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里用米漿一層層地蒸,疊加起來(lái)做成的一個(gè)個(gè)圓形的面食,吃的時(shí)候切成一塊塊,淋上醬汁,味道鮮美。早早幾日他們就同來(lái)攤子上吃飯的老顧客說(shuō)搬到新鋪這邊來(lái)的事情,吃食的價(jià)格同原來(lái)一樣,告訴大家今日新店開(kāi)張會(huì )有東西送,所以一早地就有老顧客尋過(guò)來(lái)了。一早來(lái)碼頭買(mǎi)魚(yú)rou的老阿么也喜歡來(lái)他們攤子買(mǎi)一斤半斤河粉回家吃,聽(tīng)說(shuō)今天買(mǎi)河粉會(huì )便宜,這會(huì )也等在了門(mén)□。打開(kāi)的門(mén),就有等在一旁的顧客走上前了,里面鋪著(zhù)整齊的桌椅,灶上燉著(zhù)的湯和rou散發(fā)著(zhù)香氣。大家各就各位,負責賣(mài)吃食的負責賣(mài)市場(chǎng),負責招待客人的負責招待客人。“張阿么,我們這里今天的河粉買(mǎi)兩斤送一斤,買(mǎi)四斤送兩斤,多買(mǎi)多送?!庇邪⒚瓷锨皝?lái)買(mǎi)河粉,孫繼同阿姆介紹道。“這么便宜啊?!逼饺绽锝?jīng)常來(lái)買(mǎi)河粉回家吃的阿么一聽(tīng)就高興了,這一斤可是白送的啊,買(mǎi)的就比平日多了,“那來(lái)兩斤?!?/br>“好勒?!睂O繼利落地給阿么把河粉裝上,在阿么把銅板遞上來(lái)的時(shí)候,他還數了兩個(gè)銅板回去給阿么,“今日買(mǎi)夠十個(gè)銅板就少收兩個(gè)銅板啊,這兩個(gè)銅板找回給你,拿好了?!?/br>老阿么提著(zhù)河粉拿著(zhù)找回的兩個(gè)銅板樂(lè )哈哈地就走了,回頭見(jiàn)了熟人就說(shuō)新開(kāi)張的曹記今日買(mǎi)兩斤河粉送一斤的事,還少收兩個(gè)大錢(qián)。“真的這么好的事?”“我騙你做啥,我這不剛去買(mǎi)了回來(lái)?!?/br>正好他們這條街進(jìn)去就不少鋪子,一聽(tīng)到鞭炮聲也有好奇走來(lái)看的人,聞著(zhù)味道香也進(jìn)店里要上一份吃食。老顧客自不必說(shuō)了,攤子搬到了新鋪面來(lái),他們也追到了這里來(lái)。“恭喜恭喜?!眲⒄乒駧е?zhù)人提著(zhù)賀禮親自過(guò)來(lái)了。“老哥你也來(lái)了啊,快里面請里面請?!辈芟蚰辖舆^(guò)賀禮,忙地把劉掌柜往里面迎進(jìn)去,他也沒(méi)想到劉掌柜會(huì )這么給面子,今兒親自過(guò)來(lái)。“今兒做了新鮮的吃食,上一份給老哥哥嘗嘗怎么樣?”“自然是好?!?/br>曹向南給送上了一個(gè)簸箕炊來(lái),切好的一塊塊菱形的塊狀,沾上味道鮮美的醬汁吃,另外還把每一樣小吃都裝上一份送來(lái),劉掌柜吃了一口簸箕炊就點(diǎn)頭,“嗯,好,這個(gè)好?!?/br>“老哥哥再試試這個(gè)?!?/br>“嗯,真不錯,同樣的吃食我在我那里吃就吃不出這種味道來(lái),看來(lái)還是要來(lái)你這里吃啊”“哈哈,歡迎老哥經(jīng)常來(lái)?!?/br>他們的老顧客陳管事也找了過(guò)來(lái),一進(jìn)來(lái)見(jiàn)到劉掌柜,沒(méi)想到兩個(gè)人是老熟人,一見(jiàn)面就熱情地打上了招呼。陳管事經(jīng)常會(huì )來(lái)這里吃東西,倒是第一次見(jiàn)到劉掌柜來(lái),驚訝地問(wèn),“平日里沒(méi)見(jiàn)過(guò)你來(lái)啊?!?/br>“小弟新店開(kāi)張,我這不過(guò)來(lái)看看嘛?!眲⒄乒穹Q(chēng)呼曹向南的語(yǔ)氣帶著(zhù)幾分親呢,一看這兩人的關(guān)系就十分地要好。“你怎么也來(lái)了?”“這不這里的東西好吃,呵呵……”“你啊你啊,就知道你貪這么一口吃的,哪來(lái)有好吃的哪里就有你?!?/br>“哈哈……”隔壁的一些店里來(lái)吃東西的掌柜見(jiàn)到了劉掌柜和陳管事,都熱情地同兩人打招呼。他們倒是沒(méi)想到這么一個(gè)小店會(huì )請上這么兩尊大神,想必這店里的吃食不一般,紛紛都點(diǎn)上了好幾分的吃食,吃過(guò)后都說(shuō)好。他們在碼頭那邊擺攤子,來(lái)吃東西的大多是在碼頭上做工的漢子,今日搬到這鋪面來(lái),也多了許多的新顧客。曹向南看了一眼,也心里有數,看來(lái)找到一個(gè)鋪面也是有不少的好處的,這些顧客來(lái)吃東西大多愿意多花幾個(gè)錢(qián)。“小弟你去忙就成了,我在這里同老陳聊上幾句,你去忙你的吧?!眲⒄乒駬]手,知道曹向南忙,就不用他在這里陪著(zhù)了。曹向南見(jiàn)劉掌柜同陳管事聊得好,他就去忙了。今日新開(kāi)張,店里大家都在忙,幾個(gè)孩子過(guò)來(lái),小的還不會(huì )干活,大的已經(jīng)能幫忙干活了。小的老老實(shí)實(shí)地坐在隔壁檔口的門(mén)口,隔壁是新加的麻辣燙。門(mén)口架著(zhù)兩口大鍋,一口清鍋,一口辣鍋,架子上擺著(zhù)一應擺上的菜,串好的魚(yú)蛋rou丸豆腐已經(jīng)在鍋里煮上了。孫白蓮一早也過(guò)來(lái)了,見(jiàn)了幾個(gè)小的老老實(shí)實(shí)坐在那里,他還一人給裝了一小碗吃食給他們坐在那里坐著(zhù)吃。家里那邊在建房子,家里的事情多,祈晚風(fēng)走不開(kāi),留在了家里忙那頭的事情,所以他就沒(méi)有過(guò)來(lái)鎮上。不過(guò)這兩天祈晚風(fēng)有跟他家夫郎學(xué)會(huì )了熬制麻辣燙的湯底,和學(xué)會(huì )了做魚(yú)丸rou丸這些東西,夫郎說(shuō)以后那家店交給他和孫白蓮兩個(gè)人管,所以就是現在不能去,他也會(huì )盡量地幫忙,做些能做的事情。“老板,你們這里賣(mài)的是什么吃食???”有個(gè)帶著(zhù)孩子走過(guò)的哥兒,他拉著(zhù)的小子見(jiàn)著(zhù)幾個(gè)小的坐在那里吃東西就扯著(zhù)他要來(lái),他就帶著(zhù)孩子走過(guò)來(lái)了,這個(gè)味道聞著(zhù)就很香。“這里有魚(yú)蛋rou丸豆腐,那邊還有菜,你可以自己選,素的一個(gè)銅板可以要兩份,rou丸一個(gè)銅板一串,另外下面條一個(gè)銅板一份?!睂O白蓮一一地給來(lái)的客人介紹。“阿姆,要吃,要吃?!毙『⒊吨?zhù)他阿姆,一臉的焦急。“好好好,吃吃吃?!蹦莻€(gè)哥兒點(diǎn)了東西,就帶著(zhù)孩子進(jìn)去了。后面還來(lái)了幾個(gè)哥兒,有人喜歡吃辣的,有人不喜歡吃辣的,都進(jìn)了店里面,煮上的麻辣燙一大碗一大碗地送上去,分量也是相當地足。曹向南來(lái)門(mén)口看了一眼,同孫白蓮和阿寧聊了兩句,帶著(zhù)幾個(gè)小的就往他那邊過(guò)去了。馬車(chē)回去村里的時(shí)候,曹向南就把幾個(gè)小的也一起帶走了,康康和祥仔不肯回去,要留在店里幫忙,他干脆就讓兩個(gè)大的在那里幫忙??悼岛拖樽羞€有軒軒幾個(gè)大一點(diǎn)的小子已經(jīng)能幫忙干活了,幾個(gè)小的留在那里只會(huì )搗亂,還要分神去看著(zhù)他們,晚一些人多了太忙,也沒(méi)時(shí)間管他們。回了家把蒸好的河粉裝上,他們又很快地要回去鎮上。今天店鋪開(kāi)張,一個(gè)早上賣(mài)出的河粉的量就是以往一天的量,還好他們今日做的河粉比較多,后面也夠賣(mài)。今天就連孫阿爹都沒(méi)挑著(zhù)河粉去賣(mài)了,也過(guò)來(lái)把幫忙做河粉。馬車(chē)過(guò)去鎮上的時(shí)候,正好家里沒(méi)事了,曹向南把孫阿爹一塊接那邊幫手。后院這里就有一個(gè)廚房,在鎮上買(mǎi)回了菜在這邊炒了端出去前面賣(mài)就成了。這里就有水井,用水也方便,洗好的菜分類(lèi)放好,切好的rou直接地下鍋就炒。曹向南今日用香料鹵了rou,一大鍋的rou燜熟了香氣四溢。以往在攤子那邊走的都是平民路線(xiàn),賣(mài)的都是便宜的吃食,來(lái)到這里讓曹向南意識到,他們做些便宜的給碼頭上做工的漢子們吃之外,他們還有一批潛