。索性看外面天色尚早，他先洗漱完了出去叫長(cháng)青預備預備兩人的早飯，然后回屋伺候他起床。

說(shuō)是伺候，其實(shí)也不過(guò)是兩個(gè)人之間的趣味罷了，成親至今，樂(lè )此不疲。

程維哲陪他吃過(guò)早飯，然后便套了馬車(chē)去鋪子。

他到的時(shí)候不早不晚，廚房里的人已經(jīng)都齊了，正在忙活今天的早餐跟外送的包子。

程維哲同他們笑瞇瞇打過(guò)招呼，然后便找了兩個(gè)小學(xué)徒，當著(zhù)所有人的面對他們講：鮮花不要了，你們隨我來(lái)，跟我去處理干凈。

福滿(mǎn)樓一向對食材比較嚴格，聽(tīng)到他要把鮮花扔了其他人也沒(méi)啥反應，倒是余鎮看著(zhù)有點(diǎn)遲疑，仿佛還想勸說(shuō)他幾句。

程維哲笑著(zhù)對他搖搖頭，招那兩個(gè)自家的小學(xué)徒跟他一起上了馬車(chē)，到了車(chē)上，他才對他們講：你們帶回去直接找元老爺，他會(huì )告訴你們要做什么，麻利點(diǎn)，知道嗎？

兩個(gè)小學(xué)徒算是他們家自家的下人，人也相當老實(shí)，聽(tīng)了也不問(wèn)為什么，安安靜靜被李義駕車(chē)拉回楊府去。

等程維哲回到廚房，趁著(zhù)趙凌風(fēng)不再，他先是把楊誠叫了出來(lái)，非常認真對他講：昨個(gè)百花宴辦的不太好，我跟楊老板想著(zhù)等到白露時(shí)候，再做一桌席面，打算叫鴻雁席。到時(shí)候的主菜便用大雁，你趁著(zhù)不忙的想想菜色，這事別同別人講，要是這次菜色做得好，會(huì )額外給你獎勵。

楊誠聽(tīng)了，一臉激動(dòng)的樣子，程維哲又認真鼓勵他一番，沒(méi)再說(shuō)什么。

等下午楊誠回家不在鋪子里，程維哲又找來(lái)趙凌風(fēng)，話(huà)還是說(shuō)的那一套，但是宴席的名字卻換成了白露宴。

說(shuō)實(shí)在的，他用的這個(gè)詭計也實(shí)在是太傻了點(diǎn)，但凡聰明點(diǎn)的對手，就算收買(mǎi)對家的人，也不能傻到跟人家用一樣的名字，這不明擺著(zhù)說(shuō)我在你家安插了人嗎？

但是錦繡園就這么干了，還干的特別正大光明，從名字到內容一絲一毫都不差，除了手藝跟不上，其他的簡(jiǎn)直是一個(gè)模子刻出來(lái)。不僅如此，那個(gè)內鬼竟然也沒(méi)想著(zhù)走，還留在福滿(mǎn)樓，裝的跟別人一模一樣。

是錦繡園太過(guò)自滿(mǎn)，還是把福滿(mǎn)樓當成傻子？程維哲不知道，也沒(méi)興趣去猜。

可這事卻也急不得，一步一步來(lái)，等待那個(gè)內鬼自露馬腳。他一沒(méi)有證據，二不能抓著(zhù)所有伙計挨個(gè)問(wèn)話(huà)，那樣他們自己內部就先亂了，簡(jiǎn)直得不償失。

只能這樣，先放個(gè)引子在前面，以錦繡園現在當家老板的個(gè)性，說(shuō)不得很快就能給他們一個(gè)完美的回答，到時(shí)候便能知道內鬼是誰(shuí)了。

希望，這一次錦繡園還是那么精明，跟他們用一樣的席面名字，做同樣一件事。

跟兩個(gè)人單獨談話(huà)完，程維哲又找來(lái)余鎮，十分嚴肅跟他說(shuō)了一番讓他好好盯著(zhù)下面小學(xué)徒的事情。

余鎮不是個(gè)太復雜的人，他也沒(méi)那么多彎彎繞繞，聽(tīng)了只當老板已經(jīng)知道叛徒是小學(xué)徒的其中之一，于是也非常嚴肅認真地答應下來(lái)：老板你放心，有我在，一定把這個(gè)叛徒找出來(lái)。

鋪子里的事情都安排好，程維哲又把整件事都跟錢(qián)掌柜說(shuō)了，叫他仔細盯著(zhù)錦繡園的動(dòng)向，便回了家。

已經(jīng)快到吃晚飯的時(shí)候了，楊中元也可算是能找點(diǎn)事情做，領(lǐng)著(zhù)長(cháng)青跟兩個(gè)小學(xué)徒把所有的團圓餅都做了出來(lái)。

見(jiàn)程維哲回來(lái)，他立馬放下手里的賬簿，走過(guò)來(lái)問(wèn)：怎么樣怎么樣？

程維哲親了親他的臉頰：恩，該安排的也都安排好了，至于廚子的事情，我也跟人牙李講好，讓他幫著(zhù)尋尋，無(wú)論是大廚二廚都行的。

楊中元指了指身后案板上整齊的糕餅，笑瞇瞇說(shuō)：我早就做完了，兩個(gè)小學(xué)徒的面點(diǎn)功夫還真不錯，也沒(méi)大叫我幫忙，我只作了餡。

好多天沒(méi)摸到白面，程維哲知道楊中元肯定忍不住會(huì )自己動(dòng)手包，不過(guò)見(jiàn)他滿(mǎn)臉都是笑意，也沒(méi)戳穿他，只說(shuō)：小元最棒了，晚上放廚房先存好，明天一大早我就帶到鋪子里，直接用烤爐烤出來(lái)。

這烤爐是到了衢州以后才買(mǎi)的，做糕餅最是得力不過(guò)，只要火候把握得好，烤出來(lái)的點(diǎn)心相當酥脆。有了它之后，鋪子里做糕餅更省事了些，也賣(mài)得更好。

好，晚上還過(guò)去嗎，在家吃飯吧。楊中元拉著(zhù)他的手，使勁晃了晃。

程維哲笑著(zhù)捏了捏他：自然，以后我都回來(lái)吃晚飯，就算鋪子里出了這樣的事，但是錢(qián)掌柜跟余師傅也算是比以前更上心了，我回來(lái)也不會(huì )有太大影響。

楊中元一天到晚都沒(méi)事情做，自然希望他早點(diǎn)回來(lái)，兩個(gè)人一起談天說(shuō)地，聊聊鋪子里的事情，衢州的風(fēng)土人情，也是挺好的。

就這陣子，月底我就能出門(mén)了，到時(shí)候我跟你一起去鋪子里。楊中元臉上帶著(zhù)笑，顯然為了將來(lái)能出門(mén)的事情而高興。

程維哲好笑看著(zhù)他，也沒(méi)出言反駁，只說(shuō)：恩，好，到時(shí)候你走到哪里小的就跟到哪里。

第二日的團圓餅自然賣(mài)的不錯，雖然百花宴生意不太理想，但團圓餅不僅可以買(mǎi)回去送人，又聽(tīng)起來(lái)十分吉祥喜慶，主要是這事誰(shuí)都不知道，只此一家別無(wú)分號，所以賣(mài)的自然很好。

等這段風(fēng)波過(guò)去，人牙李也看重幾個(gè)不錯的廚子介紹給他們，程維哲先都看了看，先問(wèn)的便是人品，手藝其實(shí)還是次要的。

他自然每一位都認真談了，也問(wèn)了情況，最后只說(shuō)等楊中元月底來(lái)了鋪子，一塊定下來(lái)。

然而，就在程維哲以為白露那天才會(huì )露餡的內鬼，卻以一個(gè)很意外的方式提早顯出真身。

錦繡園也不知道是不是因為那天百花宴嘗到甜頭，他們最近的生意還不錯，略微往回拉了拉人氣，所以關(guān)老板似乎有些心急了。

在白露前的十來(lái)天，他便打了大招牌，說(shuō)要在白露那日做鴻雁席。

幾乎是立刻，錢(qián)掌柜就得了口風(fēng)，直接跟程維哲報了這事。

程維哲聽(tīng)到幾乎以為自己耳朵出了毛病，這一次他就連菜譜的細節都沒(méi)跟手下人說(shuō)，關(guān)老板難道是要靠自己來(lái)cao辦一桌席面嗎？要是以前的錦繡園，有余老師傅跟錢(qián)掌柜在，他是相信的，可是現在，錦繡園一天不如一天，新大廚也不太得力，他竟然這樣沒(méi)腦子，簡(jiǎn)直讓程維哲不知道要說(shuō)什么好。

我知道了，這事先不要跟任何人講，明個(gè)楊老板會(huì )過(guò)來(lái)，我跟他一起處理這件事。

錢(qián)掌柜點(diǎn)點(diǎn)頭，臉上也終于露出了笑模樣。

在他手底下出這樣的事情，無(wú)疑是打他的臉，總算能抓到這個(gè)內鬼，他也覺(jué)得分外爽快。

一定，要把他趕出這里，叫他再也不能回來(lái)。

作者有話(huà)要說(shuō)：=v=抓到啦~~

☆、第138章辭退

時(shí)值八月下旬,衢州天氣逐漸涼爽起來(lái)，上午楊誠早早去鋪子里上工,剛一走到門(mén)口便見(jiàn)錢(qián)管家正