五頓飯，這些金主恐怕就要不吱不聲自行另覓好去處了。

即便明泉的中西餐廚師團隊有七十二般變化的能耐，一線(xiàn)服務(wù)人員數量到時(shí)也顯得有些捉襟見(jiàn)肘。這種數百人的大型宴會(huì )能保持按節奏走菜，不令哪桌客人感到冷落已很不容易，根本不可能一桌一桌殷勤介紹特色菜品，況且店家也不應該越過(guò)主辦方直接向客人推銷(xiāo)，這于情于理都不合。

從今晚起算36個(gè)小時(shí)，領(lǐng)導人越晚離開(kāi)酒店，接待處的預定就越晚才能恢復正常標準。

守著(zhù)財神卻不能做生意，還要以實(shí)際行動(dòng)間接地把客人往外趕，再一想起庫房堆積的食材，沈俊彬心如死灰。

“好，我明白，散會(huì )后我就去準備?！甭?tīng)完馮總介紹，盛驍立刻道，“進(jìn)樓的布草、日用品，還有檢查完之后的客房還原，我會(huì )挨個(gè)房間親自確認?！?/br>
沈俊彬忍不住挑起眼角瞥了他一眼。

這家伙明明剛下夜值，卻答應得沒(méi)有一點(diǎn)兒猶豫，還答應得這么滿(mǎn)，他不累嗎？

不知道是不是剛聽(tīng)完盛驍介紹家庭的關(guān)系，沈俊彬現在看他好像還真透過(guò)這副風(fēng)流紈绔的皮囊瞧出了一點(diǎn)兒勞動(dòng)人民的勤勞淳樸來(lái)。

看來(lái)盛驍家里的啟蒙教育還是不錯的，讓他在懵懂時(shí)期碰巧領(lǐng)會(huì )到了一點(diǎn)兒父母的優(yōu)秀品質(zhì)?？上щS著(zhù)他長(cháng)大，這張臉給了他太多旁逸斜出領(lǐng)略人間五彩繽紛的機會(huì )，定是在離家求學(xué)的歲月里一發(fā)不可收拾地被染色了，所以導致他……在某件事情上，既保留了“踏實(shí)肯干”的特質(zhì)，又花樣百出，反正不像個(gè)好人。

糟心的早晨，沈俊彬更糟心了。

散了會(huì )，眾人在電梯前等候。工程總監牽掛著(zhù)重鋪的青石板和電話(huà)線(xiàn)，先一步拉開(kāi)防火門(mén)走了，馮總念叨著(zhù)“電梯怎么還不來(lái)怎么還不來(lái)”，羨慕地看了一眼，要不是穿著(zhù)高跟鞋也恨不得先走一步。

下行的電梯先至。

盛驍步入電梯，按完樓層鍵抬頭的瞬間正好碰上沈俊彬的目光。

開(kāi)個(gè)晨會(huì )，全屋上下就這小子最忙，偷看了他得有八百次不止。盛驍余光幾次瞥見(jiàn)沈俊彬皺著(zhù)眉頭看他看得出神，差點(diǎn)就要發(fā)個(gè)信息叫這笨蛋收斂些了。

不出所料，沈俊彬和楊總說(shuō)了一句什么，也跟了進(jìn)來(lái)。

電梯門(mén)關(guān)閉之前，盛驍客氣地問(wèn)：“我去負一，您去幾樓？”

沈俊彬面無(wú)表情道：“負一，我去采購部?！?/br>
電梯門(mén)一合上，沈俊彬立馬換了個(gè)教訓兒子的語(yǔ)氣道：“你逞什么能？客人今晚到店，在店36小時(shí)，你現在還不去休息，晚上能行嗎？你不會(huì )再叫個(gè)夜值跟你一起進(jìn)樓嗎？”

“……”盛驍還沒(méi)在店里被人因為工作這么吼過(guò)，體驗十分新鮮，像吃多了香甜口味的人忽然嘗到了一絲辣星兒，并且意外地合胃口。

他沒(méi)急著(zhù)回答，而是悠悠地轉到沈俊彬正面，湊近看了看這小子的眼睛。

沈俊彬瞄了一眼電梯角落的攝像頭，背對著(zhù)那個(gè)方向瞪盛驍：“看什么看？”

“看看您眼睛今天怎么了唄?！笔Ⅱ敽敛怀蕴?，曖昧地明知故問(wèn)道，“我還沒(méi)問(wèn)剛才開(kāi)會(huì )您老看我干什么呢。我好看嗎？”

一句話(huà)問(wèn)得沈俊彬把臉別過(guò)一邊。

“客人點(diǎn)名要我去貴賓樓負責，難道我還能說(shuō)‘不去’么？換做是你，你也會(huì )答應，不行也得行?！笔Ⅱ數?，“多謝沈總關(guān)心，我會(huì )找機會(huì )休息的，再說(shuō)大領(lǐng)導又不是一兩歲的小孩，身邊還帶著(zhù)警衛員，咱們想插手服務(wù)都插不上，實(shí)際工作時(shí)間應該沒(méi)那么久?！?/br>
“也可能就是有這么久?！鄙蚩”蝽谎?，“小鬼難纏。領(lǐng)導不找你，下面的人事多?！?/br>
“不怕他們找我，就怕沒(méi)人找我?！笔Ⅱ斎辉谝?，“進(jìn)樓之前我會(huì )找接待處的負責人做好預授權，確定誰(shuí)簽單，到時(shí)客人提什么要求只要能照價(jià)格單收費就行，我巴不得他們36小時(shí)都有計劃外的想法?！?/br>
沈俊彬不屑：“客房才能收幾個(gè)錢(qián)?！?/br>
“是啊，我這兒不算什么，主要還是看您?！笔Ⅱ斨t虛地含笑道，“沈總，咱們店能不能提前完成今年的任務(wù)就看餐飲了。明泉上下一千名員工，背后一千個(gè)家庭，都等著(zhù)過(guò)年跟您喝口湯呢，加油?！?/br>
沈俊彬：“……”

這家伙居然不知道是有意還是無(wú)意地朝他眨了下眼？

沈俊彬現在心頭有三大患，一是領(lǐng)導人在店時(shí)間太長(cháng)，二是餐飲服務(wù)員太少，三是這個(gè)盛驍，他怎么這么浪？！

不得不說(shuō)，在以團隊合作為主的工作模式中，盛驍是一個(gè)難得的伙伴，為同事查缺補漏，為各部門(mén)牽線(xiàn)搭橋，承擔著(zhù)工作之中乃至工作之外的責任，隨時(shí)不吝奉上一個(gè)能讓人重新?lián)碛辛α康男θ荨?/br>
可一想到“工作伙伴”四個(gè)字，沈俊彬莫名又暴躁了。

電梯門(mén)一開(kāi)，他手抄在口袋里走得飛快，企圖把那幾個(gè)字遠遠甩在背后：“簽單的不愿意掏錢(qián)，我能怎么辦！”

“別急啊?！笔Ⅱ斣谒澈蟛换挪幻Φ卣f(shuō)道，“沈總，我相信你，會(huì )好的?！?/br>
采購部的幾個(gè)人聯(lián)合西廚庫房主管正在庫房門(mén)口進(jìn)行緊張忙碌的驗收工作。采購部經(jīng)理冒著(zhù)朝地下室倒灌的寒風(fēng)蹲在門(mén)邊，手里捏著(zhù)一摞單據噠噠噠地按計算器，腦子已經(jīng)容不下別的了，抬頭想事兒的間隙遠遠看到沈俊彬朝這邊過(guò)來(lái)，頓時(shí)忘了自己算到哪兒了。

這位沈總監對待工作格外嚴苛，雖然從不明著(zhù)罵人，卻能一個(gè)眼神就讓人有一種懷疑自己還不夠盡心盡力的愧疚，再一個(gè)眼神就讓人想自覺(jué)推翻重做。

香蕉蘋(píng)果桔子再怎么挑選長(cháng)得也就那樣兒，平心而論，這幾十箱已經(jīng)是盡他所能調來(lái)的品質(zhì)最好的了，希望老天保佑，能入得了沈總監的法眼。

沈總監從口袋里拿出一張卡劃開(kāi)了幾個(gè)箱子，和箱子里半青半黃的桔子靜靜地對望了半晌。

確實(shí)……長(cháng)得不太好看，但是接待規格已經(jīng)定了，他們不可能自掏腰包添錢(qián)買(mǎi)好的。

原以為這是暴風(fēng)雨前的寧靜，誰(shuí)知沈總監今日卻出奇地平和。他掩上盒蓋拍了拍庫房主管的肩膀，輕輕說(shuō)了一句：“辛苦了，盡量挑好的配，加油?！?/br>
第27章

領(lǐng)導人如期抵店,第一天的會(huì )議順利進(jìn)行。

沈俊彬當然知道自己應該全身心地服務(wù)客人，那是他身在其位義不容辭的責任，可壞就壞在接待處之前下的預訂單上。

作為餐飲副總監,他主管西餐西廚,但整個(gè)餐飲部是一個(gè)整體，中餐宴會(huì )并非和他沒(méi)一毛錢(qián)的關(guān)系。他每隔幾個(gè)小時(shí)就要去廚房看一圈,實(shí)在難以無(wú)憂(yōu)無(wú)慮地只顧眼前。

對于經(jīng)驗豐富的廚師來(lái)說(shuō)，別說(shuō)泡發(fā)過(guò)的食材了,就算下鍋了的食材他們都有本事?lián)瞥鰜?lái)處理妥當,再原樣封回去保存。這