背，“這不是遇到貴人了嗎？是在太常寺卿的府上打打下手?！?/br>
“你是說(shuō)邵府？”

“正是?！?/br>
母親疑惑不解，“堂堂太常寺卿府，怎會(huì )把你這擺攤的小毛孩尋了去？”

“娘，”卓亦忱用略帶委屈的眼神望向卓母，“你怎么還拿我當毛孩子看啊，而且你兒子也是賣(mài)臭豆腐賣(mài)出名氣的。娘，您忘了，孩兒前幾天更您說(shuō)過(guò)的，有好幾家酒樓來(lái)找我，但是我沒(méi)去。孩兒覺(jué)得，邵府才是最合宜的?！?/br>
卓母這才笑逐顏開(kāi)，“行行行，你現在大了，娘也要聽(tīng)你的?！?/br>
卓亦忱想到父親和卓昀都出去尋人了，便道：“娘，我們去集市把爹和揀寶拉回來(lái)吧，你看我已經(jīng)好好回來(lái)了?！?/br>
“咱娘倆就別出去了，等晚點(diǎn)那爺倆自然就回來(lái)了。我們這一走，不就又打不上照面嗎？”

卓亦忱點(diǎn)點(diǎn)頭，被母親拉著(zhù)一起去后屋的灶房忙活。冬天，那屋里特別暖和，卓母撿柴燒熱水，卓亦忱站著(zhù)做飯。

他把買(mǎi)來(lái)的新鮮排骨用加了醋的熱水好好地焯了兩遍，焯到五分熟后用大勺撈起來(lái)，浸到冷水里，以保持rou質(zhì)的筋道。最后，把排骨擱進(jìn)鍋里開(kāi)始燉。卓亦忱要做的是醬排骨，先要猛火燉到湯汁半干，rou有八分熟，再改用文火慢燉，那么，湯汁里的各種調料才會(huì )進(jìn)入到排骨的rou質(zhì)纖維里，醬汁入味，骨香濃郁。

掌握火候的功夫，是刀客必須具備的三大技能之一。但是在古代，這可不易行，因為不像現代可以用開(kāi)關(guān)精細調節，這生火的灶臺只能靠柴木的多少來(lái)旺火和慢火，火候無(wú)法調得那么精確。至少沒(méi)有達到卓亦忱想要的那種效果。

“大壯啊，”母親一邊生火一邊跟兒子嘮嗑，“你想不想成親？”

卓亦忱手一抖，差點(diǎn)把醋加多了。

“今個(gè)白天，前屋村頭陳西施一家帶著(zhù)他家女兒上咱這來(lái)了。那女孩兒比你小三歲，正好是待嫁年齡，我看你也挺喜歡那姑娘的……”

卓亦忱很想問(wèn)，娘你是從哪看出來(lái)我喜歡那姑娘的？我連她的面可都沒(méi)見(jiàn)過(guò)啊。娘親接下來(lái)的話(huà)就回答了這個(gè)問(wèn)題。

“咱家剛搬來(lái)這的時(shí)候，他們家可是幫咱很多忙。那時(shí)候你又生病，人姑娘家經(jīng)常來(lái)幫著(zhù)我一起照看你呢。你啊……”卓母嗔笑著(zhù)，“你一見(jiàn)人家就流口水！還樂(lè )呵呵地直笑！你敢說(shuō)你不中意人家？”

卓亦忱囧了，“娘，你不是說(shuō)，我見(jiàn)了王麻子家的女兒也會(huì )傻笑么？總不能都喜歡吧？”

“那兩種笑怎么能一樣呢！”卓母煞有介事，“你對陳家女兒可不算傻笑！”

卓亦忱只感覺(jué)額上好幾條黑線(xiàn)蹭蹭蹭。

“人家今天給咱送了炸糕，待會(huì )兒你也嘗嘗。大壯啊，那個(gè)什么醬排骨你多做些！明個(gè)你跟我一起，咱給他們家送過(guò)去！”

“娘……”

“那女孩兒生得可水靈了，她母親雖說(shuō)只是個(gè)做豆腐的，但那是因為家道中落不得已才這樣，以前也是書(shū)香門(mén)第。那女孩兒她爹以前也是個(gè)當官的，還不是因為受到權力斗爭的波及才淪落至此，說(shuō)來(lái)，和咱們卓家也是同病相憐……”

“娘……”

“就沖這一點(diǎn)，娘也沒(méi)覺(jué)得你女孩兒就不如你，但人家卻愿意……”

卓母自顧自地說(shuō)著(zhù)，言語(yǔ)間竟像是要把這門(mén)親事定下來(lái)一樣。卓亦忱無(wú)法插別的話(huà)，只得道，“娘，醬料用完了，我去醬缸里再挑一些?！?/br>
卓母這才停下絮叨，“好好，你去吧?！?/br>
卓亦忱魂不守舍地拿著(zhù)大碗和大勺去了放置大醬缸的后院。

這些醬料都是磨了純天然的好黃豆、紅辣椒一起給拌的，自制的醬料粘稠厚重，還需要擱在院子里曬太陽(yáng)，才能讓里面的微生物充分發(fā)酵，味道也就越好。

卓亦忱來(lái)到半人高的大缸前，嘆了口氣。他今天才想著(zhù)不要成親，結果一回來(lái)卓母就跟他提了。真是怕什么來(lái)什么。

卓亦忱無(wú)奈地搖搖頭，然后彎下腰，兩只手臂伸到醬缸里頭。醬料用了不少，所剩不多，卓亦忱得踮著(zhù)腳尖，讓上半身再下去點(diǎn)。

陳西施家的閨女？可卓亦忱根本不認識她啊。

笑？他以前不是對著(zhù)誰(shuí)都傻笑么？

唉，這可真是麻煩啊……

咦？怎么勺子還沒(méi)夠到醬料啊，好像還差一點(diǎn)兒。

卓亦忱更加用力地踮起腳尖，把身體往下壓……

緊接著(zhù)，只聽(tīng)到“嘭咚”一聲響，卓亦忱整個(gè)人翻進(jìn)去了！倒著(zhù)頭陷進(jìn)醬缸里了，雙腿朝天！

哎呀，媽呀！快來(lái)人救命??！

卓亦忱奮力掙扎著(zhù)，蹬著(zhù)腳，雙手緊緊地按在了醬缸最底部，滿(mǎn)手油膩膩，滑滑又粘稠。

哎呦喂，娘啊快來(lái)救兒子，兒子都要被悶死了！

卓亦忱拼命蹬著(zhù)雙腿，但也無(wú)處施力，更別提想靠自己從醬缸里起來(lái)。

卓母見(jiàn)兒子還不回，趕緊放下手里的柴火去院里一看，就看到大醬缸里朝外蹬著(zhù)兩條腿。

“我的兒子！”

卓母一聲驚呼，連忙跑過(guò)去一把抱住了卓亦忱的雙腿，再壓著(zhù)他的下半身將人從醬缸里往外面拽，卓亦忱的雙腳終于得以接觸地面，碰到地面后，他彎曲的腰腹部和上半身才能施力，這一下才得以解脫，差點(diǎn)都要給悶死了！

卓亦忱大口喘著(zhù)氣，頭發(fā)上、臉上、手上全是粘糊糊的紅褐色醬料。他狼狽不堪地抬起頭，母親一瞅他這幅樣子，很不厚道地“噗嗤”一聲笑了。

“你那小身板也要往里夠！看到醬料見(jiàn)底就甭?lián)屏寺?，等?zhù)你爹或揀寶回來(lái)幫你也成啊，你看你急得！”

卓亦忱重重地打了個(gè)噴嚏，居然從鼻子里噴出醬料！醬料還要連著(zhù)鼻涕！

母親忍著(zhù)笑把他推進(jìn)了里屋的小澡房，拿了條大毛巾擱在大木桶的邊緣。

“快快快，趕緊洗洗，不然一會(huì )兒得著(zhù)涼了！娘這就去給你提熱水過(guò)來(lái)?！?/br>
卓亦忱正要應個(gè)“好”字，一張嘴卻又是打了個(gè)噴嚏。

母親趕緊提熱水去了。

卓亦忱伸出微微發(fā)顫的手指，開(kāi)始解自己的棉衣。

所以說(shuō)，不管做什么事都要心無(wú)二用才好??！一邊挖醬料一邊腦子里想事，一不留神就這么一頭栽進(jìn)去了。

真真是！哎……

母親先提來(lái)一桶熱水和半桶冷水，勒令兒子趕緊清洗。她又接著(zhù)去提熱水。

卓亦忱被熱水一泡，整個(gè)人立刻舒服了，身體也沒(méi)有方才那么僵硬。才一放松，他又記起了廚房里還燉著(zhù)排骨??！想到這一點(diǎn)，卓亦忱便立刻從木桶里跨出來(lái)，合著(zhù)臟衣服往身上一披，跑去澡房門(mén)口喊道：“娘，你記得把柴火停了，rou都要燉爛了！”

娘親沒(méi)應他。

卓亦忱一急，裹著(zhù)那身臟衣服就往外面沖，嘴里還大聲喊著(zhù)，“娘，你聽(tīng)到我說(shuō)話(huà)了嗎？千萬(wàn)別放柴了…