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絨作坊回來(lái),經(jīng)過(guò)大街上那個(gè)菜鋪子的時(shí)候,見(jiàn)幾名差役正幫著(zhù)崔翁收冬瓜干,于是他便也過(guò)去搭了一把手。去年縣中便曬了不少冬瓜干,皆吃完了,這冬瓜干熬湯著(zhù)實(shí)不錯,只要隨意加上些許rou片,放在陶甕之中煮一煮,滋味便很是鮮美。今年開(kāi)春那時(shí)候,他們這鋪子里的冬瓜干都漲價(jià)了,依舊還是有人肯花錢(qián)買(mǎi)。聽(tīng)聞今年很多農戶(hù)都在鄉下的荒灘戈壁上種冬瓜,也不管種不種得活,也不管長(cháng)不長(cháng)得好,胡亂種下去,平日里得空便去侍弄一二,最后總歸還是能得幾個(gè)冬瓜。于是他們常樂(lè )縣今年冬瓜就很多,價(jià)賤,縣中這個(gè)官辦的菜鋪子從夏末收到入秋,這院里院外的,盡是一個(gè)個(gè)用紅柳編織的笸籮,一笸籮一笸籮的,全是冬瓜干。這么多,也不知道能不能賣(mài)得完。“這般多,怕是要賣(mài)到明年夏天去?!?/br>“明年夏天都未必賣(mài)得完?!?/br>“依我看,肯定賣(mài)不完?!?/br>“到時(shí)候我們怕是日日都要吃這個(gè)?!?/br>“唉……”“這冬瓜干雖好,卻也經(jīng)不住日日都吃啊?!?/br>“冬瓜干有什么好?!?/br>“還不就是用冬瓜曬出來(lái)?!?/br>整日里看著(zhù)這么多冬瓜干,一連看了兩個(gè)多月,看都看膩味了。這還不算完,后邊還有呢,也不知道要收到什么時(shí)候去,這院子里頭的空屋可都要堆滿(mǎn)了。這天晚上,縣衙這邊吃晚飯的時(shí)候,眾差役便跟羅用說(shuō),菜鋪子那邊的冬瓜干實(shí)在是太多了,幾間屋子都堆滿(mǎn)了,要不今年就先收這么多吧,再多就沒(méi)地方放了。“沒(méi)地方放了?那便先吃掉一些?!绷_縣令言道。“……”眾差役:早就料到這些冬瓜干遲早得進(jìn)了他們自己的肚子,就是沒(méi)有想到這一天竟然來(lái)得這般快。第二天一早,便有差役從菜鋪子那邊扛了一大麻袋冬瓜干過(guò)來(lái)。這剛曬出來(lái)的冬瓜干泛著(zhù)清香,扛在肩頭上也是比較好聞,就是剛剛在那菜鋪子里看到的那一整屋的冬瓜干,瞅著(zhù)著(zhù)實(shí)也是有幾分愁人。上午的時(shí)候,這些差役們干活的干活,巡邏的巡邏,這兩日他們還算清閑,等過(guò)兩日開(kāi)始收稅了,那才叫忙。聽(tīng)聞圣人今年要在他們河西發(fā)徭役,朝廷公文還未下來(lái),不知真假,若是果真要發(fā)徭役,那么這個(gè)租庸調里面的庸,好多人便可以不繳了,輸役代庸便可,首先還得看朝廷要多少民夫,總歸還是要先把人湊齊了再說(shuō)。也不知圣人今年發(fā)這徭役是要讓他們去做什么,有傳言說(shuō)是要把驛道鋪成水泥路,這活倒是不太重,離家應也不會(huì )太遠,若是去修長(cháng)城,那便遠些,也更苦,若是去挖礦,那可就太苦了。差役們這兩日在城中行走,常有百姓向他們打聽(tīng)這件事,這事他們哪里知道啊,連羅縣令都還不知道呢。城中百姓之所以打聽(tīng)這個(gè),大多就是為了合計一下,究竟是輸庸劃算,還是輸役劃算。還有一些個(gè)膽子特別小的,生怕上面一紙公文下來(lái),自己就得被強逮了去挖礦,家里雖有錢(qián)帛,但那公府若是要人不要錢(qián),那他們能有什么辦法?這兩日街面上便有一些傳言,說(shuō)是圣人要大造兵器,偏那庫中缺鐵,于是便要大興徭役,叫人去挖鐵。羅用聽(tīng)聞了只覺(jué)好笑,皇帝老兒缺不缺鐵,還能叫常樂(lè )縣這邊陲小城的小老百姓給知道了?白家人先前倒是給他寫(xiě)過(guò)一封信,言是前些時(shí)日,圣人在朝堂之上提及要在河西走廊修水泥路一事,朝中百官大多反對。因為河西走廊人口稀少,又無(wú)多少產(chǎn)出,修這條路純粹就是砸錢(qián),別指望它能產(chǎn)生什么經(jīng)濟效益。治國那得有錢(qián)啊,前兩年河南那邊連年大水,光是賑災都不知道花了多少錢(qián)。邊疆不時(shí)又有戰事,養兵要不要錢(qián),打仗要不要錢(qián)?突厥人最近又不安生了,北邊的薛延陀也有一些蠢蠢欲動(dòng),在這節骨眼上,砸錢(qián)在河西修路?當時(shí)在那朝堂之上,甚至還有人說(shuō)了這樣的重話(huà):“圣人可是忘了那前朝之事?”前朝什么事?不就是那楊廣折騰得太過(guò)了,搞得這天底下民不聊生,大好的江山,生生被他給折騰垮了。不過(guò)是鋪條水泥路而已,以大唐眼下的國力,這樣的話(huà)說(shuō)得著(zhù)實(shí)太過(guò)了,朝中有些官員就是這般,動(dòng)不動(dòng)就引經(jīng)據典前朝之鑒。不過(guò)羅用覺(jué)得吧,在這些反對修路的人里邊,原本就與羅用不對盤(pán)的那些個(gè),肯定是喊得最大聲的,別個(gè)是怎么想的,他一時(shí)倒也不清楚,總之,別看這些人說(shuō)起話(huà)來(lái)義正言辭,實(shí)際上好多人都有自己的小算盤(pán)。那朝堂上風(fēng)起云涌,各方力量角逐傾軋,什么事兒到了那兒都單純不了。就是不知道皇帝老兒這回能不能扛得住,把他們河西這條水泥路給修起來(lái)?;实奂扔行慕?jīng)略西域,那么河西這條路,他肯定是想修的。修路好啊,要想富先修路,看看他們河東道的孟門(mén)關(guān),如今都繁榮興盛成什么樣了。“縣令,這小蔥還要不要剝了?”常樂(lè )縣衙,時(shí)間已近正午,眼瞅著(zhù)就要到了吃中午飯的時(shí)候,其他飯食皆已是做好了,就差最后這一樣,縣令言是要親自指點(diǎn)。這時(shí)候,一名老嫗正指著(zhù)一把小蔥問(wèn)羅用。羅用看了看盆中已經(jīng)剝好的那些小蔥,略略估計了一下,言道:“夠了,就這些吧?!?/br>一名年輕些的婦人端著(zhù)這盆蔥去洗了。那邊又有正在切冬瓜干的,羅縣令讓她們把泡水之后的冬瓜干切成小塊,并無(wú)多少講究,就跟切蘆菔菘菜一般。在這秋日的縣衙大院里,羅縣令就坐在婦人們?yōu)樗醽?lái)的一把胡凳上,指點(diǎn)她們做一道新菜——醬燜冬瓜干。這兩日縣中那些衙役整日叫他莫要再收冬瓜了莫要再收冬瓜了,再收就賣(mài)不完也吃不完了,羅用跑去菜鋪子那邊一看,也是嚇了一跳,那一麻袋一麻袋的冬瓜干,都快堆到房梁上了,還不止一個(gè)屋。不過(guò)這不收冬瓜怎么能行啊,鄉下好多農戶(hù)還指著(zhù)賣(mài)冬瓜換些錢(qián)呢。羅用在空間里頭翻找了小半日,最后終于被他翻出了這個(gè)冬瓜干的一種新吃法。“先在鐵鍋里放些油?!?/br>“對?!?/br>“再放蔥頭?!?/br>“蔥葉先留著(zhù),后邊再放?!?/br>“這時(shí)候就該放rou了?!?/br>“平日里若是沒(méi)rou也是無(wú)礙,這豬油里頭原本就有rou味兒?!?/br>“rou炒得差不多了,該放冬瓜干了?!?/br>“先就放這么多吧,余下的再炒一鍋,常言說(shuō)得好,大鍋飯小鍋菜,咱這縣衙里頭也就幾十個(gè)人吃飯,你們別圖省事,該分幾鍋炒就分幾鍋炒……”“喏?!蹦菐酌麐D人一面炒