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涮干凈了,里面的水是干凈的?!?/br>正在幫忙搬運木柴到倉庫的蔣鋒聞言回頭,盯著(zhù)眼前的小家伙干得有些起皮的嘴唇看,隨即懊惱地拍了一下自己的腦袋:“唉、忙得有些亂了,竟然沒(méi)怎么顧得上你,真是不應該!”說(shuō)完他立刻抱了捆木柴、提了袋木炭大步進(jìn)屋,身后照樣跟著(zhù)個(gè)小尾巴沈季。“忍一會(huì )兒,很快就能燒開(kāi),是三哥疏忽了?!笔Y鋒拿出火折子,小心點(diǎn)燃了干樹(shù)皮、把較細的木柴添上去,慢慢爐膛里開(kāi)始閃耀著(zhù)火光,沈季在旁邊細心觀(guān)察著(zhù),一會(huì )兒后他高興地說(shuō):“沒(méi)事,這不正忙著(zhù)么,你也一個(gè)上午沒(méi)歇口氣,來(lái),咱們坐一會(huì )吧!”沈季轉身去角落里拎起那兩個(gè)小馬扎,自己先試著(zhù)坐了一下,接著(zhù)把另一個(gè)遞給了蔣峰。“哎喲這小馬扎真不錯、結實(shí)得很!給你一個(gè)?!眰z人并排坐在爐膛前面烤火,沈季順手把燒餅和rou串放在灶臺上保溫。蔣鋒告訴他:“以后做完晚飯以后別把火熄滅,扔幾個(gè)煤餅子進(jìn)去,炕就燒熱了?!?/br>“上午就先做這么多,你告訴我還缺什么,下午我再去買(mǎi),剛剛出去順便買(mǎi)了米和菜回來(lái),我去拿?!笔Y鋒出去了,剩下沈季一個(gè)人挨著(zhù)溫暖的灶臺端坐、舍不得挪窩。其實(shí)人如果一直在不停做事、就會(huì )覺(jué)得精力還足以支持,可一旦松懈下來(lái),就會(huì )感覺(jué)骨頭縫里面都累,一動(dòng)也不想動(dòng)——目前沈季就處于這樣的狀態(tài),盯著(zhù)火苗發(fā)呆、眼珠子都懶得轉,雖然他很想起來(lái)看看水燒開(kāi)了沒(méi)有,渴得喉嚨都要冒煙。蔣鋒已經(jīng)提著(zhù)東西進(jìn)來(lái)了,他順手把大米倒進(jìn)木桶里蓋著(zhù),還買(mǎi)了當地冬季常見(jiàn)的蔬菜,大白菜和土豆、洋蔥、青椒。以及一大塊牛rou和幾根排骨,他把東西拿出來(lái)放到桌面上問(wèn):“沈季,你中午想吃什么?”好一會(huì )才等到對方慢吞吞地回答:“哦、都有些什么?”“牛rou、排骨,白菜、土豆——”蔣峰用指尖一樣一樣菜地點(diǎn)過(guò)去。聽(tīng)到吃的沈季總算恢復了活力,他高興地說(shuō):“那就做牛rou燉土豆和紅燒排骨、醋溜白菜吧!”“行,我要開(kāi)始做飯了,你再歇會(huì )?!笔Y鋒提起桶出去打水,順便把要烹飪的菜都帶出去洗——為了心愛(ài)的人,可以赴湯蹈火、當然也可以洗手作羹湯,甘之如飴!☆、第55章夫夫同心(上)終于覺(jué)得歇夠了,沈季站起來(lái)幫忙做飯。揭開(kāi)鍋蓋,看到里面的水已經(jīng)開(kāi)了,遂去外面把茶壺拿過(guò)來(lái),先灌滿(mǎn)了泡好茶水招呼木匠師傅過(guò)后喝茶,剩下的都倒進(jìn)大水壺里,自己小口小口喝完幾杯水后開(kāi)始淘米做飯。新家只有一口鐵鍋和一個(gè)湯鍋,雖然買(mǎi)了小炒鍋但是沒(méi)有小爐子,有些不趁手。沈季手上的夾板已經(jīng)拆了幾天,除了不大敢狠狠發(fā)力之外,倒也沒(méi)有多少特殊的感覺(jué),他開(kāi)始有意識強迫自己多用那只手,因為人的潛意識會(huì )保護受傷的肢體、動(dòng)作的時(shí)候下意識就避開(kāi)它,這時(shí)候需要人額外注意一些。蔣鋒拎著(zhù)一籃子洗好的菜進(jìn)來(lái),還提著(zhù)一桶水,“你的手這么做能行嗎?不行就歇著(zhù),讓我來(lái)?!?/br>“沒(méi)問(wèn)題,都養了這么久,再不用就廢了?!鄙蚣鹃_(kāi)始動(dòng)手淘米。“別胡說(shuō)八道!”蔣鋒一邊切土豆一邊斥責。趕時(shí)間的粗獷風(fēng)格飯菜完成得相當有效率,倆人配合默契十足:一人切土豆、另一個(gè)就用手撕白菜;一人剁排骨、另一個(gè)燒開(kāi)水去焯。最后蔣鋒在切大片的牛rou,沈季開(kāi)始做紅燒排骨。炒鍋放入少量的油,焯好的排骨丟進(jìn)去,開(kāi)始翻炒,小火煸炒至排骨微黃后,加入白糖繼續煸炒上色,加入鹽適量、醬油料酒適量繼續煸炒至湯汁收干,為了更入味干脆加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)排骨,蓋上鍋蓋后猛火燒開(kāi),轉小火燜,三刻鐘之后打開(kāi),排骨色澤鮮亮、香味撲鼻,收干湯汁即可出鍋盛盤(pán)。“天太冷了,來(lái)、把菜擱邊上,別一會(huì )兒就涼了?!笔Y鋒接過(guò)那大盤(pán)紅燒排骨,放到灶臺邊上扣住。接下來(lái)是牛rou炒土豆,牛rou切的是薄片,事先用醬油和鹽腌制著(zhù),土豆是切的細絲,這樣熟得快些,他們都餓了沒(méi)法等。適量的姜切成細絲后,熱鍋熱油下姜絲,快爆牛rou盛出備用,涮干凈鐵鍋開(kāi)始炒土豆絲,煸炒至稍微有些軟的時(shí)候,把牛rou放進(jìn)去,混合均勻翻炒,一刻鐘之后出鍋,滿(mǎn)滿(mǎn)的一大盤(pán)。蔣鋒利索擺放飯桌,出去喊木匠師傅吃午飯,對方連忙推辭道:“不用了不用了,這怎么好意思呢,窗戶(hù)都弄好了,兄弟過(guò)去看看,沒(méi)問(wèn)題我就回去了啊?!?/br>“別客氣師傅,飯菜都弄好了,我們兄弟最實(shí)誠,說(shuō)請吃飯那就不是客套話(huà)?!?/br>拉拉扯扯幾個(gè)回合,蔣鋒還是把人讓到了飯桌上,沈季剛好端著(zhù)白菜出來(lái),樂(lè )呵呵地請大家動(dòng)筷子。“真對不住了師傅,今天太忙亂,都忘記打酒回來(lái)?!碑數啬腥硕於枷矚g喝酒御寒,請人吃飯更是必備酒,可蔣鋒去了幾回集市,買(mǎi)的都是其他東西。“沒(méi)事沒(méi)事,這不收拾新房子忙得么!哥倆手藝不錯,以后搭伙過(guò)日子自在??!”沈季聽(tīng)這話(huà)就忍不住去看蔣鋒,剛好跟對方視線(xiàn)撞到了一起,又故作無(wú)意暼到般別開(kāi)了頭,熱情地勸客人夾菜吃飯,沒(méi)看到蔣鋒那滿(mǎn)滿(mǎn)都是寵溺的眼神。飯后上清茶,三人坐在前廳又閑聊了一會(huì ),木匠師傅提出告辭,沈季附耳問(wèn)了問(wèn)蔣鋒后,轉身回屋拿了應付的酬勞出來(lái),倆人一同把客人送到了大門(mén)口才回轉。蔣鋒拉著(zhù)沈季的手慢慢走回屋,途中低頭問(wèn)他:“累壞了吧?要不要睡一會(huì )?”不問(wèn)還好,一問(wèn)沈季馬上覺(jué)得自己累得渾身發(fā)軟,他苦著(zhù)臉越走越慢,最后是被他三哥直接環(huán)著(zhù)腰拖回臥房的。“唉,還沒(méi)有把鋪蓋放上去呢?!鄙蚣咎焓秩ッ?,果然已經(jīng)燒得溫熱,室內慢慢暖和起來(lái),他抬腰坐在炕沿,整個(gè)人一副精疲力盡的樣子。“沒(méi)事,三哥來(lái)弄,你先坐會(huì )兒?!笔Y鋒安撫了一下累癱的人,轉身出去搬鋪蓋被子進(jìn)來(lái)。首先動(dòng)手把沈季抱起來(lái),放到書(shū)桌上坐好——沈季這小懶蛋覺(jué)得自己也有點(diǎn)不好意思,可他還是穩穩的在書(shū)桌上坐著(zhù),看他三哥頎長(cháng)寬厚的背影在忙碌——先把深色的厚實(shí)棉布掛在亮堂堂的窗戶(hù)上,再去鋪炕席、接下來(lái)是鋪厚厚的羊皮氈子,再把幾床棉被和枕頭擺上去就行了,蔣鋒又特意拆開(kāi)沈季的包袱,把他喜歡的狼皮褥子拿出來(lái)放著(zhù),最后用力拍拍被子,準備去把沈季挪下來(lái)放到床上。“等等、先等等!”沈季連忙從蔣鋒身上掙下來(lái),不好意思地說(shuō):“我身上全是灰塵,別把床弄臟了——咦三哥你的衣服比我還臟呢!”