張大壯：哼！

葉乘涼：真傷著(zhù)了？快過(guò)來(lái)給我看看。

張大壯：這……這多難為情！

葉乘涼：有什么好難為情的老子又沒(méi)是沒(méi)看過(guò)你撒尿！

張大壯：……

葉乘涼：這么精神受個(gè)屁傷？滾！

張大壯：是你說(shuō)的滾床單么(●\\\\\\\'?\\\\\\\'●)??

葉乘涼：滾粗！

張大壯：(▼_▼)

17、高大的黑影

后世的小吃能比眼下種類(lèi)豐富，無(wú)非是因為添加劑和各種調料的多樣化，以及一些機械上的輔助。如今沒(méi)有那么多的條件，所以想創(chuàng )新不容易?？扇~乘涼這個(gè)來(lái)自現代的人卻由于后世的信息技術(shù)發(fā)達，學(xué)會(huì )了不少各地名吃，這就是一大優(yōu)勢。

就家里目前有的材料來(lái)說(shuō)，能做出來(lái)的新花樣很有限，但其中有一個(gè)，葉乘涼覺(jué)得等賣(mài)糖的事情穩定下來(lái)時(shí)就可以試試，那便是賣(mài)涼皮。

涼皮是陜西特色小吃，葉乘涼以前就很喜歡，沒(méi)事的時(shí)候自己和些面，洗出面筋再蒸些涼皮，自己調料拌著(zhù)吃。這東西做著(zhù)不算很麻煩，成本又不高，而且由于與面條跟粉皮有些相似，大眾的接受度也會(huì )高一些。

因為葉小涼本人就沒(méi)有見(jiàn)過(guò)什么世面，所以葉乘涼現在也不知道外面比較高的行政區域會(huì )不會(huì )有這東西。但是就目前來(lái)看，鎮上是沒(méi)有的。至于縣里有沒(méi)有，這個(gè)簡(jiǎn)單，只要給常去縣里的人嘗嘗看就知道了。

張大壯看著(zhù)葉乘涼把薄薄的涼皮從平底鍋上拿下來(lái)，上面刷了些芝麻油，便下意識地聞了聞，咽了咽口水說(shuō)：“可真香?！?/br>
葉乘涼把涼皮切成條，再把蒸熟的面筋切成小塊，用醬油和醋淋上，再灑上一些鹽和辣椒油調好，給張大壯裝進(jìn)了碗里說(shuō)：“去拿給大娘，你的我再拌?！?/br>
張大壯吃得多，一張涼皮是不夠的，葉乘涼便給多拌了兩張放到灶臺上，隨后拿著(zhù)另外五張涼皮去了里正家。

先前跟趙靜說(shuō)好了第二天賠車(chē)錢(qián)的，但是第二天去的時(shí)候孫杰沒(méi)在，那菜種便沒(méi)有要上，葉乘涼便尋思著(zhù)今兒個(gè)過(guò)去跟孫杰要一些菜種，然后再問(wèn)問(wèn)縣里有沒(méi)有涼皮這種東西。雖說(shuō)孫杰一心只想著(zhù)種地，但人好歹是個(gè)秀才，必然是去過(guò)縣里。至于為什么沒(méi)去司徒塵飛家，那是因為司徒塵飛帶著(zhù)何晏出診了，沒(méi)在家里。

孫杰正蹲在門(mén)口掏雞蛋，葉乘涼叫了他一聲說(shuō)：“孫大哥，里正大叔跟我嬸子呢？”

孫杰把雞蛋拿在手里惦了惦，“去找人做新車(chē)去了，你來(lái)拿菜種么？我昨兒個(gè)聽(tīng)我娘說(shuō)了?！?/br>
葉乘涼應了聲，“這天也越來(lái)越暖和了，再過(guò)不幾天就能種上些，我就厚著(zhù)臉皮來(lái)跟你討了?！闭f(shuō)完見(jiàn)孫杰把雞蛋籃子拿出來(lái)對著(zhù)光一個(gè)個(gè)雞蛋瞅，便問(wèn)：“這是要孵小雞？”

孫杰說(shuō)：“是，這不也到時(shí)候了么，打算多孵點(diǎn)，上秋了好吃rou?！?/br>
葉乘涼想了想便問(wèn)：“那能不能跟你訂幾只，孵出來(lái)了我跟你這兒買(mǎi)？”說(shuō)完才想起什么似的將籃子遞出來(lái)，“對了這是我做的涼皮，拿來(lái)給你們嘗個(gè)鮮?！?/br>
“涼皮？那是什么？”吃貨的眼睛立時(shí)亮了?。?！

“是我爹以前教的做法，也不知你們喜歡不，切成條加上些調料拌一拌就能吃了?！?/br>
“這、這我不會(huì )拌啊，要不阿涼你幫我拌，我去給你拿種子？調料你自己看著(zhù)找就成?！睂O杰略顯急迫地說(shuō)著(zhù)。他已經(jīng)餓了，可是他娘他們還不回來(lái)！

“也行?！比~乘涼想了想孫杰大大咧咧的性子，最終也沒(méi)墨嘰，進(jìn)了廚房找著(zhù)菜刀把涼皮切了，之后給拌了拌，然后就把東西拿出來(lái)給了孫杰。

孫杰朝炕邊一努下巴說(shuō)：“種子在那兒，你要是不知道哪個(gè)是哪個(gè)，可以問(wèn)我?！?/br>
葉乘涼一看是個(gè)不算小的布口袋，便說(shuō)：“你吃著(zhù)吧，回頭我問(wèn)大娘就行，沒(méi)事我就先回去了?！?/br>
孫杰忙著(zhù)吃連話(huà)都顧不上說(shuō)了，直接揮了揮手。葉乘涼瞅他這樣就知道肯定沒(méi)吃過(guò)涼皮！

涼皮這東西拌的時(shí)候里頭要加些黃瓜絲和煮熟的綠豆芽才好，可是這邊這個(gè)季節找不著(zhù)黃瓜，所以他沒(méi)得放。至于綠豆芽，倒是可以買(mǎi)綠豆自己生一些。

到了家之后，葉乘涼把孫杰給的菜種全都打開(kāi)來(lái)看了看，發(fā)現有黃瓜籽，豆角籽、茄子籽、南瓜籽、韭菜籽、蘿卜籽、白菜籽、大蔥籽、苤藍籽、辣椒籽，剛好整整十種蔬菜！這要是種好了能吃得相當豐盛了。美中不足的是沒(méi)有胡蘿卜和西紅柿，這兩樣菜都是他以前比較喜歡的。

葉乘涼知道古時(shí)候的很多蔬菜都是從國外引進(jìn)過(guò)來(lái)的，葉小涼的記憶里就有不少種。不過(guò)他是真沒(méi)想到孫杰能有這么多的菜種子給他，這對他來(lái)說(shuō)可絕對是大驚喜了。他這人就三個(gè)愛(ài)好：看虎背熊腰，研究和種植各種植物，以及用它們做出好吃的東西。

真是迫不急待把這些種子們埋進(jìn)土壤里了，可惜還不到時(shí)候。

張大壯家前院很小，平時(shí)就用來(lái)放一些農具什么的，還有一口水缸。而在后院則有一片菜地，但是也不大。老實(shí)說(shuō)這么些種子想要種在那么小一片地里，葉乘涼都替種子們感覺(jué)憋屈得荒。聽(tīng)李金鴿說(shuō)，他們家往年都是只種些蘿卜跟苤藍，還有黃瓜之類(lèi)的，因為這些好腌成咸菜。其它的蔬菜倒是也種，但是并不多，因為地就那么大，也種不出多些東西。

葉乘涼跟李金鴿聊了聊，在想著(zhù)要不要把菜園的面積擴大一些，或者干脆再買(mǎi)一塊宅基地。眼下這地方占地太小，左右也有鄰居，不方便再擴大了，以后蓋房子都不方便。再者宅基地也沒(méi)有田地那么貴，買(mǎi)個(gè)差不多的，大概有個(gè)二三兩銀子也就夠了。

李金鴿倒是老早就想把菜園子弄大些，可是二三兩銀子委實(shí)太多，她實(shí)在沒(méi)辦法。這聽(tīng)葉乘涼一說(shuō)，心里頓時(shí)活絡(luò )開(kāi)來(lái)，“買(mǎi)地自然是好的，不過(guò)阿涼啊，咱們現在還沒(méi)有那么多銀錢(qián)。不若等著(zhù)鎮上的糖鋪子開(kāi)了張再說(shuō)呢？”

葉乘涼其實(shí)也就是這個(gè)意思，畢竟他手里的錢(qián)有限，總要等確定了進(jìn)項再說(shuō)。

在盤(pán)算著(zhù)蓋新房的事情時(shí)葉乘涼從沒(méi)想過(guò)要撇開(kāi)張大壯跟李金鴿，畢竟他重活一世得這倆人不少照拂，至少給了他一個(gè)遮風(fēng)擋雨的地方，所以若能過(guò)上好日子，自然是要帶著(zhù)這娘倆一起的。再者這里畢竟不是他所熟悉的世界，所以總要有些親朋互相幫助，而且在這里一個(gè)人的日子也確實(shí)不太好過(guò)，娛樂(lè )太少了，簡(jiǎn)直就