樣？邊說(shuō)邊遞過(guò)去一小碗方才找到的辣椒醬，不過(guò)也沒(méi)見(jiàn)樓生去蘸，估計他不太能吃辣。

嗯，下次讓豆兒也學(xué)學(xué)這個(gè)。顧樓生咬著(zhù)饅頭的動(dòng)作一頓，抬頭看宋澄，嘴里含糊不清。然后把饅頭嚼著(zhù)嚼著(zhù)咽下肚子，嘴角的笑容掩都掩不?。汉芎贸?。

宋澄臉上盛著(zhù)不小的笑意，這可是他活過(guò)來(lái)之后，回到臨安后第一次被夸獎！宋澄其實(shí)不太確定自己還記不記得這身手藝，不過(guò)握到這些個(gè)刀板鍋叉之后心里放下了點(diǎn)，那種熟悉的感覺(jué)并沒(méi)有因為身體的不同而流失掉。以前雖然他也會(huì )做很多東西吃，可是從來(lái)不會(huì )有人夸他，都是覺(jué)得一家幾代都是廚子的他，做不好飯菜，那才是丟人呢！

轉頭把紗櫥里面的剩飯拿出來(lái)放到一邊，他又從廚房角落的腌菜壇子里拿出小半顆酸菜，用水好好地洗了遍，放到砧板上，切成小段。

弄個(gè)小菜和一點(diǎn)稀飯，差不多就好了，你別吃太多饅頭，等會(huì )吃不下了。宋澄利索地切著(zhù)菜，頭也沒(méi)抬，告訴著(zhù)顧樓生。顧樓生伸著(zhù)脖子望了望鍋里炸饅頭的油，看宋澄，那眼神大有你不是也要用油來(lái)燒稀飯么的意思。

宋澄懂了顧樓生看過(guò)來(lái)的意思，哭笑不得。他也不知道和顧樓生這種進(jìn)了廚房就炸廚房的書(shū)生怎么解釋?zhuān)弥?zhù)油鍋還熱，把砧板上的菜撥進(jìn)去翻炒起來(lái)：大清早的，就不切rou絲兒了，早上弄簡(jiǎn)單點(diǎn)，你中午或者晚上想吃什么了，再跟我說(shuō)，我來(lái)弄。今天人都不在，你就湊活著(zhù)吃些我燒的吧。宋澄心里笑道，雖說(shuō)可能委屈了顧樓生先吃自己燒的飯菜，但是好歹不會(huì )吃出人命！

顧樓生趕緊把筷子夾著(zhù)的半個(gè)饅頭塞進(jìn)嘴里低頭吃了起來(lái)，略窘迫。這已經(jīng)比自己來(lái)弄好太多太多了，更何況顧樓生覺(jué)得宋澄手藝比豆兒還好，這還是都是小菜，如果燒點(diǎn)正經(jīng)的，人家指不定都不輸給自己的大廚！自己來(lái)弄指不定就連自己都給毒死了！

顧樓生想想都泄氣，自己跟廚房是八字不合么，小時(shí)候就曾不顧夫嫂的反對差點(diǎn)把廚房燒了。那時(shí)候他正少年心性，家里人不讓他洗米做飯，可他想著(zhù)幫夫嫂一把，偷偷溜進(jìn)去做午飯，還好他剛溜進(jìn)去沒(méi)多久就被夫嫂發(fā)現了。只見(jiàn)他把土灶臺旁邊的的柴草一大摞全部塞了進(jìn)去，還丟了幾小塊煤球，火直接從柴火口燒了出來(lái)，倒是沒(méi)有燒著(zhù)他，卻把他夫嫂嚇得不輕，氣的事后揍了他一頓。

迅速炒完菜，宋澄把剛才一邊燒著(zhù)的熱水，用瓢舀著(zhù)倒進(jìn)鍋里。蓋上鍋蓋燒沸后，倒入昨夜的剩飯，用鍋鏟搗碎，再蓋上鍋蓋悶著(zhù)。宋澄擦擦頭上的汗，這雖然入秋了，可還是熱的緊，又因為在廚房呆著(zhù)，汗冒了一身，等會(huì )去打點(diǎn)水，沖一下爽快些。

顧樓生剛才放下筷子出去也不知做什么去了，不過(guò)宋澄也管不著(zhù)。他看著(zhù)鍋，看差不多了撕了點(diǎn)菜葉進(jìn)去，加了鹽，混了點(diǎn)豬油，等再揭鍋的時(shí)候，香味飄了整個(gè)廚房。他隱約記著(zhù)前幾日吃飯的時(shí)候，顧樓生似乎很喜歡蔥花，不喜歡香菜。于是他又從扁擔上撥出來(lái)兩根小蔥，撕了皮，用水洗凈，在砧板上切碎，手抓了一把，撒在鍋里，頓時(shí)更香了。

顧樓生搬著(zhù)板凳進(jìn)來(lái)的時(shí)候使勁地吸了吸鼻子，他嘴從小被夫嫂養的挺刁，開(kāi)了酒樓后又一直吃著(zhù)廚子燒的飯菜，這會(huì )聞道那么清淡的香氣覺(jué)得整個(gè)胃都餓起來(lái)了，不過(guò)也感覺(jué)胃都暖了。他把板凳遞給宋澄，迫不及待地用筷子攪了攪碗里的稀飯，那是宋澄給他盛好端過(guò)來(lái)的。

倆人就著(zhù)灶臺沿兒，擱了一疊小菜，一盤(pán)炸的金黃的饅頭，兩碗粥，就這么湊合著(zhù)吃了起來(lái)。等宋澄吃好了打算站起來(lái)收拾東西的時(shí)候，顧樓生才心滿(mǎn)意足地吃飽了。吃飽了，這有些問(wèn)題就該解決了，比如

你不是啞巴？裝的？顧樓生把自己的碗筷遞給宋澄，并沒(méi)有要幫手的意思，因為他知道估計自己會(huì )把碗給摔爛了也說(shuō)不定。

宋澄點(diǎn)點(diǎn)頭，從剛才他大喊著(zhù)撲上去滅火之后他就預料到顧樓生會(huì )問(wèn)了，這段時(shí)間他們很照顧自己，如果要把自己趕走自己也不會(huì )說(shuō)什么。不過(guò)直覺(jué)讓宋澄覺(jué)得，顧樓生問(wèn)這個(gè)問(wèn)題并不是把他趕走，只是想了解下什么，于是回答道：我從臨昭逃難來(lái)的，到了這邊被人打了一頓扔進(jìn)了乞丐窩，又被乞丐們趕了出來(lái)在河邊洗澡的時(shí)候豆兒潑了我一身水，我也不知道怎么解釋?zhuān)盐艺J成了啞巴我也就沒(méi)說(shuō)，開(kāi)始想著(zhù)并不會(huì )在這里逗留，沒(méi)想到你們愿意招我做工，又怕你們因為我不是啞巴趕我走，就瞞著(zhù)了。

顧樓生站在一邊，看著(zhù)宋澄在洗碗的背影，點(diǎn)點(diǎn)頭道：鎮子西邊的那幫子乞丐么，看起來(lái)的確很兇來(lái)著(zhù)，連豆兒那孩子天不怕地不怕的，路過(guò)都會(huì )繞道走。如果你能說(shuō)話(huà)這就方便多了，我和豆兒平日里也不知道你怎么稱(chēng)呼，你又不識字，時(shí)間長(cháng)了總不是事兒。

我叫宋澄，就是姓氏的那個(gè)宋，澄清的澄。宋澄想了想，回頭看顧樓生，這么解釋道自己的名字，他覺(jué)得顧樓生應該聽(tīng)得懂他說(shuō)的。

等豆兒回來(lái)，你自己再跟他說(shuō)一遍，他一定很高興。顧樓生笑著(zhù)說(shuō)：我先出去記個(gè)帳，昨天不是說(shuō)麻煩你去隔壁那條街的米鋪么，我去支點(diǎn)銀子和你一起去。

宋澄明白，這是顧樓生的回答，他并不會(huì )因此趕自己離開(kāi)酒樓，這半個(gè)月來(lái)的心里的石頭也終于能落了地。

宋澄這半個(gè)月里跟著(zhù)顧樓生采辦過(guò)一次，這次主要去去采辦食材類(lèi)的。顧樓生的意思是，以后讓宋澄負責這部分，也省的自己總是跑動(dòng)。兩人進(jìn)了一處米鋪，雙腳剛踏進(jìn)門(mén)檻，這老板就從人堆里擠了出來(lái)，笑瞇瞇跑過(guò)來(lái)招呼。

顧老板，今個(gè)兒怎么自己來(lái)了？米鋪的老板嘴角都咧了開(kāi)地迎上來(lái)，這可是他一直的大客戶(hù)，得多擔待，順勢再打量了下宋澄，雖然沒(méi)見(jiàn)過(guò)，但估摸著(zhù)是顧家酒樓的伙計：帶著(zhù)伙計出來(lái)采辦??！米鋪的老板跟嘴里抹了蜜似的把顧樓生夸了一遍，討好是必須的。

新招的伙計，以后會(huì )讓他負責采辦。顧樓生點(diǎn)點(diǎn)頭，算是肯定了米鋪老板的猜想。宋澄注意到了那老板精明的眼睛頓時(shí)就把目光粘自己身上了，不知道該作何反應。

顧樓生又和老板說(shuō)了幾句，老板轉身掀了簾子進(jìn)去了，趁著(zhù)這個(gè)當口兒，顧樓生趕緊叮囑了宋澄幾句：老陳肯定會(huì )巴結你，你自己看著(zhù)辦，別讓他鉆了什么空子占了咱們的便宜就好。宋澄點(diǎn)點(diǎn)頭，想到以前自己在小酒館里打工的事情，低聲問(wèn)：那咱家的米，是怎么選的？

顧樓生算是從少年開(kāi)始做生意了這么幾年，馬上就明白了宋澄的意思。他意味深長(cháng)地看了宋澄一眼，然后開(kāi)口道：豆兒還在長(cháng)身子，我不想讓他因為這些食材的原因吃壞了身子，影響健康。宋澄也不笨，明白了顧樓生的意思，卻聽(tīng)他繼續說(shuō)道：酒樓廳子里那些個(gè)飯菜，就算是沒(méi)有咱么自己吃的好，我