的,都可以吃上一碗嘗嘗。

他們家的連青紫筍味道相當溫和,茶湯紅亮清透,香味純正持久而味道醇濃尚甘,遠遠走近,都能聞到紅茶特有的醇香。

程維哲也不怕別人笑話(huà),一邊用漂亮的手法,一邊大聲吆喝:上好的連青紫筍,今日售賣(mài),白嘗不要錢(qián)。

有那熟悉的茶客笑著(zhù)喊他:程老板,你也忒賣(mài)力氣了。

程維哲笑著(zhù)回答:有一家老小要養,怎么能不賣(mài)力氣。

這一來(lái)一往,到時(shí)讓鋪子里的氣氛輕松不少,路過(guò)的行人也不由停下腳步,來(lái)嘗嘗這曾經(jīng)的貢茶連青紫筍。

雖說(shuō)現在顧家也有兼供連青紫筍,但畢竟名號不如千重雪響亮了。如今的衢州,還是做崇嶺雪芽的多一些。雖說(shuō)雪芽的原產(chǎn)地在崇嶺,但在沐澤湖一代也可生長(cháng),顧家就是靠著(zhù)自己家獨自培育出的崇嶺雪芽茶樹(shù)做出了千重雪,從而一舉奪魁。

因著(zhù)崇嶺雪芽名號響,所以大凡衢州茶商都開(kāi)始做這個(gè),連青紫筍不是沒(méi)有,卻并不多,質(zhì)量也不上乘。

等到路過(guò)的行人嘗過(guò)福滿(mǎn)樓的連青紫筍,有些許懂行的立馬便覺(jué)出不同來(lái),便問(wèn)他:老板,一兩怎么賣(mài)?

程維哲便會(huì )笑著(zhù)答:一兩銀子一兩茶,今日要是進(jìn)了鋪子來(lái)吃飯點(diǎn)了我們的連青紫筍,只要付八成飯錢(qián)便可,客官,要不要進(jìn)來(lái)嘗嘗我家的手藝?

有的人被他說(shuō)的心動(dòng),又看大廳里幾乎沒(méi)有空桌,便只好帶了一兩回家去吃。有的倒是有耐心,坐在大廳門(mén)口放的條凳上等桌。

等位的客人也不是白等,還有簡(jiǎn)單的小食鍋餅充饑,算是相當周到。

這樣一來(lái),原本人就不少的福滿(mǎn)樓便更是人頭攢動(dòng)。

楊中元在前臺那邊記賬拿茶都忙不過(guò)來(lái),更不用說(shuō)還要收銀子算賬的錢(qián)掌柜了。

韓世謙領(lǐng)完了小二下樓,見(jiàn)這火爆場(chǎng)面也是一愣,趕緊擼了袖子跑到柜臺后面,讓楊中元坐下休息一會(huì )兒。

就這樣忙了一天,竟然賣(mài)了將近六斤多茶葉,餐食的生意也比以往好,幾乎每桌都要翻兩次臺,還有食客因為等的時(shí)間太長(cháng)而中途離開(kāi)。

等到晚上過(guò)了飯時(shí),一家人坐在一起算賬,才真正長(cháng)舒了口氣。

這一段時(shí)間的辛苦,是一點(diǎn)都沒(méi)白費。

不過(guò),也太辛苦了些,雖然今天情況特殊,也暴露出他們福滿(mǎn)樓人手不足的弊端。錢(qián)掌柜不僅要買(mǎi)酒算飯錢(qián),還要賣(mài)茶招待客人,一天下來(lái)連口水都沒(méi)喝。而柜臺那一小片地方,也實(shí)在是轉不開(kāi)身。

晚上回了房間,程維哲幫楊中元按摩后腰:大廳跟二樓都缺小二,掌柜一個(gè)人也忙不過(guò)來(lái),得弄個(gè)專(zhuān)門(mén)的柜臺售賣(mài)茶酒,家里的小廝也不夠用,冬日里還好,等到春天開(kāi)始采茶,那便忙不過(guò)來(lái)了。

楊中元忙了一天,實(shí)在有些累了,但因為生意特別好,所以他精神還算不錯,程維哲按摩的手法十分細致,他也沒(méi)有睡著(zhù),認真聽(tīng)著(zhù)他講話(huà)。

可不是,要想茶樓食肆放到一起,我們還要再尋一個(gè)更大的鋪子,可是現在福滿(mǎn)樓我也相當喜歡,實(shí)在是不想放棄。

確實(shí),這里是他們第一個(gè)開(kāi)始奮斗的地方,從里到外滿(mǎn)滿(mǎn)都是一起努力的回憶,就算要另外再開(kāi)分店,這里也不能賣(mài)掉。他們開(kāi)的這第一家福滿(mǎn)樓,不僅位置好,也給他們聚集了不少福氣。

先再去招幾個(gè)小二小廝吧,趁著(zhù)冬日空閑,先把茶工教出來(lái)再說(shuō)。

程維哲點(diǎn)點(diǎn)頭:好,你快睡吧,明日我自己去鋪子里,你要老老實(shí)實(shí)在家休息。

楊中元看了他一眼,伸手摸了摸他又有些消瘦的臉:恩,你也睡吧,我好多了。

相比于福滿(mǎn)樓這邊溫馨愉快,錦繡園的情況就不是那么好了。

那個(gè)所謂的鴻雁席不僅福滿(mǎn)樓沒(méi)有做,還弄了個(gè)新茶吸引了大部分游客的目光,錦繡園這次不僅沒(méi)有福滿(mǎn)樓的菜譜,甚是連大廚的手藝和構想都不太及得上。勉勉強強推出來(lái)的鴻雁席不僅沒(méi)有延續百花宴的好勢頭,甚至讓他們連平時(shí)的生意都沒(méi)達到,大中午的時(shí)候竟然出現了空桌。

錦繡園的掌柜進(jìn)了后廂,抬眼便看到自家老板鐵青的臉。

老板那個(gè)楊誠又來(lái)了掌柜雖然跟他是好朋友,此刻見(jiàn)他臉上滿(mǎn)滿(mǎn)都是戾氣,不由也有些結巴。

關(guān)錦仁沉著(zhù)臉,低聲道:呵呵,讓他進(jìn)來(lái),我倒要看看他想要什么。

作者有話(huà)要說(shuō):感謝公子無(wú)憂(yōu)和胖紙的地雷~~

對啦,這篇文大概會(huì )在月底或下月初完結~~很快就要寫(xiě)到帝京的部分了,你們想帝君了沒(méi)~~?

☆、第140章商會(huì )

一直以來(lái),福滿(mǎn)樓雖然漸漸口碑響起來(lái),卻也只在餐食一道。大凡衢州百姓說(shuō)起他們家,大半不太清楚的除外,其余也只會(huì )說(shuō)一句那家的菜色不錯。

然而當他們開(kāi)始賣(mài)連青紫筍,情況突然就變了。

一個(gè)圈子有一個(gè)圈子的規則,做飯食的大多都是一兩家食樓開(kāi)著(zhù),就算非常出名客人繁多,掙的錢(qián)也有頂數。

但做茶卻不一樣。

先不說(shuō)衢州府一地,就算









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