目之中滿(mǎn)是認真，攝影師覺(jué)得秦卿好看，忍不住多在她臉上停留幾秒。

接下來(lái)要炒輔料了，秦卿在油鍋放入豆瓣醬、姜蒜末、辣椒面、豆豉炒香，鍋里的油快速變成紅色，辛辣味撲鼻而來(lái)，常年不做飯的人會(huì )受不了這個(gè)味道，可廚師常年窩在廚房，早就練就了一個(gè)鐵鼻子，就算這味道再這么辣，他們也都習以為常。

鍋內，那油紅色不斷往出沙發(fā)著(zhù)辛辣之氣。最后再加入加入鮮湯，放入豆腐和各種調味品。豆腐易碎，自然不能用鏟子去鏟，她單手顛著(zhù)勺，將豆腐輕輕晃勻。

最后加入炒熟的rou末和蒜苗節推勻，對豆腐進(jìn)行勾芡。

秦卿將麻婆豆腐出鍋裝盤(pán)，撒上花椒末，這道菜便正式完成。剛巧，喇叭傳來(lái)了秦卿的名字。

“下一位，30號秦卿?！?/br>
秦卿將麻婆豆腐，米飯和溫泉蛋放入餐車(chē)上，蓋好蓋子推著(zhù)車(chē)出門(mén)。

【剛才一直沒(méi)敢說(shuō)話(huà)……】

【我也是，光顧著(zhù)看主播做飯了_(:з」∠)_?！?/br>
【我也是……害怕打擾到主播QVQ】

【說(shuō)起來(lái)最近好久不見(jiàn)血族大帥比了，他哪里去了?！?/br>
【……不會(huì )真的去找主播了吧？】

【那完蛋了，他肯定迷路失蹤，要不被曬死了?！?/br>
聊著(zhù)聊著(zhù)，就到了會(huì )場(chǎng)。服務(wù)員將門(mén)打開(kāi)，秦卿抿唇，推著(zhù)餐車(chē)走了進(jìn)去。

正面坐著(zhù)三位評委，一位年輕女性和一位中年男人，可讓秦卿注意的卻是坐在正中間的老人。

老人大概年過(guò)六旬，一頭發(fā)絲花白，他穿著(zhù)藏藍色的唐裝，一雙眼睛炯炯有神。秦卿視線(xiàn)往下放在了老人手上。雖然上了年紀，可老人的手卻包養頗好，秦卿思緒一轉，瞬間明了。

她站在中間，對著(zhù)評委鞠躬：“各位評委老師好，我是30號參賽選手秦卿?！?/br>
“你今天的作品是什么？”

“別又是rou類(lèi)?！敝心昴腥舜蛉さ?，從上午到現在，他們各種rou已經(jīng)吃膩了。

“小姑娘做的是麻婆豆腐吧？”老人開(kāi)口了。

秦卿一笑，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“沒(méi)錯，是麻婆豆腐?！?/br>
此時(shí)工作人員將蓋子揭開(kāi)，瞬間，那濃郁的香味飄散到整個(gè)房間。再接著(zhù)，他們看到了盤(pán)子里的麻婆豆腐，紅色的油光將整個(gè)豆腐包裹其中，那色澤鮮艷，入鼻的氣息更是讓人止不住吞咽口水。

秦卿將豆腐分成三份送了上前，這時(shí)她才發(fā)現老人面前的牌子是許晶晶，可這名字一看就是女的，很顯然，老人是后面才過(guò)來(lái)的。

“這是雞蛋？”男評委指了指那邊的雞蛋，問(wèn)道。

“這是溫泉蛋?！?/br>
“稀奇?！蹦性u委笑了笑，此時(shí)身邊的老人已經(jīng)開(kāi)始吃了。他用勺子輕輕將溫泉蛋磕開(kāi)，隨后將溫泉蛋小心翼翼拌在了米飯里，白色凝固的蛋清伴隨著(zhù)蛋黃緩緩流入晶瑩的米飯中，他用筷子拌勻，又加入麻婆豆腐，吃了第一口。

這麻婆豆腐是真辣真麻，光是一口，他就覺(jué)得舌尖被麻的失去知覺(jué)，然而這麻辣并不影響豆腐鮮嫩的口感，相反，它們將豆腐的爽滑發(fā)揮倒極致，趕緊吃一口米飯。松軟的米飯配合柔滑，清爽的溫泉蛋瞬間沖散了口中的辣味。

老人不禁放松下來(lái)，后背靠在了椅背上。

現在這種感覺(jué)就像是在熱帶叢林中獨家，又熱卻又幸福，美好的不成樣子！

麻婆豆腐的一個(gè)特點(diǎn)就是開(kāi)胃，好吃到根本停不下來(lái)，雖然評委們事先已經(jīng)吃了不少東西，可此時(shí)此刻，他們依舊吃的不亦樂(lè )乎。

將紅色的豆腐拌入到白色的米飯中，紅油徐徐從豆腐身上滑落滲入米飯中，再用勺子拌一拌，大口吃到嘴里……

一級棒??！

“等等，這個(gè)豆腐的形狀不太對吧?！?/br>
因為太好吃了，又因為紅油將豆腐包裹的嚴實(shí)，此時(shí)，男評委才覺(jué)得這個(gè)豆腐不太一樣。他這么一說(shuō)，另外一個(gè)也發(fā)現了，一般的豆腐都是方方正正的，秦卿這個(gè)雖然也是方方正正，可是……

“你們的反射弧可以繞地球兩圈了?！崩先撕吡寺?，夾起一塊豆腐放在清水中涮了涮，將上面的紅油涮下去，隨后放在了盤(pán)子上。

在看到那豆腐時(shí)，幾人都驚了。

豆腐的確是正方形的，準確來(lái)說(shuō)是正方形的邊框，邊框里雕著(zhù)字——人。

他們又涮出來(lái)幾塊，這回，評委想給秦卿跪下了。

那是，秦卿竟然將三字經(jīng)雕在了豆腐上，并且豆腐還沒(méi)有破損??！

“小姑娘膽子挺大的，就沒(méi)想過(guò)會(huì )失??？”

不管是秦卿的做法還是在豆腐上刻字的行為，他都覺(jué)得這女孩的行為讓人眼前一亮，大開(kāi)眼見(jiàn)，然而做這種事需要勇氣。尤其這是預選賽，大多數選手對待預選賽可要比決賽都認真。

“沒(méi)有?！鼻厍浯?，“我對自己很有信心?！?/br>
作者有話(huà)要說(shuō)：　　←←其實(shí)那種蛋清凝固，蛋黃還是蛋液的蛋在家也能做，超級好吃?。。?！然而我每次失敗QAQ

*

順便都是瞎瘠薄寫(xiě)的，別當真。

*

防盜章是，隔壁的坑，還沒(méi)開(kāi)。

依舊留言前二十送紅包。

說(shuō)起來(lái)現在感覺(jué)都沒(méi)有正統的麻婆豆腐了，我吃過(guò)的麻婆豆腐一點(diǎn)都不麻辣，那個(gè)湯汁還沒(méi)有收到豆腐里面，吃起來(lái)一點(diǎn)也不爽_(:з」∠)_。

我有生之年一定要去一次四川??！我要吃四川的好吃的?。?！好吃的?。?！

第32章

我對自己很有信心。

要是這話(huà)從其他沒(méi)實(shí)力的人嘴里說(shuō)出來(lái)就有些作了，然而秦卿有實(shí)力，她對自己的實(shí)力表示自信。

坐在中間的老者目光炯炯，嘴唇動(dòng)了動(dòng)，說(shuō)：“你叫秦卿？”

“是?！?/br>
老人剛想說(shuō)什么，門(mén)突然開(kāi)了，緊接著(zhù)走進(jìn)一個(gè)二十多歲的年輕女孩，女孩穿著(zhù)一條紅裙，梳著(zhù)短發(fā)，五官不算精致，可很是耐看。她沖秦卿抱歉笑了笑，緊接著(zhù)走到老人身邊，伸手搭在了他肩上：“爺爺，我就去了趟廁所的功夫，你怎么又亂來(lái)了?！?/br>
女孩正是此次的初賽評委許晶晶，老人正是許晶晶的爺爺許鎮松。許家本是軍家，然而許鎮松