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,早上吃的那一點(diǎn)東西肚子里早就沒(méi)了。聽(tīng)說(shuō)有一家新開(kāi)張的攤子有新鮮的吃食,價(jià)格也不貴,今天去還有一份味道很好的蘿卜送,他們聽(tīng)了就想去試試味道好不好吃。對他們這些人來(lái)說(shuō),每天做苦力賺的一點(diǎn)錢(qián)也不容易,他們也會(huì )舍得花幾個(gè)銅板是吃頓飯。但是一個(gè)銅板錢(qián)也是一個(gè)錢(qián),能省下就省下,省兩個(gè)就是一頓飯錢(qián)了。做完工的漢子們三五結伴地就往那家新開(kāi)張的攤子過(guò)去,不用打聽(tīng)遠遠地就聞到味兒他們就找到了。“這位客官來(lái)點(diǎn)什么吃?”“我們這里齋河粉大碗的三文錢(qián)一碗,小碗的兩文錢(qián)一碗,豬雜河粉五文錢(qián)一碗,額外加豬雜兩文錢(qián)一份,凈蘿卜一文錢(qián)一份。小攤子新開(kāi)張,前三天來(lái)的都送一份凈蘿卜,送完即止?!辈芟蚰弦婚_(kāi)始還要一邊快速地給新來(lái)的顧客們介紹他們賣(mài)的東西,到后來(lái)來(lái)的顧客多了他也沒(méi)有時(shí)間一個(gè)地給客人介紹。后面來(lái)的人聽(tīng)到老板給前面的人介紹,他們就聽(tīng)懂了,再后面來(lái)的人聽(tīng)到前面的人叫,就自個(gè)地學(xué)會(huì )了。“老板,一碗大碗的湯河粉?!?/br>“一碗大碗的撈河粉?!?/br>“老板,凈蘿卜再加一份?!?/br>“來(lái)一碗豬雜河粉?!?/br>“好勒,你請到那邊去坐,一會(huì )就來(lái)?!睌傋忧爸蠛臃鄣木退粋€(gè)人,到后來(lái)來(lái)的顧客多了,曹向南的手就沒(méi)停過(guò),一邊煮還要一邊記得客人點(diǎn)的東西。多虧上一世在大排檔里打工的經(jīng)驗,那會(huì )客人多的時(shí)候并不比他們攤子來(lái)的客人少,他要把哪號桌的客人點(diǎn)的什么菜,要的什么東西在第一時(shí)間記在腦子里,再把客人需要的東西送過(guò)去。所以盡管是現在的人再多,曹向南都能把每一位客人點(diǎn)的東西,需要收的錢(qián)都記在腦子里孫白蓮也一起過(guò)去幫忙招待顧客,收拾碗筷,還要負責清碗筷,整個(gè)人都忙得跟個(gè)陀螺一樣。但是生意這么好,就是再忙他都愿意,他怕的就是不忙。“一號桌,四分大份的齋河粉?!?/br>“二號桌,兩份豬雜河粉,一份大份的齋河粉?!?/br>三個(gè)人有條不紊地分工合作,各自負責各自的事情,做起來(lái)也默契十足。第一天開(kāi)張他們也沒(méi)沒(méi)想到會(huì )有這么多的顧客來(lái),擺的四張桌子都坐滿(mǎn)了人,好在碗筷一邊用一邊洗還能夠用。后面來(lái)的顧客沒(méi)有桌椅坐,這些漢子們隨便地找了地方蹲著(zhù)就吃了起來(lái),好在東西的味道實(shí)在是好,一大碗的濃湯他們喝進(jìn)去肚子飽飽的,很是滿(mǎn)足。邊上同為擺攤賣(mài)東西的人見(jiàn)到那一家攤子的生意這么地好,自然也有眼紅的,聞了半天這個(gè)香味,他們也有好奇那一家新開(kāi)張的攤子賣(mài)什么吃食的,同旁邊的人打聽(tīng)。曹向南也沒(méi)心思去琢磨別人的心思,他現在忙著(zhù)賺錢(qián)都忙不過(guò)來(lái)。好在今天來(lái)的客人雖然多,但是并沒(méi)有遇到鬧事的,所以就算是人再多,他迅速地能把哪一位顧客點(diǎn)的東西和要收的錢(qián)處理好。中午這會(huì )來(lái)的客人多,每人都送上一份凈蘿丨、,所以很快地鍋里的凈蘿卜就送完了。“很抱歉,我們的蘿卜送完了,請你明天早點(diǎn)過(guò)來(lái)?!币驗樘}卜似乎臨時(shí)決定送的,所以他們準備的并不是太多,來(lái)的顧客多了,每個(gè)人都送了一份,到后面也沒(méi)有了。曹向南向顧客解釋的時(shí)候,自然也有特意為了送的一份蘿卜而來(lái)的顧客,所以也有臉上寫(xiě)著(zhù)不愿意的。但是他耐心地向不高興的顧客解釋?zhuān)拔覀兊谝惶扉_(kāi)張,準備的蘿卜不夠多,后面兩天我們會(huì )準備多一些蘿卜贈送給大家,希望大家能對我們的吃食滿(mǎn)意,多光顧我們的生意”他這么一解釋?zhuān)睦锊桓吲d的客人也勉為其難地答應了,還是點(diǎn)上了一份河粉吃。好在東西的味道是真的好,來(lái)的客人也滿(mǎn)意,吃飽了給錢(qián)就走了。他們的河粉本就是熟了的,用水一滾就上碗了,煮起來(lái)也快,幾乎是那邊的客人一點(diǎn)了,他這邊就能煮上。當初曹向南也有考慮是做面食,但是一想到面食還要煮,他們在外面擺攤子的話(huà),煮面條遠也沒(méi)有河粉賣(mài)起來(lái)方便,事實(shí)證明他當初的想法是正確的。“老板,這河粉怎么賣(mài)?”有人吃了還想帶走。河粉這吃食新鮮,還是用大米做的,一斤河粉的價(jià)格跟一斤大米的價(jià)格差不多,吃過(guò)了的都知道這東西很填肚子。一般人家的家里一年到頭都吃不到幾次大米,大米對于一般的人家來(lái)說(shuō)極為珍貴的,但是如果價(jià)格能便宜的話(huà),也有人舍得買(mǎi)上一斤半斤。只是因為準備的不夠充分,這個(gè)時(shí)代沒(méi)有飯盒這種東西,所以一旦客人要打包了就是一件很麻煩的事情。后來(lái)曹向南想到了一個(gè)辦法,就是用他們的碗裝回去的話(huà)就要抵押一文錢(qián)在這里,等同于租借回去,把碗完好無(wú)損地還回來(lái)了他再把錢(qián)還給對方。他這么一說(shuō),對方是真的想買(mǎi)河粉回去給家里人嘗嘗的,也是愿意花上一個(gè)銅板同他租一個(gè)碗。以后自己帶工具過(guò)來(lái)裝的話(huà),就不用花一文錢(qián)租他們的碗了。曹向南心里琢磨著(zhù)要去弄一些能打包的工具過(guò)來(lái),總有需要用到的時(shí)候,而且桌子最好再擺多兩張,他們后面就有一小塊空地,所以現在這么一想,他們這個(gè)攤位也是極好的。一斤大米就能出三斤左右的河粉,若是凈河粉的量大也是一個(gè)很不錯的收入,但是現在的問(wèn)題是他們的人手不夠。中午一過(guò),過(guò)了高峰期后,客人漸漸地少了,他們的東西都賣(mài)地差不多了,后面還剩下一點(diǎn),來(lái)的幾位客人就賣(mài)光了。到最后一份河粉賣(mài)出,把最后一位客人送走了,“客官請慢走?!?/br>到后面還有客人過(guò)來(lái),曹向南只能很抱歉地告訴對方,“我們的河粉賣(mài)完了,請明天再過(guò)來(lái)”“累死我了?!币婚_(kāi)始還擔心沒(méi)客人的孫白蓮,現在一屁股坐到凳子上,累得他都不想動(dòng)了,但是他的臉上還是掛上了開(kāi)心的笑容。那里還有一大盆的碗筷沒(méi)有洗,他都累到不想去洗了。曹向南用來(lái)裝錢(qián)的桶,這是他們今天的收獲,一開(kāi)始他還能算著(zhù)賣(mài)了多少個(gè)銅板,到后來(lái)完全是不記得了。第一天開(kāi)張做生意就這么地好,他的心里也是興奮極了,但是他知道這第一天這么多人是因為東西新鮮,還有他們也有送東西,就是不知道以后不送東西了還能不能有這么多的顧客。那就到時(shí)候再想辦法了,總有可行的。到最后他們的河粉賣(mài)完了,忙了大半天他們是又累又餓,連口水都沒(méi)喝過(guò)。曹剛去對面的一家燒餅鋪子給買(mǎi)了幾張燒餅回來(lái),鍋里還有一點(diǎn)湯,曹向南一人裝了一碗湯,大家坐下來(lái)就著(zhù)這湯吃餅子。孫白蓮臉上的笑就沒(méi)斷過(guò),生意這么好他簡(jiǎn)直是要開(kāi)心壞了,“真沒(méi)想到我們的生意會(huì )這么好?!彼f(shuō)