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,立刻問(wèn)道。葉宇征將目光收了回來(lái),狀似無(wú)意道:沒(méi)什么,你剛剛說(shuō)什么?蘇女蘿的注意力立刻被吸引了過(guò)去,又滔滔不絕地講了起來(lái)。葉宇征一邊隨口應付著(zhù)他的話(huà),一邊時(shí)不時(shí)地朝身后不遠處的黑色商務(wù)車(chē)看去,他繞了幾個(gè)紆回的半彎,那輛車(chē)一直保持著(zhù)適當的距離跟著(zhù)。二十分鐘后,葉宇征將車(chē)停在了一家超市門(mén)口,他一邊將鑰匙拔下來(lái),一邊撥通了應少則的電話(huà)。電話(huà)那邊不知說(shuō)了些什么,葉宇征眼睫微垂,默默地聽(tīng)著(zhù),半晌,才開(kāi)口道:嗯,好,就這樣。言畢掛了電話(huà)。蘇女蘿對于葉宇征這種被迫按時(shí)報備的習慣已經(jīng)習以為常,等他一撂了電話(huà)就蹦下了車(chē)。他匆匆地走在前面,打量著(zhù)貨架上的商品,葉宇征則推著(zhù)購物車(chē)跟在后面。喂,宇征,晚上想吃什么?蘇女蘿回過(guò)頭問(wèn)。嗯?葉宇征一愣。我們好久不見(jiàn),今晚讓你嘗嘗我的手藝,飽飽口福。蘇女蘿大大咧咧地笑。葉宇征似乎真的認真思考了半天,吐出兩個(gè)字:火鍋。蘇女蘿笑容僵在了臉上,吃火鍋要怎樣體現出我的手藝啊喂!但他最后還是妥協(xié)了,不情不愿地跟在葉宇征后面看他狀似認真地一樣樣挑著(zhù)菜品。吃火鍋講究的是熱鬧,人越多越好。葉宇征扭過(guò)頭問(wèn)蘇女蘿:不如叫唐柏他們一起來(lái)吧,我們也好久沒(méi)見(jiàn)了,說(shuō)真的,他最近一直沒(méi)去學(xué)校,也不知道在忙些什么。蘇女蘿臉色幾不可察地變了變,不自然地笑了笑:他忙吧,估計沒(méi)時(shí)間。他得話(huà)音未落,葉宇征已經(jīng)摸出手機給唐柏那邊打了過(guò)去,蘇女蘿盯著(zhù)葉宇征打電話(huà)的動(dòng)作,心理煩躁得厲害,又沒(méi)辦法明說(shuō)。不知道唐柏對葉宇征說(shuō)了些什么,葉宇征嗯嗯了幾聲,就撂了電話(huà)。他說(shuō)有空,一會(huì )過(guò)來(lái)。既然找了唐柏,其他人自然也不能落下,葉宇征幾個(gè)電話(huà)撥過(guò)去,又把羅生、紀砂砂、陸達蒙召集了過(guò)來(lái)。而應少則分|身不暇錯不開(kāi)時(shí)間,說(shuō)等忙完了盡量趕時(shí)間過(guò)來(lái)。葉宇征掛了電話(huà),就開(kāi)始專(zhuān)心致志地挑起食材來(lái)。其實(shí)準備火鍋材料是最方便的,對于食材的要求也不多。rou類(lèi)手切羊rou、肥牛卷、羔羊rou每樣拿了幾盒,轉到冷鮮冰柜邊,有包裝好了的西式?;?、生蝦滑、貝柱滑、蟹黃墨魚(yú)滑,也都拿了些;牛rou丸、扇貝丸、烏魚(yú)丸等等丸類(lèi)其實(shí)算不上新鮮也不太健康,但羅生喜歡吃,就每樣稱(chēng)了些。蔬菜柜臺在超市一樓,每種蔬菜都經(jīng)清洗稱(chēng)重后用透明包裝包好,茼蒿、包心生菜、大白菜、散葉生菜、油麥菜娃娃菜,葉宇征幾乎看也不看就往購物車(chē)里放。等轉到生鮮部分時(shí),又挑了些螃蟹、對蝦、蝦蛄,其實(shí)這個(gè)季節螃蟹雖揮舞著(zhù)前足張牙舞爪的,但實(shí)際上不肥,味道也不好,只能扔在鍋底里調調味道。見(jiàn)鮮魚(yú)還不錯,就稱(chēng)了幾條。等他這一圈轉下來(lái),購物車(chē)被裝得滿(mǎn)滿(mǎn)當當的,葉宇征在柜臺結了賬,超市直接將菜品打包。等兩個(gè)人驅車(chē)趕回蘇女蘿的別墅,超市快遞人員也剛好將貨品送到了大門(mén)口。葉宇征將大包大包的食材拎到廚房里,蘇女蘿則負責接下來(lái)的工作。其實(shí)菜品都是清洗干凈了的,只要略微整理一下擺盤(pán)就好。只是火鍋鍋底卻有些麻煩,超市里有包裝好了的鍋底,只要沸水煮開(kāi)了倒在里面就可以,然而蘇女蘿嫌超市里的成品底料味道不夠好,非要買(mǎi)了一大堆的材料自己熬制鍋底。葉宇征本來(lái)要留在廚房里幫忙的,但蘇女蘿嫌棄他笨手笨腳,將他攆了出去。蘇女蘿料理的手藝沒(méi)得說(shuō),區區火鍋底料當然也是小意思。他動(dòng)作麻利地將買(mǎi)好的香料用清水清洗了,然后浸在熱水里半個(gè)小時(shí)左右,之后用打粉機將香料打碎備用?;ń沸枰脽崴轁q,姜切成片,蒜拍碎,蔥白切段,姜要用老姜,鮮的不行。把切好的蔥、生姜、蒜、豆瓣醬、白酒、醪糟、豆豉、冰糖放到炒鍋里,用鍋鏟攪勻。另一只鍋先燒熱,下牛油塊熬化,之后加油燒到七八成左右備用。將燒好的油澆到調料上,一邊淋油一邊攪拌,隨著(zhù)熱油往下澆,呲啦一聲,濃烈的香味就傳了出來(lái)。等油全部淋好之后,將調料鍋放置在火上,用中火熬上十分鐘。蘇女蘿做好這些工作,就開(kāi)始著(zhù)手清理鮮魚(yú),將魚(yú)清理干凈后用刀切成薄薄的一片片,用事先調好的作料略微喂一下,不僅能提鮮,還能去腥味。這時(shí)候調料也熬得差不多了,用鍋鏟翻攪炒制,等抄到快干水氣時(shí)放辣椒。再用打火抄到油沸騰,改用小火熬制。等調料的水分快要干時(shí)加入泡漲的香料繼續抄,最后差不多九分干時(shí)投進(jìn)泡漲了的花椒,抄十分鐘左右,最后在下辣椒粉炒勻就差不多了。這樣熬制出的底料可以直接用,剩余的放涼了等油凝固,下次想要吃的時(shí)候取出適量的底料直接下鍋就可以了。蘇女蘿輕車(chē)熟路地熬好了麻辣鍋底后,就開(kāi)始著(zhù)手熬清湯鍋底。他本來(lái)想要做一鍋菌湯的鍋底,只是這次準備的太過(guò)匆忙,時(shí)間不大夠用。想要做一鍋好的菌湯鍋底,必須要有足夠的耐心才行,費的時(shí)間也長(cháng),這樣味道才足,像是投一塊超市里賣(mài)的菌菇味道的底料塊,滿(mǎn)滿(mǎn)的都是合成香料的味道,還容易上火,倒不如不吃。清鍋底料與麻辣底料相比要方便得多,他事先到熟識的飯店跟后廚的要了點(diǎn)豬筒骨湯,骨湯是熬了整整五個(gè)鐘頭以上的,湯色呈乳白色,一半用作鍋底湯料,另一半用來(lái)填湯,這樣火鍋就不會(huì )越煮味道越淡。等蘇女蘿將火鍋的全部食材準備好,羅生等人也陸陸續續地來(lái)了,葉宇征幫蘇女蘿將餐桌收拾了一下,將鍋子支上后,大家就開(kāi)始圍著(zhù)火鍋大快朵頤起來(lái)。葉宇征幾乎不挑食,但是卻獨獨不喜歡芥末的味道,羅生坐在葉宇征的身邊,幫他調火鍋蘸料。蘇女蘿在羅生對面,一邊看他細致耐心地調蘸料,一邊不住得搖頭:哎,明明是一副套馬桿的漢子的造型,愣是鼓搗出了柔情似水的氣場(chǎng),瞧他那溫順柔和的動(dòng)作,妥妥的甜美□□??!幸好應少則不在這里,不然看見(jiàn)這兩個(gè)人的模樣非得又吃上一缸的飛醋不可!他嘖嘖幾聲收回目光,一抬頭正瞧見(jiàn)唐柏那張艷如桃李、冷若冰霜的臉,一雙烏黑的瞳仁一動(dòng)不動(dòng)地盯著(zhù)他看,見(jiàn)他目光轉到了自己這邊,薄唇動(dòng)了動(dòng),似乎想要說(shuō)些什么,卻又不知如何開(kāi)口是好。蘇女蘿眼神一冷,立刻收回了目光。唐柏目光不動(dòng)地看著(zhù)蘇女蘿,眼睛里忽然染了一層冷冷的悲傷神色,只是蘇女蘿早就收回了目光,根本看也未看到,然而這幅光景卻被一旁的紀砂砂完全收入了眼中。羅生按