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情脈脈了?品嘗美酒被打斷,是一件簡(jiǎn)直無(wú)法形容痛苦程度的悲慘事件。特別是一口酒剛含進(jìn)嘴里,將要品嘗的時(shí)候,被突然出聲嚇了一跳,還未充分品嘗便滑落胃袋,這已經(jīng)不僅僅是打斷品嘗過(guò)程的問(wèn)題了。還涉及到浪費美酒佳釀的大罪名!如果真要舉一個(gè)例子來(lái)使這種悲慘更加利于理解,那么,這就好像是正憋著(zhù)勁出恭,而且正在使力,正要解放的時(shí)候,卻突然被人嚇了一跳,結果不但解放不了,還使得想要排泄廢物的沖動(dòng)都縮了回去。這個(gè)世界上還有比這個(gè)更加悲慘的事情了嗎?“為什么眼光不錯?”還是有好奇心的。我知道自己的眼光很好。“知府說(shuō)這幾件禮物是你挑的。挑的很不錯?!睈?ài)不釋手的把玩著(zhù)原本在箱子里的一大塊血紅色石頭,老爺好像非常中意。……手勁真大。這么重的一塊石頭,我是要用雙手來(lái)捧的。老爺居然一只手便翻來(lái)覆去。不過(guò)原來(lái)老爺是說(shuō)這個(gè)??!對于古玩的眼光,我阿福還是非常有自信的。為了重現很多很多失傳的佳肴,我年青的時(shí)候花了五年時(shí)間,跟著(zhù)玲瓏閣的大師傅學(xué)古玩。為的就是在那些古物里尋找失傳的食譜,當然也收獲頗豐。至于眼光一向高于頂的玲瓏閣大師傅怎么肯收我當徒弟,那當然是該歸功于我的廚藝了。知府的寶庫里玉器古玩珍品不少。名畫(huà)、書(shū)法、詩(shī)集也很多。不過(guò)那些東西雖然在紹興這個(gè)地方來(lái)說(shuō),絕對是超級珍品,但相對于王爺,只怕連瞄一眼的興趣都缺。在寶庫里轉了一圈,我看中了五件東西。只是知府不識寶物,都丟在角落里生灰塵。萬(wàn)幸沒(méi)有被蟲(chóng)子蛀掉??磥?lái)知府大人對于寶庫的保護工作做的挺到位的。34看中的前三件,是覺(jué)得老爺一定有興趣的。第一件--黃山松月夜。玩石之風(fēng),在兩朝之前甚為流行。但后來(lái)漸漸式微,名石佳品也一一散落,失去蹤影。而這塊雨花石,便是失傳的珍品之一。這塊純黑色的雨花石只有一個(gè)拳頭大,石質(zhì)堅硬,表面光滑如玉。石上天生圖案,黃色怪石猙獰,古松作蟠龍之姿。黑色是夜的背景,一彎皎潔眉月高掛中天。端的是黃山松月夜,栩栩是天生。若是京城里那些自認高雅之士,不一定會(huì )喜歡這塊石頭。那些人是浮夸比拼之風(fēng)的推廣者,認為只有當世盛行之物,才是值得欣賞和花巨資買(mǎi)下的。但在拂去石上灰塵,看清楚它的第一眼,我就確定--王爺會(huì )喜歡它。因為王爺不是那些把古玩珍品作為攀比之人。每每造成新的流行之風(fēng)伊始的,便是王爺。只要是值得欣賞之物,便值得收藏觀(guān)玩。第二件,方才已經(jīng)說(shuō)過(guò)了,是乞巧子的璇璣盒。乞巧子自稱(chēng)乞巧,是天下第一巧手。擅長(cháng)制造兵器、機關(guān)、鎖鏈、暗器以及玩具。傳說(shuō)乞巧子一生只做了十件玩具,都是為了他心愛(ài)的女兒所做。其中最精妙的,便是這個(gè)璇璣盒。用的材質(zhì)是最好的黑檀木,經(jīng)過(guò)數十道防腐防蛀工藝處理,經(jīng)歷幾百年沒(méi)有一絲破舊腐蛀之相。第三件,也是石。而且是一塊方正高大的血紅色石頭--雞血石。雞血石,僅產(chǎn)于昌化,與壽山田黃石和芙蓉石同稱(chēng)治印“三寶”。這塊重達數斤的雞血石,通體純紅,質(zhì)地細膩微松,色月白如素玉,微凍,僅微露白底,白底紅心,鮮艷奪目。而更由于通體血斑,對空而視可見(jiàn)反光閃閃,極為美麗。做印章的石,如今最流行的當屬田黃。知府大人亦是極其喜好田黃,單單上品田黃石印便有一十二方。只是石質(zhì)皆歸于上品中等,沒(méi)有一塊能稱(chēng)為極品的。畢竟壽山相去甚遠,制成印章者,皆為價(jià)高于質(zhì),真正稀罕的極品,都已經(jīng)進(jìn)貢入了皇宮。雞血石亦是珍貴無(wú)比,喜好者甚眾。在知府的倉庫里,居然能夠看到這塊極品中的極品雞血石,萬(wàn)金難求,卻被隨隨便便,如同雜物一般丟在角落里,不由得嘆息寶物蒙塵,可惜可惜。昌化亦屬知府管理的范圍,不難想像這極品石是從何而來(lái)。幸好沒(méi)有告訴知府大人這是什么石頭。若是知道,怕是要捶胸頓足,懊悔不已了。這塊極品雞血石,粗略估算一下,可以做大大小小十對印章,若印章制成,只要其中一對,便足以讓王爺賞玩許久了。“其實(shí)除了這三件給你的禮物,我自己還挑了兩件?!狈凑蠣敳粫?huì )在意,告知一聲,免得落個(gè)中飽私囊的壞名聲。“哦?有什么東西是你喜歡的?我怎么這么久了,都沒(méi)看出來(lái)你除了酒,還喜歡什么?”老爺面露好奇之色?!半y道你拿了知府的兩壇好酒不成?”原來(lái)我這么容易被看穿嗎?“沒(méi)錯。其中一件是美酒一壇?!?/br>“什么酒?”老爺好奇的問(wèn)。仔細想想,他這幾年貢獻的美酒已經(jīng)很不少了。想到就收藏在屋外我這兩年來(lái)辛苦挖就的小“酒窖”里的美酒,就覺(jué)得已經(jīng)開(kāi)始醉了。連手上的小酒杯也拿不穩了。暫時(shí)放下手中的美酒,深深的吸一口氣,無(wú)比幸福的說(shuō)--“茅臺!”純粹的美味??!喜歡喝酒真是人生最大的幸福!“哦?原來(lái)是茅臺??!難怪看你這么高興?!崩蠣敾腥淮笪??!澳橇硗庖患鞘裁??”“另外一件嘛,當然是食譜啊。你以為我喜歡的東西很多嗎?”失傳了三百年的食譜--,看到的時(shí)候,還以為是我眼睛花了。因為是以蠶絲紙寫(xiě)就的,居然能夠保存得如此完好,簡(jiǎn)直就是奇跡!幸好有跟師傅學(xué)過(guò)古玩,不然,還真看不懂那些古字。本想有空立即就把食譜里的記載重新謄抄一遍的,誰(shuí)知道過(guò)了這么久才放我回來(lái)。“唉,阿福啊,我就知道,你除了美酒跟佳肴,還喜歡什么呢?”老爺好笑的搖搖頭。有這么好笑嗎?我就喜歡美酒佳肴啊。老爺你還不是饕餮一個(gè)?“沒(méi)錯。我就喜歡美酒佳肴。過(guò)幾天我就做做看那些失傳的美食。老爺既然這么不感興趣,那想必就不需要品嘗了?!崩渲?zhù)臉,賭氣的說(shuō)。喜歡歸喜歡。即使大家都知道,也不喜歡聽(tīng)老爺這樣揶揄的取笑。一報還一報。你笑我一次,我急你一次。很公平。35“???”老爺一臉呆呆的表情,看著(zhù)倒也順眼。“阿?!背笏勿?/br>