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他都不能按時(shí)交卷。“當然了,今年節目機制有所改革,為了讓觀(guān)眾們嘗到剛出爐的新鮮美食,我們提倡早做完的選手提前交作品。按照提交順序,作品將會(huì )提前發(fā)放給觀(guān)眾嘗味。在品嘗完全部作品后,統一投票……”主持人說(shuō)完,又加了一句,“當然,為了保證公平,越提前交作品的嘉賓,會(huì )享受越多的補償加分。而一次臨時(shí)求助機會(huì )這種機制,將會(huì )繼續保持。每位嘉賓都有,過(guò)期作廢?!?/br>現場(chǎng)觀(guān)眾和嘉賓聽(tīng)到這種說(shuō)法,都驚呼一聲。謝瑜一愣,覺(jué)得不太妙。按照新機制,提早交出作品有利有弊,但說(shuō)到底,這種復雜的兩軌制計分方法,多少會(huì )帶來(lái)不確定性。他壓下心頭的猜測,跟一眾嘉賓走回流理臺前,不急著(zhù)動(dòng)手,先是拿起一旁節目組配給嘉賓作記錄用的光屏,把自己想做的款式寫(xiě)下來(lái)。其他嘉賓已然開(kāi)始處理食材,謝瑜不急著(zhù)碰流理臺一角的食材,先找出了節目組配備的好幾種米。他細細觀(guān)察,沒(méi)多余時(shí)間可以來(lái)做實(shí)驗,只能憑感覺(jué)挑選最近似壽司米的米種。他先是按比例調出了米,拿蒸鍋裝了水,把米泡進(jìn)去。移動(dòng)鏡頭在五個(gè)嘉賓位上空盤(pán)旋,等飛到謝瑜面前,就停留了下。也就是這短短一秒的停留,讓現場(chǎng)觀(guān)眾和直播頻道里的網(wǎng)友,把謝瑜的舉動(dòng)看清楚了。“謝瑜在干嘛?知道他是人族的,別不是要做飯吧?”“我吃過(guò)人族美食,米飯類(lèi)的,就得搭配著(zhù)大菜吧?那現場(chǎng)這么多觀(guān)眾,怎么分得來(lái)?”“如果真是做菜,那我太對謝瑜失望了,循規蹈矩沒(méi)變化……”“勞煩大家記住主題啊,主食和配菜一口吃??!再看看吧?!?/br>他估量等會(huì )自己要做多少分量,猶豫了下,還是舉起了手,示意主持人和場(chǎng)外工作人員,“申請使用臨時(shí)求助?!?/br>制作環(huán)節開(kāi)始不到三分鐘,謝瑜成為了開(kāi)播以來(lái),最快請求臨時(shí)求助的人。主持人也沒(méi)想到謝瑜會(huì )這么做,趕緊跑過(guò)去聽(tīng)謝瑜的要求。謝瑜簡(jiǎn)單地說(shuō)了下泡米這一制作工序,問(wèn)節目組是否有合適的設備可以縮短耗時(shí)。主持人被問(wèn)懵了,場(chǎng)下負責廚具的工作人員見(jiàn)狀,直接上臺同謝瑜交流。謝瑜這么舉手,也明白自己要求有些偏,他做好了無(wú)法被滿(mǎn)足的心理準備,卻沒(méi)想到工作人員說(shuō)有辦法。“阿瑜哥,組里確實(shí)有這種設備。只是之前嘉賓沒(méi)怎么用過(guò),干脆就沒(méi)替全部嘉賓配備。機器就在后臺,全新的消毒過(guò),我給你拿來(lái)?!惫ぷ魅藛T匆匆點(diǎn)頭,伏低身子避開(kāi)鏡頭跑下臺去。謝瑜面上一喜,連忙向主持人和臺下節目組工作人員道謝。解決了泡米這個(gè)大問(wèn)題,謝瑜做事就安定多了。他把食材分類(lèi),葷菜和素材分開(kāi),要煎炸要煮的放一邊,成品放一邊。然后他又不去動(dòng)食材了,拿起籃子里壓在底部的數瓶醬料,抽了張凳子,坐在流理臺前研究??磯蛄?,干脆全部拆封,拿著(zhù)小碟、筷子,逐個(gè)點(diǎn)了伸到嘴邊嘗味。現場(chǎng)觀(guān)眾和直播頻道網(wǎng)友看謝瑜這佛系做菜的樣子,都替他著(zhù)急。“阿瑜啊你長(cháng)點(diǎn)心,你只有兩個(gè)小時(shí)??![直拍大腿]”“謝瑜是認真的嗎?他真是來(lái)做吃的參加比賽的?[不敢想象]”“這家伙,抱著(zhù)一堆醬料干什么?醬料都是成品來(lái)的……”“阿瑜莫不是想,直接把醬料給觀(guān)眾評委吃?”“前面的,謝瑜真要敢這樣,會(huì )被節目組直接轟出去的吧?!?/br>謝瑜認真做事,便排開(kāi)了外界的干擾。觀(guān)眾在想什么他不了解,他只知道,對于壽司,食材新鮮度很重要,醬料風(fēng)味也能決定成敗。對手頭食材醬料不了解,急忙忙去動(dòng)手,太過(guò)不理智。只有找到適合星際居民口味的醬料風(fēng)格,才能抓住觀(guān)眾評委的心。如此,即使最后一個(gè)交出作品,享受不到加分優(yōu)勢,也能憑借口味讓觀(guān)眾心甘情愿投票。謝瑜花費了一番功夫確定醬料口味,這才開(kāi)始處理食材。壽司大部分是冷食,對開(kāi)火的要求不高。謝瑜不想冒險,賭在座觀(guān)眾都能吃下生食,就在拿材料時(shí),把后續做法訂下基調,很大程度傾向常規款壽司。他給海苔片點(diǎn)數,大致算出了每種需要做的量。開(kāi)始把蔬果切成條狀,再煮蝦煎雞蛋。因前期cao作比較簡(jiǎn)單,他做得很熟練。準備食材的速度竟然要比其他嘉賓要快,等他一盤(pán)一盤(pán)分門(mén)別類(lèi)裝好食材后,其他嘉賓還在處理生冷rou塊。兩位女嘉賓動(dòng)作秀氣,但進(jìn)度頗慢。另外兩名男嘉賓手腳麻利,桌面卻亂成一團,葷素混雜亂放,不忍直視。只有謝瑜的流理臺,干凈整潔。一眼看過(guò)去,各色食材被裝在白底色淺口碟上,異常養眼。“哇哦,這么看過(guò)去,只有謝瑜,做菜像做藝術(shù)一般?!敝鞒秩耸菚r(shí)候恭維一句,“另外兩位男士,為了以后形象,麻煩學(xué)學(xué)隔壁好嗎?”兩位男嘉賓窘迫到束手束腳,女嘉賓們則不厚道地笑起來(lái)。謝瑜無(wú)奈,連忙擺手,示意主持人別給他拉仇恨。他早看出來(lái),節目組想要找個(gè)廚藝好、形象好、性格好的“理想模型”,來(lái)激節目效果。但他實(shí)在不覺(jué)得自己當得住這種吹捧,只能無(wú)奈推拒,謹慎地不搭腔。制作環(huán)節,除了一開(kāi)始主持人的調侃,后續都很安靜。嘉賓們有條不紊地制作,觀(guān)眾們耐心等著(zhù)。隨著(zhù)時(shí)間流逝,錄制現場(chǎng)開(kāi)始出現食物香氣。第80章兩種壽司謝瑜手頭工作沒(méi)停,他沒(méi)去張望其他嘉賓制作進(jìn)度,只時(shí)不時(shí)盯桌上的光屏,確定自己還剩下多少時(shí)長(cháng)。現場(chǎng)觀(guān)眾聞著(zhù)臺上傳下來(lái)的味道,都忍不住饞意。直播頻道里的網(wǎng)友聞不到,不用受到煎熬,只能通過(guò)鏡頭近距離觀(guān)摩五位嘉賓各自在做什么。制作環(huán)節進(jìn)行到一半,有一位女嘉賓的菜品率先完成。“哦!第一個(gè),離時(shí)間結束還有整整七十分鐘。您確定要這么早提交作品嗎?”主持人夸張地驚嘆了一聲,“以及……諸位,請注意時(shí)間啊?!?/br>謝瑜身邊兩位男嘉賓聽(tīng)了這話(huà),動(dòng)作速度都加快不少。謝瑜只抬頭看了眼,了解到情況后,便收回視線(xiàn),專(zhuān)注于手頭的活兒。他面前的桌面上,各種食材都已完全好準備好。流理臺臺板上,純白色硬質(zhì)墊和星際時(shí)代卷壽司用的軟簾,都已擦拭干凈。先前謝瑜嘗過(guò)成品壽司醋,覺(jué)得味道不太對,臨時(shí)自己用另一種醋搭配糖和鹽,倒入鍋里一起煮。這時(shí)也完全好了,被謝瑜端下來(lái)放涼。嘉賓們既然答應來(lái)參加,就早已準備好要露一