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原本還擔心會(huì )很膩,結果并不會(huì ),味道又香又濃,隱約還有幾分爽口,好吃不膩。郭安在盤(pán)子里找了找,倒是果真被他找出幾分不同來(lái)了,這盤(pán)魚(yú)香rou絲里頭,加了一些醬色的蔬菜絲,放到口里細細嚼了,還帶著(zhù)幾分胡瓜的清香,看來(lái)這東西就是用醬腌制過(guò)的胡瓜了。他倒是沒(méi)猜錯,羅用當初剛開(kāi)始教許家客舍做魚(yú)香rou絲的時(shí)候,因為沒(méi)有泡椒,就隨便用些咸菜代替了,滋味不夠香濃,就稍稍多放了一點(diǎn)醬。今年夏天胡瓜也就是黃瓜成熟的時(shí)候,羅用摘了一些嫩黃瓜用醬油缸的底料腌制,然后就用這些醬黃瓜來(lái)做魚(yú)香rou絲,先前的咸菜自然就不加了。這醬黃瓜的滋味與泡椒還是不同,但這樣做出來(lái)的魚(yú)香rou絲,也算是別有一番風(fēng)味了,滋味不錯,再加上他后來(lái)又從那個(gè)粉紅筆記本里面翻出來(lái)的一種用食用油炒面來(lái)勾芡的方法,比直接用面粉勾芡要香得多。那杜義山猜到了胡瓜,卻猜不到勾芡的秘密,待他們回去以后就算自己照著(zhù)做,滋味總歸也還是要差一些。在他們離石縣那些酒肆客舍,學(xué)著(zhù)許家客舍做菜的人也有不少,有些個(gè)手藝好的師傅,做出來(lái)也挺好吃,就是總有那么一兩個(gè)竅門(mén),是他們參不透的,比如說(shuō)這魚(yú)香rou絲勾芡的法子,還有那餃子餡如何能做得那般鮮嫩多汁又滋味飽滿(mǎn),棗豆糕如何才能做得那般蓬松香軟……這些好像也不算什么大事,但是對于某些嘴刁又好吃的人來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直就像是被開(kāi)啟了一扇新世界的大門(mén),恨不得天天來(lái)吃,頓頓來(lái)吃。羅用這會(huì )兒就尋思著(zhù),他們西坡村修路的事情,能不能讓那些老饕也幫忙出出力,把路面修平整些,他們將來(lái)過(guò)來(lái)吃飯的時(shí)候也能少受些顛簸不是。第121章天賜神糧作者有話(huà)要說(shuō):武士彟:yue第一聲。修路這件事,羅用原本想著(zhù)各家攤派,有錢(qián)出錢(qián)有力出力,總不能干等著(zhù)別人給他們修路吧。不過(guò)這會(huì )兒又一想,強制性要求他們出錢(qián)出力,哪里有讓大家主動(dòng)出錢(qián)出力來(lái)的好呢。他記得從前在二十一世紀那會(huì )兒,他們那個(gè)小城要做點(diǎn)什么事情的時(shí)候,除了政府撥款,主要就是靠大伙兒自己集資。也不用硬性要求說(shuō)誰(shuí)誰(shuí)必須交多少,完了以后只要再立個(gè)功德碑,把捐款人的姓名都給刻上去,大家就都很高興了,得了實(shí)惠的人也對出錢(qián)的人挺感謝的,出錢(qián)的人也能賺個(gè)好名聲,皆大歡喜。不過(guò)眼下還正是秋收的時(shí)候,修路的事情還可以暫時(shí)緩一緩,等大家收完了糧食,再交完了今年的賦稅,到時(shí)候再考慮修路的事情也不遲。郭安這一次過(guò)來(lái),主要還是為了腐乳的事。他們郭家雖然也有田莊產(chǎn)業(yè),但是光靠農業(yè)收入,顯然還不夠維持這一個(gè)龐大家族的開(kāi)支。又因在北魏時(shí)曾遭滅門(mén),早先的積累一時(shí)被清繳殆盡,時(shí)間雖然已經(jīng)過(guò)去近百年,但郭家的家底,跟其他積攢數百年的士族大家依舊沒(méi)法比。在這種情況下,郭家人想要讓更多的家族子弟順利出仕,想要與那些根基深厚的世族大家促成更加緊密的聯(lián)系,除了政治文化上的經(jīng)營(yíng),錢(qián)財也是必不可少的。郭家除了田莊地產(chǎn),還有不少商鋪,這些商鋪當然不是擺在明面上的,家族子弟并不沾染這些生意上的事,而是安排信得過(guò)的人手負責經(jīng)營(yíng)。畢竟這時(shí)候的士族大多都是很清高的,誰(shuí)也不想被人看不起,而且這時(shí)候的法律也規定朝廷官員不可行商。郭家的那些商鋪之中,就有不少酒樓客舍,早前有一家客舍的廚師發(fā)現了腐乳在燒烤之中的妙用,這種方法被郭家掌握了以后,很快就在自家的其他店鋪中推廣開(kāi)來(lái)。郭安這一次就是找羅用談長(cháng)期合同來(lái)的,他當然不會(huì )說(shuō)自己買(mǎi)腐乳的具體用處,就只談價(jià)錢(qián)和交易時(shí)間以及交易數量。他們依舊是不肯花錢(qián)買(mǎi),而是用自家田莊所產(chǎn)的豆子來(lái)?yè)Q,豆子這東西羅用倒是不怕多,能做豆腐豆醬還能榨油,榨出來(lái)的大豆油不僅能吃還能做肥皂,豆粕既可以做飼料也可以做肥料。郭安這一次來(lái)離石縣,除了那些長(cháng)安人對羅用的態(tài)度,另外還給羅用帶來(lái)一個(gè)消息,那就是關(guān)于武士彟的病故。武士彟乃是并州文水人,并州是太原府的舊稱(chēng),文水就在太原城的西南方向,與離石縣隔著(zhù)一片呂梁山。武士彟與李淵關(guān)系頗為深厚,早年李淵在太原任職,武士彟就在他手底下當官,后來(lái)更是跟隨李淵在太原起兵。建唐以后,武士彟便出任工部尚書(shū)轉荊州都督,加封應國公,實(shí)封六百戶(hù)。玄武門(mén)之變以后,李淵手底下這些老部下的處境也就變得有些微妙起來(lái),但武士彟有“善政”之名,頗得李世民重用。郭安原本只是稍稍提了一嘴,羅用的反應卻有些出乎他的意料,他在心里琢磨著(zhù)這羅三郎與那武士彟莫非也有什么淵源不成,早前倒是不曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)。他卻不知,羅用真正關(guān)心的,是武士彟的次女,也就是后來(lái)歷史上的女皇帝武則天。作為一代帝王,武則天的出身并不像后世某些影視作品中所講述的那么低微。她的父親是個(gè)正經(jīng)有實(shí)封有官職的開(kāi)國功臣,她的母親楊氏乃是隋宗室楊達之女,唐朝這時(shí)候還是很講究出身和傳承的,前朝宗室的出身代表著(zhù)她擁有高貴的血統,而不會(huì )成為她人生中的污點(diǎn),這一點(diǎn)與后世的朝代更迭也很不相同。羅用向郭安打聽(tīng)武家的事,像他們這些氏族子弟,家大業(yè)大消息靈通,郭家又與武家同在太原府,知道的自然也就更多一些。“……那武家老小,不日便要扶靈回到文水老宅,圣人命大都督李世督辦喪事,一應費用均由朝中支出?!惫舶炎约褐赖亩几嬖V羅用了,橫豎這也不是什么要緊事。“圣恩之下,武家妻兒將來(lái)應是不愁生活?!绷_用做感慨狀,其實(shí)還是在探聽(tīng),好容易逮著(zhù)一個(gè)知道內里的,自然是能挖多深挖多深,將來(lái)若與那些人有什么交集,他好歹也能心中有數。“我倒是聽(tīng)說(shuō)武家先前那兩個(gè)兒子與那楊氏并不十分和睦?!惫舶素缘?。“聽(tīng)聞那楊氏出身不凡,想來(lái)應也無(wú)礙?!绷_用說(shuō)。“那也未必,楊氏雖有出身,但他們楊家人現如今到底已經(jīng)失勢,那楊氏乃是武士彟續弦,婚后為武士彟育有三女,在她前面,武士彟還有一個(gè)原配,名曰相里氏,為其誕下三子,其中一子夭折,現余二子,年歲頗長(cháng)……”郭安原本就是個(gè)話(huà)嘮,這會(huì )兒正事已經(jīng)辦完,太原城那邊也不著(zhù)急回去,整日就在許家客舍吃飽喝足,又在西坡村四處閑逛,時(shí)不常也會(huì )和羅用坐在一起嘮嘮嗑,這些個(gè)家長(cháng)里短