分卷閱讀37
剁的菜。這快速切度的動(dòng)作卻都不會(huì )破壞下面那塊木砧板,力道的精準度和拿捏尺度恰到好處,讓削鐵如泥的小銀不會(huì )順便把砧板給切了。高麗菜是春嬌大叔,豬rou是藍軒,師父是韭菜,我切切切,我剁剁剁!哼!鄲墨發(fā)現自己的徒弟料理時(shí)背景出現了龍鳳齊飛,閃光處處……「五種口味的餃子,師父你就等著(zhù)吃吧?!箍粗?zhù)自己流暢的動(dòng)作,終於拾回一點(diǎn)對自己的自信心。「鄲青,不要妄自菲薄?!拐驹陂T(mén)口雙手交叉胸前的師父看著(zhù)我,然後不露聲色的說(shuō)出了我的心事。師父好像很久沒(méi)偷聽(tīng)我的心聲,他這一句話(huà)居然讓我眼眶都紅了,師父的關(guān)心讓我很感動(dòng)。「我回前廳等你的餃子,要叫那幾個(gè)來(lái)吃嗎?」鄲墨看到廚房堆積如山的材料,考慮了一下。點(diǎn)點(diǎn)頭,「嗯,叫夏大哥他們來(lái)吃吧!」揉揉發(fā)紅發(fā)酸的眼睛,繼續發(fā)揮我的作菜絕技。師父喜歡吃素,所以我作了三色素香餃,紅蘿卜、青江菜、香菇洗凈剁碎,用手擰乾水份,備用。五香豆干、炸豆包切碎,冬粉泡軟剪小段,備用。熱油鍋,放入少許油燒熱,以中火爆香少許姜末後放入紅蘿卜碎、青江菜碎、香菇碎以中火拌炒至香味四溢,再加入五香豆乾碎、冬粉段以及所有調味料拌炒均勻,此即為三色素香餃內餡。接著(zhù)是我愛(ài)吃的碧綠韭菜餃,這個(gè)餃子作出來(lái)外皮是透明的,看起來(lái)就是藝術(shù)品,先準備韭菜洗凈切末後,炒熟備用。蝦仁洗凈去除腸泥後,加入太白粉、鹽,用手拌打至有黏性,再加入調味料拌勻,最後將肥rou丁、韭菜末放入,一樣要攪拌均勻,再把做好的餡料放到我自制的陣法冰箱中,冰凍20分鐘,幫助餡料凝結。接下來(lái)作外皮,用澄粉及太白粉六比一的份量拌勻,沖入沸水,用力攪拌,再加入剩下的比例五的太白粉,用力搓揉成面團,這樣就成了碧綠韭菜餃的外皮。包入餡料後等會(huì )兒再去蒸。第三樣是鮪魚(yú)餃,很簡(jiǎn)單,先將鮪魚(yú)洗凈剁碎,蔥切碎粒。然後鮪魚(yú)、蔥粒及鹽、糖、花椒、酌量水、面粉充份拌勻後,用餛飩餃皮包起呈小水餃狀。第四樣我想作炸的,名稱(chēng)就叫綜合海鮮炸餃,準備鮮rou餡、蛤蜊rou、魚(yú)rou丁、蝦rou丁、姜末、蔥花,與調味料白胡椒粉、太白粉、面粉一起放入容器中攪拌均勻即完成餡料,再包入餃子皮中成為餃子,整齊排放至已涂抹油的平盤(pán)中備用。等下起油鍋炸到金黃色就好了。=====================今天正常點(diǎn)了囧,正在努力補肝XDDDD。絕人谷第78章(修真)第五樣……嗯,來(lái)個(gè)甜點(diǎn)類(lèi)的餃子,豆沙酥餃,這個(gè)餃子皮是面粉作的,將面粉與細砂糖、雞蛋和奶油混合,加水拌勻,壓揉至均勻後揉成面團。在將面團分割成小面團,桿開(kāi)成圓型,分別包入豆沙後,捏成花餃的外形。這個(gè)也是油炸的餃子,一起跟綜合海鮮炸餃下鍋去炸成金黃色就完成。五樣餃子都好了以後,我煮了一鍋酸辣湯,打算好好辣一下酸一下過(guò)過(guò)癮。在泡一壺清香玉露茶,全部端出去,前廳圓桌已經(jīng)自動(dòng)坐好四個(gè)人,嗑瓜子的嗑瓜子,喝茶的喝茶,裝博學(xué)的拿著(zhù)書(shū),sao擾人的繼續sao擾……聞人大哥,請不要用面攤表情偷偷吃夏大哥豆腐,雖然他神經(jīng)很粗沒(méi)感覺(jué)到你在干嘛,可是那撮頭發(fā)快可以被你拔下來(lái)收藏了。「喔!喔!這麼豪華!------」夏見(jiàn)德拋掉瓜子殼,馬上舉筷。「做得還不錯,鄲墨,沒(méi)想到你徒弟還真不是笨蛋?!拱酌畔聲?shū)本嗅了嗅那五盤(pán)餃子。「不夠?!孤勅嘶胤畔孪囊?jiàn)德的頭發(fā),看了眼桌上的餃子只說(shuō)了兩個(gè)字。「里面還有,夠你們吃三天三夜?!刮蚁肓艘幌?,除了廚房已經(jīng)用好的,我的儲物手鐲里面也放了不少,食材都消耗的差不多了,菜可以自己找地方種,但是rou類(lèi)海鮮就不行了……去菜市場(chǎng)買(mǎi)rou,海鮮自己釣好了,元嬰期好像可以在水面下呼吸。師父舉箸,準確的往三色素香餃夾。其他人看到主人開(kāi)動(dòng),也不客氣的亂筷齊飛,我替自己倒好茶,剛坐下來(lái),就看到五個(gè)盤(pán)子只剩白毛嘴上咬著(zhù)的綜合海鮮炸餃,「我再去拿……」這些家伙是餓鬼投胎嗎?我連一個(gè)都沒(méi)吃到,那一盤(pán)至少有四十個(gè)餃子啊!在端了五盤(pán)出來(lái),這次盤(pán)子上面一盤(pán)六十顆,應該不會(huì )消失得太快,但是盤(pán)子放下我還是快速的夾了自己愛(ài)吃的碧綠韭菜餃,開(kāi)心的嚼了起來(lái)。「鄲青,藍軒沒(méi)對你怎麼吧?他看你的眼神不太對?!拱酌蝗粏?wèn)。「……沒(méi)事,只是講了師父的八卦?!刮也幌胝f(shuō)出那時(shí)候藍軒做什麼。「什麼八卦?」夏見(jiàn)德嘴里塞了兩顆餃子,邊講話(huà)邊吃東西馬上噎住,勞煩聞人回給他一杯茶順便搥背,聞人回真像夏見(jiàn)德的保母。「收徒,伴侶?!孤勅嘶仨樋诨貞?。眾人目光全部看向仍然慢條斯里吃餃子的鄲墨。「是真的嗎?」白毛不在意的隨便問(wèn),又夾了顆豆沙酥餃,看起來(lái)白毛很喜歡甜的,豆沙酥餃他至少就吃了十個(gè)以上。「我好像聽(tīng)過(guò)……」夏見(jiàn)德歪著(zhù)頭想……然後敲了一下手掌,「我想起來(lái)了!你是在遇到死纏爛打的珍珠樓閣潘柔柔潘亮亮兩姐妹說(shuō)的?!?/br>……柔柔亮亮閃閃動(dòng)人?也許見(jiàn)了面可以送我特制柔柔亮亮閃閃動(dòng)人除毛劑給她們應該很適合,同名啊!======================洗發(fā)精廣告:柔柔亮亮閃閃動(dòng)人囧。\絕人谷第79章(修真)師父繼續老神在在吃餃子。「珍珠樓閣?」我吃了口綜合海鮮炸餃,好奇的問(wèn)。「排行第十三的修真門(mén)派,里頭都是女人,視同性雙修為入魔,發(fā)誓要矯正全天下同性雙修的男人,跟排行第二十的有為有勢道有異曲同工之妙,鼓勵雙修可以很多人一起,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是濫交?!拱酌攘丝诓?,一臉不屑。還真是什麼都有什麼都不奇怪,「師父你後來(lái)怎麼有辦法擺脫那兩個(gè)?」「他把墨門(mén)的另外一對供了出去,那兩個(gè)就已拆散同性雙修為先天己任去拆散那兩個(gè)了?!拱酌氲竭@個(gè)就好笑,他眼前就有兩對了,一對還沒(méi)修成正果,一對表面打打鬧鬧,就不知道有沒(méi)有在床上打打鬧鬧了。鄙視一下師父,「那兩個(gè)沒(méi)事吧?」不是有人說(shuō)寧拆十座廟,不毀一門(mén)親,師父替別人找麻煩如果對方真的被拆散了怎麼辦?師父吃下碧綠翡翠餃,潤了口茶,開(kāi)口,「那兩個(gè)珍珠樓閣的動(dòng)不了我說(shuō)的那對?!?/br>